漯河市福乐美食品有限公司年加工300吨蛋糕、200吨米饼、300吨饼干、200吨蛋卷生产项目环评报告

建设项目环境影响报告表项目名称：年加工300吨蛋糕、200吨米饼、300吨饼干、200吨蛋卷生产项目建设单位：漯河市福乐美食品有限公司_______国家环境保护部制1建设项目基本情况项目名称年加工300吨蛋糕、200吨米饼、300吨饼干、200吨蛋卷生产项目建设单位漯河市福乐美食品有限公司法人代表联系人通讯地址漯河市城乡一体化示范区金山大道356号联系电话传真/邮政编码462300建设地点漯河市城乡一体化示范区金山大道356号立项审批部门/批准文号/建设性质新建■改扩建□技改□行业类别及代码C1499其他未列明食品制造(平方米)2990绿化面积(平方米)总投资(万元)46其中：环保投资(万元)6.9环保投资占总投资比例评价经费(万元)/预计投产日期2017年12月工程内容及规模随着我国经济的快速发展，居民消费水平也在不断地提高，对食品消费也日新月异，同时对食品的要求也越来越高，更加追求食品的安全、营养、健康、美味，因此食品行业永远是一个朝阳产业，特别是近年来休闲食品(米饼、蛋卷等)深受广大消费者的喜爱。为此，漯河市福乐美食品有限公司在漯河市城乡一体化示范区金山大道356号租赁厂房及办公室，建设蛋糕、米饼、饼干、蛋卷加工项目。受漯河市福乐美食品有限公司的委托，河南九州环保工程有限公司承担该项目的环境影响评价工作。根据《建设项目环境影响评价分类管理名录》(环境保护部令第33号)中“N轻工”类第107条“其他食品制造”中相关规定：“除手工制作和单纯分装外”环评类别为报告表，“手工制作和单纯分装”为登记表，本项目原材料为面粉、白糖、鸡蛋等经加工后成为产品，不属于手工制作和单纯包装，确定环评形式为环境影响报告表。评价单位在现场踏勘，资料收集、充分类比分析等工作的基础上，遵循环境影响评价有关规定和环境影响评价技术导则要求，本着客观、公正、科学、规范的原则，编制完成了本项目环评报告。22、建设规模及内容项目名称：年加工300吨蛋糕、200吨米饼、300吨饼干、200吨蛋卷生产项目。总投资：46万元，资金全部由企业自筹解决。主要建设内容：项目位于漯河市城乡一体化示范区金山大道356号，占地2990m2，租赁已建成标准厂房，布置生产厂房、仓库及办公用房等，项目总建筑面积为2400m2，项目主要工程组成见下表。表1项目主要工程组成一览表名称建筑面积(m2)建筑结构备注主体工程生产厂房2000一层四栋，砖混结构分区布置原料库、生产厂房、仓库辅助工程综合办公楼400一栋两层，砖混结构/环保工程废水治理厂区设置化粪池、隔油池。设备冲洗废水、地面清洗废水等与隔油池处理后的生活污水排入厂区化粪池，处理后用于厂区绿化或由周围农户拉走肥田。噪声治理设备设置在生产厂房内，并加装减震垫，厂房采用隔音门窗。废气和面工序粉尘经密闭加料装置，尽可能减少粉尘产生量，以无组织形式达标排放固废治理分类收集，生活垃圾交由环卫部门集中处理，残次品、蛋壳和废包装物外售。绿化绿化面积100m2公用工程供水系统厂区自备水井供水。供电系统城市供电系统。排水系统排水采用雨污分流。雨水就近排入水体；废水经隔油池、化粪池处理后综合利用不外排。项目主要设备清单见下表，经和《产业结构调整指导目录(2011年本)(2013年修正)》比对，本项目所用设备中无国家明令禁止和淘汰设备。表2项目主要设备清单序号设备名称型号数量(台)1和面机HS13032膨化机DY7023成型机2G350MG134包装机2W100E45打蛋机B6026欧麦电烤箱JGJKOM-3237饼干电烤炉480型18杀菌线/4、主要原辅材料消耗本项目所需主要原辅材料及能源消耗见下表。表3原辅材料消耗情况一览表序号名称年用量(t/a)来源1面粉400雪健面粉厂2大米300湖北3200广西4色拉油漯河今萃缘油脂公司5鸡蛋5漯河地区6包装箱600m2外购表4项目产品方案序号产品类别产量(t/a)备注1蛋糕300根据市场情况可能会有浮动2米饼2003饼干3004蛋卷2006、劳动定员及工作制度项目劳动定员10人，不在厂区住宿，仅午餐在厂区。每年工作300天，每天一班制，时。(1)供电：本项目供电由漯河市市政供电所提供。(2)供水：本项目供水由厂区自备水井供水。(3)排水：厂区实行雨污分流排水体系。雨水就近排入水体；废水经隔油池、化粪池处理后综合利用不外排。4根据国家发展和改革委员会令第9号《产业结构调整指导目录(2011年本)》(2013年修正版)，项目不属于国家鼓励类、限制类和淘汰类的产业，属于允许类。因此，项目符合国家现行产业政策。9、厂区平面布置本项目位于漯河市城乡一体化示范区金山大道356号，租赁已建成的厂区内4栋厂房及1栋办公用房。办公用房布置于西南侧位置，厂区大门正对道路，方便运输车辆进出。厂区各部分布置结合生产工艺流程，交通便利、节约运输成本，且对环境影响较小，因此厂区平面布置较为合理。10、项目选址合理性该项目租赁位于漯河市城乡一体化示范区金山大道356号现有厂房，根据漯河市黑龙潭镇人民政府和漯河市国土资源局郾城分局出具的证明可知(详见附件)，项目选址为工业用地，符合漯河市黑龙潭镇发展规划。5与本项目有关的原有污染情况和主要环境问题本项目租用现有已闲置厂房，根据评价人员现场勘踏，评价区域内不存在原有污染源。6建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况(地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等)漯河市位于河南省中部，北临许昌市，西靠平顶山市，东接周口市，南连驻马店市，地理坐标为北纬33°24′~33°59′，东经113°27′~114°17′，全境东西长77.3km，南北宽郑州145km。2010年12月，漯河新区正式经省委、省政府批准成立。2013年12月，省委、省政府决定将全省16个复合型城市新区统一更名为城乡一体化示范区。2015年1月26日，漯河市城乡一体化示范区对黑龙潭镇、姬石镇实行属地管理。漯河市城乡一体化示范区位于河南省漯河市区东部，总规划面积173平方公里。涵盖一个国家级经济技术开发区和一个省级东城产业集聚区，涉及6个乡镇办，总人口26万。项目厂址位于漯河市城乡一体化示范区金山大道356号，东侧及北侧为闲置厂房，南侧为汇芝园食品有限公司，西侧为正恒食品有限公司。项目附近的地表水体为沙河，距离本项目最近距离为955m。项目地理位置图及项目周边环境示意图见附图。2、地质、地形、地貌漯河市地势平坦，是伏牛山前平原的过渡地带，属微倾斜洪积冲积平原。地势由西北向东南缓降，自然坡度为0.3‰，是东西地区地形和南北气候的交叉点。全市海拔最高点(舞阳县保和乡)，最低点50.1m(郾城县青年乡)，大地貌类型单一，全市为一个平原，微地貌差异明显，可分为缓岗、平原和洼地。市区(源汇区)地势由西北向东南微倾，平均坡度1‰~3‰，海拔在57~62m之间。漯河市地处黄淮冲积平原，属沙澧河冲积平原地貌，地层的基底岩石埋藏较深，无裸露现象，地质年代为前新生界，其余均为黄淮冲积成因堆集而成的第四纪沉积覆盖层，发育齐全，成因类型复杂，根据市区工在铁东及澧河西区，该区土层分布均一，厚度变化不大，强度稳定，上部遍布一层钙质胶结的硬壳层，宜作建筑场地，持力层承载力达150~200kPa。Ⅱ类地区分布在老城区，因受人类活动影响，土层分布不均，上面杂填土分布较广，其持力层承载力为100~150kPa。Ⅲ类地区主要分布在沙河以北，昆仑路以西，天山路以东地区。由于受沙河、澧河泛滥冲积的影响，土层分布不均，厚度变化大，含沙量大，有机质含量高，为不良7工程场地，持力层承载力为80~120kPa。市区地震基本裂度为六度。3、气候与气象漯河市位于暖温带的南部边缘地区，属于温暖过渡性季风气候。《河南省自然综合区划》将其划为“温暖半湿润区”。一年当中，冷暖四季分明。气候特点表现为“冬季寒冷雨雪少，夏季炎热雨集中，秋季凉爽日照长，春季干旱多大风”。全市累年平均日照总时数为2181－2359h，年日照率为49-53%。其中农作物生长活长对光能的需要。累年平均太阳辐射总量为113.8-119.3千卡/cm2，其中有效辐射值为58.2-58.4千卡/cm2。一年当中以6月份的辐射量最大，12月份最小，光能实际利用率仅0.3%左右。全市累年平均气温为14.6℃。7月最热，累年平均为27.4－27.7℃；1月份最冷，平化不大，年内变化明显，以7月份为界限，以前各月气温平均逐月上升，以后各月逐月下降。全市累年平均降水量为749.7－845.2mm，年均降水量适中，但降水的年际变化不大，年内时空分布不均匀。一般是冬春降水少、夏秋降水多，并且雨量多集中于7、8两个月内。年平均降水相对变化率为22%，年最大一次降水量高达725mm(舞阳县1975年8S为15%，年平均风速2.4m/s。冬季多为东北风，风力一般3~4级；夏季多为东南风，风力一般2~3级，较少大风天气出现。漯河市风玫瑰图如1。图1漯河市常年风玫瑰图(1)地下水漯河市地处黄淮冲积平原，沙河、澧河从市区穿过。地层沉积多为洪积、冲积物，8河床相、河漫滩较为发育，含水层较多，因而水文地质条件较好。0~90m水文地质条件，可分为上下部分，上部(0~30m处)发育较多的澧河床相，岩性以中细砂为主，次为中砂、粉砂，局部为砾石。从南到北有四个较为明显的河床相沉积：陈岗—唐江河河床；三里桥—马夫张—干河陈—后谢；丁湾—干河陈—金盆赵；五里庙—铸造厂—龙塘。以上四个河床相对漯河市区影响较大，单井涌水量达40~60m3/h。深度70~90m，在市区南部马夫张—小存铺—后谢一带有较为发育的河床相沉积，岩性以细中砂为主，次为砾石、粉砂等。市区地下水水质良好，符合国家饮用水标准。(2)地表水漯河市位于沙颍河中游，沙、澧、颍河横贯全境，过(入)境河道多年平均径流量8为26.9亿m3/a(另有白龟山水库十支渠来水0.11亿m3/a)。经计算全年自产地表水径流量多年平均为3.75亿m3/a，浅层地下水资源量4.737亿m3/a，扣除重复水量1.267亿m3/a，全市水资源总量为7.22亿m3，人均358.8m3，低于全省人均368m3水平。漯河境内河流分为沙颍河水系、汾泉河水系河洪汝河水系三大水系，以沙颍河水系为主，是淮河的较大支流。沙颍河水系河流主要包括沙河、澧河、唐河、马子河、灰河、颍河、吴公渠、清潩河、尧河和马拉河等河流；汾泉河水系河流主要包括汾河和黑河两条河流；洪汝河水系在漯河市境内主要有三里河和唐江河两条河流。5.土壤类型漯河市全市土地共有4个土类、7个亚土类、17个土层、51个土种，主要有黄棕壤土类、褐土类、潮土类、砂姜黑土类。工贸园区的土壤类型主要为潮土类和黄棕壤土类。潮土类是发育在河流沉积物之上，经耕作熟化而成的土壤，包括潮土、灰潮土、脱潮土三个亚类。棕壤土只有黄褐土一个亚类，多发育在黄土母质及较老的冲积母质上，地形多为高平地式缓岗。由于此处的气候具有南北过渡的特点，夏季高温多雨，土壤淋溶作用比较强烈，pH值在6.5~7.0之间，这类土壤包括黄土质黄褐土、洪冲积性黄褐土两个土属。黄土质黄褐土，质地粘重，通透性差；洪冲积性黄褐土通体壤质，比较疏松，保水保肥力较强，虽适宜种植烟草。6.动植物漯河市地处暖温带，动植物适应面广，生物资源种类繁多，但由于人类生产活动，天然植被已遭破坏，野生动植物资源极少，主要林木植物有泡桐、柳、榆、槐、椿等。况(社会经济结构、教育、文化、文物保护等)：升格为省辖市，是省定“内陆特区”，2004年9月经国务院批准，漯河市再次进行区划调整，由三县一区调整为两县三区，现辖有舞阳县、临颍县、郾城区、召陵区和源汇区。国家漯河经济技术开发区是漯河市下辖的经济开发区，位于召陵区境内，下辖有后谢乡。漯河市土地面积2617km2，耕地面积248.46万亩；辖55个乡、镇、办事处(其中包括27个工业集中镇)，1214个行政村。2015年常住人口257.5万人。全年出生人口2.89万人，出生率10.51‰；死亡人口1.46万人，死亡率5.32‰；全年净增人口1.43万社会经济漯河市是一个以食品、造纸、化工、制革、纺织等轻工业为主的新兴城市。漯河市2014年生产总值952.3亿元，增长9.2%、居全省第8位；规模以上工业增加值555.3亿19.3%、居全省第8位；社会消费品零售总额380.2亿元，增长13.1%、居全省第2位；地方公共财政预算收入收入23281元，增长10%、居全省第4位；农民人均纯收入10893元，增长10.3%、居全省第6位。漯河是一个区位优越、交通发达的枢纽城市。漯河城市启于北魏、盛于明清，曾以商贸和水陆交通发达而享誉中原，在明朝永乐年间已是“江淮百货萃，此处星辰罗”的商品集散中心，素有“水旱码头”之称。漯河北距郑州新郑国际机场将近一小时高速公路车程，南距信阳明港机场场将近一个小时高速公路车程。国家南北、东西交通大动脉京港高铁、京广铁路、漯宝铁路、漯阜铁路4条干线铁路纵横交汇于漯河，是国家中部重要的综合铁路客货运十字枢纽。京港澳高速、宁洛高速、107国道及5条省道贯穿全境，构成全省重要的铁路和高速公路“双十字”交通枢纽。航运：内陆港漯河港2011年建。、科技教育漯河市共有各级各类学校1077所，专任教师2.4万人。其中小学565所，初中120所。截止2015年10月31日，全年普通高中招生1.57万人，在校生4.73万人，毕业生91.58万人。初中学校招生3.07万人，在校生9.21万人，毕业生3.1万人。普通小学招生3.49万人，在校生19.66万人，毕业生3.15万人。全市现有普通高中17所，以几年来，漯河市高考本科以上各批次上线率连续12年位居全省第一，实现了普通高中教育教学质量上的飞跃。全市评估认定了11所市级示范性高中，创建了4所省级示范性普通高中，进一步扩大全市优质高中教育资源，满足人民群众接受优质教育的愿望。漯河历史悠久，文物资源丰富，现有各类文物景点190余处，其中国家级重点文物保护单位3处4点，省级文物保护单位13处，县、区级文物保护单位68余处，珍贵文物1854件，各类馆藏文物近万件。据建设单位提供资料及现场调查，本项目周围500m范围内地表以上区域内未发现遗存的文物古迹。环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题(环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等)1、环境空气质量状况项目位于漯河市城乡一体化示范区半截塔村金山大道356号，根据大气功能区划分，区域为二类功能区。环境空气质量执行《环境空气质量标准》(GB3095-2012)二级标准。根据2016年漯河市环境质量状况公报，2016年1-9月，漯河市环境空气质量优良天数为144天，空气质量优良率达到53%。城区环境空气中二氧化硫(SO2)年均NO克/立方米，可吸入颗粒物(PM10)年均值为124微克/立方米，细颗粒物(PM2.5)年均值为70微克/立方米。影响环境空气的首要污染物为细颗粒物(PM2.5)。2、地表水环境质量现状项目所在区域地表水体为沙河(项目距沙河955m)。根据《漯河市环境质监测年鉴》 (2015年)，2015年度沙河-西华程湾断面主要污染因子pH、COD、BOD5、氨氮及石油类的平均值分别为：7.65、13.9mg/L、3.02mg/L、0.017mg/L、0.03mg/L，均满足《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)III类水质标准，水质状况良好。3、声环境质量现状根据噪声适用区划分，拟建项目所在区域为2类区。项目建设区声环境质量现状较好，可以满足《声环境质量标准》(GB3096-2008)中2类标准的要求，该区域声环境现状良好。4、地下水环境质量现状项目区域地下水质量较好，能够达到《地下水质量标准》(GB/T14848-93)Ⅲ类标准。单及保护级别)：表5本项目主要环境保护目标序号环境因素保护目标方位距离(m)保护级别1地表水环境沙河E955《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)Ⅲ类水质标准2环境空气、声环境庙王E《环境空气质量标准》(GB3095-2012)中二级、《声环境质量标准》(GB3096-2008)中2类标准评价适用标准环境质量标准环境要素标准名称执行级别(类别主要污染物限值环境空气《环境空气质量标准》(GB3095-2012)二级PM1024小时平均≤150μg/m3SO224小时平均≤150μg/m3TSP24小时平均≤300μg/m3地表水《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)III类COD≤20mg/L、NH3-N≤1.0mg/L声《声环境质量标准》(GB3096-2008)2类地下水《地下水质量标准》(GB/T14848-93)Ⅲ类总硬度≤450mg/L、NH3-N≤0.2mg/L、污染物排放标准环境要素执行标准标准值声《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)2类昼间：60dB(A)；夜间：50dB(A)环境空气《大气污染物综合排放标准》 (GB16297-1996)表2中二级标准颗粒物：无组织排放周界外浓度限值：1.0mg/m3，最高允许排放浓度120mg/m3《饮食业油烟排放标准》(试行)(GB18483-2001)小型规模油烟净化设施最低去除效率60%，最高允许排放浓度2.0mg/m3《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》(GB18599-2001)及2013年修改单总量控制项目产生的生活污水及生产废水经处理后，综合利用不外排，本项目不设置废水总量指标。建设项目工程分析烘烤配料和面成型烘烤包装检验包装成型配料冷却杀菌烘烤配料和面成型烘烤包装检验包装成型配料冷却杀菌入库检验(一)施工期工艺流程分析本项目租用闲置的厂房，后续工程主要为设备的安装。施工期较短，对周围的环境影。(二)营运期工艺流程分析厂区工生产三大类产品，主要包括烘烤类糕点(蛋糕、蛋卷)、膨化食品(米饼)、饼干。A、烘烤类(蛋糕、蛋卷)项目生产工艺流程示意图：噪声、废气固废冷却杀菌图2项目运营期工艺流程示意图生产工艺简述：(1)配料：项目所原辅材料产品规格和要求采用人工称重配置。(2)和面成型：将面粉、白糖、植物油和已经配置好的辅料配比后统一放入和面机内，加水进行混合搅拌后注入糕点磨具内成型。(3)冷却杀菌：蛋糕烘烤成型后，经过自然冷却，采用紫外线法进行杀菌，杀菌时小时，达到标准要求后入库。B、膨化食品(米饼)生产工艺流程示意图：噪和面图3项目运营期工艺流程示意图生产工艺简述：(1)配料：项目所原辅材料产品规格和要求采用人工称重配置。(2)和面：将面粉、白糖、大米和已经配置好的辅料配比后统一放入和面机内，加水进行混合搅拌。烘烤包装辊压成型配料冷却杀菌入库检验(3)膨化：将搅拌的号面倒入膨化机进行挤压膨化，膨化机温度设置为：三区13烘烤包装辊压成型配料冷却杀菌入库检验(4)烘烤：将成型后的米饼倒入电烤箱内进行烘烤，其中烘烤温度为150度，烘烤(5)冷却杀菌：米饼烘烤成型后，经过自然冷却，采用紫外线法进行杀菌，杀菌时小时，达到标准要求后入库。C、饼干生产工艺流程示意图：噪和面图4项目运营期工艺流程示意图生产工艺简述：(1)配料：项目所原辅材料产品规格和要求采用人工称重配置。(2)和面：将面粉、白糖、和已经配置好的辅料配比后统一放入和面机内，加水进行混合搅拌。(3)辊压成型：将搅拌好的面倒入布带，经过辊压成型，(4)烘烤：成型后的饼干顺网带进入电烤炉内进行烘烤，I区温度160℃、Ⅱ区200(5)冷却杀菌：饼干烘烤后，经过自然冷却，采用紫外线法进行杀菌，杀菌时间为8~10分钟。经过杀菌后的产品进行包装，包装后的产品再通过紫外线杀菌0.5~1小时，达到标准要求后入库。肥运营期主要污染工序肥工程运营期主要污染工序及污染因素见下表。表6工程污染因素分析汇总一览表类别产污环节主要污染物排放情况废气和面工序粉尘粉尘排气扇，加强车间通风废水职工生活污水BOD设备清洗废水和生产车间地面冲洗废水经车间沉淀池沉淀处理后，用于厂区绿化，不外排。生活污水经化粪池处理，污泥定期清掏做农。设备清洗水CODSS氮，动植物油生产车间地面冲洗水COD、NH3-N噪声机械设备的运作声连续排放废物职工生活生活垃圾环卫部门定期清运至垃圾填埋场集中处置包装废包装料集中收集后外售生产过程鸡蛋壳作为饲料外售不合格产品作为饲料外售化粪池污泥定期清掏主要污染工序：1.施工期产污环节及污染物种类：本项目租用闲置的厂房，外部、内部装修工作基本完成，后续工程主要为设备的安装。施工期较短，对周围的环境影响小。2、营运期产污环节及污染物种类(1)废水1)项目用水量分析本项目主要用水环节有生产用水、生活用水。①配料工序用水项目配料工序需用新鲜水，用水量为产品年产量的8%，约为80m3/a(0.27m3/d)，全部进入产品，不产生废水。②生活用水根据建设单位提供的资料，项目劳动定员10人，不在厂区住宿，仅在厂区就午餐。项目年工作300d，每天8h。参照《河南省地方标准工业与城镇生活用水定额》 (DB41/T385-2014)中城镇居民生活用水定额，厂内就餐一次每人按25L计，其他生活用水量每天按照25L计，则本项目职工用水量为0.5m3/d(150m3/a)，产污系数按0.8计，生活污水产生量为0.4m3/d(120m3/a)。废水中各污染物及其浓度分别为COD300mg/L、BODmgLNH3-N30mg/L、SS250mg/L，动植物油20mg/L。③设备清洗用水项目设备每天清洗一次，均为人工清洗。项目设置3台和面机、1台成型机等主要设备设施，使用完毕后，为避免剩余面渣在设备中变酸、发霉，先用不锈钢铲清除设备表面剩余面渣，再用毛巾清洗以清除面斗中残余杂质，使用清水清洗后用干毛巾擦干，清洗用水量为0.2m3/d、60m3/a，按0.9的排放系数，项目将产生清洗废水量为0.18m3/d，则年排放污水量为54m3/a。污染物浓度为COD280mg/L，BOD5140mg/L、SS200mg/L，NH3-N15mg/L，动植物油20mg/L。④地面清洁用水项目生产区总面积约为2000m2，仓库面积约为500m2，地面清洁方式采用先用扫帚清扫后再用拖布进行拖洗，清洁频率为生产区每天1次、仓库每天1次。经核算，生产区每次清洁用水量约为0.5m3，仓库每次清洁用水量约为0.2m3，合计每年地面清洁用水量为0.40.5化粪池隔油沉淀池0.20.630.7外运肥田0.270.02生活用水0.070.27210m3/a；按90%的排污系数，则每年产生的地面清洁废水量为189m3/a，平均每天废水量为0.63m3/d，废水中主要污染物的产生浓度分别为：COD300mg/L，BOD5150mg/L、SS0.40.5化粪池隔油沉淀池0.20.630.7外运肥田0.270.02生活用水0.070.27250mg/L，NH3-N15mg/L，动植物油10mg/L。项目用水及排水量见下表。表7本项目用水及排水量序号用水类型用水定额数量(m3/d)年用水量(m3/a)(m3/d)1用水0.08m3/t产品1000t/a0.27/2生活用水50L/(人∙d)0人0.50.43用水//0.2604用水//0.72100.63合计501 设备清洗用水地面清洗水配料工序用水图5项目营运期水平衡图(单位：m3/d)项目地面冲洗废水、设备冲洗废水等含有动植物油，先经隔油池(隔油效率80%)处理后再与其他生活污水一起经化粪池处理后用于厂区绿化或由周围农户定期拉走肥田。经隔油池预处理后的废水与其他生活污水混合后的废水水质情况见下表。20表8项目废水污染物产生及排放情况一览表项目CODCrBOD5氨氮动植物油生活污水排放量(120m3/a)产生浓度(mg/L)300250304设备清洗废水排放量(54m3/a)产生浓度(mg/L)2802004地面清洁废水排放量(189m3/a)产生浓度(mg/L)3002502混合后废水排放量(363m3/a)混合后浓度(mg/L)297.02148.51245.569.962.96产生量(t/a)0.0540.0880.0070.001(2)废气本项目营运期废气主要为和面工段产生的粉尘和食堂油烟废气。①和面工段粉尘本项目在和面工段中产生无组织排放粉尘，和面机进料时采用人工加料的方式，搅拌时进料口加盖密闭，因此只在原料进料与和面初期时产生少量粉尘。根据类比同类企业实际生产情况，此工段粉尘产生系数为0.15kg/t物料，项目面粉用量400/a，则本项目和面工段粉尘的产生量为0.060t/a，通过生产车间内布设的排风扇以无组织形式排放，排放速率为0.02kg/h。评价建议车间进行强制通风，加装排风扇(换气量不小于3000m3/h)。②食堂油烟废气项目厂区设有食堂，为职工提供餐饮服务，职工食堂采用液化气作为燃料，液化气属于清洁能源，其完全燃烧后的主要产物为CO2和H2O。居民厨房在烹饪过程产生的饮食油烟是指食物煎、炒、炸、烤等加工过程中挥发出的含油废气。油烟组分比较复杂，动植物油在高温下蒸发出大量油雾和裂解出大量挥发性物质，化学成分复杂，包括烷烃类、脂肪酸类、酯类、醇类、酮类、杂环化合物、多环芳烃等，其中多种成分为有害甚至是致癌物质，如3，4-苯并芘、焦油等。项目劳动定员为10人，仅在厂区午餐一次，项目食堂设2个液化气灶，所用燃料为液化气，属小型食堂。食堂用油按照我国居民日均食油量30g/d计算，本项目就午餐，取15g/d，则本项目食堂耗油量约为45kg/a。油烟的产生量占油耗量的2%~4%，本项目取平均值3%，则油烟产生量为1.35kg/a。本项目主要噪声为生产过程中和面机、成型机和包装机等设备运行时产生的噪声，噪21声源强约为70~90dB(A)，声源均在车间内部。、固体废物1)生活垃圾本项目劳动定员为10人，生活垃圾按平均每人每天0.5kg的产生量计算，则年产生量为1.5t/a(5kg/d)，集中收集后由环卫部门统一处理。2)废包装材料项目生产过程包装工序会产生的少量废包装材料，该部分固废产生量约为0.5t/a，统一收集后作为有价废物外卖，不外排。3)残次品及蛋壳类比同类项目生产情况，糕点残次品产生量约为产量的0.2%，约为2t/a；鸡蛋壳占整个鸡蛋重量的5%，产生量约为0.25t/a，集中收集后外售与饲料生产加工企业进行综合利用，并且残品、次品及鸡蛋壳要在当天进行处理，避免因变质、腐烂造成二次污染。22项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源污染物名称处理前处理后产生浓度产生量排放浓度排放量水污染物生活污水水量363m3/a0COD297.02mg/LBOD5148.51mg/L0.054t/a245.56mg/L0.088t/aNH3-N19.96mg/L0.007t/a动植物油2.96mg/L0.001t/a大气污染物生产过程粉尘0.060t/a(无组织排放)0.060t/a(无组织排放)食堂油烟2.3mg/m30.0023kg/h0.09mg/m3噪声本项目主要噪声为生产过程中和面机、成型机和包装机等设备运行时产生的噪声，噪声源强约为70~90dB(A)，经基础减振、厂房隔声、距离衰减等降噪措施处理。厂界：昼≤60dB(A)夜≤50dB(A)固体废物生活垃圾a0t/a废包装材料0.5t/a0t/a残次品2t/a0t/a鸡蛋壳0.25t/a0t/a主要生态影响本项目利用现有厂房，不新建建筑物，不存在土方开挖现象，另外，由于项目营运期内产生的污染物量较小，同时项目营运期内产生的污染物均能得到很好的控制和处理，预计不会对当地动植物的生长、局部小气候、水土保持等生态环境造成影响。环境影响分析施工期环境影响简要分析：本项目系租赁现有的厂房进行生产，并不新建厂房，在完成设备安装、调试后即可投入生产，在此不作建设期环境影响评价。营运期环境影响分析：根据工程分析，项目配料工序用水全部进入产品，不产生生产废水，仅有设备冲洗用水、地面清洁用水及职工生活产生废水。项目生活污水量为0.4m3/d(120m3/a)，设备冲洗废水量为0.18m3/d(54m3/a)，地面清洁废水量为0.63m3/d(189m3/a)，废水总产生量为1.21m3/d(363m3/a)，主要污染物浓度分别为COD297.02mg/L，BOD5148.51mg/L、SS245.56mg/L，NH3-N19.96mg/L，动植物油2.96mg/L。项目生活污水中食堂废水以及设备冲洗废水、地面清洁废水中含有少量的动植物油，因此本环评建议建设单位修建一座隔油沉淀池(容积2m3)对含有动植物油的废水进行隔油预处理后，再修建一座化粪池(容积5m3)处理后预处理后的废水及其他生活污水，经隔油预处理及化粪池处理后的废水由周围农户拉走肥田，资源化利用不外排。由项目周围环境示意图可知，项目北侧为农田，项目废水由周围农户拉走是可行的。因此，本项目废水不外排，对周边环境影响较小。(1)粉尘根据工程分析，项目和面工段会产生无组织粉尘，产生量为0.060t/a。该部分粉尘通过车间机械通风的形式，以无组织形式进入大气环境。为有效降低粉尘无组织排放情况，环评要求：对和面机搅拌工作时采取加盖密闭，对原料加料时在条件允许下设置独立密闭操作间，对原料输送等其它工艺部分尽可能密闭，同时在车间内安装排风扇等措施。对相关设备进行密闭处理后，无组织排放粉尘产生量将减少50%以上，再经过厂房阻隔，厂区空气稀释后，到厂界可实现达标排放。A、车间粉尘无组织废气浓度预测根据《环境影响评价技术导则——大气环境》(HJ2.2-2008)的有关规定，采用推荐模式中的估算模式计算软件计算项目粉尘的最大落地浓度。2324表9污染物排放源参数一览表序号污染源污染物面源长度面源宽度有效高度污染物排放速率评价标准1生产车间粉尘40mm3.5m0t/a0.9mg/m3表10大气污染物预测结果污染物目数值粉尘0.060无组织最高浓度限值(mg/m3)周界外最大地面浓度(mg/m3)0.0708780由上表可知，项目周界外粉尘最大地面浓度为0.07087mg/m3，占标率为5.80%，可以满足《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)表2无组织排放限值要求。因此项目排放的无组织废气对周围大气环境影响较小。B、大气防护距离的确定根据《环境影响评价技术导则——大气环境》(HJ2.2-2008)的有关规定，评价对项目建成后无组织排放的粉尘作大气环境防护距离分析。表11大气防护距离计算参数及结果一览表序号控制项目面源长度面源宽度有效高度污染物排放速率评价标准计算1粉尘m40mm0t/a0.9mg/m3无超标点根据预测，大气环境防护距离计算软件显示结果为无超标点，即无需设置防护距离。(2)食堂油烟项目食堂油烟产生量为1.35kg/a，评价建议安装一台光解油烟净化器对油烟处理。光解油烟净化器风量为1000m3/h，食堂按每天工作2小时计算，则油烟初始产生速率为0.0023kg/h，产生浓度为2.3mg/m3，光解油烟净化器的处理效率为96%，则处理后的油烟废气排放速率为0.0001kg/h，排放浓度为0.09mg/m3，油烟排放量为0.1kg/a。经光解油烟净化器处理后的油烟废气通过排气筒引至房顶排放，满足《饮食业油烟25排放标准(试行)》(GB18483-2001)小型食堂最高允许排放浓度2.0mg/m3、净化设施最低去除率60%的要求。综上所述，项目营运期废气污染物经过采取上述处理措施后，可以达标排放，对周围大气环境影响较小。3、声环境影响分析本项目主要噪声为生产过程中和面机、成型机和包装机等设备运行时产生的噪声，噪声源强约为70~90dB(A)，声源均在车间内部。为了减轻噪声对项目周围环境的污染影响，建议建设单位采取以下防治措施：①在满足生产要求的前提下，优先选用低噪声的和面机、成型机和包装机等设备，并且和面机、成型机和包装机等设备设置在车间内，对生产车间实行密闭隔声，可降低20dB(A)；②对包装机等产生振动的设备，在设备与基础之间安装减振垫，根据噪声影响的相关技术导则，经基础减振(减轻振动及不固定配件摆动噪声)可衰减10~15dB(A)；③加强设备的巡检和维护，定时加注润滑油，防止因机械摩擦产生噪音。经过以上措施处理后，各排放点噪声源强可下降10-20dB(A)左右，降噪效果明显。根据类比监测，该项目建成后工程主要高噪声设备声源值及治理后噪声值见下表。表12项目主要高噪声设备声源值及治理后噪声值一览表序号设备名称声源[dB(A)]治理措施治理后源强[dB(A)]1和面机90、减振、加强设备维护702成型机75633包装机7060根据高噪声设备源强及治理措施，按噪声距离衰减预测模式和噪声叠加公式预测敏感点处噪声值。预测模式如下：LA(r)LAref(r0)20lg()式中：LA(r)———距声源r处的A声级；LAref(r0)———参考位置r0处的A声级；r———受声点到声源的距离；r0———参考点到声源的距离；所有声源发出的噪声在同一受声点的影响，其计算模式为：26Leq总Lini10lg(100.1Leqi)1式中：Leq总—n个噪声源在同一受声点的合成A声级；Leqi—第i个声源在受声点的A声级。表13项目运行时噪声贡献值预测点设备声源叠加dB(A)声源距厂界距离(m)dBA)东厂界机、包装机72.9352.93西厂界52.93南厂界52.93北厂界52.93由上表预测结果可以看出，营运期高噪声设备经采取厂房密闭隔声、基础减振措施，再经距离衰减后，四厂界噪声均能够满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》 (GB12348-2008)中2类标准的要求，项目周边无声环境敏感点，评价认为项目噪声排放对周边声环境质量影响不大。4、固体废弃物(1)本项目职工生活垃圾产生量为1.5t/a，集中收集后由环卫部门统一处理。(2)项目生产过程包装工序产生废包装材料量约为0.5t/a，统一收集后作为有价废物外卖，不外排。(3)根据工程分析，糕点残次品产生量2t/a；鸡蛋壳产生量约为0.25t/a，集中收集后外售与饲料生产加工企业进行综合利用，并且残品、次品及鸡蛋壳要在当天进行处理，避免因变质、腐烂造成二次污染。通过以上方法处置后，项目产生的固体废物可全部得到综合利用和妥善处置，不会产生二次污染。项目生产过程的废水、废气、固废和噪声经采取相应防治措施后，对环境的影响很小。环保投资约6.9万元，占项目总投资的15%。项目环保投资见下表。27表14环保投资一览表序号项目投资(万元)1废水生活污水生产废水1座隔油沉淀池(容积2m3)，1座化粪池(容积5m3)42废气和面工序无组织粉尘设置独立密闭操作间，对原料输送等其它工艺部分尽可能密闭，同时在车间内安装排风扇等措施0.5油烟废气安装一台光解油烟净化装置3生活垃圾垃圾箱0.2废包装材料收集暂存后定期外售0.2鸡蛋壳集中收集后外售与饲料生产加工企业进行综合利用，必须当天进行处理，避免因变质、腐烂造成二次污染0.54声合理平面布局，为高噪声设备设置减震基础等0.5总计6.928建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果类型排放源污染物名称防治措施预期治理效果水污染物营运期生活污水生产废水NHN、SS食堂废水、设备及地面清洗废水先经隔油池隔油处理后，再与其他生活污水一起经化粪池处理后用于厂区绿化或由周围农户拉走肥田不对周围地表水环境造成影响大气污染物营运期和面工艺粉尘设置独立密闭操作间，对原料输送等其它工艺部分尽可能密闭，同时在车间内安装排风扇等措施对环境大气环境影响较小职工食堂食堂油烟安装一台光解油烟净化装置废物营运期职工生活生活垃圾分类收集，定期清运至附近垃圾中转站，再由环卫部门统一处理染固体废物全部得到了有效的处理处置，不会产生二次污染。包装工序废包装材料收集暂存后定期外售生产过程残品、次品及鸡蛋壳集中收集后外售与饲料生产加工企业进行综合利用，必须当天进行处理，避免因变质、腐烂造成二次污染声营运期主要为设备运转噪声，噪声源强约70~90dB(A)，经采取合理不止厂区、基础减振及一定距离衰减后，预测厂界和敏感点噪声能够满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)中2类标准要求。主要生态影响及保护措施本项目利用现有厂房，不新建建筑物，不存在土方开挖现象，另外，由于项目营运期内产生的污染物量较小，同时项目营运期内产生的污染物均能得到很好的控制和处理，预计不会对当地动植物的生长、局部小气候、水土保持等生态环境造成影响。29结论与建议一、评价结论漯河市福乐美食品有限公司在漯河市城乡一体化示范区金山大道356号租赁已建成标准厂房，布置生产厂房、仓库及办公用房等，项目总建筑面积为2400m2。根据国家发展和改革委员会令第9号《产业结构调整指导目录(2011年本)》(2013年修正版)，项目不属于国家鼓励类、限制类和淘汰类的产业，属于允许类。因此，项目符合国家现行产业政策。2、环境质量现状(1)环境空气质量状况项目位于漯河市城乡一体化示范区半截塔村金山大道356号，根据2016年漯河市环境质量状况公报，2016年1-9月，漯河市环境空气质量优良天数为144天，空气质量优良率达到53%。城区环境空气中二氧化硫(SO2)年均值为32微克/立方米，二氧化NO37微克/立方米，可吸入颗粒物(PM10)年均值为124微克/立方米，细颗粒物(PM2.5)年均值为70微克/立方米。影响环境空气的首要污染物为细颗粒物 PM般。(2)地表水环境质量现状项目所在区域地表水体为沙河(项目距沙河955m)。根据《漯河市环境质监测年鉴》 (2015年)，2015年度沙河-西华程湾断面主要污染因子pH、COD、BOD5、氨氮及石油类的平均值分别为：7.65、13.9mg/L、3.02mg/L、0.017mg/L、0.03mg/L，均满足《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)III类水质标准，水质状况良好。(3)声环境质量现状根据噪声适用区划分，拟建项目所在区域为2类区。项目建设区声环境质量现状较好，可以满足《声环境质量标准》(GB