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文档简介
分散系及其分类通海二中:雷金其情境引入上节课中我们运用分类法对化学物质进行了分类,其中主要研究了纯净物的分类。那么对于混合物可不可以分类呢?如果能分类,应如何分类,分类标准是什么?学习目标1、了解分散系的含义和分类2、知道胶体是一种分散系,了解胶体的有关性质3、能区分溶液、胶体、浊液,知道其本质区别(1)定义:把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系分散质(前者):被分散的物质(可以是固、液、气)分散剂(后者):起容纳分散质作用的物质(可以是固、液、气)1、分散系分散质分散剂气气液液固固按照分散质或分散剂的聚集状态(气、固、液)来分类(2)分类分散质分散剂实例气气空气1液气云、雾2固气烟灰尘3气液泡沫4液液牛奶、酒精溶液5固液糖水、油漆6气固泡沫塑料7液固珍珠(包藏着水的CaCO38固固有色玻璃、合金9按照分散质或分散剂的聚集状态(气、固、液)来分类按照粒子的大小来分
(分散剂是水或其他液体)分散系溶液胶体悬浊液——泥水……乳浊液——牛奶……浊液>100nm<1nm1~100nm分散质粒子的大小是胶体、溶液、浊液的本质区别。探究实验1提出问题:如何制备胶体?比较胶体、溶液、浊液的外观特征?1、制备Fe(OH)3胶体。2、取CuSO4溶液和泥水与Fe(OH)3胶体做对比实验。设计实验:2、胶体的制备沸水FeCl3沸水(1)在小烧杯中加入约25ml蒸馏水,将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾。(2)向沸水中逐滴加入5—6滴FeCl3饱和溶液,继续煮沸至溶液呈红褐色。(3)停止加热,即制得红褐色的
Fe(OH)3胶体。比较胶体、溶液、浊液的外观特征?外观特征:CuSO4溶液与Fe(OH)3胶体都是均一、透明的,而泥水浑浊、不透明,静置后,有泥沙沉淀。3、胶体的性质(1)稳定性:溶液˃浊液˃胶体胶体的介稳性探究实验2提出问题:CuSO4溶液与Fe(OH)3胶体外观相似,有什么快速区分溶液和胶体的方法?将装有CuSO4溶液与Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处,分别用激光笔照射烧杯中的液体。设计实验:Fe(OH)3胶体CuSO4溶液光束照射时的现象一条光亮的”通路”无明显现象(2)丁达尔效应:利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用的物理方法3、胶体的性质胶粒的直径在1~100nm之间,能使光波发生散射树林中的丁达尔效应树林中的丁达尔效应电影放映时的丁达尔效应树林中的丁达尔效应实验探究3Fe(OH)3胶体泥水过滤后的现象能否透过滤纸没得到滤渣,过滤后的液体还是红褐色滤纸上有泥沙,过滤后的液体是澄清透明的能不能证明粒子大小:浊液>胶体>溶液提出问题:浊液进行过滤时,分散质粒子不能透过滤纸,过滤胶体会如何?化学上用渗析法分离提纯胶体。渗析法:利用半透膜分离提纯。半透膜(可以是动物肠衣、鸡蛋壳膜、玻璃纸等)具有比滤纸更细小的空隙,只有分子、离子能够透过,而直径较大的胶体分散质微粒不能通过。分散系溶液胶体浊液分散质粒子直径分散质粒子单个小分子或离子许多分子的集合体或高分子巨大数目的分子集合体性质特点稳定性能否通过滤纸能否通过半透膜是否有丁达尔效应实例<1nm1~100nm>100nm均一、透明
均一、透明不均一、不透明否有否蔗糖水、食盐水蛋白溶液、淀粉溶液石灰乳、油水混合物总结反思稳定较稳定不稳定能不能不能能能不能例题1下列关于胶体的说法中,正确的是()A胶体与溶液有明显不同的外观特征,胶体呈胶状B胶体不稳定,静止后容易产生沉淀C将Fe(OH)3胶体进行过滤,所得到的滤液与原来胶体的组成是不同的D豆浆是胶体,因为豆浆中的分散质粒子直径在1~100nm之间D变式训练1.根据中央电视台报道,近年来,我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气,致使高速公路关闭,航班停飞,雾属于下列分散系中的()A.溶液B.悬浊液C.乳浊液D.胶体D例题2下列关于胶体的叙述不正确的是()A.胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质的微粒直径在1~100nm之间B.制备氢氧化铁胶体的化学方程式为FeCl3+3H2O(沸)==Fe(OH)3↓+3HClC.用平行光照射NaCl溶液和氢氧化铁胶体时产生的现象相同D.早晨看到树林中的一条条光线,是因为丁达尔效应BC变式训练2.下列关于胶体的叙述中,不正确的是()A.胶体是一种混合物B.用丁达尔效应可区分Fe(OH)3胶体、水、CuSO4溶液C.用过滤器可以将胶体和溶液分开D.可见光透过胶体时,发生丁达尔效应C胶体的性质
丁达尔效应——在暗室中,让一束平行光通过一肉眼看来完全透明的溶液,从垂直于光束的方向,可以观察到有一条光亮的“通路”,该现象称为“丁达尔效应”。布朗运动——在胶体中,由于质点在各个方向所受的力不能相互平衡而产生的无规则的运动,称为布朗运动。是胶体稳定的原因之一。电泳——在外加电场的作用下,胶体的微粒在分散剂里向阴极(或阳极)作定向移动的现象。原因:胶粒带有电荷(胶粒表面积很大,吸附能力很强,能选择性地吸附溶液
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