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文档简介
2022年学校小卖部安全责任书2022年学校小卖部安全责任书1]为切实加强我校安全教育与管理工作,增强学校周边小卖部人员的安全责任意识,保障学校师生的身心健康和生命安全,学校根据上级有关部门的要求及学校的实际情况,制定小卖部安全卫生管理工作目标责任书。1、学校小卖部必须做到“两证”(卫生许可证、从业人员健康证)齐全,从业人员要持证上岗,时常保持个人卫生。2、学校小卖部原则上只许经营学校办公用品和学生学习用品。3、严格进货渠道,进货必须从符合国家标准的产家或者批发店购进,建立明细进货台账。主动接受学校安全领导小组的检查,提供货样、清单及合格证等,学校有权对不合格食品进行上报处理。4、合法经营,严格禁止三无产品(无生产厂家、无产品合格证、无有效日期),严禁销售腐败变质、有毒有害、有致病性寄生虫、污秽不洁、假伪劣、超过保质期的食品及烟酒等对学生有害的物品,不得经营麻辣食品,不得自制冷饮食品。5、禁止出售鞭炮、利器及其它影响学校教学、危害学生人身安全的物品、6>接受学校对小卖部卫生安全监管。每月抽查一次「_7、小卖部要严格履行卫生安全责任条款一经发现违规经营,将以口头或者书面形式通知督其整改,若经营者严重违规,最重大后果,导致学生食物中毒或者人身伤害,将赔付受害人的层疗费、家长误工费、精神损失费,情节严重的将追究相关人员的法律责任。8、本责任书由学校和小卖部责任人签定,并自签定之日起生效,签定期效一年。年—月—日2022年学校小卖部安全责任书2为切实加强我校的安全工作,进一步落实“安全第一,预防为主”的方针,确保泛博师生的人身安全,维护学校正常的教学秩序和社会稳定,根据《中江县县学校安全工作目标责任书》,学校与小卖部承包人特签订食品安全工作目标责任书:一、工作宗旨:服务师生生活,保障师生健康。二、安全意识:认真学习执行《食品卫生法》、《食品卫生管理办法》等一系列学校食品卫生的法律法规。健全安全工作制度,明确职责,落实措施。三、具体要求:.小卖部工作人员必须合法经营、文明服务、礼貌待人,自觉接受食品卫生监督机构及师生的监督。.小卖部各种证照必须齐全,工作人员必须经卫生知识培训,考核合格,并取得健康证,方可上岗。.要严把进货关,杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)和无QS标识的商品进入小卖部。.不卖变质、过期产品,小卖部经营者必须定期全面检查。如发现变质、过期产品必须销毁。.认真做好小卖部营业场所内外环境的清卫工作,始终保持整齐清洁。.小卖部经营者如不按学校饮食卫生安全制度执行,如发生师生食物中毒事件应负全责。.小卖部工作人员,必须穿清洁衣上岗。四、责任措施。.学校必须十分重视食品安全工作,校长总管,后勤处分管,政教处监管,要定期研究安全工作,做到有措施,有检查,有保障。.学校小卖部的食品卫生安全,承包者是直接责任人,在食品安全出问题,承包者必须负全部责任」校安全工作出了问题,要及时报告,同时,要果断采取措施,使造成的损失降低到最低程度。—年—月—日2022年学校小卖部安全责任书31、学校小卖部必须做到“两证”(卫生许可证、从业人员健康证)齐全,从业人员要持证上岗,时常保持个人卫生。2、严格进货渠道,进货必须从符合国家卫生标准的食品产家或者批发店购进,建立明细进货台账。主动接受学校安全领导小组的检查,提供货样、清单及合格证等,学校有权对不合格食品进行上报处理。3、合法经营,严禁销售腐败变质、有毒有害、有致病性寄生虫、污秽不洁、假伪劣、超过保质期的食品及烟酒等对学生有害的物品,不得经营麻辣食品,不得自制冷饮食品。不得向学生出售火炮、管制刀具、瓜子等。4、食品店卫生环境整洁,通风透气,无苍蝇、老鼠、蜂螂等。对食品柜、容器等必须时常清洗、消毒、保持清洁。5、食品仓库必须有通风、防潮、防鼠设施,食品存放应有货垫,做到隔墙离地。]_6、发现有食品中毒现象,必须即将报告学校食品卫生与安全小组,第一时间送往医院救泡」同时上报主管部门及有关防疫部门,并将可能有问题的食品进行隔离封存厂配合上报有关部门调查。[_学生生命安全关系千家万户,—责任重大,经营业主一定要生固树立安全意识,随时保持清醒头脑,随时清理货物,把好进货渠道。否则,发生不安全事故,责任人要承担一切经济和刑事责(一式两份,业主一份「学校「份存档)学校签章:射洪县太和镇武安学校 承包人签字:J_学校法人签字::匚安全分管领导签字」2022年学校小卖部安全责任书4一、为了全面贯彻落实“预防为主,安全第一”的工作方针,不断增强学校小卖部管理员的安全防范意识,坚决杜绝意外事故的.发生,特签定本责任书:二、安全工作职责范围:1、食品从业人员必须有有效健康证方可上岗工作。2、严格健全和规范采购索证手续,禁止采购下列食品:⑴有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变的食品。⑵无检验合格证明的食品。⑶超过保质期及其它不符合食品标签的定型包装食品。⑷无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。⑸无生产厂商、无生产日期、无保质期的〃三无〃食品(只要一项无都为三无产品)。3、贮存食品的场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹、苍蝇、嶂螂。禁止存放有毒、有害物品和个人生活物品。食品应当分类、分架、离墙、离地存放,定期检查处理变质或者过期食品。4、所有商品执行明码标价,价格不得高于市场价,不能强买强卖,要保证学生的合法权益。5、不能经营烟酒等不利于学生身心健康成长的食品。6、要热情服务、要坚持原则,不能违反有关规定去满足学生。要规范营业时间,服从学校管理。7、坚持学习和培训,不断提高业务水平和食品安全意识。8、发生食物中毒或者疑似食物中毒时,必须即将通知主管领导和学校主要领导,必须在2小时内向当地卫生行政部门报告,并保留造成食物或者可能造成食物中毒的食品及其生产场商、进货渠道,积极配合工商部门和卫生行政部门开展食品中毒事故的调查和处理。9、自觉接受学校后勤处、学校主管部门以及上级行政执法机关检查监督。凡学校检查或者学生举报出的违反学校食品卫生管理规定的行为,一经查实,学校将对有关责任人予以批评教育、责令停业整顿等处理。凡违反国家政策法规的,由行政执法部门依法处理。凡造成后果的,由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。10、发生学生食物中毒事件,要即将上报不得隐瞒并保护
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