如家战-略-调-研

如家连锁酒店战略调研.15战略调研06.15如家连锁酒店战略调研组长：李政组员：雷桐李建伟王凯吴明强曾小鹏陈神川李蝉刘红明指导老师：孟鹰论文完成时间：2010.6.15

摘要在经历了30多年的经济高速增长后，中国拥有了全世界最富有吸引力的旅游业国内市场，这给酒店业带来了巨大的发展动力。受市场强劲需求的拉动，中国酒店业获得一个黄金发展时期。特别是中国在加入WTO之后，中国相继举办奥运会、世博会等国际大型盛会。这更加给中国的酒店业的发展带来强劲动力。本文选用中国知名酒店如家为案例。通过运用PEST模型、五力模型、EFE矩阵、BCG矩阵等模型对其进行详细的分析。制定有效的竞争战略是酒店经营生存和发展的基点。本文阐述了竞争战略的基本内涵，论述了酒店选择恰当竞争战略的重要性，酒店行业在此基础上提出了酒店竞争战略选择和执行策略，供酒店增强竞争力参考。关键词：中国酒店行业战略如家AbstractInthepast30yearsofrapideconomicgrowth,Chinahastheworld'smostattractivetourismmarket,thehotelindustryhasbroughtgreatimpetustothedevelopment.Themarketdemandandstimulating,China'shotelindustryhasbeenagoldenperiodofdevelopment.Inparticular,China'saccessiontoWTO,ChinahassuccessivelyhostingtheOlympicGames,theExpo,andothermajorinternationalevent.ThemoretoChina'shotelindustrywithastrongmomentum.ThisarticleuseChineseHotelwhenthecase.Throughtheuse,modelPEST5EFEmatrixtomodel,matrix,BCGmodelsforthedetailedanalysis.effectivecompetitionstrategythehotelbusinesssurvivalanddevelopmentbase.Thisarticledescribesthecompetitivestrategyofthebasiccontentonthehotelselectappropriatecompetitionstrategicimportance,thehotelindustrybasedonthehotelcompetitionstrategicchoiceandimplementationstrategyforhotelcompetitiveness.Keywords:ChinesehotelprofessionStrategyHomeInn目录摘要 1Abstract 2一、前言 5二、宏观环境调研 5（一）宏观环境因素分析内容包括： 5（二）宏观环境分析的主要内容及对企业战略的影响 6三、产业环境调研 15（一）迈克尔‧波特─五力竞争模型 15（二）波特五力模型考虑因素 15四、酒店业外部环境分析的EFE矩阵与CPM矩阵 17（一）EFE矩阵 17（二）CPM矩阵 18五、如家的价值链分析 23（一）活动成本分析 23（二）产业利润结构分析 25六、如家的核心竞争力 25（一）理念 25（二）使命 26（三）核心竞争力 26七、内部环境分析的IFE矩阵 28八、如家的SWOT分析 30九、如家的BCG矩阵分析 31（一）按产品划分 32（二）按地域划分 32十、如家的战略决策：QSPM矩阵 35十一、如家的战略分析 36十二、结语 44十三、参考文献 44十四、团队介绍 45一、前言改革开放30年以来，我国酒店业发展迅速，品牌不断提升。2007年底，全国星级饭店数量是1978年全国饭店总数的100倍；2006年全国星级饭店实现利润33亿元人民币，与上年同比增长了两倍多；全国已经拥有绿色旅游饭店2000多家；有41家国际饭店管理集团、67个饭店品牌进入中国市场，管理了516家饭店，世界排名前10位的国际饭店管理集团均已进入中国市场。而我国酒店业中，经济型酒店和中国档酒店的发展最为迅速，他们的发展模式值得研究，因此我们选择其中的佼佼者——如家酒店集团做为研究对象。如家酒店集团创立于2002年，2006年10月在美国纳斯达克上市（股票代码：HMIN），作为中国酒店业海外上市第一股，如家始终以顾客满意为基础，以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景，向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。如家酒店集团旗下拥有如家快捷酒店、和颐酒店两大品牌，现已在全国30多个省和直辖市覆盖100多座主要城市，拥有连锁酒店500多家，形成了遥遥领先业内的最大的连锁酒店网络体系。如家成立至今，更以敏锐的市场洞察力、完善的人力资源体系、有力的管理执行力和强大的资金优势迅速建立起了品牌、系统、技术、客源等多个核心竞争力。作为行业标杆企业，如家正用实际行动引领着中国大众住宿业酒店市场走向成熟和完善。虽然如家发展得很好，但是仍然存在一些问题我们组在经过一个学期的共同努力，运用企业战略管理课上学到的理论，结合实际，对如家酒店集团进行了研究，并最终提出了对如家酒店集团管理发展的对策建议，希望我们的建议对如家的发展有一定的参考作用。 在小组工作的过程中，我们组分工明确、配合默契，共同完成了本学期的企业战略管理课，并从中学习到许多知识。二、宏观环境调研（一）宏观环境因素分析内容包括：１．政治、法律环境２．经济环境３．技术环境４．社会文化环境５．自然环境宏观环境分析（ＰＥＳＴ分析）（二）宏观环境分析的主要内容及对企业战略的影响1.经济因素对酒店行业的影响（1）GDP持续发展。GDP是指一定时期内（一个季度或一年），一个国家或地区的经济中所生产出的全部最终产品和提供劳务的市场价值的总值。GDP的持续增长能在一定程度上表明经济发展水平的状况，会对消费者的消费产生重大的影响，尤其是对酒店业的影响很大，据《中投顾问2009-2012年中国酒店业分析及投资咨询报告》显示：酒店业是与金融实体关系最为密集的产业。以2008年为例：2008年金融危机的爆发从金融界一路波及到实业界，全球经济危机的影响已蔓延至亚太地区，酒店经营者在2008年下半年已开始感到经营压力。五一以来就逐渐进入象山的旅游旺季，在金融危机的大背景下，象山的酒店均受到不同程度的影响；同时酒店旅游宾客的消费习惯也发生了一些明显的改变。（2）居民收入水平指一个地区的居民在一定时间（一般是一年）内所有收入。这直接影响了居民对酒店业的需求情况，居民收入水平和酒店业的需求成正比，居民收入越高，居民对酒店的需求就越强，反之，对酒店的需求减弱。(3)居民可支配收入（NDI）可支配收入指居民家庭在支付个人所得税之后，所余下的全部实际现金收入（不包括借贷收入）。NDI是衡量一个国家最终所得收入的总量指标，代表的是收入总量是观察和分析国家之间、地区之间、以及部门和人群之间收入如何分配的最重要的经济指标。NDI越高，人们口袋里的钱就越多，消费需求也就越旺盛，酒店业的需求越旺盛，反之，如果NDI下降，人们口袋里的钱变少了，消费者的需求会随着而减弱，酒店业的需求越减弱，NDI和酒店业的发展是成正比的。(4)物价水平指一种经济社会中各种商品和劳务的价格的加权平均数。物价水平对总支出曲线的影响，从而引起总需求曲线的移动，每一个物价水平都有不同的支出水平。物价水平与相应的总支出结合的点在总需求曲线上。例如，如果物价水平上升，自发支出要减少，总支出曲线就要向下移动。这就使实际国民生产总值既定时总支出减少。由于物价水平上升与总支出的减少相关，总需求曲线向右下倾斜。在酒店中，水电等必须品价格的变动都会引起酒店的供给和需求的变化，水电等必需品价格的上涨会增加酒店的营业成本，从而降低酒店的利润率，反之，水电等必需品价格的下降会降低酒店业的成本，增加酒店的效益，因此，物价水平会影响酒店业的发展。（5)行业需求行业需求和酒店业的发展密切相关，行业需求增加，人们对酒店的消费增加，酒店业的发展就越好，反之，人们对酒店的消费减少，酒店业的发展减缓。8月17日，国家旅游局网站刊登国家旅游局监督管理司根据全国旅游星级饭店经营情况监测网监测的数据，2009年第二季度全国旅游星级饭店经营有关情况报告。二季度营业收入下降13%，利润下降53.07%。五星级饭店收入下降18%、利润下降47%；四星级饭店收入下降5.6%、利润下降178%。一、二、三星级饭店收入下降，但利润增加。（6）市场需求指一定的顾客在一定的地区、一定的时间、一定的市场营销环境和一定的市场营销方案下对某种商品或服务愿意而且能够购买的数量。可见市场需求是消费者需求的总和。近日，“2009中国饭店业信息化推进大会暨中国饭店名人北京峰会”在北京隆重召开。旅游行业的迅猛发展为酒店业创造了巨大的市场空间，尽管金融危机一时间席卷全球，但是眼光长远国外酒店管理公司和酒店集团，纷纷抢占中国酒店业市场。中国酒店业也正因此面临机遇和挑战，提升酒店国际竞争力、品牌价值，完善经营模式和管理体制成为国内酒店参与国内国际竞争的当务之急。（7）人口流动水平是人口在短期离开后又返回原居住地的现象，一般指离家外出工作、读书、旅游、探亲和从军一段时间，未改变定居地的人口移动。现在，住酒店很大一部分人是出差和旅游，如果一个地方人口流动大，酒店需求会更大；相反，酒店需求会小得多，应抓牢商务市场，开发散客旅游市场。（8）货币供给指一国在某一时期内为社会经济运转服务的货币存量，它由包括中央银行在内的金融机构供应的存款货币和现金货币两部分构成。弗里德曼突出强调货币需求函数是稳定的函数，正在于尽可能缩小货币流通速度发生变化的可能性及其对产量和物价可能产生的影响，以便在货币供应量与名义国民收入之间建立起一种确定的可以作出理论预测的因果关系。在短期内，货币供应量的变化主要影响产量，部分影响物价，但在长期内，产出量完全是由非货币因素(如劳动和资本的数量，资塬和技术状况等)决定的，货币供应只决定物价水平。物价水平影响酒店业发展。（9）房地产业发展情况一般来说，房屋租金是酒店支出中最主要的支出之一，房屋租金价格对对酒店的影响不容忽视。（10）员工工资水平员工工资是酒店支出中不可缺少的一部分。（11）利率表示一定时期内利息量与本金的比率。利息率的高低，决定着一定数量的借贷资本在一定时期内获得利息的多少。利率低的时候，会刺激人们的消费；而利率高的时候，会减少人们的消费热情。低利率会在一定程度上加大酒店业的营业额，反之，高利率会减少酒店业的营业额。（12）通货膨胀率是一种货币现象,指货币发行量超过流通中实际所需要的货币量而引起的货币贬值现象。通货膨胀率的高低与酒店业营业额是负相关的关系。通货膨胀率低的时候，会刺激人们的消费；而通货膨胀率高的时候，会减少人们的消费热情。低通货膨胀率会在一定程度上加大酒店业的营业额，反之，高通货膨胀率会减少酒店业的营业额。（13）居民消费水平和消费习惯消费习惯只是单一的改变了需求曲线的位置，比如使得需求曲线向右移动，在供给不便的情况下，使得均衡点沿着供给曲线移动，短期内均衡产量和价格都上升，但是在长期中，由于总供给并没有改变，产出水平回到先前的均衡数量，而价格保持在了移动后的高位。因而消费习惯的改变会造成需求拉动型通货膨胀。各个地区的居民消费水平和消费习惯不同，这就使得酒店业在充分考虑这些因素，只有这样，酒店业才能更好地为顾客服务，才能更好地发展。2.科技因素（T）对酒店业影响（1）国家研发酒店业属于传统行业，设备用品均为生活必需品，因此科技含量不高，目前国家对酒店行业几乎没有科研投入，但是例如房卡，管理系统等高科技产品国家有资金投入，而这些产品只有少数行业可以使用，所以国家队酒店业有个间接投入（2）行业研发因为酒店业所需产品大多数不是高科技产品，所以行业研发的力度也不是特别大，少数高科技产品例如房卡，管理系统都是可以长期使用的，纵观其发展趋势以及需求，未来行业也不会有大的科研投入，所以行业研发对行业影响并不大（3）研究重点根据酒店业目前研究情况来看以及酒店业行业需求，科研重点将放在服务自动化（例如房卡），以及管理科学化方面（登记管理系统）。（4）专利保护酒店业所采用产品大多数为成型产品，基本没有专利保护的忧虑。少数高科技产品，例如房卡等，都是其他公司专门为行业设计，对于每个酒店来说，并不存在专利保护方面的纠纷。（5）新产品酒店业发展历史悠久，作为出现千年的行业，酒店业始终以服务顾客为宗旨，所以设备也是逐步增加设备，发展到21世界，房间内拥有电视，电脑等高科技产品，这些虽然不能算是行业的新产品，但是由于这些产品的存在，酒店业为顾客提供了基于这些产品的新式服务，这种服务是酒店业的新产品，所以未来酒店业的新产品也就是将其他行业的新产品引入酒店的基础设施中，从而服务顾客（6）新技术酒店业本身并不存在新技术，但是酒店业的房屋，设备等会有新技术的应用，例如房卡控制房间电源以及开门，这些就是新技术在生活中的应用，而酒店业将其引进，所以新技术会促进酒店业的设施现代化，对于酒店业影响最大的新技术就是网上预订，由于网上预订的出现，使酒店可以招揽到更多的客源，但是这些新技术并不是酒店本身发明的，所以当新技术出现时，酒店业只要将其引进，便可将自己的营销做的更好3．政治法律环境（1）政治制度政治制度是指在特定社会中，统治阶级通过组织政权以实现其政治统治的原则和方针的总和。政治制度对酒店业的影响主要表现为国家政府所制定的方针政策，如人口政策、能源政策、物价政策、财政政策、货币政策等，都会对酒店业带来影响。（2）法律法规法律法规是全国人大及其常委会制定的规范性文件。法规即指国务院、地方人大及其常委会、民族自治机关和经济特区人大制定的规范性文件。（3）方针政策方针政策是事业前进的方向和目标。政府在一定的历史时期内，应该达到的奋斗目标、遵循的行动原则、完成的明确任务、实行的工作方式、采取的一般步骤和具体措施。（4）体制体制是国家机关，企事业单位的机构设置，隶属关系和权利划分等方面的具体体系和组织制度的总称。（5）我国对酒店业的特殊政策从2010年起，绝大多数中央国有企业将陆续从宾馆酒店业退出，这样对如家这种经济型酒店无疑是一个机遇。(6）我国酒店业面临的法律环境酒店业面临的法律问题很繁杂，属于公安机关实行特定管理的“特种行业”，我国至今没有出台专门针对酒店业的法律法规，只有一些部门规章和行规，例如《旅馆业治安管理办法》、《中国旅游饭店行业规范》等，都没有上升到法律的层面。对于酒店业发生的法律纠纷大多数依据其他相关法律来解决，例如《民法通则》、《合同法》、《消费者权益保护法》、《治安管理处罚法》、《刑法》等，涉及民事、行政、刑事等各个领域。我国法律的不断完善，为酒店业的健康成长提供了保障。(7)政治环境对酒店业的影响政治环境的含义“政治环境”是指一个国家的意识形态、统治集团的价值取向的统称。a.直接性：国家政治环境直接影响酒店业的经营状况。显然安定国家政治环境对酒店业的稳定发展是很重要的。b.难于预测性：对于酒店业来说，很难预测国家政治环境的变化趋势。如，泰国红衫军发起的政变对泰国的旅游业和酒店业是一个极大地挑战。c.不可逆转性：政治环境因素一旦影响到酒店业，就会使酒店业发生十分迅速和明显的变化，而这一变化是企业所驾驭不了的。4.社会文化环境（1）人文环境的定义人文定义：=1\*GB3①人文指人类社会的各种文化现象--《辞海》=2\*GB3②指礼乐教化--传统=3\*GB3③泛指各种文化现象--通识=4\*GB3④人事，多指人世间事--古义=5\*GB3⑤习俗，人情--人文风俗=6\*GB3⑥寿命、教育水准、生活质量--联合国人文指数人文环境可以定义为一定社会系统内外文化变量的函数，文化变量包括共同体的态度、观念、信仰系统、认知环境等。人文环境是社会本体中隐藏的无形环境，是一种潜移默化的民族灵魂．（2）人文环境与酒店=1\*GB3①饭店建筑形式和内部装修与酒店

饭店建筑总是存在一定的人文环境中，他可以通过建筑形式使宾客和社会公众感知形成它的文化背景、历史传统、民族思想感情和地方人文风貌。这就要求饭店在建筑物设计时必须吃透本民族历史人文的传统精髓，理解时代精神，必须挑选最为有地方人文特征的建筑符号来表现文化和传统。新奇刺激，显露灵气，充满个性，追求文化品位，从而使饭店具有历史文化的人文美，传递更为丰富的文化信息和内涵，给宾客的心灵上产生共鸣。要做到这一点就是建筑物一定要有一个主题，要有自己的特色。无论是饭店建筑物建造还是内部搞装修，都要事先统一考虑一个主题，除要注意其使用功能外，更应注意其精神功能和文化审美价值，特别要强调意境和气氛的渲染。=2\*GB3②饭店文化与酒店

服务是饭店的主要产品，服务的最终目标，也是最原始的动机，就是让宾客满意。“宾客至上”可以说是现代饭店业的普遍共识。饭店文化融入服务程序，可以提高服务品质。针对不同的顾客提供的服务业有所不同，包括提供的产品的差异以及服务生的服务的差异化。=3\*GB3③用人均可支配收入来衡量一个地方酒店行业的发展情况

首先，我们来看一个酒店管理人士对酒店提出的一些建议。要南提高人均消费水平，就要做好以下几点了：a.搞好服务——有钱人总是出来享受的，总要被人尊敬着；

b.搞好出品——有钱人吃得多，看得多，是真是假，是好是坏一眼便知；

c.搞好环境——有钱人总是要讲排场的；

d.搞好卫生——有钱人总是挑剔的；

e.增加高档货源——有钱人总是要最好的。从以上的几点建议我们可以明显看出，酒店行业是有钱人消费的地方，最少可以说酒店的消费是属于奢侈品的消费，只有人们有足够的钱时才会对酒店产生的需求欲望增加。所以可以看出一个地方经济越发达则其酒店行业发展越快。=4\*GB3④人口的数量和人口的迁移一个地方的人口越多，那么需求就越大这一点是无可厚非的。中国是一个拥有13亿人口的大国家，所以许多的国家都争相进入中国市场，因为他们知道在这样一个大的国度可以给他们带来利益的。同样酒店行业也是如此，从某种程度来说入口越多则酒店行业会相对比较可观。在上海、北京一些人口多的城市他们的酒店行业状况同样见证了这一点，而在南昌这个人口较少的城市，酒店行业的发展远不及大城市也同样能说明这一点。当然，我并不是说人口与酒店行业有着绝对的正比关系，但是就两个发展状况差不多的城市，人口不一样的话，人口多的城市酒店行业会发展好一点这是可以预见的。=5\*GB3⑤结婚率与酒店的联系我们国家的酒店行业处于一个高速发展的状态，经济的发展是其中重要的一点，但是我国的单身人口的增加也是影响该行业的一个因素。一般结婚的人士除非要应酬，无奈要在酒店消费，他们还是比较喜欢在家享受温暖的家庭氛围。而单身人士首先是在酒店方便快捷，自己做饭比较麻烦或者自己根本就不会做饭，选择酒店是必须的。其次，单身人士一般都比较喜欢一种空阔自由的环境，偶尔在酒店住宿，换一种住宿的而环境既新鲜又方便。再次，单身人士对钱的敏感程度不及结婚人士高，他们更看重一种环境，更注重自己的享受。所以一个地方结婚率与酒店的消费呈现一个正相关的关系。三、产业环境调研（一）迈克尔‧波特─五力竞争模型（二）波特五力模型考虑因素潜在进入者的威胁新进入者的进入壁垒低。主要是由几个方面的原因导致的：资本需求相对小。开一家经济型酒店投资大约六七百万元，像如家等品牌一开张，入住率便可达九成甚至百分之百，三年时间就可收回成本。而开一家四星级或者五星级的酒店，投资少则几千万元，多则数亿元。消费者的转换成本低。转换成本是指购买者变换供给者所付出的一次性成本。消费者的转换成本低为新进入者与现有企业之间争夺客源提供了便利。此外，现有企业之间产品或服务同质化程度高，也是进入壁垒相对较低的一个重要因素。现有企业间的竞争主要是饭店业的高低两端：即以四五星级为代表的高级酒店和以只提供简单住宿为主的社会旅馆。由于出行顾客固有的消费水平和我国日益巨大的酒店消费人群这两个主要原因，决定了对于酒店来说，这两个竞争对手并不是很强大。但有两个因素要引起注意：一是随着经济发展，人们的生活水平提高，会有一部分客源流向高星级酒店；另一个是高星级酒店的价格竞争策略，会削弱经济型酒店的竞争能力，影响到社会旅馆的消费市场。国外许多大型的星级酒店以及高档商务酒店也越来越多的进驻中国。这同样加剧了中国酒店业之间的竞争。替代品的威胁酒店行业的替代品威胁相对还是较小的。一般情况，只有一些小的旅馆会对酒店业产生一些竞争。或者，一些酒吧也会产生一定影响，但这种影响是有限的。供给商讨价还价的能力影响酒店成本的因素主要有两个：一是建筑成本，二是服务成本。为了节约建筑成本，许多酒店往往会以低价租下或买下临街的居民住房、单位仓库、甚至烂尾楼，然后经过简单的改造和包装之后，就开始开门营业；为了节约服务成本，酒店在很多方面实施业务外包的方式，比如将员工培训交给专业的培训公司来做，而选择一个合适的订房中心，不仅会给酒店带来更加合适的客源，而且它的佣金可能是较低的。顾客讨价还价的能力对酒店而言，顾客讨价还价的能力是很高的。其原因有几个方面：（1）顾客的转换成本低。因为酒店得种类多，且彼此之间的差异化程度很低，顾客的选择余地大。（2）现代交通发达，公交线路遍及城市的每个角落，因此顾客在各个酒店之间进行转换的时间成本和资金成本都不高。

(3)中国经济发展到现价段中产阶级占据大多数，这些人对于外出旅行，对酒店的价格也相当敏感。（4）受到企业出差费的限制，不得不讨价。四、酒店业外部环境分析的EFE矩阵与CPM矩阵（一）EFE矩阵以下是某酒店业外部环境分析的实例,运用EFE矩阵,对其所面临的机会和威胁进行分析。酒店业面临的机会1．中国政府稳定，经济持续增长，人均可支配收入增加2．旅游也被列为国民支柱产业，旅游业的增长可以带动酒店行业的发展3.中国加入WTO，经营国际化成本降低;国际贸易化频繁，增加酒店行业的市场化需求4.世博会、亚运会、世界杯的国际型盛会带动酒店行业的发展5.政府对旅游行业、房地产行业的支持鼓励，带动酒店行业的发展6.不同的风俗习惯以及技术产业的变革，消费者观念的改变给酒店行业的营销形成差异化7.订房手段趋于多样化（如电子商务、电话订房）酒店业面临的威胁1.酒店行业专业化人才匮乏2.酒店行业竞争激烈，差异化的手段对酒店的自身生存带来威胁3.管理法规的不完善4.国际品牌威胁5.突发事件（金融风暴、非典等）6.政策法规规定12点退房，身份证登记制度，导致酒店行业客户流失7.消费者议价能力提升以及消费者的订房诚信度8.酒店行业的地域差异以及供应商的供应能力评分及加总名称关键外部影响因素权重评分加权总分机会1．中国政府稳定，经济持续增长，人均可支配收入增加0.1030.302．旅游也被列为国民支柱产业，旅游业的增长可以带动酒店行业的发展0.0740.283.中国加入WTO，经营国际化成本降低;国际贸易化频繁，增加酒店行业的市场化需求0.0830.244.世博会、亚运会、世界杯的国际型盛会带动酒店行业的发展0.0310.035.政府对旅游行业、房地产行业的支持鼓励，带动酒店行业的发展0.1020.206.不同的风俗习惯以及技术产业的变革，消费者观念的改变给酒店行业的营销形成差异化0.0410.047.订房手段趋于多样化（如电子商务、电话订房）0.0820.16总分0.50168.00威胁1.酒店行业专业化人才匮乏0.0520.102.酒店行业竞争激烈，差异化的手段对酒店的自身生存带来威胁0.1040.403.管理法规的不完善0.0320.064.国际品牌威胁0.0710.075.突发事件（金融风暴、非典等）0.1030.306.政策法规规定12点退房，身份证登记制度，导致酒店行业客户流失0.0740.287.消费者议价能力提升以及消费者的订房诚信度0.0220.048.酒店行业的地域差异以及供应商的供应能力0.0630.18总分0.502110.5（二）CPM矩阵1.CPM矩阵（CompetitiveProfileMatrix）即企业的竞争态势矩阵。主要用于确认企业的主要竞争对手及相对于该企业的战略地位，以及主要竞争对手的特定优势与弱势。本文选取的是家七天与锦江之星这两家知名的经济型酒店与如家进行对比分析。以下是对两家企业情况的简单介绍。（1）7天连锁酒店简介7天连锁酒店创立于2005年，2009年11月20日在美国纽约证券交易所上市（股票代码：SVN）。作为第一家登陆纽交所的中国酒店集团，7天连锁酒店秉承让顾客“天天睡好觉”的愿景，致力为注重价值的商旅客人提供干净、环保、舒适、安全的住宿服务，满足客户核心的住宿需求。7days连锁酒店是覆盖全国的经济快捷型连锁酒店，有分店超过400家，拥有7天酒店会员超过1100万(2010年3月)。分店遍布上海、北京、广州、深圳、天津、武汉、杭州、成都、南京、苏州、珠海、无锡、长沙、济南（分店）等商务城市(订房电话)。预定方式有网上预订、WAP预订、电话预订等，网站自主预订价格更优惠。7天连锁酒店“天天睡好觉”的产品服务理念，五星级标准。24小时恒温热水,免费宽带等,免费睡前牛奶,营养早餐等7天贴心关怀。双层的隔音玻璃让消费者享有更安静的睡眠环境。7天连锁酒店官网，7天快捷酒店，七天假日连锁酒店。7天连锁酒店，天天睡好觉！深谙企业运营之道的7天连锁酒店，凭借“7天会”庞大的会员体系，通过科技和服务的持续创新，结合充满活力的7天企业文化，已成为中国经济型酒店行业的领先品牌=1\*GB3①第一家在美国纽交所上市的中国酒店集团，融资渠道广阔。=2\*GB3②中国酒店业最大规模会员体系的拥有者，7天连锁酒店建立的“7天会”拥有会员超过975万，是中国经济型酒店中规模最大的会员体系。作为业内科技领航者，7天是目前少数能“7×24小时”同时提供多达4种便利预订方式的连锁酒店，包括：网上预订、电话预订、WAP预订、短信预订。=3\*GB3③中国酒店业创新模式的领航者，7天连锁酒店的理念创新在web2.0时代，『我』成为服务的核心，在经济型连锁酒店模型基础上，除了提供环保、健康的硬件环境，7天连锁酒店还倡导“快乐自主，我的生活”的品牌理念，在产品及服务流程的设计上不断整合创新，提供更具人性化、便捷的优质酒店及会员服务。=4\*GB3④更经济、更高品质商旅住宿的标杆企业，7天对旗下所有连锁分店实行统一品牌形象、统一服务质量、统一运作标准、统一市场营销、统一信息管理的连锁化经营管理，为客户提供标准统一、质量保证的优质酒店及会员服务。=5\*GB3⑤7天连锁酒店现已拥有分店超过400家，覆盖全国近30个省和直辖市共59个主要城市，业已建成经济型连锁酒店全国网络体系。=6\*GB3⑥中国酒店业科技的领航者，7天连锁酒店在技术上领先利用IT技术进行整合管理是7天连锁酒店的核心优势之一。领先的IT技术系统包括：――中央预订系统（CRS）――网络即时预订/确认/支付系统――短信即时预订/确认系统――WAP即时预订/确认系统基于行业领先的IT技术系统平台，7天业已成为中国酒店业第一电子商务平台。=7\*GB3⑦7天连锁酒店的运营管理体系完善拥有一整套基于先进IT技术的运营管理体系是7天连锁酒店的核心优势之二。标准化运营体系包括：――标准化人力资源管理体系――标准化店务质量控制体系――标准化财务流动管理体系――标准化开发评估推进体系――标准化工程以及采购体系=8\*GB3⑧7天连锁酒店给顾客带来快乐的体验7天连锁酒店室内能带来多层面的快乐消费体验是7天连锁酒店的又一核心优势。――7天提供睡眠的快乐：客房配备高品质卧具及纯棉床上用品、荞麦枕头、24小时恒温冷热水按摩淋浴设备、独立空调、卫星电视、免费宽带上网等，满足客户的核心需求。7天提供贴心的快乐：推出多项会员专享服务，包括定期的会员优惠房价、丰富的会员积分奖励计划，免费睡前牛奶、营养早餐等7天独有的贴心关怀。（2）锦江之星酒店简介：锦江之星旅馆有限公司系亚洲规模最大的综合性旅游企业集团——锦江国际集团旗下的一家经营管理国内首创、中国最大的经济型连锁旅馆“锦江之星”的专业公司，是亚洲最大酒店集团——上海锦江国际酒店（集团）股份有限公司的子公司。公司创立于1996年，注册资本人民币17971.29万元。从1997年第一家锦江之星开业至今，公司始终围绕市场、关注客人需求，以全心全意为客人、让客人完全满意为企业服务理念；以共商发展、共创双赢、回馈社会为企业经营宗旨；以创新发展、铸造细节、追求卓越为企业精神，创造了了国内经济型酒店业界的多个第一――持续被评为“上海市著名商标”；“上海市最具成长力的服务商标”；2006至2007年度连续荣获“中国经济型酒店十强榜首和品牌影响力第一名”；“中国经济型酒店品牌先锋”等称号。以“营养、实惠、时尚”为特色的“锦江大厨”餐饮品牌荣获了“上海著名餐饮品牌企业”。2008年11月，锦江之星被商务部和中国饭店协会表彰为“中国饭店与餐饮业改革开放30周年功勋企业”。公司成立以来，为努力成就业内专业典范，实现锦江之星成为出行者对专业、超值、简约、安全、舒适的经济型酒店的首选，公司坚持以专业的水平、务实的精神、真诚的服务，精心塑造锦江之星品牌，不断提升产品的质量，追求简约又时尚、不求奢华但讲究品位的风格，在服务中始终关注客人的体验，将产品的服务内涵与客人的基本需求完美的结合，其特点为健康、安全、舒适的酒店产品，专业、真诚的酒店服务和清新、淡雅的酒店形象。始终保持产品的性价比处于同行最高。目前，锦江之星80%以上的客源是商务散客，其中会员等中央支持系统客源消费份额约为35%，且呈逐年上升的态势。公司战略发展目标为1000家，客房总数到达100000间。公司将继续以高起点、高目标、高水准、高速度和更加专业化的运作积极推进锦江之星事业发展，为打造锦江之星成为一个消费者信赖和忠诚的经济型酒店连锁国际品牌而不懈奋斗。目前锦江之星旅馆有限公司旗下运营的酒店品牌有：锦江之星锦江大厨百时快捷锦江白玉兰锦江之星旅馆有限公司系中国规模最大的综合性旅游企业集团——锦江国际集团的子公司，是经营管理中国经济型连锁旅馆“锦江之星”的专业公司。公司创立于1996年，注册资本人民币17297万元。“锦江之星”为上海市著名商标，是中国经济型连锁旅馆的驰名品牌。锦江之星以“清洁质优、经济舒适、安全便捷”为服务宗旨,深受广大经济型旅游和商务人士的喜爱。中国订房联盟为成员单位,提供全国锦江之星预订服务锦江之星旅馆有限公司系亚洲规模最大的综合性旅游企业集团——锦江国际集团旗下的一家经营管理国内首创、中国最大的经济型连锁旅馆“锦江之星”的专业公司，锦江之星80%以上的客源是商务散客，其中会员等中央支持系统客源消费份额约为35%，且呈逐年上升的态势。公司战略发展目标为1000家，客房总数到达100000间。公司将继续以高起点、高目标、高水准、高速度和更加专业化的运作积极推进锦江之星事业发展，为打造锦江之星成为一个消费者信赖和忠诚的经济型酒店连锁国际品牌而不懈奋斗。2.以下是如家的竞争态势矩阵分析由表可以得到如下信息：市场份额、价格竞争力、财务、产品质量、用户忠诚度、广告与促销、企业总体形象和管理水平。关键因素权重如家锦江之星七天评分加权分数评分加权分数评分加权分数市场份额价格竞争力财务产品质量用户忠诚度广告与促销企业总体形象管理水平合计50.050.050.200.050.151.00434343440.800.450.6000.200.60222432430.400.300.3000.200.45433332230.800.450.400.100.453.602.402.95从CPM矩阵中我们得出：在中国市场上，两家经济型酒店如家和七天的竞争态势矩阵加权分数都明显高于锦江之星。企业的市场份额、广告和促销、财务、价格竞争力是最为重要的因素，所以都给了比较高的权重。如家在很多方面都表现出其强大的优势，例如在价格财务、企业内部管理、企业市场份额、企业广告和促销等方面，其都是最强的。七天的力量也不可小觑，其在市场份额、企业财务状况、企业价格竞争力等方面也表现出巨大的优势。锦江之星酒店尽管在这些方面都比不上他们，但在企业产品质量和总体形象方面表现较好，所以给了4分。综上所述情况，可以看出，如家在整体实力上是最强的，这点可以从其加权分3.60说明。但是，如家也面临着巨大竞争压力。如家要在激烈的市场竞争中成为最终的领袖，还任重道远。如家应该发挥其自身良好的物流系统，订购系统、广大的网点等降低运营的成本，进一步强化低成本战略的巨大威力，做好统一化管理，同时进一步大家对中国市场的开发和培养，做大做强中国市场。3.竞争态势分析（1）空间竞争

从空间分布看，我国的经济型酒店主要集中在经济发达、基础设施完善的大中城市和省会城市。如以上海、南京、苏州、杭州为主体的长江三角洲地区，以广州、深圳为主体的珠江三角洲地区，以北京、天津、大连为主体的环渤海地区和武汉、成都、西安等中西部区域性中心城市。这种空间布局与我国区域经济发展水平和国内旅游市场结构基本相符。在未来几年中，国外酒店集团将以雄厚的资金、完善的客源网络、著名的品牌效应、专业化的人才优势与国内经济型酒店品牌展开激烈竞争。无论是国外经济型酒店集团还是我国民族经济型酒店，其品牌扩张的重点仍然会集中于上述区域，由此看来，其竞争必然首先聚集于空间竞争。这势必打破目前经济型酒店业的竞争格局，导致特定区域内经济型酒店业重新“洗牌”，促进经济型酒店品牌的整合。

（2）市场体系

审视国内外经济型酒店的成功经验，完善的客源市场、准确的市场定位和合理的产品结构是酒店经营和发展壮大的根本保证。我国经济型酒店的先行者“如家客栈”无不拥有客源结构合理、持续增长的目标市场和合理的产品和服务结构。以“如家”为例，在市场定位上强调既能满足出差、商务客人的要求，又能适应一般支付能力的客人；在产品与服务特色上强调快捷便利和规范统一，以及家庭特色如家IT技术支持下的信息管理与服务基于先进的IT技术架构下的服务支持，结合全方位的客户管理系统（CRM），提供全面的商旅住宿信息、价格查询、结算管理与服务质量监控。在优质的住宿服务前提下，让商旅开支情况一目了然，为公司内部管理和控制提供依据。

（3）主导品牌

现阶段酒店业的发展已由价格竞争、质量竞争过渡到品牌竞争阶段。产品价格和质量对消费者的购买行为已不具有决定性的影响，品牌在相当大地程度上影响消费者行为。对于经济型酒店来说，应摒弃低层次的削价竞争，转入品牌和特色的竞争，这样经济型酒店才能健康发展。跨国酒店集团正是依靠其成功的品牌经营，借助客人对品牌的忠诚，保证其获得更高的利润。未来经济型酒店业的竞争主要表现为品牌竞争。我国经济型酒店在发展中必须实施品牌战略，强化主导品牌，培养顾客的品牌忠诚，对顾客形成长久吸引力。如家酒店在纳斯达克上市，被纳入纳斯达克中国指数股。如家酒店连锁荣获2002年“中国饭店业集团20强获得，2004中国饭店业民族品牌先锋，2006中国经济型酒店品牌先锋”，如家再获第四届“中国酒店『金枕头』奖”…

（4）人力资源

国际酒店餐馆协会研究所所长奥尔森曾指出：当今酒店业所面临的最激烈的竞争莫过于人才的竞争。国际品牌酒店的竞争力强，其根源还在于其丰富的人力资源。与国外酒店集团相比，我国经济型酒店在员工素质、培训、晋升等方面差距明显。未来一段时间，国内整个人才市场将逐步与国际接轨，经济型酒店人才市场也要融入国际酒店人才市场，酒店职业经理人的市场价值将为全国市场乃至全球市场所认同，在整个酒店人才市场上享受同样的待遇和发展机会。随着国际饭店集团在中国的拓展，国内最具经验和创新意识的饭店管理人才将是国际饭店集团所追求和聘用的目标，饭店业的人才竞争会愈演愈烈，新一轮的人才流失将不可避免。五、如家的价值链分析（一）活动成本分析进货物流进货物流人力开发企业管理资金运营分析：成本控制的考验

经济型连锁酒店的相对低价格来自于良好的成本控制.可以说,对经济型连锁酒店最大的挑战是成本.经济型连锁酒店多选址在大城市的交通便利地段,房价必须控制在150—200元之间,当客房出租率达到100%时,只有最大限度降低成本才能有比较高的利润率.国内目前的大中城市由于房地产的持续升温导致商业地产的价格节节攀升,商业地产的租金成了经济型连锁酒店最重要的成本构成之一;同时,国内不断变动的能源成本也将对经济型连锁酒店产生巨大影响.“如家酒店连锁化低成本经营的成功经验”1.在“进货物流”方面有先进的技术支持——强大的网络系统（1）强大的技术系统

如家的成功与先进的IT系统支持是分不开的,如家酒店连锁拥有其投资股东——全国最大的预定网络携程网的支持,携程旅行服务公司是国内著名的旅行服务企业,创立于1999年初.携程目前有1500家酒店可供预定,每月预定客房15万间夜,并以10%的速度增长,目前是中国最大的商旅服务企业和最大的宾馆销商.特别是近年来网络的高度发达与普及,公司下属各企业可以充分利用这网络资源与平台进行宣传,推广,通过网络招徕获取保证客源市场.同时如家酒店也组建了自己的销售网络,目前如家拥有四大信息平台:中央预定系统,客户关系管理系统(CRM)的销售平台,营业分析和成本分析管理系统,包括物流管理等在内的中央采购平台以及酒店内部管理系统.（2）科学合理的决策依据—用数据说话

综合管理分析平台的功能,.总部可以根据这些分析,来制定淡旺季的促销活动,并根据各个区域的数据分析结果,给每个酒店设立一个指标,进而分析每天,每个月这些酒店完成了多少,最终得出各个酒店的绩效.如家酒店从初期装修,到营业后各种用品的采购,全部通过采购系统进行采购,因此如家酒店总部可以通过中央采购系统,对供货商,采购各个流程以及成本进行控制.在这四大平台支持下,如家可以对经营策略迅速做出判断和决策.这家传统意义上的酒店企业,已经依靠IT技术形成了独特的管理脉络.这一点在如家酒店尝试获得更大的成功中至关重要.2.在“资金运营”方面有雄厚的资本实力与融资能力作保证

如家酒店连锁的一大投资股东为首旅集团,首旅旅游集团有限责任公司是中国最大的旅游企业之一,集团资产170亿元,集团旗下拥有首旅股份,神舟国旅,首旅国际酒店集团,首旅汽车,康辉国旅,华龙实业,首都展览等知名企业,首旅国际酒店集团也是世界酒店业百强之一,雄厚的资本实力为如家酒店连锁经营特别是经营之初直营店的扩张提供了保障.2003年如家引入IDG,新加坡梧桐创投等境外的战略投资者,缓解了因高速扩张带来的现金流压力.2006年10月,中国经济型饭店行业开始吸纳境外资本,如家成功在美国纳斯达克市场挂牌上市,成功融资金额达1.09亿美元,为集团以及产业的大发展提供资本保障3.在“企业管理”方面采取精细的成本控制方法低成本是经济型酒店连锁经营与集团化扩张的保障,低房价,高入住率,低成本是经济型酒店盈利的基本前提.由于房价基本无上涨空间,因此在降低成本的同时保持高入住率是关键.为了减少固定成本投入,如家酒店连锁寻找,改建的物业,大多数为闲散物业,随着经济体制改革不断深入,这些物业的供给不会存在问题,也就是说,如家的快速扩张之路不会受到物业供给成本的制约.另一方面对于酒店行业来说,每五至八年需要重新装修一次,其装修费用很高,摊销金额也很高,在这一方面如家酒店在准确把握目标市场价值取向的前提下尽可能的控制成本.目前来看,如家室内设施的成本控制比较稳定,一般只占到所有直营店总营业额的10%以下,在易耗品的成本控制上,注重每一个细微环节.比如,牙刷手柄处塑料掏空,既不影响使用又节约了成本;肥皂内薄外厚造型,既能保证客人使用又不至于浪费.对于新入住的客人,如家换上全套干净的毛巾,床单,但如果已入住的客人没有需要,床单并不是每天替换.在不降低质量的前提下尽可能节约成本,在连锁公司部分执行统一的服务规范,统一的采购与价格,统一的方法与控制,通过规模经营来最大限度地降落经营成本.4.在“人力开发”方面制定了完善的人才培养策略如家酒店连锁目前已建立了一套完备的人才培养体系.首先,建立管理培训学院,定位于企业大学,主要针对酒店内的管理人员进行培训,定期举办培训班,让所有人交流经验,互相学习.其次,实施未来经理人成长计划,选拔一批优秀的管理培训生作为后备力量,安排6个月的见习期让他们轮岗学习,然后分派到各个分店做见习经理,跟随学习.最后,建立全员网络培训系统,构建员工标准化学习平台,让所有的员工养成学习的习惯,并且定期考核,直接与绩效考核挂钩.（二）产业利润结构分析服务和产品服务和产品产品种类和质量订房手段和市场份额竞争态势顾客偏好析：1.产品种类和质量（详见波斯顿矩阵）2．竞争态势（详见CPM矩阵）3．订房手段和市场份额:如家的成功与先进的IT系统支持是分不开的,如家酒店连锁拥有其投资股东——全国最大的预定网络携程网的支持4．顾客偏好：为了满足顾客的多样化需求，企业应该制定差异化服务，所以如家在制订多种订房手段的同时，还推出了经济房、中、高等房等服务，最大化的满足了消费者的需要。六、如家的核心竞争力（一）理念如家酒店连锁于2002年6月由中国资产最大的酒店集团――首都旅游国际酒店集团、中国最大的酒店分销商――携程旅行服务公司共同投资组建。公司借鉴在欧美完善成熟的经济型酒店模式，为商务和休闲旅行等客人提供“干净、温馨”的酒店产品，倡导“适度生活，自然自在”的生活理念。（二）使命用我们的专业知识和精心规划，使我们服务和产品的效益最高，从而为我们的客户提供“干净、温馨”经济型酒店产品；要让我们的员工得到尊重，工作愉快，以能在“如家”工作而自豪；同时使得投资者能够获得稳定而有竞争力的回报；由此创造我们的“如家”品牌。（三）核心竞争力经济型酒店是在欧美及日本等发达国家发展起来的一种成熟的酒店经营模式，其定位于普通消费大众，基本设施齐全，以B&B(住宿bed和早餐breakfast)为核心产品，为客人提供有限服务（limited-service）。在国内城市居民已进入大规模休闲度假旅游消费阶段以及中小型商务客人日益增多的大背景下，中国经济型酒店酝酿了无限的商机，与传统星级酒店共同瓜分市场。中国星级酒店有1.1万多家，其中三星级以上酒店5000家，但这些中高档酒店不能满足这部分市场需求；而招待所由于条件简陋，也无法满足这部分人群的需求。豪华的不经济，经济的不实用，但这恰好给经济型酒店创造了一个巨大的成长空间。经济连锁就是其最大的核心竞争力。1.如家经济型酒店：（1）经济型酒店的定义我们这里所说的“经济型酒店”，与遍布大街小巷的社会旅馆、招待所不同，是一种新型的业态，是与国际标准接轨的，专业化、品牌化、连锁化发展的酒店设施。经济型酒店在房价上是低廉的，但提供的硬件设施和服务水平并不低档，提倡为客人提供价格适中、物有所值和满足型的服务。

实际上，经济型酒店是一个舶来品的概念，其准确的定义还需要中国旅游行业的不断摸索和锦江之星等著名品牌的发展实践，才能逐渐明确。现代意义上的经济型酒店不是“便宜”两个字可以概括得了的，它的某些设施设备可能比星级酒店还要周全和完善。（2）经济型酒店的基本条件总的来讲，现代意义上的经济型酒店要满足几个条件：功能简化。服务功能集中在住宿上，会议、娱乐等功能大大压缩，甚至根本不设，这也是为什么经济型酒店在国外称为B＆B酒店的缘故，也就是一般只提供床(Bed)和早餐(breakfast)；性价比高。任何产品，不能单纯谈论价格的高低，只有性价比高的酒店才有生命力。经济型酒店把现代家居的卫生、简约、清新、温馨、舒适、实用等特点融入客房，努力给客人以“家”的感觉；成本节约。经济型酒店的能源、水资源、人工、各种用品等都高度节省，以保证提供给客人的房价是“经济的”，如人工一项，星级酒店的客房数与员工数的比例通常在1:1.2以上，而经济型酒店仅为1:0.5以下。（3）市场格局中国国内的高星级市场基本是国外酒店集团在主要管理，而占总量90%以上的中低档星级宾馆和经济型酒店市场上，国内品牌有很好的发展机会。从97年中国第一个真正意义上的经济型连锁酒店品牌诞生至今，已经形成了三大阵营，第一大阵营就是全国性的经济型酒店品牌；第二大阵营就是一些区域性的经济型酒店品牌；第三大阵营就是国际酒店管理集团2.面临的挑战国外经济型酒店品牌的进入，国内经济型酒店的盲目投资都将冲击现有的经营格局。可以说，目前市场上的主要经济型酒店品牌都将受到一系列挑战，概括一下，中国经济型酒店将面临来自内部、外部等诸多方面的挑战。从外部来看，一方面经济型酒店面临这成本模型的考验，另一方面又面临着市场规范的考验。经济型酒店的相对低价格来自于良好的成本控制。可以说，对经济型酒店最大的挑战就是控制成本。从内部来看，经济型酒店将面临着人力资源、标准化服务、管理系统的挑战。中国培养的大部分酒店经理人都是为大酒店“订做”的，而在专业的中小酒店管理方面，连教材都很少，经济型酒店近几年在快速的发展，更是对经济型酒店的人才需求旺盛，从人才供给却相对有限，经济型酒店不得不重新培养经济型酒店人才。标准化服务对于很多经济型连锁酒店来说是一个巨大挑战，服务只有标准化了，服务的质量才能统一。没有一个良好的标准化，酒店的质量就很难得到保证，企业的品牌和声誉就会收到很大影响，这将决定连锁企业到底能走多远。

3.如家酒店创新的对策未来一段时间，经济型酒店的竞争层次和竞争手段将更进一步提升。我国经济型酒店必须围绕品牌塑造、市场开拓、经营创新来展开竞争。具体而言，可以从产品层面、营销层面、战略层面来提升竞争力。（1）培育核心能力

所谓核心能力，是企业在发展过程中形成的各种技术、技能与知识的有机结合，它是企业维系持续竞争优势的源泉。对酒店业而言，软性的、基于管理的核心能力尤为重要。我国经济型酒店的核心能力培育可以从以下四个方面努力：酒店集团总部的核心职能由传统的控制转向集中研发，以向成员酒店提供智力支持的方式来提升企业整体竞争力；为所有员工提供良好的职业预期和系统的职业身涯设计，既保持了管理和技术骨干队伍的相对稳定性，也提高了企业的信息效率；注重对顾客忠诚度的长期培育，以品牌为纽带，以俱乐部或积分奖励等多种手段来积极开拓市场；以流程效率来评估管理工作质量，并以此作为依据大胆改革组织结构。

（2）构造顾客矩阵

顾客矩阵（CustomerMatrix）是一种分析企业竞争优势的有效工具，企业要实现可持续竞争优势，就必须以最低的可察觉价格（Perceivedprice,简称PP）向顾客提供最高的可察觉使用价值（PerceivedUseValue,简称PUV）。经济型酒店的顾客矩阵构成分为五个步骤：根据顾客需要确定细分市场；根据细分市场确定产品的PUV组成（使用价值的主要构成要素）；对产品的PUV组成进行排序；评价酒店在PUV中的绩效；在顾客矩阵中定位。

（3）品牌强化战略

品牌是经济型酒店持续发展和维持长久竞争力的源泉。由于市场竞争空前激烈，品牌形象只有不断提升和强化，才能保持持续的竞争力。我国经济型酒店实施品牌强化战略，可以从以下三个方面努力：第一，经营模式连锁化。集团化是品牌化的一个必经阶段，发展连锁经营可以使企业扩大规模，获得规模经济和范围经济带来的益处。第二，品牌营销网络化。经济型酒店可通过战略联盟组建网络，提高市场覆盖面。第三，实施走出去战略。近年来，我国出境旅游蓬勃发展，以出境旅游的中国人为主要服务对象的经济型酒店极具发展潜力。因此，在外资酒店谋划在我国布局的同时，有实力的国内品牌也应尝试到海外拓展市场，拓展品牌空间。

（4）推进服务创新

经济型酒店前期投资不大，如果要做到小而全，追求一些利用率很小的豪华设施，无疑是不明智的。经济型酒店往往只提供客房和餐饮服务，硬件设施和产品的同质化现象比较严重。酒店要保持长久的竞争力，决胜的关键在于推进服务创新，为顾客提供个性化服务。经济型酒店要根据自身类型、顾客特点、所处区位等，在实践的基础上摸索出本酒店的特色服务，国内一些知名的经济型酒店品牌，如上海锦江集团的“锦江之星”，北京首旅集团的“如家客栈”等在服务创新方面均做了有益的尝试。随着经济型酒店市场竞争加剧，经济型酒店的特色服务将成为酒店生存发展的另一张王牌。

（5）实施战略管理

战略管理的实质即企业以未来状况为着眼点，寻求建立和维护持续的竞争优势。经济型酒店的战略管理包括外部环境分析、行业结构分析、资源能力分析、竞争战略选择、战略实施与控制等内容。其中，科学的SWOT分析(即分析企业内部的优势与劣势，外部环境的机会与威胁)最为重要。基于正确SWOT分析结论，经济型酒店可以选择一般性的竞争战略，如成本领先、产品差异化或市场集中等。另外，随着企业规模的扩大和市场需求的变化，经济型酒店的经营者必须解决企业进一步成长的问题，即决定下一步进入哪些行业，怎样在已有市场内扩大市场份额，通过内部积累还是通过外部收购来实现增长，如何实施多角化战略等，只有成功实施竞争战略管理，经济型酒店才能谋求长远的发展。七、内部环境分析的IFE矩阵以下是某酒店内部环境分析的实例，运用IFE矩阵，对其所面临的机会和威胁进行分析。酒店业的优势中国最大连锁酒店，有规模效益经济型酒店，有价格优势连锁酒店，会员卡制度，多层次服务，忠诚度高与较多大客户签定协议，网上预定系统先进纳斯达克上市，融资财务状况好规模化，系统化的管理模式和服务标准自办管理学院，为人才储备提供保障品牌形象良好，有自己的企业文化酒店业的劣势可复制性强，无法体现差异性部分周围环境嘈杂连锁型酒店难以做到产品和服务的一致性网上预定顾客诚信度差部分厂址选址较偏远管理层变动评分及加总关键内部因素权重评分加权分数优势1．中国最大连锁酒店，有规模效益0.140.42．经济型酒店，有价格优势0.0830.243.连锁酒店，会员卡制度，多层次服务，忠诚度高0.0520.14.与较多大客户签定协议，网上预定系统先进0.130.35.纳斯达克上市，融资财务状况好0.0840.326.规模化，系统化的管理模式和服务标准0.0620.127.自办管理学院，为人才储备提供保障0.0310.038.品牌形象良好，有自己的企业文化0.130.3优势加权分数1.81劣势1.可复制性强，无法体现差异性0.140.42.部分周围环境嘈杂0.0920.183.连锁型酒店难以做到产品和服务的一致性0.0930.274.网上预定顾客诚信度差0.0830.245.部分厂址选址较偏远0.0310.036.管理层变动0.0220.04劣势加权分数1.16合计1.02.97八、如家的SWOT分析S-W战略O-T优势-S劣势-W中国最大连锁酒店，有规模效益经济型酒店，有价格优势连锁酒店，会员卡制度，多层次服务，忠诚度高与较多大客户签定协议，网上预定系统先进纳斯达克上市，融资财务状况好规模化，系统化的管理模式和服务标准为人才储备提供保障品牌形象良好，自办管理学院，有自己的企业文化1.复制性强，无法体现差异性2.部分酒店周围环境嘈杂3.连锁型酒店难以做到产品和服务的一致性4.网上预定顾客诚信度差5.部分厂址选址较偏远6.管理层变动机会-OSO战略WO战略1．中国政府稳定，经济持续增长，人均可支配收入增加2．旅游业被列为国民支柱产业，旅游业的增长可以带动酒店行业的发展3.中国加入WTO，经营国际化成本降低;国际贸易化频繁，增加酒店行业的市场化需求4.世博会、亚运会、世界杯的国际型盛会带动酒店行业的发展5.政府对旅游行业、房地产行业的支持鼓励，带动酒店行业的发展6.不同的风俗习惯以及技术产业的变革，消费者观念的改变给酒店行业的营销形成差异化7.订房手段趋于多样化（如电子商务、电话订房）1.抓住旅游业发展以及经济发展的时机，利用入市机会，以自己的连锁优势，大力占领市场份额。O1O2O5S1S82.抓住中国举办国际盛会的机会，以低价格吸引更多客户，与大客户签订长期合作协议，在客户中形成良好口碑，通过会员卡制度使客户形成忠诚度，再根据人文差异化形成特色客房，积累良好的客户群O4O6S3S2S63.引进新技术，大力开房先进的网上订房，电话订房等技术，大力发展管理学院，将企业管理做到标准化，通过纳达斯克融资，讲酒店做到良好经营，建成百年企业O7S5S7S41.利用国民经济以及旅游业发展，国际贸易加深的大背景，扩大酒店的规模，利用世博等盛会让顾客体验到连锁酒店的良好服务，对部分风俗习惯采取特别服务，酒店选址要多方调研，选择地理位置好，经济已经有了良好发展或者即将有大规模发展的地区，避免酒店选址的弊端O1O2O3O4O5O6W2W52.通过发展多样化订房，消除客户订房诚信度差的问题，以订房及服务提现酒店的差异性，加强人才选拔制度，稳定管理层，以此保证酒店的产品和服务的一致性，做好酒店的经营管理O7W1W3W6威胁-TST战略WT战略酒店行业专业化人才匮乏酒店行业竞争激烈，差异化的手段对酒店的自身生存带来威胁管理法规的不完善；国际品牌威胁突发事件政策法规规定12点退房，身份证登记制度，导致酒店行业客户流失消费者议价能力提升以及消费者的订房诚信度酒店行业的地域差异以及供应商的供应能力1.通过酒店管理学院，为酒店培养具有优秀管理经验及创新性，适应市场的管理人才，稳定酒店的经营T1S12.通过在市场的竞争中总结经验教训，根据竞争对手，地域性等差异，实行不同的经营策略，通过酒店标准化管理，保持各酒店的服务产品一致性，保证品牌的一致性，打造知名品牌，以纳达斯克股市作为后盾，增强自己的资金优势，以应对国际品牌的竞争，通过会员卡制度使顾客形成品牌忠诚度T2T4T8S3S6S8S53.遵守中国对于酒店的行业的法律法规，遵纪守法。努力控制突发事件，制定应急方案，发展预定系统，以应对客户订房时议价能力以及保证订房诚信度T3T5T6T7S41.通过酒店管理学院，为酒店培养具有优秀管理经验及创新性，适应市场的管理人才，维持管理层稳定，对突发事件制定应急制度。T1T5W62.遵守国家对酒店行业的法律法规以及规章制度，选择管理制度稍松的地区，发展完善订房手段，提高客户订房诚信度T3T6T7W2W5W43.根据不同地区的风俗习惯，采取差异化战略，避免各酒店的千篇一律，在部分细节上保持服务质量，在不同地区，采取不同的建筑风格，不同地区采取选址不同，大城市选址原理工业区，中小城镇选在经济开发区。T2T8W1W2W5W3九、如家的BCG矩阵分析（一）按产品划分如家把目标顾客定位为中小企业客户，并为其提供质优价廉的服务。房价介于159~299元，远低于星级酒店，同时为了保证高质量、低价格的服务，剔除了豪华酒店当中的桑拿、KTV、酒吧等设施，装修风格简单温馨，不追求奢华。其所倡导的“五星服务，四星大堂，三星品质，二星价格”深深吸引了大批的消费者。目前如家已拥有150万个会员，且忠诚度极高，会员对总利润的贡献达到了52%。这种对自身的定位方式类似西南航空公司运用蓝海战略进行的战略布局，以较低的成本实现了高额的回报。如家有旗下品牌有如家快捷酒店、如家七斗星酒店，而如家“和颐”酒店则定位中高端商务人士。明星企业的特点是产出多消耗也大，总体来说利润还是比较大的；问号的特点是产出很少甚至为零但是消耗却很大，所以总体是利润很小甚至为负；现金牛是指当企业趋于成熟的时候，投入和产出都比较的稳定的状态，利润也很高；而瘦狗是产业趋于倒闭的状态，此时投入与产出很不协调。分析如家现在的状况，如家的市场占有率较高，且增长也较快，由此可见如家经济型酒店现在处在波士顿矩阵的明星的位置发展状况较好：而如家和颐酒店则是刚推出的，补缺三级酒店以上四级酒店以下空白的位置，现在还处在问号的位置，问号会走向瘦狗的惨剧还是走向明星的发展呢，现在还是未知的。现金牛的利润应该是最高的，所以任何一个企业都是希望能达到现金牛的状态，并且是现金牛能尽量的延长。而市场竞争如此激烈，酒店行业白热化，服务产业的复制能力强，所以如家要由明星过度到现金牛还是有一段路程。如家要进一步的发展，则如家酒店管理的规范化，服务质量的改善，环境、选址都是要加强考虑的问题。后记：（如家酒店并没有其他的产业，酒店管理学校也是酒店的一部分，并不是另一个产品,该酒店的市场定位就是中小企业客户，所以我认为还是走专一化的道路的）（二）按地域划分1.如家快捷酒店在全国的分布：\o"点击查看安庆如家快捷酒店"安庆1)蚌埠2）包头3）保定2）北京51）滨州1）长春8）长沙5）常州(7成都8)大连9）丹东2)\o"点击查看德阳如家快捷酒店"德阳1)\o"点击查看葫芦岛如家快捷酒店"葫芦岛1)淮安2)\o"点击查看黄山如家快捷酒店"黄山1)吉林3)\o"点击查看济南如家快捷酒店"济南8)\o"点击查看济宁如家快捷酒店"济宁2)\o"点击查看嘉兴如家快捷酒店"嘉兴1)\o"点击查看金华如家快捷酒店"金华2)\o"点击查看景德镇如家快捷酒店"景德镇1)九江1)\o"点击查看喀什如家快捷酒店"喀什1)昆明5)兰州8)廊坊1)连云港3)\o"点击查看临沂如家快捷酒店"临沂1)\o"点击查看德州如家快捷酒店"德州1)鹤岗1)\o"点击查看呼和浩特如家快捷酒店"呼和浩特5)\o"点击查看洛阳如家快捷酒店"洛阳2)马鞍山1)南昌6)南京17)\o"点击查看南宁如家快捷酒店"南宁5)\o"点击查看东莞如家快捷酒店"东莞4)\o"点击查看海口如家快捷酒店"海口2)合肥5)菏泽1)\o"点击查看南平如家快捷酒店"南平1)南通3)\o"点击查看上海如家快捷酒店"上海57)\o"点击查看绍兴如家快捷酒店"绍兴2)\o"点击查看深圳如家快捷酒店"深圳9)沈阳17)\o"点击查看石家庄如家快捷酒店"石家庄9)苏州26\o"点击查看太原如家快捷酒店"太原2)\o"点击查看泰安如家快捷酒店"泰安2)\o"点击查看泰州如家快捷酒店"泰州1)唐山1)\o"点击查看天津如家快捷酒店"天津29)通化1)威海2)潍坊2)乌鲁木齐2)无锡14)\o"点击查看芜湖如家快捷酒店"芜湖2)西安19)\o"点击查看西宁如家快捷酒店"西宁3)\o"点击查看厦门如家快捷酒店"厦门7)\o"点击查看武汉如家快捷酒店"武汉(13)\o"点击查看徐州如家快捷酒店"徐州5)\o"点击查看烟台如家快捷酒店"烟台5)\o"点击查看延边朝鲜族自治州如家快捷酒店"延边朝鲜族自治州1)盐城3)\o"点击查看扬州如家快捷酒店"扬州3)宜昌2)银川3)营口1)\o"点击查看岳阳如家快捷酒店"岳阳1)\o"点击查看重庆如家快捷酒店"重庆7)枣庄1)镇江1)郑州12中山1)\o"点击查看珠海如家快捷酒店"珠海3)张家界1)\o"点击查看肇庆如家快捷酒店"肇庆1)淄博3)\o"点击查看遵义如家快捷酒店"遵义1)\o"点击查看东营如家快捷酒店"东营1)\o"点击查看桂林如家快捷酒店"桂林2)哈尔滨10)杭州24)齐齐哈尔2)\o"点击查看青岛如家快捷酒店"青岛7)泉州2)\o"点击查看日照如家快捷酒店"日照2)\o"点击查看佛山如家快捷酒店"佛山4)福州8)\o"点击查看抚顺如家快捷酒店"抚顺1)广州10)\o"点击查看贵阳如家快捷酒店"贵阳4)\o"点击查看淮安如家快捷酒店"\o"点击查看宁波如家快捷酒店"宁波8)\o"点击查看濮阳如家快捷酒店"濮阳1)\o"点击查看汕头如家快捷酒店"汕头1)2.我国华中、华北、华南、西北、东北、西南、华东各有哪些省份：华中地区包括：湖南、湖北、河南、江西

华北地区包括：北京、河北、山西、天津、内蒙古

华南地区包括：广东、广西、海南

西北地区包括：陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆

东北地区包括：辽宁、吉林、黑龙江

西南地区包括：云南、贵州、四川、重庆、西藏

华东地区包括：山东、江苏、安徽、浙江、福建、上海

3.2007--2009年如家的总收入：4.2007—2009年如家的净利润：5.如家整体盈利处于一个稳步上升的阶段，且在不断的扩张当中。如家上市前的底盘是非常小的，仅有不到近百家酒店，发展到现在547家酒店市场份额在还不断的增长当中。自实施二三线城市战略之后，目前已开业的酒店中仅有20%比例的酒店位于一线大城市。东北区华南地区西北区西南区华中区华北区华东地区东北区华南地区西北区西南区华中区华北区华东地区由于布局二三线城市，则必然引发另一个隐患定价在很大程度上不如一线城市具有竞争力。如家第二季度每间客房每天平均营收为人民币148元，比去年同期也出现下滑。去年同期为人民币153元，2009年第一季度为人民币130元。“2009年全行业平均房价在下滑，有很大程度上就是因为二三线城市的定价不如一线城市。如家现在主要是向二三线城市进军，比如等陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、西藏西北西南等经济不发达的地区，市场份额在快速增长，盈利能力不强，问号;在江西、安徽、湖北等华中地区，地理位置较优越，人口较多，需求大，处于明星位置；此外在华北东北地区，虽然在经济相对落后的地方，如家发展的不够好，但是在华北东北的北京、天津、沈阳等地经营的很好，华北东北总体来说在明星阶段。如家在一线城市已经发展的相对较成熟的地步，上海、江浙、福建等发达的华东地区以及首都北京等经济发达地区，市场份儿已经处于高额稳定状态，盈利能力强，且据资料显示，由于如家快速扩张每年一线城市带来的50℅以上的利润用于二三线城市的投入当中。处于现金牛。十、如家的战略决策：QSPM矩阵现以战略的定量评价方法，分别根据先前分析过的EFE、IFE矩阵中得到关键外部机会与威胁和内部优势与劣势，并给出相应的权重，而吸引力的分数根据如家具体的战略选择方案进行评价，矩阵如下：关键因素权重市场渗透品牌战略差异化ASTASASTASASTAS机会中国政府稳定，经济持续增长，人均可支配收入增加0.1040.4030.3020.20旅游也被列为国民支柱产业，旅游业的增长可以带动酒店行业的发展0.0750.3520.1430.21中国加入WTO，经营国际化成本降低，国际贸易化频繁，增加酒店行业的市场化需求0.0840.3240.3220.16世博会、亚运会、世界杯的国际型盛会带动酒店行业的发展0.0330.0940.1250.15政府对旅游行业、房地产行业的支持鼓励，带动酒店行业的发展0.1040.4020.2020.20不同的风俗