《种植基础》第三章第三节有机肥料

有机肥料第三节一、概述（一）有机肥料的概念和特点1、概念：有机肥料是指含有大量有机物质的肥料。这种肥料多数由植物秸秆、人畜粪尿、绿肥和各种废弃物，就地堆沤积创，就地施用，因此又叫农家肥料。一般包括人粪尿、厩肥、绿肥、堆沤肥、饼肥、土杂肥、离类以及各种废弃物和腐植酸类肥料。2、特点：（1）养分全面，但含量低。（2）肥效迟缓，但作用时间长。（3）有机质含量高，能够改土培肥。（4）有机肥种类多、数量大、来源广，成本低。（5）费工费时。

常用有机肥和化肥的特点比较肥料特点 有机肥 化肥

种类 多较多有机质含量高 无养分 全面，但含量较低 较单一，含量高肥效 缓慢，有后效 迅速，难持久改土作用良好 无直接改土作用（二）有机肥料的作用1、供给作物养分。2、改善土壤的理化性质。3、促进土壤微生物的活动4、刺激作物生长、改善农产品品质。根据有机肥料来源和循环利用方式，可将有机肥区分为三种基本类型：绿色植物再循环农作物副产品再循环动植物废弃物再循环绿色体再循环（绿肥等）副产品再循环（饼肥、秸秆等）废弃物再循环（厩肥等）直接还田堆沤肥、饲料直接还田堆肥、褥草饲料直接还田堆沤肥、沼气肥土壤－作物系统（养分与能量再循环）有机肥利用与再循环方法粪尿肥、堆沤肥、秸杆及绿肥是我国有机肥料的主体有机肥料的分类1.粪尿肥：人粪尿、畜粪尿、禽粪、厩肥等2.堆沤肥：秸秆还田、堆肥、沤肥和沼气池肥3.绿肥：野生绿肥和栽培绿肥4.杂肥：城市垃圾、泥炭、腐殖酸类肥料、 油粕类肥料、污水污泥等

我国有机肥料14类、100多种，总量达18～24亿吨/年，其中含N700多万吨、P2O5500多万吨、K2O1000多万吨，相当于我国化肥产量氮肥的1/3、磷肥的2倍、钾肥的50倍二、粪尿类粪尿类是农业生产中施用最为普遍、也是来源最为广泛的一类有机肥料。包括：人粪尿、家畜粪尿和禽粪。baokuo三、秸秆肥

秸秆肥是我国农村中普遍施用的有机肥料。它是以秸秆、杂草、落叶、垃圾等为主要原料，混合一定数量的泥土和人畜粪尿堆制或沤制而成。其共同特点是利用好气或嫌气性微生物的作用，把各种有机物土壤、提高土壤肥力均有较好的效果。质转化成速效养分和腐殖质。因此，秸秆肥含有较丰富的有机质和各种速效养分，对营养作物、（一）堆肥和沤肥（4）后熟保肥阶段大部分有机质被分解，堆内温度下降，仅稍高于气温，此时进入腐熟阶段。这个阶段关键是形成腐殖质和各种养分，特别是氮素养分。2、堆肥的腐熟特征及施用半腐熟：堆肥材料松软而易碎，汁液为棕色，有腐烂味，可概括为“棕、软、霉”。腐熟：堆肥材料完全变形，呈黑褐色泥状物，可捏成团，并有臭味。特征“黑、烂、臭”。在堆肥的半腐熟或腐熟阶段，堆内高温、干燥缺水、通气好的情况下，有机质分解快，养分损失严重，肥堆内出现白毛或白点，并有泥土味，这是过劲儿的预兆。应立即倒翻、加水、压紧，防止过劲儿。

二、沼气发酵肥（一）发酵原理作物秸秆与人畜粪尿在密闭嫌气条件下，经多种微生物与甲烷细菌共同作用，将有机碳转化为甲烷，氮磷钾等养分多数保留在残液中。（二）沼气发酵的意义（1）提供了能源；（2）扩大了肥源；（3）杀死了病菌虫卵。（三）沼气肥施用粪水：可溶性养分，铵态氮含量高，用于追肥施用。残渣：腐殖质含量高，C/N小，肥效持久，用于基肥施用。1.秸秆直接还田的作用

提高土壤养分有效性

对土壤养分的激发效应，活化土壤潜在养分，促进土壤有机质更新。对土壤氮的缓释作用，秸秆C/N高，可将无机氮转化为有机氮。为土壤固氮微生物提供充足的能源，提高土壤生物固氮量。（三）秸秆直接还田

改善土壤物理性质

秸秆富含纤维素、半纤维素、木质素等物质，提高土壤腐殖质含量效果显著，利于土壤团聚体的形成，提高土壤有机质含量，改善土壤物理性质。秸秆在分解过程中产生的多糖类物质可直接用于团粒的形成，同时微生物菌丝体也增加了多糖类物质，促进团聚体形成。降低土壤容重，增加土壤孔隙度，改善土壤物理性质。

秸秆还田的不利影响

土壤Eh值降低，有害物质积累。注意秸秆还田的数量。与作物争氮，配合施用氮肥，石灰氮效果最好。可能带入一些病菌、虫卵、杂草种子等有害物质。2、秸秆直接还田技术

1）秸秆直接还田方法：收割时直接粉碎，撒于地表，翻耕。粉碎还田，玉米、小麦收获时机械打碎玉米秸覆盖后再进行耕翻。还田时间：若是翻埋，一般在作物收割后立即将秸秆耕翻入土，尽量减少水分损失，以利腐解。秸秆还田数量：一般翻压量可达每公顷4500－6000公斤。（3）秸秆直接还田的水肥管理加强水肥管理旱田土壤，及时灌溉，保持土壤相对含水量在60%-80%。水田则要浅水勤灌，干湿交替。由于秸秆碳氮比大，如果土壤中氮素不足，分解初期，往往会使作物缺氮，为了避免发生微生物与幼苗争氮现象，在秸秆还田的同时，应配施一定量的速效氮肥。（2）秸秆直接还田时间和用量（3、注意问题1）增施氮磷肥，调节C/N；2）切碎耕翻，严密覆土，防止跑墒；3）翻压量，肥地多，薄地少；4）酸性土上加适量石灰，以中和产生的有机酸；5）带有病菌虫卵的秸秆不宜直接还田。四、其他有机肥料（一）腐殖酸类肥料腐殖酸类肥料是指以含腐殖酸较多的泥炭、褐煤、风化煤等为主要原料，通过添加一定量的氮磷钾及某些微量元素而制造成的新型多功能有机-无机复合肥料，简称腐肥。如腐殖酸铵、腐殖酸钠等。可做基肥、追肥。做基肥时，配合其他有机和无机肥料。做追肥时，应早施。（二）生物肥料1、概念狭义：就是指微生物肥料，简称菌肥。广义：泛指利用生物技术制造的、对作物具有特定肥效（或既有肥效又有刺激作用）的生物制剂。2、分类（1）按照制品中特定的微生物种类可分为细菌肥料（根瘤菌肥、固氮菌肥）、放线菌肥（抗生菌肥）、真菌类肥料（菌根真菌）。（2）按其作用机理分为根瘤菌肥料、固氮菌肥料、解磷菌类肥料、硅酸盐菌类肥料。（3)按其制品内所含成分，分为单一的微生物肥料和复合微生物肥料。3、特点营养成分上，集速效、长效、增效为一体，能够增加养分供应，提高土壤养分的有效性。具有改善农产品品质、抑制土传病害、增强作物抗逆性、促进作物早熟、无公害、无污染等特点。4、施用施用原则：一是要保证菌肥有足够数量的有效微生物；二是要创造适合于微生物生长的环境条件。施用注意事项（1）了解生物肥料的生产日期、用量、施用方法等有关资料，在有效期内施用。菌肥必须保存在低温（最适温度4-10℃）、阴凉、通风、避光处，以免失效。（2）了解微生物的作用、适用作物及施用技术。如根瘤菌用于豆科植物共生固氮，豆科作物不同品种又有不同的根瘤菌肥。（3）提倡（早、近、匀）的施肥技术（4）施用过程中应避免阳光长时间直射，施用后及时覆土，减少微生物死亡。（5）提倡与有机肥混施，可以提高施用效果。（6）不可与农药、花费混合施用，以免影响肥效。三、绿肥的种类

凡作肥料施用的植物绿色体均称为绿肥。绿肥的种类很多，根据分类原则不同，有下列各种类型的绿肥：（一）按绿肥来源可分为：①栽培要肥，指人工栽培的绿作物；②野生绿肥，指非人工栽培的野生植物，如杂草、树叶、鲜嫩灌木等。（二）按植物学科可分为：①豆科绿肥，其根部有根瘤，根瘤菌有固定空气中氮素的作用，如紫云英、苕子、豌豆、豇豆等；②非豆科绿肥，指一切没有根瘤的，本身不能固定空气中氮素的植物，如油菜、茹菜、金光菊等。（三）按生长季节可分为：①冬季绿肥，指秋冬插种，第二年春夏收割的绿肥，如紫云英、苕子、茹菜、蚕豆等；②夏季绿肥，指春夏播种，夏秋收割的绿肥，如田菁、柽麻、竹豆、猪屎豆等。2、绿肥的种类凡作肥料施用的植物绿色体均称为绿肥。绿肥的种类很多，根据分类原则不同，有下列各种类型的绿肥：（1）按绿肥来源可分为：①栽培绿肥，指人工栽培的绿作物；②野生绿肥，指非人工栽培的野生植物，如杂草、树叶、鲜嫩灌木等。（2）按植物学科可分为：①豆科绿肥，其根部有根瘤，根瘤菌有固定空气中氮素的作用，如紫云英、苕子、豌豆、豇豆等；②非豆科绿肥，指一切没有根瘤的，本身不能固定空气中氮素的植物，如油菜、茹菜、金光菊等。（3）按生长季节可分为：①冬季绿肥，指秋冬插种，第二年春夏收割的绿肥，如紫云英、苕子、茹菜、蚕豆等；②夏季绿肥，指春夏播种，夏秋收割的绿肥，如田菁、柽麻、竹豆、猪屎豆等。（4）按生长期长短可分为：①一年生或越年生绿肥，如柽麻、竹豆、豇豆、苕子等；②多年生绿肥，如山毛豆、木豆、银合欢等。③短期绿肥，指生长期很短的绿肥，如绿豆、黄豆等。（5）按生态环境可分为：①水生绿肥，如水花生、水戎芦、水浮莲和绿萍；②旱生绿肥，指一切旱地栽培的绿肥；③稻底绿肥，指在水稻未收前种下的绿肥，如稻底紫云英、苕子等。紫云英苕子草木犀苜蓿油菜豌豆田菁柽麻绿肥作物通常以轮种、复种、间种和套种等方式栽培。（1）粮肥轮种。一般在地力差或畜牧业发达的地区连续种绿肥作物1～2年,多者3～5年,耕翻后轮种相应年限的其他作物。（2）粮肥复种。在1个年周期内绿肥作物与其他作物换茬复种，如麦、肥复种，肥、稻复种，稻、肥、麦或肥、稻、稻复种，肥、棉复种等。（3）粮肥间种、套种。在同一块地里绿肥作物同其他作物成行式带状间隔种植，播种期可同时或错开，如玉米、棉花前期套种绿肥作物，作追肥翻压；秋季小麦绿肥间种，夏季玉米绿肥间种，形成二粮二肥方式，以及稻田套养满江红等。（4）果园、林地间套种。绿肥作物在果树、茶树、桑树及幼林地间套种。绿肥的栽培方式

3、绿肥的利用方式（1）直接翻压土中或切割沤堆异地施用。（2）过腹还田。4、绿肥的翻压技术（1）根据翻压绿肥的目的，确定选择绿肥鲜草产量和质量最佳时期进行翻压。（2）考虑下茬农作物的种植和吸收养分的时期，以最大限度地发挥肥效。同时又避免