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文档简介
65.160
8753云 南 省 地 方 标 准
1037密集烘烤稳温降湿烘烤工艺技术规程 云南省市场监督管理局
DB53/T
10372021前 言本文件按照GB/T
1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定DB53/T
10372021密集烘烤稳温降湿烘烤工艺技术规程
范围
规范性引用文件
术语和定义GB/T
23219界定的下列术语和定义适用于本文件，为了方便引用，以下重复列出了GB/T
degree——五到六成黄：叶尖部、叶边缘变黄。叶中部开始变黄，叶面整体
50
%～60
%～80%变黄；——九成黄：黄片青筋叶基部微带青，或称基本全黄，叶面整体
90
drying
degree
——主脉变软：烟叶失水量为烤前鲜烟叶含水量的
30%～35%。烟叶失水达到充分凋萎，手摸叶片
——小卷筒：烟叶失水量为烤前鲜烟叶含水量的
50%～60%。烟叶约有一半以上面积达到干燥发硬DB53/T
10372021——大卷筒：烟叶失水量为烤前鲜烟叶含水量的
70%～80
——干筋：烟叶主脉水分基本被排除，此时叶片含水量
%，叶脉含水量
dry-bulb
temperature
temperature温度
circulating
fan
技术要求4.1
基本原理4.2
基本原则4.3
密集式烤房稳温降湿烘烤工艺4.3.1
变黄前期点火后，用4
h～6
h将干球温度升至34
℃～35
℃、湿球温度升至33
h～12
4.3.2
变黄中期
℃，湿球温度升至35
h；之后稳定干球温度，湿球温度每隔4
h降低1
℃不再下降；之后稳温至高温层烟叶8成黄结4.3.3
变黄后期以1℃/（2
h～3
h）的速度将干球温度升至42
℃，湿球温度升至36
h～8
h；
定色期DB53/T
10372021先以1
h的速度将干球温度升至47
速档连续运转，保持稳温12
再以1℃/1
h的速度将干球温度升温至53
℃～54
℃，湿球温度升至37
高速档连续运转，保持稳温20
干筋期以1
℃/2
h的速度将干球温度升至65
℃～68
℃，湿球温度升至38
℃～40
℃（不超过42
℃），循环风机采用低速挡连续运转，保持稳温20
h～36
烘烤工艺设置及操作注意事项a)
b)
烟叶变黄后开始排湿时，坚持早排湿小排湿的原则。
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