生物化学期末考试题

类别〔B类别〔B，共〔10〕页，第〔1〕页《生物化学》期末考试试卷(生工、食品专业)学院 班级： 姓名： 学号： 分数：题号题号一二三四五六总分得分一、填空〔0.510分，答案直接填在试卷上〕写出以下生化名词缩写的中文名称： Cyt c 、cAMP 、IP3 、TPP 和GSH 。HMP 的限速酶是 ；胆固醇合成的限速酶是 。赖氨酸带三个可解离基团,它们pK分别为2.18,8.95,10.53,其等电点为 。假设一个酶对A、B、C三种底物的米氏常数分别为Kma、Kmb和Kmc，且Kma>Kmb>Kmc，则此酶的最适底物是 。当氨基酸溶液的pH>pI时，氨基酸以 离子形式存在。通常可用紫外分光光度法测定蛋白质的含量，这是由于蛋白质分子中的 、 和 酸的共轭双键有紫外吸取力气。在DNA指导下RNA的合成称为 ，需要 以RNA为模板而依据RNA中的核苷酸挨次合成 DNA的过程称为 由 成称为 蛋白质合成的部位是 。题号12345678910答案题号12345678910答案氨基酸、蛋白质、核苷酸和核酸都是两性电解质。2，4-二硝基苯酚是氧化磷酸化的解偶联剂。糖酵解途径中，全部与该途径有关的酶都存在于细胞浆中。氨基酸经脱氨基作用以后留下的碳骨架进展氧化分解需要先形成能够进入TCA循环的中间物。Nα-NH2肾上腺素不是通过“其次信使学说”机制发挥调整血糖浓度的作用。嘧啶核苷酸的生物合成必需先供给戊糖，再合成嘧啶环。核酸变性或降解时，消灭减色效应。叶酸、泛酸和烟酸都是维生素。BFADFMA。2题号123456789101112131415答案〔题号123456789101112131415答案氨基酸不具有的化学反响是双缩脲反响 B．茚三酮反响 C．DNFB反响 D．PITC反响蛋白质三维构造的构象特征主要取决于B．肽链间及肽链内的二硫键C．D．pH和离子强度等环境条件Sanger试剂是指A．PITC B．DNFB C．DNS-CI D．对氯苯甲酸酶的活性中心是指酶分子上的几个必需基团酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性三维构造区酶分子中心部位的一种特别构造酶分子与底物结合的部位pH6.0用阳离子交换柱层析时，第一个被洗脱下来的氨基酸是什么？C．Asp(PI=2.77) D．Arg(PI=10.76)能够阻断呼吸链中某一部位电子传递的抑制剂的是：A FMN B Cyta3 C 鱼藤酮 D FeS蛋白可使二硫键氧化断裂的试剂是尿素 B．巯基乙醇 C．溴化氰 过甲酸下，以下物质除哪一个以外会在血液或组织中的含量上升？A.胰高血糖素 B.肾上腺素 C.酮体 D.糖原酶的纯粹竞争性抑制剂具有以下哪种动力学效应?Vmax不变，Km增大 不变，Km减小C．Vmax增大，Km不变 减小，Km不变PRPP与何种代谢有关？核苷酸代谢B.糖酵解 C．尿素循环 胆固醇合成代谢RNA单链分子进展杂交?5”-pTpUpCpCpG-3” B.5”-pGpCpCpApU-3”C.5”-pUpApCpCpG-3” D.5”-pTpApGpGpC-3”尿素循环与三羧酸循环是通过哪些中间产物的代谢联结起来天冬氨酸 B.草酰乙酸 C．天冬氨酸与延胡索酸 D．天冬氨酸与瓜氨酸14.〔甘油三酯〕合成的前体是：A 亚油酸 B 磷酸甘油C脂酰CoA D 硝化甘油以磷酸吡哆醛〔维生素B6〕为辅酶的酶包括：A 谷草转氨酶B 苹果酸脱氢酶 C 顺乌头酸酶D 谷丙转氨酶有关核酸的描述正确的选项是：A DNA是遗传物质核苷由戊糖和碱基缩合而成tRNA的二级构造为“三叶草形”构造DNA变性会引起双螺旋解开而形成单链四、名词解释(3分,15分，答案直接填在试卷上)1. 构造域2. 氧化磷酸化3. 联合脱氨基作用4. PCR5. Ribozyme五、简答题〔15分，答案写在答题纸上〕简述十八碳饱和脂肪酸的β－氧化过程？〔5分〕酶的活性受哪些因素调整？〔5〕磷酸戊糖途经的生理意义？〔5〕六、分析问答与计算题〔35分，答案写在答题纸上〕有一个七肽，经分析它的氨基酸组成是：Lys,Pro,Arg,Phe,Ala,Tyr,和FDNB反响不产生α－DNP－氨基酸。Ala,Tyr,SerPro,Phe,Lys,ArgFDNB反响，可分别产生Arg,ProPhe,Tyr,Lys,Ser,Ala。试问此七肽的一级构造是怎样的？〔要求：有分析过程〔10分〕在一抽提液中含有三种蛋白质，其性质如下：蛋白质相对分子质量等电点A300009.5B460007.9C 8000 4.5到一种有活性的酶，在提纯过程中应留意哪些事项？〔13分〕 〔12用文字或简图表示出所经受的主要中间代谢产物及其来源去向〕《生物化学》期末考试试卷标准答案〔B卷〕2023_041、042041041_一、填空〔10410.5分〕焦磷酸硫胺素和GSH复原型谷胱苷肽。HMP的限速酶是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶；胆固醇合成的限速酶是HMG-CoA复原酶。赖氨酸带三个可解离基团,它们pK分别为2.18,8.95,10.53,其等电点为9.74。A、B、CKma、KmbKmc，且Kma>Kmb>Kmc，则此酶的最适底物是C。pH>pI〔或阴〕丙氨酸〔Phe、酪氨酸〔Ty〕和色氨酸〔Tr〕三种氨基酸的共轭双键有紫外吸取力气。DNARNA的合成称为转录，需要RNA聚合酶的催化；以RNA为模板而依据RNA中的核苷酸挨次合成DNAmRNA为模板的蛋白质的合成称为翻译蛋白质合成的部位是核糖体。二、推断题〔正确写√，错误写×，每题1分，共10分，答案填在答题纸上表格内，不按要求答题不得分〕题号12345678910答案√√√√××××√×〔每题115分，1-12为单项选择题，13-15为多项选择题。多项选择、错选、漏选均不得分，答案填在答题纸上表格内，否则无效〕题号 123456789101112131415答案ACBBCCDDAACCBCADABCD四、名词解释(3分,15分)局部折叠区，它是相对独立的严密球状实体。氧化磷酸化：是指直接与电子传递相偶联由ADP形成ATP的磷酸化作用。联合脱氨基作用：主要在肝、肾等组织中进展。氨基酸首先与α-酮戊二酸在转氨酶作用下生成αL-谷氨酸脱氢酶作用，脱去氨基生成α-酮戊二酸，后者再连续参与转氨基作用。联合中进展。在此过程中，氨基酸通过嘌呤核苷酸循环脱去氨基。PCR：聚合酶链式反响，1985年Mullis制造的一种体外模拟自然DNA复制目的DNA序列的延长几局部构成。即为核酶。五、简答题〔515分〕简述十八碳饱和脂肪酸的β－氧化过程？答：1〕脂肪酸的活化〔细胞溶胶中〕，生成脂酰-CoA〔1分〕CoA〔1〕Aβ-氧化，每进展一次循环，须经过A。〔2〕通过8次循环，十八碳饱和脂肪酸全部生成9分子的乙酰辅酶A进入〔1〕2．酶活性受哪些因素调整？〔3分〕反响抑制、抑制剂与激活剂的调整同工酶形式的调整〔1分〕激素及特异调控蛋白的调整〔1分〕3．磷酸戊糖途经的生理意义？1〕产生复原力〔NADP＋H+，可用于生物物质的合成，如脂肪酸、固〔课本答案〕1〕产生复原力〔NADPH＋H+〕，可用于生物物质的合成；2〕维持生物HMS是植物光合作用中从CO〔讲义答案〕2六、分析问答与计算题〔共35分，每题分值见各题后，答出要点即得一半分，分析论述合理可得总分值〕有一个七肽，经分析它的氨基酸组成是：Lys,Pro,Arg,Phe,Ala,Tyr, 。此肽未经糜蛋白酶处理时，与FDNB反响不产生α－DNP－氨基酸。经糜Ala,Tyr,Ser和Pro,Phe,Lys,ArgFDNB反响，可分别产生DNP－Ser。试问此七肽的一级构造是怎样的？〔要求：有分析过程〔10分〕FDNBa-N末端为Pro〔2分〕a-〕羧基形成的肽键，由条件可知，两分〕4. 在一抽提液中含有三种蛋白质，其性质如下：蛋白质 相对分子质量等电点A 300009.5B 460007.9C 80004.5一种有活性的酶，在提纯过程中应留意哪些事项？〔13分〕答：方案一：利用凝胶过滤层析法，依照蛋白质的分子大小不同，三种物质分别挨次为：B,A,C〔5分〕方案二：利用等电点沉淀法，依据蛋白质的等电点差异，渐渐提高溶液的pH各蛋白质分别挨次为：C,B,ApH值被调到其中某一种成分的pI时，该种成分蛋白质将会沉淀下来，这种沉淀出来的蛋白质保持着自然构象(活性)pI的蛋白质留在溶液。因此可依据蛋白质的等电点差异，渐渐转变溶液的pH，将等电点差异的各〔5分〕方案三：利用SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳法，依照蛋白质的分子大小不同，三种物质在凝胶板上从正极到负极分别挨次为：C,A,BSDS复合体具有一样的构象，长椭圆棒，且掩盖有一样的负电荷，具有几乎一样的荷质比，向正极移动。电泳迁移率不受各种蛋白质原有的电荷、分子外形等因素的影响，而与多肽链分子量大小相关。分子量大的泳动慢，小〔5分〕〕酶提取时的留意事项〔3分：、pH值、时间等，使目的蛋白质和酶的活性和功能不受损害，即防止蛋白质的不