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文档简介

店面各岗位任职说明及制度规定KTVKTV店面各岗位任职说明及制度规定为确保KTV店面工作有序进行，提高服务质量和店面形象，特制定以下各岗位任职和制度规定：一、服务员职责：1.负责接待、引领、介绍顾客到座位，为顾客点菜、倒酒、唱歌等提供服务。2.负责收银、结账，保持收银设备安全、完好。3.负责清理、整理座位、桌面，保持环境卫生整洁。4.协助其他岗位工作。5.客户投诉处理。制度规定：1.在服务过程中要周到、热情，礼貌待客，尊重客人，了解并满足客人需求。2.服装整洁，穿着符合店面门面形象。3.保持服务区域卫生整洁，时刻保持个人卫生，不能吸烟、吃东西，和顾客保持一定的距离，不喝酒不能醉酒。4.工作期间不得以任何形式索要小费，也不得因小事侵吞店铺财物。5.客户投诉处理要及时、认真，协助客人解决问题。如无法解决，需及时向经理反映。二、DJ职责：1.主持KTV现场，为顾客提供音乐娱乐服务。2.负责播放、调整、选择音乐，掌控现场气氛。制度规定：1.必须具备音乐知识、选曲能力，熟悉现场氛围调整和控制艺术。2.工作期间不能喝酒，保证身体健康状态和头脑清醒。3.如有自己创作的歌曲需要播放，需提前经过经理同意。4.保护现场设备，如有故障必须及时通知维护人员处理。三、调酒师职责：1.为客人提供多种调酒服务，创造独特、美味的饮品。2.负责调制符合消费者喜好的独特饮品，提供精美的饮品装饰。制度规定：1.工作期间不能饮酒，保证调酒的品质和稳定性。2.原材料的选择、提取和使用需要严格把关，遵循国家卫生管理制度，确保食品安全和卫生。3.每天需要进行原材料库存管理和清洗消毒设备。四、保安职责：1.负责维护KTV的安全和秩序。2.对现场进行巡视，对非法和违规行为进行制止。3.负责管理停车位、保护顾客车辆安全、监控维护。制度规定：1.获得安全保卫、消防安全等方面的专业技能证书人员，具备的专业能力与素质之外，更要有良好的敬业精神和服务意识。2.工作期间不能喝酒，不能擅自离岗、请假或私自处理与工作不相关的事情，确保不影响店内点单和交接等工作。3.如发现任何违规行为，需要及时向经理汇报并采取措施制止，如需协助解决问题和处理纠纷等情况需要及时联系相关人员，以维护店面安全和秩序。五、经理职责：1.负责对整个店面的营运状况进行管理，包括员工的管理、业务开发、财务管理等。2.统筹协调各项工作，维护店面秩序，提高服务品质。制度规定：1.以业绩、品质、服务为中心，理清店面的管理体系，培训员工，引导员工做好服务工作。2.对员工的工作进行管理、评估，制定激励机制，掌握前台、后勤、财务管理等方面的业务能力，不断提升店面管理水平。3.对业务开发进行分析和策划，制定经营目标和实现方案，不断推进店面业务能力和增值服务领域的优化和创新。以上就是针对KTV店面各个岗位的任职说明和制度规定，通过科学合理的分工和高度的协调能力，

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