北师大版三年级语文上册《葡萄沟》省名师优质课赛课获奖课件市赛课一等奖课件

北师大版三年级语文上册第四单元葡萄沟生字学习葡萄沟概况及特产课文学习第1页葡颜pú架萄搭留liúdātáoyánjià产挂chǎnguà第2页茂密凉棚钉子碉堡搭起蜜桃留下山坡阴房新疆四季葡萄沟热情好客维吾尔族五光十色第3页第4页新疆维吾尔自治区第5页吐鲁番市第6页第7页第8页梯田第9页白暗红淡绿红紫第10页葡萄干第11页新鲜葡萄是怎么变成葡萄干呢？运到晾房挂在架子上利用流动热空气蒸发水分就制成了葡萄干第12页晾房第13页小组合作讨论：课后问题你从哪几个方面看出葡萄沟是个好地方？（1）葡萄沟水果多；（2）葡萄沟葡萄多，而且长得好；（3）葡萄沟葡萄干有名（色鲜、味美）；（4）葡萄沟人热情、好客；（葡萄沟葡萄美，人更美）第14页葡萄是什么

我是一条高兴小鱼，投身知识池塘，汲取知识甘甜，汲取，汲取，不停地汲取……你还知道葡萄哪些知识呢？葡萄作用新疆葡萄第15页葡萄属落叶藤本植物为葡萄科Vita-ceae植物葡萄Vitis

Vinifera

LINN.果实，是地球上最古老得植物之一，也是人类最早栽培得果树之一李时珍在《本草纲目》上说：「葡萄，汉书作蒲桃，能够造酒入酺，饮人则陶然而醉，故有是名。其圆者名草龙珠，长者名马乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄。汉书言张骞使西域还，始得此种。而《神农本草经》已经有葡萄，则汉前陇西旧有，但未入关耳。」由此得知我国栽培葡萄甚古，品种也多。据近代文件指出葡萄多分布于温带至亚热带地域，葡萄属植物全世界约六十种，我国约二十五种。世界栽培品系有欧洲品系(European

grape)及美洲品系(Fox

grape)两大系统，两系杂交,育种后品种愈多，品质愈优良，其中有分食用具系和酿酒品系。葡萄在全世界水果类生产量几占四分之一。葡萄是当今世界上人们喜食第二大果品，在全世界果品生产中，葡萄产量及栽培面积一直居于首位。其果实除作为鲜食用外，主要用于酿酒，还可制成葡萄汁、葡萄干和罐头等食品。听我介绍葡萄第16页

各色各样葡萄，红如玫瑰，绿似翠玉，白若水晶，无不晶莹可爱，而且味道甘美，香甜多汁，真是又好看又好吃。

葡萄是一个滋补药品，含有补虚健胃功效。身体虚弱、营养不良人，多吃些葡萄或葡萄干，有利于恢复健康，因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿物质等各种营养成份，尤其是糖分含量很高，而且主要是葡萄糖，轻易被人体直接吸收。

老年人胃气虚弱，胃阴不足；或患有慢性胃炎，胃口不好人，每次饭前嚼食葡萄干6-9克，既能开胃口，又可补虚弱。胃虚呕吐患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少许.调匀喝下，有止吐功效。声音嘶哑患者，可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀，慢慢咽下，一日数次，也有一定辅助治疗作用。对于高血压患者，则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀，用开水送服，每日2-3次，15日为一疗程。

民间用野萄萄根30克煎水服，用于治疗妊娠呕吐和浮肿，有止吐和利尿消肿功效。还有些人用新鲜葡萄根30克煎水喝，用于治疗黄疸型肝炎；能够作为一个辅助治疗方法。

葡萄叶可用于治疗婴儿腹泻。取葡萄叶适量，洗净，煎水两次后去渣浓缩成糊状，加面粉和白糖各半，拌匀后制成软粒，再烘干或晒干。l岁以上，每次服3-6克，日服2-3次；1岁以下酌减。你知道葡萄有哪些作用吗？第17页西域种植葡萄已经有两千多年历史了。张骞出使西域时，就发觉这里已广种葡萄。当前，吐鲁番葡萄种植面积和总产占全国20%左右，全疆50%左右。因为环境适宜，这里所产葡萄品质远远超出它原产地地中海沿岸地域。吐鲁番葡萄品种资源丰富有600多个。最著名是以制干为主无核白，以鲜食为主马奶子、红葡萄，以及药用索索葡萄，据《大明会典》记载，索索葡萄价值比驼皮和獭皮还高。

“无核白”不但皮薄肉脆，汗多而得，还能晾干制成碧绿葡萄干。盛夏季节走进绿洲，家家户户葡