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文档简介
SO2的化学性质作为大气污染物的SO2为何出现在葡萄酒中,它起着什么作用?提出问题《SO2性质及其应用》1、物质类别:从元素组成上来分析,类比CO22、化合价:从核心元素化合价的角度推测二氧化硫可能是酸性氧化物质:可能与水、碱、碱性氧化物反应H2SSSO2
SO4-20+4+6加还原剂加氧化剂如Na2S等如FeCl3、H2O2、Cl2、O2、KMnO4等2-氧化性还原性科学预测2是酸性氧化物可与水反应生成酸可以与碱反应生成盐和水可以与碱性氧化物反应生成碱性氧化物2设计实验证明其是酸性氧化物选择与水反应生成酸,设计实验,预测实验现象酸性氧化物类别通性:设计实验化合价角度:还原性、氧化性提供的药品:H2O2、MnO4H、Na2S、盐酸、氯化钡选择试剂
试写出化方或离方
如何检验产物
预测实验现象
结论
设计实验任务:组内合作,完成SO2还原性和氧化性的实验设计浓硫酸Na2SO3紫色石蕊红酒酸性高锰酸钾硫化钠溶液氢氧化钠溶液深入思考那葡萄酒中的二氧化硫有没有量的要求?通入过量的二氧化硫会怎样?
探究:SO2的特殊性--漂白性未通SO2的葡萄酒通入SO2的葡萄酒通入SO2的葡萄酒出现褪色加热后又恢复到原来的颜色结论查阅资料:1、细菌微生物在酸性环境下不易生存2、SO2还
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