握手礼仪说课稿

《握手礼仪》说课稿尊敬的各位领导、各位同仁：下午好！ 今天我说课的题目是：《握手礼仪》（投影切换）。我主要从教材、教法、学法、教学过程等几方面完成我的说课。在教材选用上，本课选自高教版中等职业教育国家规划教材《礼貌礼节》第三章第一节握手礼仪（投影切换）。它的前一个教学内容是介绍礼仪，本节课是对前面所学内容的延伸，同时对学好后面的知识也有重要的意义。握手是绝大多数国家的人们，在日常交往中使用的有效礼节。在中国，握手礼不但在见面和告辞时使用，而且还作为一种祝贺、致谢或相互鼓励的表示。作为一名旅游服务接待人员，对这种常用礼节规范应该很好地把握。教材对握手的方式、握手的顺序、握手的力度和握手的时间作了相关的简单介绍，本人以此为基础，收集补充材料、典故、图片和视频来增加教材知识的深广度，设计以握手的运用为中心，借助现代信息技术，开展看图分析、自主讨论、情景模拟等活动实施教学，旨在提高学生的礼貌素养。对学生情况我的分析是这样的（投影切换）：本班学生是三年制中专二年级学生，他们思维较活跃，接受新事物的能力较强，基于实际应用的广泛，有学习动力；但是，我们也知道，他们自学能力,实践能力,合作协调能力较薄弱，需结合自学，缺乏学习自觉性。所以，在教学目的方面我是这样确定的（投影切换）：1、知识目标:1.握手的动作标准；2.握手的其他方式：拥抱式,拍肩式,扣手式。2、能力目标:１.锻炼学生表达能力、自主学习和与他人合作沟通的能力；2.培养学生通过角色扮演法等去学习知识的能力。3、情感目标:培养学生自主学习，协作学习，勇于实践，大胆探索的学习品质。结合学生特点和教学内容，我是这样确定本节课的重、难点的（投影切换）：教学重点为“握手的正确礼仪规范”，教学难点是“能在不同场合灵活运用”本节课在教学方法上我的设计是（投影切换）：握手礼仪是本节课需要实施完成的项目，为了实现这个目标，我采用了情境模拟、项目教学、任务驱动、分层教学、赏识教育等教学方法。在学习方法上我主要引导学生（投影切换）以自主探究、小组协作与合作学习相结合，来完成本节课的学习。下面我重点说说本节课的教学过程（投影切换）：本节课先由创设情景、引出项目入手，然后从师生互动、分析项目，合作学习、完成项目，活跃思维、拓展项目，以及多维评价、拓展思维等方面完成本节课的教学。1、创设情境引出项目（投影切换）在这个环节上，我设置了“陈水扁被称为国际怪客”的情境，利用新闻事件来激发学生兴趣，组织课堂。2、师生互动分析项目（投影切换）我通过师生互动，让学生讨论：握手通常应用在什么场合？握手是怎么起源的？然后请学生根据任务要求讨论出学习项目（点题），这样设计的意图是让学生用已有的经验来推出握手的场合和起源。培养他们自己思考的习惯，而不是等老师的分析结果。3、合作学习完成项目（投影切换）在本环节，我将握手礼仪项目分解这个“握手的要求”、“握手的顺序原则”、“握手力度和时间原则”三个环节，再通过小组讨论、总结要求，来完成项目教学。每个环节的设计意图请看PPT（投影切换）。4、拓展项目活跃思维（投影切换）在本环节，我事先准备了一些日常生活常见的交际场合，利用预先设置的情景实例，用学生抢答的形式，使学生明确自己的理解和行为是否正确。这样做，既有利于教师提供及时的反馈，也使得课堂气氛更加活跃，有利于分层教学的成果得以巩固。5、多维评价拓展思维（投影切换）在对学生的评价上，我赞成过程与结果评价的有机结合，既要看到学生的参与程度，对课堂上表现积极的同学给予适当的表扬；同时在每个小组分发学习效果评价表，利用学生的相互测评，得出学生的学习效果分。以上两项的综合分即为学生本节课的实际得分。在练习与巩固环节（投影切换），我主要采取播放优美的背景音乐，开展学生之间、师生之间交流，进行握手的练习，让学生感受到礼仪的乐趣与价值。最后，在本节课结束前，我留下了两个课外作业