花椒栽培管理技术

花椒栽培管理技术县林业局花椒可做调味品，也可入药，还可以进行深加工。一、 生长特性花椒为浅根性树种，耐贫瘠，对土壤要求不严，喜光照，一般要求年日照时数不少于1800小时；花椒怕冻、怕旱、怕水涝，又怕风，一般山顶山梁、风口、过水、积水、高山阴寒、干旱山坡和陡坡地，都不宜栽植。房前屋后、村庄院落、田间地坡、低山缓坡、山湾谷地等避风向阳、温暖湿润的地方，都适宜栽植花椒。二、 栽培技术（一）育苗：1、 育苗地选择：一般育苗地应选择土壤肥沃、地势平坦，背风向阳、排水良好、便于灌溉的平地或缓坡地，前茬作物以豆科或麦茬为好。2、 整地施肥：选好地块后要精耕细作，施足基肥。亩施农家肥十车以上，二铵50斤，氯化钾50斤，翻入土中。同时用辛硫磷或地虫杀星，防治地下害虫。3、 种子处理：花椒种皮坚硬、含油脂，发芽慢且发芽率低，播种前需进行种子处理。第一种方法是碱水浸泡脱脂法：1斤种子加纯碱6克，加水淹没种子后搅拌均匀，浸泡2天后捞取空壳，搓净种皮油脂，清水淘净后按1:2的细沙或黄绵土混合即可播种；第二种方法是土藏法：按1:2的比例将种子与黄绵土混合，置于阴凉处（此法在我县的水泉乡、祁家集镇黄家沟等村群众试验，效果好，种子必须是当年的新籽）。4、 播种：春秋两季均可播种，多以秋播为好。春播于土壤解冻后种子露咀为宜；秋播于土壤封冻前（11月下旬）。常用播种方法为开沟条播：比种小麦的稍浅一些，种一行空一行，每亩用种量100-150斤。5、 间苗：当苗木长到3公分左右时进行第一次间苗；当苗木10公分高时进行定苗，定苗标准按2万株/亩为宜。（二）栽植：栽植花椒的苗子以1-2年生高度60-80公分的最好，栽植时节宜在春、秋或雨季进行，春栽的于土壤解冻后至苗木萌芽前进行；秋栽的于土壤封冻前进行；雨季在7-9份月阴雨天进行。栽植密度：成片造林的株行距以3X3米，每亩74株为宜；林粮间作以3X4米或3X5米，每亩55或44为宜。栽后必须浇足定根水。（三）抚育管理栽是基础，管是关键，“三分栽七分管”，“栽树一阵子，管护一辈子”，必须加强管理，才能得到优质高效。1、 中耕除草花椒根浅，杂草与花椒争肥、争水现象相当严重。造林当年要除草、松土一次，其深度为20-30公分，以后每年结合施肥在春季和采椒后除杂草松土各一次，在松土时树冠下浅挖，树冠外深翻，以避免伤根。2、 施肥花椒生长发育过程中，要从土壤中吸收大量的养分。因此，做好施肥工作是高产稳产的关键。花椒一般每年需施两次肥，第一次施肥在春季未发芽前，幼树每株施复合肥2-3两，混施少量的尿素1-2两；第二次施肥在花椒采摘后进行，每株施羊粪5-10斤，复合肥1-2斤。以后随着树木的增长，施肥量逐步增多，施肥时将肥料埋于树盘周围15公分深的土内。成片栽植的椒园也提倡全园施肥法，即将肥料撒于地表，结合除草进行浅耕，亩施复合肥80-100斤或二铵50斤。3、 修剪花椒是喜光树种，发枝力强，容易造成树冠稠密，内膛光照不良，合理修剪可以促进花椒速生丰产。整形修剪的方式主要以自然开心形为主，方法是定干一般在40公分，在定植前进行。定植后第一年修剪一般在7月中旬，新稍长到30-40公分，即可选定3-5个主枝，其新稍全部摘心，控制高生长。定植后第二年在每个主枝上再留2-4个侧枝，构成树体的骨架及丰满均衡的树冠。以后每年在花椒果实采收后到来年春季发芽前进行修剪，修剪以疏为主，剪除病虫枝、交叉枝、重叠枝、密生枝、徒长枝，做到树冠内外留枝均匀，通风透光，立体结果。4、 浇水：有条件的地方，一年中要在萌芽前、坐果后、落叶后各浇1次水。三、病虫害防治花椒病虫害种类较多，危害较大。因此，搞好病虫害防治是花椒健康生长的关键，在我县发生的主要虫害有蚜虫、凤蝶、花椒跳甲、红蜘蛛等。蚜虫防治方法：4月中旬用1500倍乐果乳剂或2000倍敌敌畏溶液喷洒。凤蝶防治方法：凤蝶发生时期可用50%敌百虫1000倍液喷打。花椒跳甲防治方法：4月下旬和6月中旬，各喷一次4000倍的灭多威。红蜘蛛防治方法:发芽前喷3-5度石硫合剂;谢花后喷1500倍克螨特；5-6月份喷2-3次2000倍液蚜虱净进行防治。病害主要有叶锈病、黑胫病、枝枯病等。叶锈病：发病期（8月中下旬），用25%粉锈宁600倍液喷洒。黑胫病：多危害花椒的根颈部，可用40%的多菌灵、40%的福美双等，以50倍液的浓度在发病初期对病斑进行涂抹或者喷雾，每半月一次，防3-4次。枝枯病：多危害1-2年生的枝条，用70%代森锰锌对树体注射和根埋，也可喷施或涂抹。四、算经济帐花椒一般栽植后3年即可挂果，3-4年为初果期。5-6年以后进入盛果期。一斤花椒平均20元计算，按3X3米栽植，每亩约80株。初果期每株结果2斤计算，计40元，每亩收入3200元。盛果期每株8-10斤计算，每株计160