劳动技术教案

劳动技术教案（蔬菜的种植）【课题】走进蔬菜世界【教学目的】1、理解家里菜篮子蔬菜的特点及闻名遐尔的中国蔬菜。2、通过调查讨论，激起学生对学习蔬菜栽培知识的爱好。【教学重难点】菜篮子蔬菜的特点及闻名遐尔的中国蔬菜【教具准备】图片【教学过程】一、情景导入同学们，如今生活条件越来越好，人们对饮食与健康也越来越重视了。家里的菜篮子里每天都装着许多新鲜的菜。每天上午去菜市场的人更是络绎不绝。今天我们就来理解理解蔬菜。（板书课题：走进蔬菜世界）二、知识探讨出示某些蔬菜图片，引导学生探讨下列问题：（1）你家的菜篮子里一般是什么菜？你的家人喜欢吃哪些蔬菜？（青菜、白菜、黄瓜、茄子、西红柿等）（2）我们常常食用的菜有哪些？其中哪些是蔬菜？怎样的菜是蔬菜？（3）你一定逛过菜市场。菜市场有哪几种类型？它们各有什么优缺陷?（露天菜摊、室内菜场、超市菜柜）（4）什么是“净菜”？净菜有什么特点？购置净菜有什么好处？（洁净卫生，食用以便卫生，对人体健康有好处）（5）人们常把蔬菜分为哪几类？根据是什么？（蔬菜生长发育的习性和栽培特点）（6）在菜市场中有哪些蔬菜是当地生产的？哪些重要是从外地运来的？三、实践巩固1、引导学生阅读书本P1—P4内容。2、引导学生完毕P3和P4“看一看”。3、引导学生完毕P5“试一试”。四、布置作业回答问题（1）我们常常食用的蔬菜有哪些？（2）蔬菜市场有哪几种重要类型？（3）

蔬菜可分为哪几种类型？根据是什么？【课题】蔬菜的分类及营养成分【教学目的】1、深入详细理解蔬菜的种类及特点；2、理解常常食用的蔬菜的营养成分。【教学重难点】蔬菜的种类、特点及营养成分【教具准备】图片，几种蔬菜实物【教学过程】一、情景导入蔬菜是一种庞大的植物系列，我国蔬菜的种类繁多是世界闻名的。同步蔬菜里具有多种维生素和多种人体必需的微量元素，食用时对人的健康有极大的好处。今天我们将一起来理解蔬菜的种类、特点及营养成分。（板书课题：蔬菜的分类及营养成分）二、知识探讨1、复习：上节课我们对蔬菜进行了简朴的分类，回忆一下蔬菜可分为哪几类？根据是什么？总结：根据蔬菜生长发育的习性和栽培特点。大体可以将蔬菜分为白菜类、根菜类、葱蒜类、绿叶类、薯芋类、茄果类、瓜类、豆类、水生蔬菜类和数年生蔬菜类十类。2、小组讨论下列问题：（1）分别举出白菜类、根菜类、葱蒜类、绿叶类、薯芋类、茄果类、瓜类、豆类、水生蔬菜类和数年生蔬菜类等各类蔬菜至少三种详细蔬菜。（2）各类蔬菜各有什么特点？生长发育习性和栽培特点是什么？（3）根据蔬菜产品质量安全可靠性，可将蔬菜分为几类？（放心菜、无公害蔬菜、一般产品、绿色食品和有机食品）（4）放心菜、无公害蔬菜、一般产品、绿色食品和有机食品五类各有什么特点？检测的原则是什么？（5）蔬菜的营养重要体目前哪几方面？你懂得你平常常常食用的蔬菜有哪些营养成分？三、实践巩固1、指导学生阅读书本P52—P56的内容2、出示几种常见蔬菜，引导学生说说它们的类型及营养成分。四、布置作业回答问题（1）

简朴简介白菜类、根菜类两种蔬菜的特点。（2）

蔬菜的营养重要体目前哪几方面？【课题】蔬菜的来源与生长【教学目的】1、理解蔬菜是从哪里来的。2、理解蔬菜的栽培方式、生长习性与生长环境。【教学重难点】蔬菜的来源与生长【教具准备】图片【教学过程】一、情景导入蔬菜是从哪里来的呢？这个问题似乎十分简朴，你们有人会毫不踌躇地说：“蔬菜当然是从地里种出来的。”这个答案全面吗？蔬菜生长的习性与环境有哪些规定呢？今天我们就来探讨探讨。（板书课题：蔬菜的来源与生长）二、知识探讨1、出示某些图片，引导学生讨论：蔬菜是从哪里来的？（蔬菜栽培方式：露地栽培、大棚栽培、温室栽培、无土栽培）引导学生比较四种栽培方式的优缺陷。2、组织学生小组讨论下列问题：（1）种好蔬菜的关键是什么？（理解所种蔬菜的生长习性，根据不一样蔬菜对环境的特定规定，采用高效、低耗的栽培措施，发明满足蔬菜生长的最佳环境，是种好蔬菜的关键。）（2）影响蔬菜生长的原因有哪些呢？（土壤、水分、温度、肥料、成熟、光照等）（3）适合蔬菜生长的土壤应满足哪些规定？（厚、肥、柔、温、润）（4）常见蔬菜对水分的规定有什么不一样？（耐涝极不耐旱、耐涝不耐旱、耐旱不耐涝、不耐涝不耐旱）（5）常见蔬菜对温度的规定有什么不一样？（6）蔬菜对肥料的规定可按什么原则来辨别？（需肥量、耐肥性、吸肥能力）（7）要种好蔬菜需要理解哪些状况？三、实践巩固1、指导学生阅读书本P6—P8的内容。2、引导学生完毕P6“查一查”和P7“想一想”。四、布置作业回答问题（1）种好蔬菜的关键是什么？要种好蔬菜需要理解哪些状况？（2）影响蔬菜生长的原因有哪些？各个原因的特点是什么？【课题】种菜的工具和过程【教学目的】1、认识种菜的常用工具及其用途。2、理解种菜的一般过程及各程序的规定。【教学重难点】理解种菜的工具和过程【教具准备】图片，工具实物【教学过程】一、情景导入“工欲成其事，必先利其器。”要想种好菜，必须先理解和熟悉某些常用的工具。同步你有无观测过你的父母种过蔬菜，他们一般按照什么样的程序在种菜呢？今天我们就来理解理解种菜的工具和过程。（板书课题：种菜的工具和过程）二、知识探讨1、出示某些工具实物或图片，引导学生讨论：这些工具是什么？用途是什么？学生回答后，教师总结：(1)铁耙——重要用于翻地，粉碎大土块等；(2)锄头——重要用于整地作畦，也用于除草等；(3)喷雾器——喷洒液体农药、喷施叶面肥；(4)水桶、水勺——浇水、施液体肥料；(5)簸箕——装运固体肥料和土.2、引导学生思索讨论下列问题：（1）种菜的一般流程图是什么？（确定项目→选种→育苗→定植→田间管理→收获）（2）我们这里重要栽培的蔬菜有哪些品种？农民为何选择栽培这些品种的蔬菜呢？（3）选种的规定有哪些？（用优良的品种、进行种子处理）（4）“苗床”育苗需要做好哪三方面的工作？（5）为何说“定植”是菜苗生长过程中的一种“难关”？（6）田间管理需要做好几方面的工作？（7）在蔬菜的收获阶段，怎样进行适时采收和科学贮藏？三、实践巩固1、指导学生阅读书本P9—P15的内容。2、引导学生完毕P9、P12、P13“议一议”。四、布置作业：

回答问题（1）种菜的常用工具有哪些？它们分别有什么用途？（2）种菜的一般过程有哪些？（3）怎样进行采收和贮藏？【课题】整地作畦和播种技术【教学目的】1、理解整地作畦的基本过程。2、熟悉常用播种技术。【教学重难点】理解整地作畦的基本过程和播种技术【教具准备】图片【教学过程】一、复习导入1、提问学生：（1）种菜的一般过程有哪些？（2）育苗时需要做好哪三个方面工作？（3）什么是“畦”？什么是间苗、分苗、炼苗？它们各起什么作用？（4）在种菜过程中，需要哪些播种技术呢？2、学生回答后，引出今天的课题。（板书课题：整地作哇和播种技术）二、知识探讨1、出示某些图片，引导学生讨论：蔬菜栽培的第一道工序是什么？（整地作畦）为何说它是最基本、最花气力的工作呢？它的基本过程是什么？（翻地→用农家肥作基肥→晒土→作畦→作好畦面）2、组织小组讨论，出示如下问题：（1）播种技术包括哪几种方面？（确定播种量、种子处理、播种）（2）怎样确定播种量？（根据种植面积，推算所需苗数，计划面积和播种量）（3）为何要进行种子处理？种子处理的措施有哪些？（作用：保证种子出苗快而整洁，幼苗强健，无病虫害。措施有：种子精选、种子消毒、浸种催芽）（4）种子消毒的目的是什么？有哪些措施？（杀死病菌、病毒等；消毒措施有干热消毒、药剂消毒、热水消毒等）（5）蔬菜常用的播种措施有哪些？（撒播、点播）三、实践巩固1、指导学生阅读书本P57—P59的内容。2、引导学生P59的思索题。四、布置作业：

回答问题（1）播种技术包括哪几种方面？种子处理的措施有哪些？（2）举例阐明什么是撒播？什么是点播？【课题】苗期管理【教学目的】1、理解苗期管理的作用和意义。2、熟悉苗期管理的基本措施。【教学重难点】理解苗期管理的基本措施【教具准备】图片【教学过程】一、复习导入1、提问学生：种菜的一般过程有哪些？（确定项目→选种→育苗→定植→田间管理→收获）2、在种菜的过程中，育苗时要进行苗期管理，苗期管理是育苗过程中时间长、技术性强的一项工作。苗期管理包括控水、控温、控光、控肥、间苗、分苗、炼苗等多项工作。今天我们就来详细地理解一下苗期管理知识和技术。（板书课题：苗期管理）二、知识探讨1、出示某些图片，组织小组讨论，出示如下问题：（1）育苗管理的意义是什么？（育苗是蔬菜栽培中的关键技术；苗期管理的质量，是蔬菜茁壮生长的基础。）（2）苗期管理分为几种阶段的管理？（出苗前的管理，出苗后的管理，成苗期管理，天气应急管理）（3）出苗前管理的重要工作有哪些？（控制好温度、田间检查、撤掉薄膜、人工摘帽）（4）出苗后管理重要抓好几方面的工作？（籽苗期管理和分苗前后的管理）（5）籽苗期管理和分苗前后管理的详细措施有哪些？（6）