中药炮制工(高级工)技能操作

中药炮制工〔高级〕技能操作手工去除乌梢蛇、蕲蛇、鳖甲的非药用部位〔1课时〕乌梢蛇：将原药材置选择台上，选择除去杂质，剪切除去头和鳞片。蕲蛇：将原药材置选择台上，选择除去杂质，剪切除去头和鳞片。将蕲蛇肉放在消净的容器内。45肉,洗净枯燥。或取原药材,用清水浸泡,不换水，至皮肉筋膜与甲骨简洁分别时取出,除去皮肉，洗净，日晒夜露至无臭味,晒干。手工去除龟甲、斑蝥、红娘子、蛤蚧的非药用部位〔1课时〕45皮肉,洗净,枯燥。或取原药材,用清水浸泡,不换水,至皮肉筋膜与甲骨简洁分别时取出,除去皮肉,洗净,目晒夜露至无臭味,晒干。斑蝥：取原药材,除去头、足、翅及杂质。红娘子：取原药材,除去头、足、翅及杂质。蛤蚧：取原药材,除去竹片,洗净,除去头(齐眼处切除)和足爪及鳞片。洗药池、循环水洗药机、干式表皮清洗机、带式磁选机的使用方法〔1课时〕洗药池：检查洗药池的下水管道是否泄漏。关闭下水阀门,将拣选过的药材投入洗药池中,一次投入的药材量不宜过多,1/3注入清水,不断搅拌清洗药物,翻开下水阀门放掉脏水,重复注人清水,直至洗净。将洗净的药材捞出,枯燥或切制。循环水洗药机检查水、电、机械系统是否正常。(3)清洗好的药材自出料口送出,准时处理。(4)清洗机器,关闭电源。干式表皮清洗机检查电路及机械系统是否正常。(3)清洗好的药材自出料口送出,准时处理。(4)清洗机器,关闭电源。带式磁选机检查电路及机械系统是否正常。将待拣选的药材投入料斗,开启电机,除去磁性杂质。(4)清理机器,关闭电源。〔杏仁、桃仁〔杏仁、桃仁〕〔1〕变频式风选机检查电路及机械系统是否正常。(3)药材自出料口送出,准时处理。(4)清理机器,关闭电源。形选色选机检查电路及机械系统是否正常。(3)药材自出料口送出,准时处理。(4)清理机器,关闭电源。筛选机(2)将待拣选的药材投入料斗,开启电机除去杂质。(3)药材自出料口送出,准时处理。(4)清理机器,关闭电源。去売机(杏仁、桃仁)检查电路及机械系统是否正常。(3)药材自出料口送出,准时处理。(4)清理机器,关闭电源。去皮机(杏仁、桃仁)检查电路及机械系统是否正常。(3)药材自出料口送出,准时处理(4)清理机器,关闭电源。第一节切片〔1课时〕镑刀是在一块厚木板上平行镶嵌有多个平行刀片,两端有手柄的刀具。镑片时,将软化好的药材〔羚羊角、水牛角等〕用钳夹住固定,手持镑刀一端,来回操作,镑出极薄片。假设药材经过了软化处理,镑片后准时枯燥。〔1课时〕药刨类似于木工的刨刀。〔檀香、苏木、松节等〕药材固定，用刨刀来回操作，将药材刨成极薄片或薄片。假设药材经过了软化处理，薄片后准时枯燥。〔1课时〕劈法是利用斧头等工具,将药材〔降香、松节等〕劈成块或厚片的方法。一般用于动物骨骼类或木质类等药材。用于质地坚硬或体积较大的药材时,应先锯成小段,再用劈法制备所需片型8〔1〕一般中药饮片切制后,平铺于适当容器内。40℃,枯燥1-280℃,烘至完全枯燥。烘至接近枯燥时可提前关闭加热,利用余热带走水分。含芳香挥发性成分中药饮片的枯燥〔1课时〕〔薄荷、荆芥、藿香、香薷等挥发性成分为主要药效成分,因此其烘干温度不行过高,防止成分损失,以不超过50℃为宜。烘至接近枯燥时,可提前关闭加热,利用余热带走水分.第一节煅制〔1课时〕枯矾：将砸好的白矾置砂锅内,用武火加热,白矾渐渐熔化成液体。下层熔化的液体失去结晶水,变成白色固体形成隔离层。随着加热时间延长,隔离层变厚,煅至膨胀松泡呈白色蜂窝状固体时关火,放凉出锅。将材矶放在干净的容器内。要一次极透，不能用铁锅，不能搅拌，中途不能停火。硼砂：1/3)内,用武火加热.煅至鼓起小泡呈洁白酥松块状,出锅晾凉,碾成粉末。将烟硼砂放在干净的容器内。石膏：1/3)内,用武火加热.搬至红透,质地酥松,出锅晾凉,碾成粉末。将煅石膏放在干净的容器内。禹余粮：将净禹余粮置煅制容器(药量不超过容器的1/3)内,用武火加热。煅至红透,质地酥松,出锅晾凉,碾成粉末。将煅余粮放在干净的容器内。花蕊石：将净花蕊石块或粗粉置煅制容器(药量不超过容器的1/3)内,用武火加热。煅至红透,质地松脆,出锅晾凉,碾碎。将煅花蕊石放在干净的容器内。〔1课时〕龙骨1/3)内,用武火加热。煅至红透,质地松脆,出锅晾凉,碾碎。将煅龙骨放在干净的容器内。牡蛎：1/3)内,用武火加热。煅至质地酥脆,出锅晾凉,碾成粉末。将煅牡蛎放在清净的容器内。赤石脂：取净赤石脂细粉,用醋调匀，搓条，切段,枯燥。置耐火容器(药量不超过容器的1/3)内,用武火加热,煅至红透,取出放凉,碾成粉末。将煅赤石脂放在干净的容器内。石决明：将净石决明置煅制容器(药量不超过容器的1/3)内,用武火加热。均匀翻动,煅至外表无光泽,断面灰白色,质地酥脆时出锅。将煅石决明放在干净的容器内。蛤壳：将净蛤壳块或粗粉置煅制容器(药量不超过容器的1/3)内,用武火加热。煅至质地酥脆,出锅晾凉,碾成粉末。将煅蛤壳放入干净容器内。〔1课时〕煅炉甘石：取净炉甘石,置耐火容器内,用武火加热,煅至红透,取出.3-4不能混悬为度。合并混悬液,静置,待澄清后倾去上层清水,枯燥。将煅炉甘石放在干净的容器内。制炉甘石：2-3100kg12.5kg。将黄连汤拌炉甘石放在干净的容器内。,2-3100kg12.5kg。将三黄汤拌炉甘石放在干净容器内。煅阳起石：取净阳起石块,置耐火容器内,用武火加热,煅至红透后,取出,放冷,碾成粉末。将煅阳起石放在干净的容器内。酒阳起石：取净阳起石块,置耐火容器内,用武火加热,煅至红透后,倒入黄酒中淬。如此反复煅淬至药物酥脆、酒尽为度,取出枯燥,碾成粉末。100kg20kg。磁石：取净磁石,砸成碎块,置耐火容器内,用武火加热,煅至红透，马上取出。将红透的药物倒人醋液中浸淬,如此反复搬浮至质地酥脆,醋液吸尽为度,放凉枯燥,碾成粗粉。将煅磁石放在干净的容器内。每100kg磁石块用醋30kg。赭石：取净赭石,砸成碎块,置耐火容器内,用武火加热,煅至红透,马上取出。将红透的药物倒入醋液中浸淬,如此反复煅碎至质地酥脆,醋液吸尽为度,放凉枯燥,碾成粗粉。将煅赭石放在干净的容器内。每100kg代赭石块用醋30kg。自然铜：取净自然铜块,置耐火容器内,用武火加热,煅至红透,马上取出。将红透的药物倒人醋液中浸淬,如此反复煅淬至黑褐色,外表脆裂,无光泽,质地酥松,取出放凉,枯燥,碾成粗粉。将煅自然铜放在干净的容器内。每100kg自然铜块用醋30kg。〔1课时〕人发：取净人发,置煅锅内,松紧适度,上盖盖锅,两锅接缝处先用湿纸再用盐泥封周,上压重物防止冲开。盖锅底部放几粒大米或贴一白纸条,先文火后武火加热,煅至大米或白纸呈黄色为度,停火放冷,除去盐泥,开启盖锅,取出,剁成小块。将血余炭放在干净的容器内。灯心草：取净灯心草,置煅锅内,松紧适度,上盖盖锅,两锅接缝处先用湿纸再用盐泥封固,上压重物防止冲开。盖锅底部放几粒大米或贴一白纸条,先文火后武火加热,煅至大米或白纸呈黄色为度,停火放冷,除去盐泥,开启盖锅,取出灯心草炭。将灯心草炭放在干净的容器内。棕榈：取净棕榈,置煅锅内,松紧适度,上盖盖锅,两锅接缝处先用湿纸再用盐泥封固,上压重物防止冲开。盖锅底部放几粒大米或贴一白纸条,先文火后武火加热,煅至大米或白纸呈焦黄色为度,停火放冷,除去盐泥,开启盖锅,取出棕桐炭。将棕榈炭放在干净的容器内。荷叶：取净荷叶,置煅锅内,松紧适度,上盖盖锅,两锅接缝处先用湿纸再用盐泥封固,上压重物防止冲开。盖锅底部放几粒大米或贴白纸条,先文火后武火加热,煅至大米或白纸呈焦黄色为度,停火放冷,除去盐泥,开启盖锅,取出荷叶炭。将荷叶炭放在干净的容器内。莲房：〔1〕取净莲房,置煅锅内,松紧适度,上盖盖锅,两锅接缝处先用湿纸再用盐泥封固,上压重物防止冲开。〔1〕盖锅底部放几粒大米或贴一白纸条,先文火后武火加热,煅至大米或白纸呈焦黄色为度,停火放冷,除去盐泥,开启盖锅,取出莲房炭。〔3〕将莲房炭放在干净的容器内。〔1〕反射炉：将大小分档的净药材放置在过焰口,将块大的放在底部,块小的铺放在上面。关闭进出料口,开动鼓风机,将炉口的火焰吹送至过焰口。待火焰将药材煅至规定程度时取出,淋清水或放凉。箱式电阻炉：调电子恒温把握仪到所需温度。再将分栏后的中药材参与炉膛中摊匀。从观看孔中看火候,适当翻动,煅至规定程度后取出放凉。密闭式煅炉：将净药材按大小由炉心向外分层装炉,密封炉口。500℃,300℃时,闭炉心火口,使其自燃。煅烧8-12小时,煅至规定程度停火,间隔6-8小时,起封出炉。〔1〕高温煅药机：物料投入锅内,翻开锅盖提升开关盖上锅盖,依据药物煅制要求,设定工作F080。翻开仪表软启动开关(RUN)进入加热,煅至规定程度,关机。待温度降至70℃以下,用器具将物料取出。数控高温缎药锅：开机前检查设备的状态标志及卫生清洁状况,全部检查合格后,进开放机操作。翻开锅盖,投入物料,将物料均匀摊开,盖上锅盖。设定温控仪,启动煅药锅关闭电加热器,再关闭总电源。待温度降至70℃以下,用器具将物料取出。闷煅炉：开机前检查设备的状态标志及卫生清洁状况,全部检查合格后,进开放机操作。翻开锅盖,投入物料,将物料均匀摊开,盖上锅盖。设定温控仪,启动闷煅炉到达煅制要求,出料。关闭电加热器,再关闭总电源。待温度降至70℃以下,用器具将物料取出。16.蒸法炮制何首乌、地黄、红参等何首乌取净何首乌片或块,用黑豆汁排匀,闷润至透,黑豆汁吸尽；将拌润的何首乌置于蒸煮锅内,密闭,检查锅盖是否盖紧；启动加热,蒸至内外均呈棕褐色,关闭加热,翻开排污阀,排尽残液,开启锅盖,放凉后出料，清洁蒸煮锅;将蒸后的何首乌枯燥,筛去碎屑。将制首乌放在干净的容器内。100kg10kg。地黄：取净生地,加黄酒拌匀,闷润至黄酒吸尽;将拌润的生地置于蒸煮锅内,密闭,检查锅盖是否盖紧;启动加热,蒸至内外均呈乌黑色光泽,味转甜,关闭加热,翻开排污阀,排尽残液,开启锅盖,放凉后出料;清洁蒸煮锅，将蒸后的地黄枯燥,筛去碎屑；100kg30-50kg。红参：取净人参药材,置于蒸煮锅内,密闭,检查锅盖是否盖紧;启动加热,蒸透,关闭加热,翻开排污阀,排尽残液,开启锅盖,放凉后出料;清洁蒸煮锅，将蒸后的红参在60℃条件下枯燥,筛去碎屑；将制红参放在干净的容器内。蒸法炮制大黄、黄精、女贞子、山萸肉等大黄：取净大黄片或块,加黄酒拌匀,闷润至黄酒吸尽;将拌润的大黄置于蒸煮锅内,密闭,检查锅盖是否盖紧;启动加热,蒸至内外均呈黑色,关闭加热,翻开排污阀,排尽残液,开启锅盖,放凉后出料;清洁蒸煮锅，将蒸后大黄枯燥,筛去碎屑；将熟大黄放在清净的容器内，每100kg大黄用黄酒30kg。黄精：取净黄精,加黄酒拌匀,闷润至黄酒吸尽;将拌润的黄精置于蒸煮锅内,密闭，检查销盖是否盖紧；启动加热,患透,关闭加热,翻开排污阀,排尽残液,开启锅盖,放凉后出料；清洁蒸煮锅，将蒸后黄精枯燥,筛去碎屑；将酒黄精放在清净的穿器内,每10kg黄精用黄酒20kg。女贞子：取净女贞子,加黄酒拌匀,闷润；将拌润的女贞子转移至不锈钢容器内,放置于蒸煮锅内,密闭,检查锅盖是否盖紧;启动加热，蒸至酒完全吸尽,关闭加热,翻开排污阀排尽残液,开启锅盖,放凉后出料;清洁蒸煮锅，将蒸后女贞子枯燥,筛去碎屑；100kg20kg。山萸肉：取净山黄肉,加黄酒拌匀,闷润；将拌润的山英肉转移至不锈钢容器内,放于蒸煮锅内,密闭,检查锅盖是否盖紧;启动加热，蒸至酒完全吸尽,关闭加热,翻开排污阀排尽残液,开启锅盖,放凉后出料;清洁蒸煮锅，将蒸后山萸肉枯燥,筛去碎屑；将酒山英肉放在干净的容器内，每100kg山黄肉用黄酒20kg。蒸法炮制狗脊、肉苁蓉、巴戟肉等狗脊：取净狗脊片,加黄酒拌匀,润透；将拌润的狗脊置于蒸煮锅内,密闭,检查锅盖是否盖紧;启动加热,蒸4-6小时,翻开排污阅,排尽残液,开启锅盖,放凉后出料;清洁蒸煮锅，将蒸后狗脊枯燥,筛去碎屑；将酒狗脊放在干净的容器内，每100kg狗脊用黄酒15kg。肉苁蓉：取净肉放蓉片,加黄酒拌匀,闷润;将拌润的肉苁蓉转移至不锈钢容器内,放置于蒸煮锅内,密闭,检查锅盖是否盖紧;启动加热,蒸至酒完全吸尽,外表呈黑色,关闭加热,翻开排污阀,排尽残液,开启钢盖,放凉后出料;清洁蒸煮锅，将蒸后肉灰蓉枯燥，筛去碎屑；将酒肉灰蓉放在干净的容器内，每100kg肉苁蓉用黄酒30kg盐巴戟天：密闭,检查锅盖是否盖紧;将盐巴戟天放在干净的容器内，每100kg巴截天,用食盐2kg。煮法炮制川乌、附子、硫磺、莪术等川乌：取净川鸟,大小个分开,用水浸泡至内无干心,取出；4-66-8微有麻舌感时取出,晾至六成干,切片枯燥；将净川乌放在干净的容器内。附子〔黑顺片：取泥附子,大小分档,洗净,浸入食用胆巴的水溶液中数日,连同浸液煮至透心捞出；水漂,纵切成厚约5mm的片,再用水浸漂,用调色液使附片染成浓茶色,取出；蒸至消灭油面、光泽后,烘至半干,再晒干或连续烘干；将黑顺片放在干净的容器内。硫磺：净硫黄块经与豆腐同煮,至豆腐显黑绿色时,取出；漂净,阴干，将制硫黄放在干净的容器内；100kg200kg。莪术：取净莪术，大小分档,置于煮制容器内；加人定量的米醋与适量水淹过药面,煮至透心,取出稍凉；切厚片,枯燥,将M技术能在法净的容器内；100kg20kg。煮法炮制藤黄、远志、吴茱萸、大豆黄卷等藤黄：取大块豆腐,中间挖一长方形槽,将净藤黄置槽中,再用豆腐盖严,置锅内加水煮,藤黄溶化后取出放凉,待藤黄凝固,除去豆腐即得；或将定量豆腐块中间挖槽,把净藤黄粗末放入槽中,上用豆腐掩盖,放入盘将制藤黄放在干净的容器内，每100kg净藤黄用豆腐300kg。远志：取净远志段,加人适量甘草汁中,启动加热,武火加热至沸腾,改用文火煮制，适当掩拌,煮至汁液吸尽,取出;清洁蒸煮锅，将煮后的远志段在60℃条件下枯燥,筛去碎屑；将制远志放在干净的容器内，每100kg净远志段用甘草6kg。吴茱萸：取净吴茱萸,参与适量甘草汁中,启动加热,武火加热至沸腾,改用文火煮制,适当搅拌,煮至汁液吸尽,取出;清洁蒸煮锅，将煮后的吴茱黄在60℃条件下枯燥,筛去碎屑；100kg6kg。大豆黄卷：取灯心草、淡竹叶置锅内,参与适量清水煎煮2次,滤去药汁,合并药汁；取净大豆黄卷,参与药汁中,武火加热至沸腾,改文火加热,煮至药汁被吸尽,取出枯燥；2kg、灯心1kg。蒸锅、蒸笼将中药饮片生品放入蒸笼内,加盖；蒸锅加水烧沸后,置蒸笼于锅上,利用水蒸气加热中药饮片生品至确定程度。ZYG①在锅内放好要炮制的中药生品,盖好锅盖。通入蒸汽有利于锅体保温并且可以均匀中药生品的加热温度,通入确定时间蒸汽中药生品浸泡在水中。蒸汽主要起锅体保温作用，通过疏水阀排出蒸汽冷凝水。④锅内中药生品蒸煮主要靠中心气管输入大量蒸汽蒸煮,对于为了利用蒸煮使净蒸煮水,启动电器箱电机开关使锅身倾至确定角度卸料。⑤对于利用蒸煮箱煎煮汤药者,则通过蒸汽煎煮确定时间后,可开启药液阀门,放出药汁即可有时可能一煎未能将中药生品内药效成分提净,还需加水进展二煎或三煎,可视状况操作。ZX关闭箱门,通入蒸汽,蒸、煮至规定程度,放凉,取出。回转式蒸药机将待蒸、煮加工的中药物料装入罐内,通入蒸汽；开启回转开关,蒸、煮至规定程度,放凉，取出。卧式热压灭菌柜,直接推入蒸柜内；关闭柜门后,通入蒸汽,蒸、煮至规定程度,放凉,取出。电磁蒸煮(煮药)罐将需要蒸、煮加工的中药物料置于罐内,加人足量水,关闭罐门；开启电磁加热开关,素意规定程度，胶凉取出。制多功能提取罐将药材燀制需要的水参与罐中,加热至沸腾后快速参与药材并加热保持微沸；需搅拌时,利用强制循环系统进展循环；达规定程序后,放掉热水,然后依据要求或关闭全部排空阀进展闷制,或参与冷水进展冷浸,炮制至规定程度后取出炮制品。脱皮机检查脱皮机是否正常,启动电源,投入待脱皮中药物料；调整两橡胶滚轮间的间隙大小,使中药物料表皮脱皮完全；完成后,关闭电源,脱皮的中药准时晾晒,收储.23.待包装中药饮片与包装材料的估算与复核包材