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文档简介

生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下检验结论有异议申请复检,复检结论表明()的,复检费用由()承实全的疾病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的2013-2014学年度第一学期旅游部12级《食品安全法律法规》期末考试卷生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下检验结论有异议申请复检,复检结论表明()的,复检费用由()承实全的疾病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的6、食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。8.宾馆饭店的卫生等级和酒店的星级评定完全一致,只要是星级酒店就一定是卫生A级单位。9.四季豆中含有毒素,如没有加热彻底,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。到损害的,应当与食品生产经营者承担连带责任。3.食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为()。于标签表述不正确的是:()。A.标签不得含有虚假、夸大的内容境检验检疫机构B.工商行政管理机关C.卫生行政部门D3.食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为()。于标签表述不正确的是:()。A.标签不得含有虚假、夸大的内容境检验检疫机构B.工商行政管理机关C.卫生行政部门D.海关1样品,不得收取任何费用。()13.化学消毒完华后不一定使用流5、食品生产经营者对依照食品安全法第六十条规定进行的抽样检验结论有异议A食品合格B食品不合格C抽样检验的部门D食品生产经营者6、生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法二、填充题(每空2分,共16分)1.制定《中华人民共和国食品产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法二、填充题(每空2分,共16分)1.制定《中华人民共和国食品品C、食品生产者采购、使用不符合食品安全标准的食品D、食品生品污染C.食品中有害因素D.食品标准执行2.食品安全评估主要A卫生部B质检总局C国务院A甲型B乙型C丙型D丁型E戊型D标签应该突出表明功效()食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当()。A.向企业索1C.2009年6月1日D.2009年食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当()。A.向企业索1C.2009年6月1日D.2009年10月1日发生食品安全是对食品及其添加剂中的()进行风险评估。A.生物性危害B.化预案。A卫生部B质检总局C国务院从事接触直接入口食品工作的人

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