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文档简介

前厅部筹备期培训考试一:填空题 (共36分,每空1分)1、酒店共有客房 间,床位数 个2、酒店有 间单间, 间标间,五种房型为:ST代表 ;ES代表 ;BR代表 ;SK代表 ;SP代表 ;3.当电话铃响后,应在 声之间接听,接起后说酒店服务人员在接待来客时的首句服务用语是:5.当您得到客人的姓名后,应尽量用称呼客人6.转接电话的服务人员不能将住店客人的(请用概括性回答)随意告诉给任何人。7.接受预订时应询问的主要内容为:并填写单8.加收半天房费的标准是房费的一半收取入住押金的计算公式:10.前台可受理的结账方式有:11、套房分别是 和12.接待员在交接班时应检查: ·请写出人民币(640;738)大写:14.Overbooking是指 ;OD是指 ;VC 是指 ;VD是指 ;OC是指 ;Noshow是指 ;Cancellation 是指 ;15.客人对酒店设施或服务不满意而向酒店提出的抱怨,被称为:16.为客人办理好入住手续后最后一句对客人说的是:给宾客提供最佳和满意的服务,直至问题得以解决或给予明确答复的责任制度18. :19.26 ,1 21234567 208 RC910111213、客房预订可分一般预订、确认性预订、担保性预订形式。 ( )三:单选题(共 34分,1题2分)1、在接待服务过程中同客人见面时表示尊重、问候、关心的一种礼仪形( )A、问候 B、称呼 C、操作 D、应答2、在服务过程中,服务人员表示请客人稍等一下,马上就来属于( )礼节A、称呼 B、迎送 C、应答 D、问候3、当有访客寻找某位住店客人,而该客人外出,下列哪个做法是不正确的?A、联系客人询问是否有访客来访 B、请客人自行联系访客C、请访客在大厅休息处或堂吧中等候 ?????D、将访客带到客人房中4、前厅部员工必须把住客房、空脏客房、维修房、预订房等状况及时显示出来,这就是( )管理。A、客房状况 B、客房预订 C、客人信息 D、住客资料5、酒店员工不能向外泄露住店客人的资料、主要是满足客人( )的需求。A、尊重 B、安全 C、公平 D、安静6、“客人坐着我站着、客人吃着我看着”这反映服务人员和宾客之间( )A、没有平等关系????????? B 、人格的不平等C、地位的不平等??? D、服务者与被服务者的关系7、服务人员想宾客所想,把服务工作做在宾客之前,这是良好服务态度要求中的( )。A、周到 B、热情 C、耐心 D、礼貌8、对客服务中的质量标准通常称为( )。A、规定 B、规范 C、规矩 D、规章9、前台接待员在介绍房间价格时,应多报几种价格给客人选择,一般采取( )。的房间报价方式。A.从高到低 B.从低到高 C.从头到尾 D.都可以10、酒店要求女员工在岗期间不可浓妆艳抹,要化淡妆,这是酒店对员工的 ( )A、仪态要求 B、服饰要求 C、仪表要求 D、仪容要求11、前台接待员正在接听电话,而有客人来到面前时应 ( )。A、礼貌示意,尽快结束通话,并道歉 B、让客人等候C、不予理睬 D、立即挂断电话12、酒店7楼房间数是( )。A、28间 B、54间 C、27间 D、53间13、当客人因未能掌握设备的使用方法而投诉设备有问题时,我们应 ( )。、不予理睬、制止客人投诉,说明设备没问题、向客人解释设备没问题,同时介绍设备的使用方法、向客人表示道歉,同时介绍设备的使用方法14、签证中“访问签证”的代码是 ( )A、D B 、F C 、X D 、L15.外籍签证在中国免签的国家以下哪一个不是( )A、马来西亚 B、新加坡 C 、日本 D 文莱16. 接听电话时,前厅部员工不能出现的现象是( )A、铃声不得超过 3声便拿起话筒 B 、通话完毕后应在客人之前放下电话D、接通后主动表明自己身份,问候 D 、耐心倾听17. 英文缩写IDD是什么意思 ( )A、直拨国际长途电话 B、维修房 C、国内长途电话 D、长住房三、问答题(共 54分,每题6分)1、请用文字叙述接听和拨打电话规范的流程?答:2.如何给客人介绍我们酒店?答:作为一个前厅部员工,你如何将服务做到极致?(可举例说明)答:4.如果客人上房后,打电话来说他不喜欢这间房,要求转房,你应如何处理?答:5.客人入住时嫌房价太贵,说前几天通过旅行社订房比这

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