不同日龄蛋鸡营养需求与能量、蛋白质含量的关系

不同日龄蛋鸡营养需求与能量、蛋白质含量的关系

在整个生产周期中，不同的生产阶段和不同的冲刺时期对各种养分的需求不同，不同季节对能量和蛋白质等养分的需求也不同。为了发挥鸡群的最大生产潜能,培育优秀的后备鸡群,保证产蛋鸡稳产、高产,必须在不同的生长和产蛋阶段及不同的季节,更换不同营养成分的饲料,以满足各阶段的营养需求,否则将会影响鸡群的生长和产蛋性能,最终导致养殖场经济效益降低。1交换材料的基本原则1.1日龄及产蛋期对日粮需求的影响在生产实践中,遵循的一般原则是:42日龄前是育雏阶段,饲喂蛋雏鸡料,细分又可分为1~7日龄饲喂蛋雏鸡开食料,8~42日龄饲喂蛋雏鸡料;43~120日龄是育成阶段,饲喂育成料;120日龄后为产蛋期,具体又可分为3期,即120日龄至产蛋率达到5%前,饲喂预产期料,产蛋率达到5%以后至产蛋高峰期饲喂高峰期料,产蛋高峰期过后,产蛋率逐渐下降到85%(大约50周)以后,饲喂产蛋后期料。不同日龄、不同产蛋期的蛋鸡,对各种营养物质的需求是不同的,有的差别非常大,如钙质,青年鸡日粮钙量一般在0.8%左右,而产蛋高峰期钙质要求在3.5%~4%,才能满足需求。因此不同日龄或不同产蛋期,必须调整日粮配方,饲喂能够满足各日龄蛋鸡对营养物质需求的日粮。如果营养水平过高,一是造成营养成分浪费,二是饲料支出成本增高,降低了经济效益;营养水平过低,则不能充分发挥蛋鸡在此阶段的最大生长、生产潜能(即生长发育受阻,或产蛋率始终上不去),最终导致产蛋量不高,影响养殖场的经济效益。1.2日粮中添加维生素c、金属元素,降低日粮中的能量水平一般来讲,春秋季节,气温适宜,正适合蛋鸡生产;冬夏则不同,气候条件较异常、恶劣,会影响生产。夏季气温高、湿气大,鸡体温度本身就较高,再加上闷热天气,散热又慢,定会影响鸡的采食量,只有降低日粮中的能量水平,适当增加蛋白质含量,提高日粮中钙、磷比例,同时在饲料中添加维生素C等抗热应激的添加剂,减少热量散发,才能提高采食量;冬季气温低寒,散热也快,机体除满足生产和维持自身体温需要外,还需要大量能量来抵御外界寒冷的侵袭,需要提高日粮的能量水平,才能满足这个需求。2性能发挥的影响同样的饲料,不同的换料时间,可能会对鸡群生产性能的发挥造成较大影响。所以在每次换料时,都要把握好时机,通常情况下,每次换料都要考虑鸡群的体质状况和体重大小是否达到该品种该日龄的标准要求。2.11饲料及能量水平育雏期体质、体重达标越早,开产后生产性能发挥越好,产蛋率越高。育雏期到育成期换料时间一般控制在7周龄。育雏期饲料要求能量维持在12.12MJ/kg,蛋白质含量在19%以上。如果育雏期末,鸡的体质量未达到该品种应有的标准,可推迟1周换料,但推迟时间最迟不能超过8周龄。即使8周龄末体质量仍未达标,此时仍要把育雏料换成育成料。2.27蛋白质、蛋白质为了保证育成料在9周龄的顺利饲喂,7~8周龄需要饲喂过渡料,过渡料能量要求11.50~11.70MJ/kg,蛋白质在18%~19%,这样可保证蛋鸡8周龄时骨架充分发育,有利于后期骨架发育到应有的高度。过渡料不要使用太久(不能超过8周龄),否则会影响后期鸡群体质量达标。2.39加强饲养管理,提高日粮质量育成料要求能量在11.28~11.91MJ/kg,粗蛋白15%。为提高小母鸡的采食量,使鸡群开产后产蛋率迅速升到高峰并能较长时间维持高峰期,要保证育成料中含有3%的粗纤维。育成期的营养需求与幼雏阶段有很大不同,主要区别在于:育成期日粮中蛋白质含量必须远远低于雏鸡日粮,且含有3%的粗纤维,这样才能满足育成期需要,并能降低育成期成本。如果后备鸡育成期末体质量未达到品种质量要求,可提前数周采取措施,如饲喂时采用多次喂料法,着重在清晨喂料;降低饲养密度;合理断喙;分群饲养,弱雏群日粮适当提高蛋白质、能量含量,尽可能提供优质饲料,增加饲喂次数,加强饲养;也可间歇性油脂喂料法,即每吨日粮中添加20kg优质油脂,饲喂7天,间隔7天,再喂7天,直到达到该期体质量标准为止。2.41及时更换产前料通常情况下16周龄起开始饲喂产前料,时间是16~18周龄,粗蛋白控制在17.5%。如果是冬季育雏,自然光照时间短,光照强度又弱,又没有增加人工光照,蛋鸡发育一般会延后1~2周,更换产前料也应顺延1~2周,喂到产蛋率达到5%为止;如果是夏季育雏,自然光照时间长,光线强度较强,鸡的生殖系统发育会提前1~2周,更换产前料时间也应适时提前1周左右,同样喂到产蛋率达到5%即可。2.5关注开物群管理高峰期日粮蛋白质要求达到18%,其中包括410mg蛋氨酸和820mg赖氨酸,才能维持正常生长需要和高产需求。高峰期要密切关注鸡群采食量、产蛋率、蛋重和粪便等的变化,以防产蛋出现异常。如有波动,应及时查明原因并采取综合防治措施,以保证鸡群高产稳产。2.650周龄蛋产高峰后的蛋产量自然降低到85%以下后，用于产蛋后期加工50周龄后,随着产蛋率的下降和鸡群耗料量的增加,为了降低饲料成本,可以饲喂产蛋后期料,要求蛋白质在15.5%以上即可。3换料时要及时更换或更换成换料换料对鸡群来说是一个应激,可能会影响鸡的采食量、体重增长和产蛋率。为减少换料给鸡群带来的不良反应,换料时应采取渐进式的换料方法进行,换料至少应有1周的过渡时间。如7周龄时更换育成期料,具体方法是第1~2天饲喂2/3雏鸡料+1/3育成料;第3~4天饲喂1/2雏鸡料+1/2育雏料;第5~7天饲喂1/3育雏料+2/3育成料,之后全部更换成育成料饲喂。其他换料时段,照此法进行。4注意事项4.1鸡群的变化在给育成鸡换料时不可直接换成产蛋鸡料,也不能突然换料。如果急于一次性换完,而未经过过渡期,往往会因为蛋白质和钙的含量突然增加,引起鸡的饮水量增加,鸡群因消化不良而引起拉稀。这种生理性拉稀,临床上治愈往往比较困难,所以一定要饲喂2~3周产前料。4.2多维、维生素c换料对鸡群来说是一个应激过程,为了降低这种应激反应,可提前2~3天在饲料中添加多维、维生素C,或在饮水中添加液体多维或速溶多维及可溶性维生素C等直到换料结束。4.3鸡群耗料量的测定换料应激可能造成鸡群出现减料现象,换料前应能准确称量每天鸡群的耗料量。在换料过程中,通过测定,可知鸡群是否采食异常,如果发现鸡群采食量减少,要及时采取多匀料、饲喂拌湿的饲料等方法来诱导鸡群多采食。4.4缺乏消化酶雏鸡消化系统发育不健全,胃容积小,进食量有限;同时消化道内又缺乏某些消化酶,鸡胃研磨饲料能力低,消化力差,必须饲喂易消化的、纤维含量非常低的饲料,否则产生的热量不能维持生理需要。同时,要求日粮中蛋白质含量要充足,且必须是优质的。4.5大量使用杂粕、低营养饲料,导致产蛋均匀度差育成的早期阶段即10周龄时体重达标与否将决定蛋鸡生产性能的80%左右,育成期的差错往往造成永久性的不利影响。育成阶段是鸡长骨架阶段,不能带来直接的经济效益而往往被养殖户所忽视。有的养殖户为了节约成本,大量使用杂粕或低营养饲料,导致9~10周龄体重不达标,鸡群均匀度差,错失了决定其高产的主要时期,最终造成鸡群产蛋性能不好,产蛋高峰不高,产蛋高峰持续时间短等不良影响;同时使用低营养饲料,鸡群为了满足自身生生长需要,大量采食低营养日粮,导致鸡胃变大,使其在产蛋期的采食量比正常情况下每天多采食5~10g,一个饲养周期每只鸡最少多食1825g饲料,每只鸡饲养成本增加3元多。因此育成期阶段千万不能放松饲料品质,以免得不偿失。4.6饲料质量、开产期蛋重和产蛋量的影响开产前更换预产期料要与增加光照时间同步进行。如果只增加光照时间而不更换预产期饲料,由于光照刺激,蛋鸡的生殖系统将会提前发育成熟,造成鸡的生殖系统与体质量发育不协调,鸡群易出现早产、产小蛋、整个产蛋期蛋重轻或啄癖等现象,影响蛋鸡群全程产蛋量;如果只更换饲料而不增加光照时间,将会导致鸡群采食量相对过剩,大量脂肪在体内积聚,生殖系统发育延后,开产推迟,开产时蛋重相对较大,易造成鸡群脱肛、啄癖、内脏痛风、脂肪肝综合征和死亡率升高等,最终还是影响全程产蛋量。所以在生产实践中,更换产前料一定要保证换料工作与增加光照同步进行。4.7创造舒适生活环境炎热夏季换料,鸡的采食量下降,不能摄入足够的营养物质来满足生产需要,影响生长和产蛋。在这个季节换料,必须采取