药用植物专题培训讲座培训课件

被子植物的特征最高级种类最多分布最广药用植物最多现已知有20余万种，约占植物界50%，我国约3万种。由于其药用种类多，是我们学习重点之一。最高等10/2/20231药用植物专题培训讲座1、孢子体高度发达，配子体进一简化步2、具有鲜艳的花。3、在生殖过程中具有双受精现象并产生三倍体的胚乳。4、胚珠包被在心皮形成的子房内5、更高度的组织分化，生理机能效率更高。被子植物的主要特征10/2/20232药用植物专题培训讲座被子植物的分类系统恩格勒系统（1964年）哈钦松系统（1973年）塔赫他间系统（1980年）

克郎奎斯特系统（1981年）62目，344科111目，411科28超目92目416科83目388科双子叶植物纲（48目290科）单子叶植物纲（14目54科）双子叶植物纲（82目342科）单子叶植物纲（29目69科）双子叶植物纲（20超目71目333科）单子叶植物纲（8超目21目77科）双子叶植物纲64目318科单子叶植物纲19目65科10/2/20233药用植物专题培训讲座被子植物的分类

双子叶植物纲

单子叶植物纲

根

直根系(如：萝卜)须根系（如：葱）茎

维管束环状排列，有形成层。

维管束散生，无形成层。

叶

网状脉（如：桑叶）

平行脉（如：禾苗）花

4或5基数，花粉粒具3个萌发孔。

3基数，花粉粒具1个萌发孔。（如：百合花）

种子、胚

2枚子叶（如：蚕豆）

1枚子叶（如：大米）

10/2/20234药用植物专题培训讲座双子叶植物纲

离瓣花亚纲合瓣花亚纲10/2/20235药用植物专题培训讲座离瓣花亚纲特点：花瓣通常分离雄蕊与花冠离生10/2/20236药用植物专题培训讲座三白草科Saururaceae多年生草本，单叶互生，花小，两性，无花被；穗状或总状花序，花序基部常有总苞片（一般白色）；含挥发油、黄酮。主要分布长江以南。10/2/20237药用植物专题培训讲座全草药用，能清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。鱼腥草

10/2/20238药用植物专题培训讲座桑桑科桑叶：疏散风热桑枝：祛风湿，利关节果穗（桑椹）：补血滋阴根皮（桑白皮）：利水消肿10/2/20239药用植物专题培训讲座桑科常为乔木或灌木，常有白色乳汁叶常互生，托叶早落，仅在幼叶时能看到。单性花，雌雄异株或同株花序：桑为葇荑花序

无花果为隐头花序

果实的特征：多为聚花果叶表皮细胞内常有钟乳体♂P4～5A4～5♀P4～5G(2:1:1)10/2/202310药用植物专题培训讲座大麻薜荔桑科常用药用植物构树10/2/202311药用植物专题培训讲座马兜铃科Aristolochiaceae多年生藤本或草本，单叶互生或基生，全缘，叶基常心形。植物体常有不同程度的芳香味。北细辛10/2/202312药用植物专题培训讲座花两性、单被花，下部合生成花被管,基部呈球形。上部3裂形成辐射对称，或向一侧扩大成舌状，形成两侧对称。中轴胎座。蒴果瓣裂。10/2/202313药用植物专题培训讲座化学成分挥发油马兜铃酸类生物碱类北细辛马兜铃广防己木通马兜铃（关木通）常见药用植物抗癌，抗感染肾毒性10/2/202314药用植物专题培训讲座1.北细辛多年生草本。须根系，全株具芳香气味。单叶2枚基生，叶具长柄，心形或近肾形，全缘，叶背毛较密。花基生。主产于东北，生于林下阴湿处。祛风散寒，通窍止痛。用于风寒感冒，头痛，牙痛，鼻塞鼻渊，风湿痹痛。10/2/202315药用植物专题培训讲座根（青木香）：行气止痛，解毒消肿，祛湿。茎（天仙藤）：行气活血，利水消肿。用于脘腹刺痛，关节痹痛。

果（马兜铃）：清肺降气，止咳平喘。用于肺热喘咳，痰中带血。

2.马兜铃(Aristolochiadebilis)10/2/202316药用植物专题培训讲座蓼科重要药用植物：大黄、何首乌、虎杖多为草本，单叶互生，茎节常膨大托叶形成托叶鞘包围茎节，位于叶柄基部以上。

瘦果，大黄属果实具3强翅，其余植物翅不明显，但常有宿存的花被包围形成翅果状。*P3～6A3～9G(2～4:1:1)金荞麦10/2/202317药用植物专题培训讲座托叶鞘10/2/202318药用植物专题培训讲座化学成分(1)蒽醌类：大黄素等番泻苷Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ(2)鞣质：(3)黄酮类：(4)芪类：如河套大黄中的土大黄苷，虎杖中的芪三酚苷，具有降血脂活性；游离结合10/2/202319药用植物专题培训讲座多年生高大草本。根及根状茎粗壮，断面黄色。叶大，基生叶具长柄，茎生叶柄短，托叶鞘长筒状。圆锥花序；花紫红色。瘦果具3棱，沿棱有翅。注意：掌叶大黄、药用大黄、唐古特大黄为正品大黄1.掌叶大黄RheumpalmatumL.10/2/202320药用植物专题培训讲座2.何首乌PolygonummultiflorumThunb.

多年生缠绕草本。具块根，断面有云锦状花纹。叶卵状心形，有长柄。托叶鞘短简状，膜质。

圆锥花序，分枝极多，花小，白色；花被5枚，外侧3枚背部有翅。养血滋阴；润肠通便；解毒。10/2/202321药用植物专题培训讲座3.虎杖PolygonumcuspidatumSieb.etZucc.

多年生高大草本，根状茎粗大。茎中空，散生红色或紫红色斑点。叶阔卵形；圆锥花序。活血散瘀，祛风通络，清热利湿，解毒。10/2/202322药用植物专题培训讲座10/2/202323药用植物专题培训讲座瞿麦石竹科石竹10/2/202324药用植物专题培训讲座石竹科

草本，节膨大，单叶对生，全缘，子房上位，2～5心皮，一室，特立中央胎座。重要药用植物：王不留行、石竹、瞿麦10/2/202325药用植物专题培训讲座太子参

多年生草本。块根纺锤形。下部叶较小，匙形，顶端两对叶最大，排成十字形。益气，健脾，生津的功能10/2/202326药用植物专题培训讲座毛茛科Ranunculaceae

多为草本或草质藤本。叶多互生或基生，叶片多缺刻或分裂，常无托叶花多两性，多为辐射对称，有时为两侧对称，雄蕊多数，心皮离生，3～多数，螺旋状排列在隆起的花托上，多为重被花，也有单被花，花被3或多数聚合蓇葖果或聚合瘦果毛茛10/2/202327药用植物专题培训讲座药用植物概况

我国有42属约700种，已知药用的400余种。黄连、三角叶黄连、云南黄连、升麻、大三叶升麻、兴安升麻、白头翁、乌头、北乌头、短柄乌头、威灵仙、棉团铁线莲、东北铁线莲10/2/202328药用植物专题培训讲座北乌头白头翁棉团铁线莲

10/2/202329药用植物专题培训讲座重要药用植物1.乌头属：Aconitum

多年生草本。叶掌状分裂。母根旁常生有1个或多个侧根（子根）。总状花序；花两侧对称，花萼5枚，常蓝紫色，最上一枚最大，称上萼片，盔帽状或圆桶状，内藏2枚退化的花瓣，有距、唇和爪，特称为蜜腺叶，两枚侧萼片和两枚下萼片依次变小。雄蕊多数；心皮3～5。聚合蓇葖果。10/2/202330药用植物专题培训讲座乌头属花的解剖图

1.花的纵剖面模式图2～5.花的外形6～11.花瓣

10/2/202331药用植物专题培训讲座本属植物含剧毒二萜生物碱，应炮制后使用。如川乌、草乌、附子，雪上一枝蒿，关白附。北乌头，主产于东北、华北，块根做草乌使用。10/2/202332药用植物专题培训讲座乌头

AconitumcarmichaeliDebx.多年生草本。叶常3全裂。母根圆锥形。周围常生有数个侧根（子根）。附子10/2/202333药用植物专题培训讲座黄连

CoptischinensisFranch.（味连）多年生草本。根状茎黄色，分枝成簇。叶基生，叶片3全裂，中央裂片具柄，卵状菱形，羽状深裂，侧裂片不等2裂。聚伞花序，小花黄绿色；萼片5；花瓣条状披针形，中央有蜜腺。聚合蓇葖果。2.黄连属Coptis10/2/202334药用植物专题培训讲座三角叶黄连（雅连）与黄连相似。叶片卵形，三全裂，中央裂片三角状卵形，羽状深裂，深裂片多少彼此密接。根状茎黄色，不分枝。云南黄连（云连）根状茎黄色分枝少而细。叶的羽状深裂彼此疏离。清热燥湿，泻火解毒10/2/202335药用植物专题培训讲座铁线莲属

藤本，叶对生；花单被，柱头羽毛状宿存。10/2/202336药用植物专题培训讲座芍药科芍药科在恩格勒系统中属于毛茛科芍药属，但由于其特殊性，很多学者认为应将其从毛茛科中分出，成立芍药科。重要药用植物有芍药、川赤芍、牡丹等。本科我国仅有1属20种，几乎全部药用。10/2/202337药用植物专题培训讲座芍药牡丹草本灌木花盘肉质仅包裹心皮基部花盘杯状全部包住心皮10/2/202338药用植物专题培训讲座芍药牡丹10/2/202339药用植物专题培训讲座牡丹皮清热凉血，活血散瘀10/2/202340药用植物专题培训讲座小檗科Berberidaceae灌木或草本。药用植物主要集中在小檗属、十大功劳属和淫羊藿属10/2/202341药用植物专题培训讲座阔叶十大功劳10/2/202342药用植物专题培训讲座三颗针10/2/202343药用植物专题培训讲座淫羊藿10/2/202344药用植物专题培训讲座木兰科木本，稀藤本。有香气，体内常有油细胞。单叶互生，全缘。托叶大，早落，具明显环状托叶痕。花单生，两性，辐射对称；花被片常多轮，每轮3枚，少数分化为花萼和花瓣。雄蕊多数，心皮离生，均螺旋状排列，少为轮生。聚合蓇葖果或聚合浆果。10/2/202345药用植物专题培训讲座药用植物概况我国14属160余种，已知药用8属约90种，主产我国西南和南部地区。常用的有厚朴和凹叶厚朴、望春花和玉兰、五味子、八角等。10/2/202346药用植物专题培训讲座重要药用植物木兰属Magnolia

木本。小枝具环状托叶痕，花大，单生枝顶，聚合蓇葖果，每蓇葖果具种子2枚。10/2/202347药用植物专题培训讲座1.厚朴MagnoliaofficinalisRehd.etWils.落叶乔木。叶革质，倒卵形，集生于小枝顶端，花白色，单生枝顶，聚合蓇葖果木质，椭圆状卵形。燥湿消痰，下气除满。用于湿滞伤中、食积气滞、腹胀便秘、痰饮喘咳。10/2/202348药用植物专题培训讲座2.望春玉兰Magnoliabiondii

Pamp.花蕾为中药辛夷散风寒，通鼻窍。用于风寒头痛、鼻塞、鼻渊、鼻流浊涕。10/2/202349药用植物专题培训讲座1.北五味子Scizandrachinensis(Turcz.)Bail.敛肺，滋肾，生津，收汗，涩精。治肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗，劳伤羸瘦，梦遗滑精，久泻久痢。木质藤本。叶缘有腺状锯齿花单性异株，结果时花托延长，聚合浆果红色排成穗状。五味子属SchisandraMichx.10/2/202350药用植物专题培训讲座南五味子属特征似五味子属在结果时花托不延长10/2/202351药用植物专题培训讲座毛茛科芍药科木兰科草本或木质藤本草本或灌木乔木、灌木或木质藤本，植物体常有香味。叶互生，少数对生。叶互生，多二回羽状复叶。单叶互生，全缘雄蕊多数，心皮离生，均螺旋状排列，3～多数。雄蕊多数，离心发育，心皮离生，轮生，2～5，有花盘。雄蕊多数，心皮离生，均螺旋状排列，少为轮生。花被形态变异很大，

萼片常5枚，花瓣5或10枚。花被片常多轮，每轮3枚。聚合蓇葖果或聚合瘦果。聚合蓇葖果，萼片宿存。聚合蓇葖果或聚合浆果10/2/202352药用植物专题培训讲座罂粟科Parpaveraceae草本。常有白色、黄色或红色乳汁。叶基生或互生花两性，花萼2，早落，仅在花蕾初期能看到，花盛开时似单被花。花瓣4，雄蕊多数，多心皮构成侧膜胎座。蒴果孔裂或瓣裂，种子细小。10/2/202353药用植物专题培训讲座罂粟延胡索博落回

10/2/202354药用植物专题培训讲座二年生草本。具白色乳汁。花大，单生萼片2，早落，花瓣4，白色、红色或淡紫色；雌蕊无花柱蒴果近球形，孔裂。

1.罂粟ParpaversomniferumL.敛肺止咳，涩肠，定痛。10/2/202355药用植物专题培训讲座2.延胡索

CorydalisyanhusuoW.T.Wang多年生草本。具扁球形块茎，叶二回三出全裂，二回裂片无柄或短柄，2～3深裂，裂片披针形。总状花序顶生花瓣4，紫红色，上面一瓣基部具长距；雄蕊6，花丝联合成二束。活血，利气，止痛。

10/2/202356药用植物专题培训讲座十字花科

Cruciferae草本，单叶互生。常含辛辣液汁，具特殊气味。花两性，辐射对称，多总状花序。萼片4，花瓣4，排成十字形；雄蕊6，4长2短，即四强雄蕊；子房上位，2心皮组成，侧膜胎座，但由心皮的腹缝线处生出假隔膜，将子房分成2室。长角果或短角果

*K2＋2C4,0A2+4G(2:2:1～∞)10/2/202357药用植物专题培训讲座药用植物概况我国约96属，400余种，已知药用26属75种。常用的有菘蓝、独行菜、播娘蒿、白芥、萝卜等。10/2/202358药用植物专题培训讲座1.菘蓝IsatisindigoticaFort.根（板蓝根），叶（大青叶），也可加工成青黛药用。二年生草本。基生叶具柄，长圆状椭圆形。茎生叶互生，长圆状披针形，半包茎。圆锥花序；花黄色。角果扁平，边缘具翅，紫色。清热解毒10/2/202359药用植物专题培训讲座景天科景天三七垂盆草10/2/202360药用植物专题培训讲座景天科多为肉质草本。离生心皮雌蕊，每心皮基部有一鳞片状腺体。果实特征：聚合蓇葖果。花的基数一般为510/2/202361药用植物专题培训讲座指景天科红景天属植物，多分布在北半球的高寒地带，大多数都生长在海拔３５００—５０００米左右的高山流石或灌木器丛林下。广泛应用于抗疲劳、抗衰老和提高脑力和体力机能等方面。

红景天10/2/202362药用植物专题培训讲座杜仲科我国特产，仅1属1种落叶乔木枝、叶折断后有银白色胶丝单叶互生树皮灰色花单性，雌雄异株，无花被翅果扁平杜仲补肝肾，强筋骨，安胎。10/2/202363药用植物专题培训讲座金樱子山楂梅蔷薇科Rosaceae10/2/202364药用植物专题培训讲座我国约50属1100余种，已知药用的39属360余种。本科药用植物较多（药、食）龙牙草（仙鹤草）、金樱子、地榆、委陵菜、杏、梅、桃、郁李、枇杷山楂、贴梗海棠10/2/202365药用植物专题培训讲座花两性，辐射对称。花被下部和花托愈合成碟状、杯状、坛状、壶状的花筒，或者中央突起的浅盘状花筒，多数雄蕊以及5枚花萼和5枚花瓣均轮状排列在花筒的边缘叶常有托叶。草本、灌木或乔木，常有刺。蔷薇科Rosaceae10/2/202366药用植物专题培训讲座4个亚科果实形态多样，是划分亚科的重要依据之一。单果，如梨果、核果，聚合果，如聚合瘦果、聚合蓇葖果、聚合核果、蔷薇果等。

根据花筒形态、雌蕊类型、子房位置和果实类型分成4个亚科绣线菊亚科、蔷薇亚科、梅亚科、苹果亚科

10/2/202367药用植物专题培训讲座绣线菊亚科

蔷薇亚科

梅亚科苹果亚科灌木、多无托叶灌木或草本，多为羽状复叶，有托叶木本，单叶，有托叶木本，单叶，有托叶花托微凹成浅盘状

1、花托壶状2、中央突起花托杯状花托杯状心皮通常5枚，分离心皮多数，分离单雌蕊

心皮2～5，合生子房上位

子房上位子房上位子房下位周位花周位花周位花上位花聚合蓇葖果聚合瘦果、蔷薇果、聚合小核果核果梨果10/2/202368药用植物专题培训讲座花的纵剖图果实的纵剖图绣线菊亚科蔷薇亚科10/2/202369药用植物专题培训讲座花的纵剖图果实的纵剖图

苹果亚科

梅亚科10/2/202370药用植物专题培训讲座蔷薇亚科Rosoidea

1.仙鹤草（龙牙草）AgrimoniapilosaLedeb.

多年生草本。全体密生长柔毛。单数羽状复叶，小叶5～7枚，杂有小型叶；小叶椭圆状卵形或倒卵形。顶生总状花序；花黄色。瘦果倒圆锥形。收敛止血，止痢，杀虫。

10/2/202371药用植物专题培训讲座2.掌叶覆盆子RubuschingiiHu

落叶灌木。有倒刺。单叶互生，掌状5深裂，边缘有重锯齿，两面脉上有白色短柔毛，托叶条形。花白色，单生于短枝顶端。聚合小核果，红色。补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目。治阳痿，遗精，溲数，目暗。

10/2/202372药用植物专题培训讲座3.地榆SangusorbaofficinalisL.

多年生草本。根粗壮。茎带紫红色。单数羽状复叶，小叶长圆状卵形，边缘有具芒尖的粗锯齿。花小，密集成顶生的近球形或短圆柱形的穗状花序；紫红色。瘦果褐色，有细毛。凉血止血，清热解毒，消肿敛疮。10/2/202373药用植物专题培训讲座4.金樱子（糖罐子）RosalaevigataMichx.常绿攀援有刺灌木。羽状复叶，小叶3(5)，椭圆状卵形，花大，白色，单生于侧枝顶部。蔷薇果倒卵形，有直刺，顶端具宿存萼片。固精缩尿，涩肠止带。用于遗精滑精，尿频遗尿。10/2/202374药用植物专题培训讲座梅亚科Prunoidea

1.杏PrunusarmeniacaL乔木，小枝浅红棕色，有光泽。花单生，先叶开放，白色或带红色。核果球形，核扁圆形，平滑。2.乌梅

10/2/202375药用植物专题培训讲座苹果亚科Pomoideae

1.山楂CrataeguspinnatiffidaBge.

落叶乔木，小枝紫褐色，通常有刺。叶宽卵形至菱状卵形，两侧各有3～5羽状深裂片，边缘有尖锐重锯齿，托叶较大。伞房花序；花白色，梨果近球形，深红色，有灰白色斑点。消食化积，行气散瘀。用于肉食积滞证。10/2/202376药用植物专题培训讲座豆科Leguminosae约650属18000余种。种子植物第三大科。我国约170属1400余种，已知药用109属600多种。合欢、决明、皂角、黄芪、甘草、野葛、槐、苦参、密花豆、补骨脂10/2/202377药用植物专题培训讲座豆科Leguminosae多为荚果，成熟时一般沿背、腹缝线开裂。多为蝶形花，雄蕊10，多成（9）+1型的二体雄蕊，少数为假蝶形花和辐射对称花，少数为雄蕊多数，单体雄蕊或基部合生叶互生，多为复叶，有托叶。*↑K5，(5)C5A(9)+1，10G1:1:1～∞10/2/202378药用植物专题培训讲座蝶形花冠花瓣5片分离，蝶形，上面一片最大称旗瓣，侧面两片较小称翼瓣，最下面两片形小且上部稍联合并向上弯曲成龙骨状，称龙骨瓣。10/2/202379药用植物专题培训讲座含羞草亚科云实亚科

蝶形花亚科多为木本，1～2回羽状复叶。多为木本，通常为双数羽状复叶草本或木本，常羽状复叶或三出复叶，有时具卷须。花辐射对称，花萼、花瓣镊合状排列，基部常结合，雄蕊常多数花冠假蝶形，雄蕊10，常分离。花冠蝶形，雄蕊10，多成（9）+1型二体雄蕊。合欢决明、皂荚

黄芪、甘草、野葛、槐

10/2/202380药用植物专题培训讲座1.甘草（蝶形花亚科）

GlycyrrhizauralensisFisch.多年生草本，全株被白色短毛或腺毛。主根甚长，粗壮。单数羽状复叶。总状花序腋生；花冠蓝紫色。荚果成镰刀状或环状弯曲，密被刺毛状腺毛及短毛。益气补中，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和药性。

10/2/202381药用植物专题培训讲座2.膜荚黄芪（蝶形花亚科）

Astragalusmembranaceus(Fisch.)Bge.多年生直立草本。偶数羽状复叶，叶两面有白色柔毛。总状花序；蝶形花冠黄白色。子房被柔毛。荚果膜质，膨胀，有长柄，被黑色短柔毛。补气升阳，益卫固表，利水消肿，托疮生肌。10/2/202382药用植物专题培训讲座3.野葛（蝶形花亚科）PuerarialobataOhwi.多年生草质藤本。全株有黄色长硬毛。三出复叶。总状花序腋生；花密集，紫红色。荚果条形，扁平，密生黄色长硬毛。解肌退热，发表透疹，生津止渴，升阳止泻。10/2/202383药用植物专题培训讲座4.槐（蝶形花亚科）

SophorajaponicaL.落叶乔木。圆锥花序顶生；花冠乳白色；雄蕊10，分离，不等长。荚果肉质，不开裂，串珠状。

10/2/202384药用植物专题培训讲座5.合欢（含羞草亚科）AlbiziajulibrissinDurazz.落叶乔木。二回羽状复叶，小叶镰刀状，主脉偏向一侧。头状花序成伞房状排列；花淡红色，花丝细长，淡红色。荚果扁条形。

安神解郁，活血消肿。

10/2/202385药用植物专题培训讲座6.决明（云实亚科）CassiatoraL.一年生草本。羽状复叶，小叶3对，倒卵形。花成对腋生；黄色。荚果条形。种子棱柱形淡褐色，有光泽。（决明子）

清肝明目，润肠通便。

10/2/2023