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第11页共11页服务行业工作总结标准样本回顾过去的一年里,工作有喜、有忧,从服务和卫生都有着逐步的改善和提高,但要做到“细微化”服务还需要上一个新的台阶,随着新店的即将筹备开业,通过自身的工作总结和提高,将做以下几点要求和计划:一、安全防范意识:要做好厅面及时的提醒服务,让员工做到客来客走都有提醒安全保管意识。加强自身的现场巡查力度,保证客人用餐的氛围和安全意识,提高观察力。二、卫生要求:通过一年的午餐检查卫生情况,并同样要求晚餐检查力度,严格根据“卫生检查制度”和“卫生奖罚制度”,加以实施和改进,同样以午餐检查为主严格要求,保证晚餐也同样卫生合格,把自己当作消费者来评价卫生工作。三、服务要求:细节决定成败,每天的“服务巡台检查记录本”根据十三点的服务为主,加以整改或通报餐中服务质量的不足之处,让员工了解餐中服务的重要性,点评餐后服务工作,总结服务心得,以主动、热情、周到的服务要求每一位员工操作的规范化。四、建立一套绩效的工作评估表,进行考核,培养内部人才。主要以“工作能力”具有开拓、创新、沟通能力和工作态度的主动性,责任感,注重团队精神的种种考验来评价员工对工作的积极性。五、制定完善的制度流程,了解各岗位不同的工作职责做好自身的本职工作,要具有约束力,详细了解实际形态整理分析各类问题,备好过去一年所发生的各种预案。总结经验,吸取教训,迈出改革的第一步。责任分工明确,善于用制度管理,做好质控和人控。六、沟通工作:加强部门与部门之间的沟通,岗位与岗位之间的沟通、协作,提高宾客的满意度。宾客对酒店的满意度是衡量服务质量高低的重要指标,这就要求我们在明年必须通力配合各部门之间的交流。在日常中遇到的问题矛盾以及不合格的地方,通过分析,共同有效的改进措施方案。七、人员的稳定性:从目前的工作状况来看,餐饮业本身流动量较大。首先要做好管理层应该做的事情,与员工之间树立亲和力,培养属于员工合适的位置,摆正好每位员工的工作心态,对于员工合理的要求予以满足,要进行正面的宣传教育,营造和谐的工作氛围。八、节约意识:酒店已被评为“绿色饭店”,它将代表着餐饮业的持续发展,要严格以“开源节流节能降耗”员工要求必须具备有良好的自我节能意识,加大力度控制成本,一切从零开始,以店为家,创造新的“绿色”工作氛围。九、宴会招待:注重各种大小型的宴会注意事项,了解客人所提的各种特殊要求,做好餐前的准备工作及环境布置的风格化,让客人感到一种“归属感”,实行“宾客至上”的原则,以服务客人为荣,营造客人用餐气氛。十、等级服务:实行“优质服务”,它可以提高员工的服务心得,以“高”“中”级来衡量服务的标准化、规范化、程序化要求,让员工有着奋发向上、自我展现的舞台,来评价员工服务态度的高低。十一、管理要求:要提高自身的管理视野,工作中会出现各种疑难问题,要不断的克服,没有规矩不成方圆,要以德服人,具有人品、敬业、有思想的管理者,建立稳健的“金字塔”,从细微小事做起,整肃纪律,有组织、协调能力的要求。十二、培训工作:在____也是工作中的重点工作,对所有的员工进行一次培训,让员工提升自身的服务水准,技能、技巧的提高,从学习中获取经验,热切地提高个人职业道德品质要求,高素质、高要求,从最基本的服务技能开始,创立成一支优秀的团队。服务行业工作总结标准样本(二)____来,服务业办在县委县政府的正确领导下,在发改委党总支和领导班子的具体指导下,围绕落实推进“雁阵计划”和加强特色商业区建设,做了一些具体工作,现将工作进展情况汇报如下:一、整体工作进展情况(一)“雁阵计划”推进情况1、主要经济指标协调推进。今年前三季度,全县社会消费品零售总额实现65、____亿元,较上年同期增长12、____%,全县服务业企业____家,其中,规模以上服务业企业____家,服务业从业人员达到6、____万人以上,占全县全部就业人员的11、____%。2、重点项目有序推进。实施“雁阵计划”项目____个,总投资30、____亿元,年度计划投资5、____亿元,截止到____月底,实际完成投资4、____亿元,占年度计划投资的____%。一是方城县鸿福物流项目,年度计划投资____万元,实际完成____万元,占年度计划的____%。二是方城县农副产品综合物流中心项目,年度计划投资____万元,实际完成投资____万元,占年度计划的____%。三是金源丰商贸楼项目,计划投资____万元,已完成全部投资。四是方城县七峰山生态文化旅游区项目,年度计划投资____万元,实际完成____万元,占年度计划的____%。五是方城县大乘山生态文化旅游区项目,年度计划投资____万元,实际完成____万元,占年度计划的33、____%。六是方城县七十二潭景区项目,年度计划投资____万元,实际完成____万元,占年度计划的____%。七是古缯国文化博物馆项目,年度计划投资____万元,实际完成____万元,占年度计划的____%。八是方城县宇信时代银座商贸广场项目,年度计划投资____万元,已完成____万元,占年度计划的98、____%。九是方城县裕都国际公寓建设项目,年度计划投资____万元,实际完成____万元,占年度计划的____%。十是方城县裕州商城商住楼项目,总投资____万元,已完成全部投资并投入使用。十一是方城县时代购物广场项目,项目区房屋征收补偿安置方案已经县政府常务会议研究通过,正在实施项目区的资产评估工作。(二)特色商业区建设情况1、总体概况及主要经济指标完成情况。截止到____月底,区内共有法人单位____个,从业人员达到____人以上,其中规模以上服务业企业____家,实现税收收入0、____亿元,同比增长15、____%。2、项目建设进展顺利。我县特色商业区共有建成、在建、规划项目____个,计划总投资19、____亿元。其中投资千万元以上的在建项目____个,总投资9、____亿元,年度计划完成投资3、____亿元,止到____月底,已完成投资3、____亿元,占年度计划投资的____%。基础设施建设项目:一是投资____万元的科技路、花厂路等三条次干道修建已完工。二是计划总投资____万元的文化路中段综合改造建设项目,已于____月____日开工建设,目前主路面已完工。三是计划投资____万元的凤瑞路西段铺油项目已完工;投资____万元的人民路中段铺油项目已完成招投标等前期准备工作。公共服务建设项目:一是投资____万元的县实验幼儿园项目已建成实现招生。二是投资____万元的中医院综合门诊医技大楼建设项目,五层已浇灌,预计____底前建成投用。产业发展建设项目:一是投资____万元的裕州南路裕州商城商住楼项目已建成,部分商铺已运营。二是投资____万元的京港澳商务宾馆项目已建成并投入运营。三是投资1、____亿元的裕州南路宇信时代银座(裕客隆时代广场)已基本建成,预计元旦试营业。四是投资____万元的人民路裕都国际公寓建设项目,已完成投资____万元,目前,主体工程已建成,正在进行内外墙的粉刷。(三)其他工作进展情况1、扎实工作,确保特色商业区发展规划顺利批复。年初以来,按照省市政府的部署,认真____《河南省人民政府关于促进中心商务功能区和特色商业区发展的指导意见》精神,扎实做好特色商业区发展规划编制报批工作。在主要领导的亲自带领下,多次向市、省发改委做好工作汇报,争取省市发改委的大力支持,____月____日发展规划得到了省政府的批复。2、督促协调相关部门加快相关规划编制,为特色商业区建设提供遵循一是编制空规控规。督促县规划局根据《河南省发展和改革委员会关于南阳市方城县特色商业区发展规划(____年)的批复》(豫发改服务业[____]____号),开展特色商业区空间规划和控制性详细规划编制工作。确定由河南省城乡规划设计总院有限公司为编制单位,____月____日,编制单位与规划局进行了工作对接,____月____日,规划顺利通过市级初评,预计年底前完成规划的编制及评审报批工作。二是组织协调商务、招商等部门正在根据省市特色商业区考核评价体系要求,结合我县实际,研究起草特色商业区考核评价办法。三是起草了加快推进全县服务业发展的意见和特色商业区年度建设方案。二、存在问题一是围绕落实“雁阵计划”九大产业的专项规划编制工作较为滞后。二是龙头带动项目少,且建设进展不快。三是运行机制不健全。特色商业区建设方案、考核评价办法还正在研究起草阶段。三、下步工作打算(一)加快空规控规的报批工作根据《河南省发展和改革委员会关于南阳市方城县特色商业区发展规划(____年)的批复》(豫发改服务业〔____〕____号)和市委、市政府的要求,在完成特色商业区空间规划和控制性详细规划初评的基础上,督促规划部门加强与省住建厅的联系对接,确保年底前,完成规划编制评审报批工作。(二)营造良好发展环境认真____《河南省人民政府关于促进中心商务功能区和特色商业区发展的指导意见》(豫政[____]____号)和市委办公室、市政府办公室《____实施“雁阵计划”,加快推进服务业发展____》(宛办[____]____号)等各级对加快特色商业区建设制定的各项优惠政策,制定特色商业区年度建设工作方案,明确发展目标、重点工作和推进措施,不断优化发展环境,积极引进符合国家产业政策和发展规划的好项目、大项目入驻特色商业区,努力打造产业集群,实现服务业集聚发展。(三)加快项目建设一是加强与项目单位的对接,及时了解掌握项目建设的进度。二是围绕县委、县政府制定的各项目标任务,制定年度工作方案和工作措施,为推进特色商业区建设提供遵循。三是经常到项目建设单位和建设地点,实地了解项目建设的实际情况和建设过程中的困难问题,帮助项目单位协调解决,督促建设项目按照时间节点,完成年度投资计划。四是认真落实“雁阵计划”和特色商业区月报、周报制度,切实掌握项目建设实际进度。(四)强化监督考核评价根据《____河南省委办公厅、河南省人民政府办公厅____等三个考核评价办法____》精神,结合我县服务业和特色商业区建设发展实际,起草特色商业区建设考核评价办法,提交委领导和县委、县政府研究,并根据部门职责,进一步分解目标任务、明确监控单位、细化责任分工、健全统计体系,同时建立奖惩机制,强力推动工作开展,确保特色商业区建设在____达到省定门槛标准。服务行业工作总结标准样本(三)一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了____,迎来了充满希望的____,回首我来到酒店的这三个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢王经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:一、工作方面在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,____月____号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、
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