物流管理课件-供应链管理

供应链

供应链管理

供应链管理

供应链管理与物流管理供应链管理在我国企业中的应用2023/9/221供应链管理产生的背景21世纪竞争趋势对产品服务的期望越来越高产品品种数量膨胀对交货期要求越来越高产品寿命周期越来越短2023/9/222新的竞争环境对企业管理模式的影响

1、传统管理模式---纵向一体化（1)增加企业投资负担（2）承担丧失市场时机的风险（3）迫使企业从事不擅长的业务活动

1996年通用70%福特50%克莱斯勒30%

一个动力系统比福特多440美元，比克莱斯勒多600美元。（4）在每个业务领域都直接面临众多竞争对手（5）增大企业的行业风险2023/9/2232、供应链管理模式的产生与发展

横向一体化

Festiva美国人设计，日本马自达生产发动机，韩国的制造厂生产其他零件和装配，在美国市场上销售。2023/9/224

啤酒制造商生产啤酒，首先要采购大麦、啤酒花等原材料，并进行酿造。酿造出来的啤酒为了保持鲜度，需快速地通过各种流通渠道运送到零售商店。小规模的酒类专卖店通过批发商进货，大型连锁零售商则不通过批发商直接从制造商进货。这样，一般而言，某一商品从生产厂地到达消费者手中，有如下的厂商及相关人员依次参与：

购买啤酒与供应链第一节供应链一、供应链的概念2023/9/225

供应商制造商分销商零售商消费者2023/9/226供应链彼此之间形成一种相互依存的战略联盟关系。草羊狼2023/9/227供应链（SupplyChain）

生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业，所形成的网链结构。指产品生产和流通过程中所涉及的原材料供应商、制造商、批发商、零售商以及最终消费者组成的供需网络，即由物料获取、物料加工并将成品送到用户手中这一过程所涉及的企业和企业部门组成的一个网络。2023/9/228围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、批发商、零售商直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。供应链的构成要素：供应商、制造商、批发商、零售商以及最终消费者2023/9/229供应链的特征：1、复杂性2、动态性3、面向用户需求4、交叉性

2023/9/2210二、供应链的类型1、稳定的供应链和动态的供应链供应链存在的稳定性

2、平衡的的供应链和倾斜的供应链

客户需求供应链容量市场需求新产品供应商、制造商、运输商、批发商、零售商客户需求供应链容量市场需求增长生产超时、成本增加、库存增加、浪费增加2023/9/22113、有效供应链和反应性供应链

根据供应链功能模式（物理功能和市场中介功能）划分

有效供应链—主要体现供应链的物理功能，即以最低的成本将原材料转化成零部件、半成品、产品以及在供应链中的运输等。

反应性供应链—主要体现供应链的市场中介的功能，即把产品分配到满足用户需求的市场，对用户的需求作出快速反应等。2023/9/2212有效性供应链与反应性供应链的比较有效性供应链反应性供应链基本目标以最低的成本供应可预测的需求尽可能对不可预测的需求做出反应，使缺货、降价、库存最小化制造的核心保持高的平均利用率配置多余的缓冲库存库存策略产生高收入而使整个链的库存最小化部署好零部件和成品的缓冲库存提前期尽可能短的提前期（在不增加成本的前提下）大量投资以缩短提前期供应商的标准以成本和质量为核心以速度、柔性、质量为核心产品设计策略绩效最大化而成本最小化用模块化设计以尽可能延迟产品差别2023/9/2213三、供应链结构模型2023/9/2214四、供应链的主要活动供应链的主要活动有以下几种：1、商品的开发和制造包括商品的规划、设计、商品化、需求预测和生产计划、商品生产和质量管理。2、商品的配送

包括确保销售途径、按时配送、降低物流成本。3、商品的销售和售后服务

包括销售、品种齐全、及时的商品补充、销售数据和销售额的管理、了解问题、确定活动方针。2023/9/2215

第二节供应链管理

一、供应链管理（SupplyChainManagement：SCM）

1、定义：指利用管理的计划、组织、指挥、协调、控制和激励职能，对产品生产和流通过程中各个环节所涉及的物流、信息流、资金流、价值流以及业务流进行的合理调控，以期达到最佳组合，发挥最大的效率，迅速以最小的成本为客户提供最大的附加值。

利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等并进行计划、组织、协调与控制。

2023/9/22162、供应链管理的特点（1）基于流程的集成化管理模式（2）强调全过程的战略管理（3）全新的库存观（4）以客户为中心（5）注重核心竞争力供应链管理的起点—顾客的需求供应链管理的对象—各个企业供应链管理的追求—总成本最低和整个链的高效率2023/9/2217供应链管理的实质在更大的系统（整个供应链）中，考虑实体流、信息流与资金流的协调与配合，以在更高的层次上、更大的范围内，提高物流过程的效率与效益。2023/9/22183、供应链管理的目标是要将顾客所需的正确的产品（RightProduct）正确的时间（RightTime）正确的数量（RightQuantity）正确的质量（RightQulity）正确的状态（RightStatus）正确的地点（RightPlace）即“6R”，并使总成本最小。2023/9/22194、供应链管理发展第一阶段（1980-1989）----萌芽阶段

斯蒂文思在1989年提出的供应链管理概念，是一个集成的思想，包括在企业内部和企业外部集成。供应链的整个链条各相关成员之间的合作显得非常重要。第二阶段（1990-1995）---形成阶段

供应链各成员之间有时存在利益冲突，这种利益冲突导致整个供应链管理绩效不高，并消弱了整个供应链的竞争力。问题主要出在信息在向上传递时发生信息曲解现象，以及顾客的不满意现象。信息不能有效共享成为这一阶段企业提高竞争力的一个重要障碍。2023/9/2220第三阶段（1996年至今）---强调建立合作伙伴关系。

有学者先提出了协调供应链（CoordinatedSupplyChain）概念。主张各合作公司之间一致“协调对外”。

随后，有学者进一步提出合作伙伴关系概念，强调与尽可能少的供应商合作，对合作伙伴的选择应该是分步骤的、考虑多种因素的综合评价过程，并保证合作的有效性。2023/9/2221供应链的管理要素供应链的网络结构供应链的业务流程1.谁是流程连接的关键供应链成员2.哪些流程应该与这些关键的供应链成员连接3.每一种流程连接应采用什么水平的集成和管理

供应链管理框架：要素与关键决策二、供应链管理框架2023/9/2222集成化供应链管理供应生产作业物流需求基于Internet/Intranet的全球信息网络（信息共享）各种技术支持同步化、集成化生产计划供应链管理涉及的领域以Web技术和ERP的接口技术

三、供应链管理的内容2023/9/22231、战略性供应商和用户合作伙伴关系管理2、供应链产品需求预测和计划3、供应链的设计（全球节点企业、资源、设备等的评价、选择和定位）4、企业内部与企业之间物料供应与需求管理5、基于供应链管理的产品设计与制造管理、生产集成化计划、跟踪和控制6、基于供应链的用户服务和物流（运输、库存、包装等）管理7、企业间资金流管理（汇率、成本等问题）8、基于Internet/Intranet供应链交互信息管理等

2023/9/2224四、供应链管理的运营机制战略目标：社会、经济、环境平衡满足需要客户满意留住客户产品/服务企业形象相互关系独特性功能交货期质量价格品牌文化互利协作可靠响应++

供应链管理目标实现过程2023/9/2225

消费

分销制造采购库存原材料在制品分销销售点供应商最终客户

供应链管理的范围2023/9/22261．合作机制

2．决策机制

–群体决策3．激励机制

–TQCSF(时间、质量、成本、服务、柔性）4．自律机制供应链成长过程体现在：企业在市场竞争中的成熟与发展之中。通过供应链管理的合作机制（CooperationMechanism）、决策机制（DecisionMechanism）、激励机制（EncourageMechanism）和自律机制（Benchmarking）等来实现满足顾客需求、使顾客满意以及留住顾客等功能目标，从而实现供应链管理的最终目标：社会目标（满足社会就业需求）、经济目标（创造最佳利益）和环境目标（保持生态与环境平衡）的合一，这可以说是对供应链管理思想的哲学概括。5、风险机制6、信任机制2023/9/2227五、供应链管理的效益分析供应链管理的突出效益表现在两个方面，一是提高对顾客的服务水平；二是降低企业的经营成本。

·总供应链管理成本（占收入的百分比）降低10％以上·中型企业的准时交货率提高15％·订单满足提前期缩短25％－35％·中型企业的增值生产率提高10％以上·绩优企业资产运营业绩提高15％－20％·中型企业的库存降低3％，绩优企业的库存降低15％·绩优企业在现金流周转周期上具有比一般企业少40－65的天的优势

1997年PRTM（PittiglioRabinTodd＆Mcgrath）公司进行的一项关于集成化供应链管理的调查

2023/9/2228案例分析：麦德龙公司的商品供应链管理背景资料：

麦德龙于1964年创立、以其独特的C＆C（Cash＆Carry即现购自运制）理念和管理方式，在德国及全球21个国家迅速成长。目前，麦德龙已成为世界上最大的现购自运制的商业连锁公司。在世界商业集团中名列第三位，在全球500强中居第32位。其2000年销售额为900多亿德国马克。

1995年，麦德龙携自己成功的管理模式和先进的计算机信息系统落户上海，并成立了锦江麦德龙购物中心有限公司，以上海为中心迅速向外扩展。2000年，锦江麦德龙创下销售额40亿元人民币的不俗业绩，而麦德龙全球采购网络每年从中国采购的出口商品达10亿德国马克。2023/9/22291．动态管理；2．标准化操作；

3．客户分类；

4．与供应商双赢。供应链管理的目标之一，就是要降低商品库存。因此，有效的物流跟踪与库存控制，是整个供应链在最优化状态下运行的基本保证。

所有麦德龙的分店都一个样,麦德龙将很成功的模版复制到每个商场，包括商场的外观和内部布置及操作规则,所有商场实施标准化、规则化管理。麦德龙主要针对专业客户，如中小型零售商、酒店、餐饮业、工厂、企事业单位、政府和团体等。其供应链管理的特色之一就是对顾客实行不收费的会员制管理，并建立了顾客信息管理系统。专门为供应商制作了供货操作手册，包括凭据、资料填写、订货、供货、价格变动、账单管理、付款等过程的方方面面。2023/9/2230

供应链管理与传统管理模式的区别

供应链管理与传统的物料管理和控制有着明显的区别，主要体现在以下几个方面：

（l）供应链管理把供应链中所有节点企业看作一个整体，供应链管理涵盖整个物流的、从供应商到最终用户的采购、制造、分销、零售等职能领域过程。六、供应链管理的模式选择2023/9/2231（2）供应链管理强调和依赖战略管理。“供应”是整个供应链中节点企业之间事实上共享的一个概念（任两节点之间都是供应与需求关系），同时它又是一个有重要战略意义的概念，因为它影响或者可以认为它决定了整个供应链的成本和市场占有份额。（3）供应链管理最关键的是需要采用集成的思想和方法，而不仅仅是节点企业、技术方法等资源简单的连接。（4）供应链管理具有更高的目标，通过管理库存和合作关系去达到高水平的服务，而不是仅仅完成一定的市场目标。2023/9/2232供应链管理的三种模式

供应链模式之一：以制造企业为主导的供应链

以制造企业为主导的供应链管理2023/9/2233供应链模式之二：以零售企业（连锁超市）为主导的供应链

以零售企业（连锁超市）为主导的供应链管理

2023/9/2234供应链模式之三：以3PL（集成物流供应商）为主导的物流服务供应链

以3PL（集成物流供应商）为主导的供应链管理2023/9/2235上述三种模式中，第三方物流企业更强调整合，更注重整个供应链的完整性，它能为客户带来如下价值：（1）降低成本，取得竞争优势。信息畅通有利于控制和降低库存，并减少成本(包括人力成本)。（2）提高效率，快速反应，加快资金周转。客户在自己的系统(或3PL系统)中，能实时看到各地最新进出仓库物资和库存数据，财务根据系统动态结果能及时开出发票，加速资金周转。

2023/9/2236七、我国企业实施供应链管理的步骤（1）分析企业当前所处的供应链改善供应链物流状况的前提是企业调查分析当前供应链的物流情况以及上、下游企业的情况，找出需要改进的地方。（2）供应链的比较将企业自身所处的供应链与其他供应链进行比较。像施乐、摩托罗拉等公司都采用了这种方法来改进自己的生产、销售和物流活动。从物流效果和物流过程两方面比较。（3）供应链再造在以上工作基础上，就可以对供应链进行重新设计。从物流的角度看，供应链再造的目的在于合理设计供应链，简化物流渠道，使物流更加通畅。2023/9/2237（4）供应商的考察与评估物色适宜的供应链成员。例如连锁企业决定构建基于第三方物流的配送体系后，如何选择第三方物流供应商？如何选择商品的供应商？如何考察潜在的供应链伙伴？（5）结成供应链战略联盟供应链战略联盟是企业为共同利益所形成的联合体，利用各方协作能实现任何一方无法实现的目标。（6）建立供应链物流信息系统大量工作要跨企业、跨组织、跨职能进行协调，信息系统是支持供应链物流全过程管理最重要的基础之一。2023/9/2238（7）供应链管理开始运转

画出每个企业的职责范围内的工作及各项工作的流转顺序，并将各方（制造商、分销商、零售商和第三方物流）之间的信息连接方式、物流过程以及他们连接的界面画出来，这样就能得到整个供应链的流程图。（8）绩效评估2023/9/2239供应链管理的实施原则有三条（1）抓住SCM管理本质（2）要循序渐进（3）“循序渐进”起作用2023/9/2240第三节供应链管理与物流管理一、供应链管理与物流管理的区别与联系

物流管理是供应链管理的重要内容，供应链管理是否有效很大程度上取决于采购、运输、配送、储备等物流运作状况。供应链管理与物流管理的区别①管理范围不同。物流管理指对货物由供应者向需求者物理性移动过程的管理，包括包装、搬运、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等活动领域。而供应链不仅包括对物流过程的管理，而且包括对生产过程的管理，要进行生产计划和控制。

2023/9/2241②组织内部关系不同。物流管理中的物流企业之间只是简单的业务合作关系，而供应链管理的节点企业之间是一种战略协作伙伴关系，它们形成了一个动态联盟，具有“双赢”关系。③管理角度不同。物流管理强调一个企业的局部性能优先，分别独立研究相关的问题。供应链管理将每个企业当作供应网络中的节点，通过紧密的功能协调追求多个企业的全局性能优化。前者经常是面向操作层的，而供应链管理更关心战略性的问题，侧重于全局模型、信息集成、组织结构和战略联盟等方面问题。2023/9/2242④供应链管理涉及从原材料采购到产品交付给最终用户的整个物流增值过程，物流管理涉及企业之间的价值过程，是企业之间的衔接管理活动。（2）供应链管理与物流管理的联系

①物流管理是供应链管理的一个子集或子系统。供应链不仅包括对物流过程的管理，而且包括对生产过程的管理，要进行生产计划和控制。物流管理是供应链管理的一个子集或子系统，供应链管理将许多物流管理以外的功能跨越企业间的界限整合起来。2023/9/2243

②物流管理是供应链管理的核心内容。物流贯穿整个供应链，是供应链的载体、具体形态或表现形式(供应链的载体还包括信息流、资金流)；它衔接供应链的各个企业，是企业间相互合作的纽带。没有物流，供应链中生产的产品的使用价值就无法得以实现，供应链也就失去了存在的价值。因此，物流管理是供应链管理的核心，有效地管理好物流过程，对提高供应链的价值增值水平有举足轻重的作用。2023/9/2244二、供应链管理中物流管理主要解决的问题1、实现快速准时交货的措施问题2、低成本准时的物资采购供应策略问题3、物流信息的准确输送，信息反馈与共享问题4、物流系统的敏捷性和灵活性问题5、供需协调实现无缝供应链连接问题2023/9/2245三、供应链管理中物流管理的新特点

1、传统物流管理的特点（1）纵向一体化的物流系统。