阿胶的营养与药理

阿胶的营养与药理

自古以来，亚洲石一直是一种口服补充剂。我们说到“补血”会很容易联想到阿胶,说到阿胶也同样容易想到补血。“女子养生以血为主”,故而补血看来似乎跟女性关系更紧密,目前阿胶及其衍生品的市场也反应出这一特点。但其实阿胶功效广泛,我们在药店销售时可以根据其特性发掘更多卖点,推荐给适合的顾客群。按证治疗的方法北京同仁堂集团专家、资深讲师蒯文润指出:“中医中药自古以来就不分什么男用药、女用药,比如六味地黄丸、乌鸡白凤丸、逍遥丸,以及我们说的阿胶,男女皆可服用,只要按证治疗就是正确的做法。因此,如果确定是需要补血、止血、滋阴、润燥,男性也适合服用阿胶。”图1:养肺安全1.补血。单服阿胶首要的功效还是补血。因其可以促进血红蛋白生成,同时为机体补充大量胶体蛋白,提供了造血的物质基础,对营养不良性贫血、再生障碍性贫血,以及因为失血后引起的贫血患者,阿胶有显著疗效。2.止血。现代医学研究证明,阿胶的止血机理是通过提高人体血液中血小板的含量,来阻止因血小板减少而引起的出血。它适用于吐血、衄血、咯血、便血、尿血等内出血,对体外大出血效果不明显。3.滋阴。蒯文润讲师指出,不同年龄段的现代人都易出现阴虚症状。比如在发育期的青少年,生长速度快,需要营养,容易出现阴虚、血虚;中青年人群,工作压力大,或者爱熬夜、长时间面对电脑出现眼干涩、易感疲劳,也都与阴虚有关;老年人感觉虚弱、患上更年期综合征或有消渴症状,也都是阴虚的表现。阿胶具有滋阴补肾的作用,对以上人群都有非常显著的作用。4.润燥。秋冬季节气候干燥,容易伤肺,经常抽烟的男性在此时进补阿胶,可以养肺润燥,防治虚劳咳嗽。如果想加强润燥滑肠的作用,可服用阿胶蜂蜜膏之类的产品。营养与病理研究阿胶营养丰富,含有18种人体必需氨基酸(其中有8种不能自身合成)和20多种微量元素,现代药理研究发现,阿胶有加速红细胞、血红蛋白生成和止血的作用。可改善体内钙的平衡,促进钙的吸收。关于阿胶营养与药理的研究很多,我们可从顾客最了解的补血入手,从养血角度向他们推荐,更能得到认同。山东鲁润阿胶产业有限公司培训总监周振兴指出,血液承载着运输营养和氧气的作用,血液充沛自然营养丰富、含氧量高,人也随之身体健康。我们从顾客年龄来区分,可以告诉40岁以上的中年与老年女性,阿胶有补血滋养、延缓衰老之功,血能养筋,还能强筋健骨。20～40岁之间的青年女性,服用阿胶气血润泽,美容养颜。十几岁的青春期少男少女,因为血液充分才能给大脑提供足够的营养,服用阿胶能益智健脑,学习好。对于男性来说,服用阿胶能提高抵抗力,改善睡眠。发酵胶块的成分阿胶目前有OTC、保健品及食品三个版块。在OTC板块中,阿胶块又分为清水胶和药胶。据北京同仁堂集团专家蒯文润介绍,清水胶药食两用,药胶(永盛合阿胶)用于极度虚弱、急需补气补血的顾客。指导顾客购买社会服务黄丽娜上海复美益星大药房吴中店经理、执业药师我们药店主要有几类人群来购买阿胶,一类是年轻白领,特别是女性白领居多,她们主要购买是为自身健康需求;第二类是中年顾客,她们主要购买是为了孝敬父母或者长辈;第三类顾客是老年顾客,她们购买一般是为了传统的冬令进补需求。我一般给顾客推荐的阿胶卖点:补血第一要药,既补血滋阴,润燥,又止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。单次服用性价比高,副作用少。针对阿胶难以烊化的问题,可以告诉顾客阿胶既可以打粉冲牛奶喝,也可以和芝麻、核桃、花生等熬膏做成固元膏随时随地吃,而且这些服务都是免费的。还有中成药阿胶补血浆、阿胶补血膏、阿胶元粉等礼盒装,适合馈赠亲朋好友。年轻白领女性顾客一般比较怕麻烦,喜欢省事和方便的药品,因此针对她们可以推荐阿胶补血浆,每天一到二支,在公司或家里都可以服用;针对孝敬父母、长辈或亲朋好友的中年顾客,可推荐给他们阿胶块、阿胶补血膏、阿胶元粉等礼盒装,看上去比较有档次;针对冬令进补的老年顾客,可以给他们推荐盒装阿胶块,可免费给他们打粉或者熬固元膏,方便他们平时食用。何迎春四川杏林大药房执业药师每年国庆过后就是阿胶销售开始往上走的势头。阿胶生产的厂家很多,而价格也相差不大。在冬季,阿胶是各大药房畅销的品种。其卖点在哪里呢?首先,明确阿胶功用——补血,提高机体免疫力,能让人少生病。其次,明确消费客群:阿胶主要消费客群是老年人居多,然后才是中年女性。老年人爱买阿胶多是由于这两年固元膏的宣传,他们都想通过服用阿胶改善自己的健康状况。在固元膏的搭配上,阿胶与芝麻、核桃、大枣配伍能提高阿胶作用。在营销中想突破销量,完全可以免费送辅料。针对怕麻烦的顾客,购买阿胶时要讲明,不用搭配任何辅料,阿胶磨成粉兑开水服用就能改善疲倦、贫血等现象。如果顾客决定采用阿胶粉兑开水的吃法,我们还可免费送些黄芪当归给他,用这两种药材熬水兑阿胶,更能提高补气血的效果,这是在配伍上寻找卖点。(此外,还可采用人参、西洋参等配阿胶的做法。)顾客常常提出同柜台几种阿胶的选择问题,此时,营业员要想销售自己推荐的品种,一定要坚信产品质量!给顾客介绍产品来源与渠道,让顾客放心购买。我们可以这么讲:“所有阿胶都是国药准字,品质都一样。”还可以举例你周围谁在用这些产品的例子来说服顾客。给顾客做好售后服务,比如免费磨粉,免费做膏,也是一个销售上的卖点。山东东阿阿胶福建区经理王猛经理则指出,他们的主打产品为阿胶块,主要功效滋阴补血,为广大老年人所接受;阿胶糕为阿胶经加工熬制后制成的食品,方便服用,利于阿胶功效吸收;阿胶补血膏,主要针对术后、产后贫血患者,用于产品补血;复方阿胶浆类产品