初中化学经典教学案例赏析

由经典教学案例谈教学设计的创新中学化学特级教师教授级中学高级教师缪徐对经典课的基本认识执教主体：可以是自己，也可以是他人设计理念：符合新课程标准的相关论述教学特征：有亮点，能反映自己的风格或某一时期的最高水准执教背景：比赛课、研究课、展示课等教学影响：评价好或引发的讨论较多，有放大影响的后续措施……1.《溶解度专题复习》

——2012年12月天津展示课2.《物理性质和化学性质》

——2013年11月杭师大“浙派名师”展示课3.《金属锈蚀与废旧金属的回收》

——2013年12月省教育学会展示课2014年3月浙大“千课万人”展示课4.《氯化钠专题复习》

——2014年3月南京沿江工业园区示范课5.《化学方程式计算复习》

——2015年5月南京某校示范展示课6.《常见的化学反应—燃烧》

——2013年10月工作室成员研究课7.《构成物质的微粒—离子》

——2013年10月工作室成员参赛课8.《给力注射器》——2015年4月工作室成员研究课3年来执教或指导的经典课清单《溶解度专题复习》过程呈现固体溶解度专题复习江苏省苏州市高新区实验初中缪徐问题3：20℃时，68g的氯化钠饱和溶液中含氯化钠18g，则该温下氯化钠的溶解度为多少？

环节一

问题1：如何理解固体溶解度的概念？问题2：为什么要建立固体溶解度的概念？

说出下列说法错误的原因——l00g水中最多溶解36g氯化钠，所以氯化钠在水中的溶解度是36g。在10℃时，一定量水中最多溶解140g硝酸铵，所以硝酸铵在水中的溶解度是140g。在60℃时，100g水中溶有75g硝酸钾，所以60℃时硝酸钾的溶解度为75g。60℃时，100g水中最多溶解114g硝酸钾，所以硝酸钾在该温下的溶解度是114。

固体溶解度与溶解性的对应关系20℃时的溶解度/g＞101-101-0.01＜0.01溶解性易溶可溶微溶难溶36g准确地表示固体溶解性的强弱问题3：三种物质的溶解度由B、C、A的顺序逐渐减小的温度范围是多少？问题1：t1℃时B的溶解度小于t2℃时A的溶解度，对吗？为什么？问题2：t2℃时三种物质溶解度的大小关系？0℃时三种物质溶解度的大小关系?

环节二BCAABC0℃-t1℃溶解度g温度/℃

环节三问题3：升高温度可以使哪些物质的不饱和溶液转化成饱和溶液？为什么？问题1：使A、B、C三种物质的不饱和溶液转化成饱和溶液的共同方法有哪些？问题2：降低温度可能使哪些物质的不饱和溶液转化成饱和溶液？为什么？加溶质；蒸发溶剂CA、B溶解度g温度/℃溶解度g温度/℃

结合图1通过口算回答两个问题：（1）t1℃时将8g的B溶解于40g水中，如何使所得溶液变为该温下B的饱和溶液？（2）0℃时将5gC溶解在25g水中，t2℃时将5gA溶解在25g水中，在溶质和溶剂的量都不改变的前提下，如果使两份溶液转化成饱和溶液？巩固题一（1）加入8克B恒温蒸发20克水（2）将A溶液降温至t1℃将C溶液升温至t1℃

环节四问题3：将t2℃时三种物质的饱和溶液降温至t1℃时，所得溶液中溶质质量分数的大小关系？问题1：t1℃时B物质饱和溶液中溶质的质量分数为多少？问题2：t2℃时从A的饱和溶液中恒温蒸发20克水，所得溶液中溶质的质量分数是多少？28.6%16.7%BAC溶解度g温度/℃

环节五问题3：要除去A、B混合物中含有的少量B，应采用什么方法？具体步骤有哪些？问题1：使A从饱和溶液中析出最好采用什么方法？问题2：使B从饱和溶液中析出最好采用什么方法？

降温结晶蒸发溶剂降温结晶溶解降温过滤溶解度g温度/℃右图为A、B、C三种固体物质（不含结晶水）的溶解度曲线。下列说法错误的是（）A．t1℃时，三种物质的饱和溶液中B的溶质质量分数最大B．t2℃时，取三种物质各ag分别放入100g水中充分溶解，所得溶液的溶质质量分数同

C．将等质量的三种物质的饱和溶液分别由t2℃降温到t1℃，A溶液中析出的晶体质量最大D．当B中含有少量A时可用降温结晶的方法分离混合物Dab巩固题二解析《溶解度的专题复习》溶解度g温度/℃溶解度概念的领悟（领悟涵盖了理解）→溶解度大小的比较→溶解度与溶液的转化→溶解度与溶液的浓度（主要涉及饱和溶液中的溶质质量分数）→溶解度与溶质的结晶。20℃时，68g的氯化钠饱和溶液中含氯化钠18g，则该温下氯化钠的溶解度为多少？

结合图示通过口算回答两个问题：（1）t1℃时将8g的B溶解于40g水中，如何使所得溶液变为该温下B的饱和溶液？（2）0℃时将5gC溶解在25g水中，t2℃时将5gA溶解在25g水中，在溶质和溶剂的量都不改变的前提下，如果使两份溶液转化成饱和溶液？《物理性质和化学性质》过程呈现江苏省苏州市高新区实验初中缪徐

七年级科学上册第四章第8节物理性质和化学性质文静随和活跃稳重

老师在给同学们的评语中常常会用到——人有性格物有性质？性格

活动1蜡烛知多少？白色（黄色、红色）固体质地比较软密度比水小难溶于水可以燃烧……

主要成分是石蜡点燃一根蜡烛，可以去除房间里的烟味成分性质用途

活动2变化细探究实验Ⅰ蜡烛折断实验Ⅱ蜡烛燃烧思考1：蜡烛折断和蜡烛燃烧的本质区别是什么？发出白光放出热量瓶壁上有水雾生成的气体能使澄清的石灰水变浑浊没有生成新物质生成了新物质思考2：蜡烛熔化是什么变化？如果用“一定”或“不一定”来描述蜡烛熔化和蜡烛燃烧两者之间的伴随关系，该怎么描述？

由此，你能悟出什么？物理变化中不一定伴随化学变化化学变化中一定伴随着物理变化

活动2变化细探究拓展

思考3：铁熔化和铁生锈分别属于什么样的变化？如何用实验证明你的判断？物理变化、化学变化；用磁铁分别吸引铁粉和铁锈。实验Ⅲ：向氯化铁溶液中滴加氢氧化钠溶液生成了红褐色的沉淀（新物质氢氧化铁）化学变化中常常会出现发光、放热、变色、生成沉淀、放出气泡等现象。

活动2变化细探究

物理变化

化学变化概念

本质区别

伴随现象思考4两类变化的系统梳理没有新物质生成的变化生成新物质的变化有没有新物质生成外形、状态等光、热、变色、沉淀等物理变化中不一定伴随化学变化；化学变化中一定伴随物理变化。

活动2变化细探究联系活动3性质再认识白色（黄色、红色）固体密度比水小质地比较软难溶于水可以燃烧……

性质

思考1：蜡烛的这些性质中，有哪些需要通过化学变化才能表现出来？有哪些性质则不需要？思考2物理性质涵盖了物质哪些方面的性质？为何不把物理性质定义为“在物理变化中表现出来的性质”？颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度延展性、导热性、导电性、溶解性、挥发性等色；态；味；两点；两度；五性活动3性质再认识思考3：“铁生锈”与“铁会生锈”表述的含义有何不同？

铁生锈：描述的是一个化学变化的过程铁会生锈：是通过铁生锈这一化学变化的过程得出的结论化学变化（过程）化学性质（结论）易等活动3性质再认识体现决定描述方式的转换蜡烛燃烧蜡烛能燃烧碳酸分解碳酸易分解会、能、活动4小荷露尖角

仔细辨别下列有关变化或性质的说法：①食物霉变②水蒸发③汽油易挥发④氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀⑤二氧化碳气体能使澄清的石灰水变浑浊⑥金刚石很坚硬⑦氧气没有气味⑧木炭可以燃烧⑨铁块变成铁丝⑩干冰升华。然后选择序号填空。属于物理变化的是

；属于化学变化的是

；属于物理性质的是

；属于化学性质的是

。②⑩①④③⑥⑦⑨⑤⑧解析《物理性质和化学性质》蜡烛知多少（调动学生对蜡烛的已有认知）→变化细探究（利用蜡烛折断和燃烧两个变化建立物理变化和化学变化的初步概念；感悟两种变化的伴随关系；利用教材中铁锈的讨论以及氯化铁和氢氧化钠反应两个教学素材，巩固和深化对变化的认识）→性质再认识（用回头看的方式，重新认识性质的分类，初步学会辨别物理性质和化学性质、化学变化和化学性质）→小荷露尖角（巩固练习）《金属锈蚀与废金属回收》过程呈现金属的锈蚀与防护江苏省苏州新区实验初中缪徐1.银白色的铁丝生锈【实验现象】2.红色墨水被压入右侧导管【原因分析】铁生锈消耗氧气使密闭容器里的压强变小活动1猜想与表达细铁丝

水【触类旁通】活动1猜想与表达实验1实验2实验3实验4实验5无明显变化无明显变化无明显变化无明显变化无明显变化无明显变化无明显变化稍有变化开始生锈开始生锈无明显变化无明显变化开始生锈生锈生锈无明显变化无明显变化生锈生锈生锈无明显变化无明显变化生锈生锈生锈第1天第2天第3天第4天第5天活动2观察与分析【观察】实验1实验2实验3实验4实验5无明显变化无明显变化无明显变化无明显变化无明显变化无明显变化无明显变化稍有变化开始生锈开始生锈无明显变化无明显变化开始生锈生锈生锈无明显变化无明显变化生锈生锈生锈无明显变化无明显变化生锈生锈生锈第1天第2天第3天第4天第5天氧气水氧气、水【思考】氧气、水、盐氧气、水、酸活动2观察与分析

钢铁锈蚀的条件——______________________________

钢铁与空气中的氧气、水蒸气同时接触酸溶液、盐溶液的存在能加速钢铁的锈蚀活动3总结与提升【总结】1.上述实验中主要运用的探究方法是什么？运用该方法探究问题时要注意些什么？【提升】3.铜锈蚀后形成的铜绿中含Cu2(OH)2CO3，由此可知，铜在空气中锈蚀的实质是什么？活动3总结与提升2.请你猜想影响铁锈蚀速率的因素还可能有哪些？并针对猜想设计实验方案。

活动4讨论与应用【讨论】1.由铁生锈的主要条件，你能得出防止铁生锈的主要原理是什么？使铁与氧气、水等物质隔绝

2.围绕上述原理，说一说防止铁生锈有哪些具体的方法？刷漆、涂油、搪瓷、镀其它金属、烤蓝工艺（化学方法）加保护膜：活动4讨论与应用【应用】（1）三角架

；（2）钢丝和钢圈

；（3）链条

。镀耐腐蚀的金属

涂油漆

涂防锈油

烤蓝过的螺丝活动5实践与反思【实践】除去铁锈【反思】铁锈要及时去除，铝制品表面的“铝锈”却不宜去除，你知道这是为什么吗？用酸液去除用砂纸打磨活动6联想与启示食品包装盒中常放有一小袋铁粉，你知道这么做的用意吗？防止食品受潮和氧化事物的利与弊都不是绝对的解析《金属锈蚀与废金属回收》回忆与表达（回忆前面学过的一个铁生锈的实验，叙述实验现象）→观察与分析（观察铁生锈的对比实验，分析铁生锈的条件以及影响铁锈蚀快慢的因素）→总结与提升（总结铁生锈的实质，用问题驱动的方式加深学生对探究活动的认识）→讨论与应用（由探究结论推出防锈原理，叙述防锈方法）→阅读与归纳（阅读教材，提炼废旧金属回收的意义）→联想与启示（了解食品包装袋中放入铁粉的作用，知道铁生锈也有其有利的一面）《氯化钠专题复习》过程呈现氯化钠苏州新区实验初中缪徐化学专题复习——《闪闪的红星》第一片段看影片提问题（1）：食盐对人体有什么重要作用？氯化钠中的钠离子对维持细胞内外正常水分分布和促进细胞内外物质交换起主要作用；氯离子是胃液中的主要成分，具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。氯化钠中钠离子、氯离子的形成+17287+17288+1128

NaClCl－+11281失去1个电子得到1个电子Na+《闪闪的红星》第二片段溶解：物质以分子或离子形式均匀分散到另一种物质中的过程溶解时溶液温度无明显变化:如______、______等溶解时放热（温度升高）:如_______、__________等溶解时吸热（温度降低）:如__________等NH4NO3浓硫酸NaOH固体NaCl蔗糖看影片提问题（2）：潘冬子用什么方法将食盐带过哨卡的？溶解宏观含义溶解能力微观含义能量变化溶解：物质分散到另一种物质中形成均一、稳定混合物的过程定性描述：易溶、可溶、微溶等；定量描述：溶解度1.向盛水的试管中加入某种物质（1）使U形管内右侧液面升高的物质是（）（2）使U形管内左侧液面升高