乌当区贵州宜大鲜生10000吨速冻食 品生产、加工基地环评报告

建设项目“三合一”环境影(污染影响类)品生产、加工基地建设单位(盖章)：贵州宜大鲜生供应链有限公司中华人民共和国生态环境部制一、建设项目基本情况 1二、建设项目工程分析 7三、区域环境质量现状、环境保护目标及评价标准 17四、主要环境影响和保护措施 23五、环境保护措施监督检查清单 40 42建设项目污染物排放量汇总表 43表附表3：环保设施竣工验收一览表项目一层平面布置图项目二层平面布置图项目三层平面布置图项目四层平面布置图项目五层平面布置图附图5：项目与贵阳市综合管控单元位置关系图见1一、建设项目基本情况建设项目名称乌当区贵州宜大鲜生10000吨速冻食品生产、加工基地项目代码无建设单位联系人联系方式建设地点 贵州省贵阳市乌当区火石坡食品产业园地理坐标国民经济行业类别C1432速冻食品制造建设项目行业类别十一、食品制造业14方便食品制造143(除单纯分装外的)建设性质☑新建(迁建)□技术改造建设项目申报情形☑首次申报项目□不予批准后再次申报项目□超五年重新审核项目□重大变动重新报批项目项目审批(核准/备案)部门(选填)贵阳市乌当区发展和改革局项目审批(核准/备案)文号(选填)2017-520112-04-01-977803总投资(万元)23000环保投资(万元)环保投资占比(%)0.24%施工工期是否开工建设☑否21000专项评价设置情况不设置专项评价规划情况《乌当食品工业园(三联乳业火石坡地块)控制性详细规划》规划环境影响评价情况①规划环境影响评价文件名称：《乌当食品工业园(三联乳业火石坡地块)控制性详细规划环境影响评价报告书》(2011年)召集审查机关：贵阳市生态环境局环境影响评价审批文件名称及文号：《贵阳市环境保护局关于<乌当食品工业园(三联乳业火石坡地块)控制性详细规划环境影响报告书>的审查意见的函》②规划环境影响评价文件名称：《乌当食品工业园(三联乳业火石坡2地块)控制性详细规划环境影响跟踪评价报告书》(2017年)召集审查机关：贵阳市生态环境局环境影响跟踪评价审批文件名称及文号：《贵阳市环境保护局关于<乌当食品工业园(三联乳业火石坡地块)控制性详细规划环境影响跟踪评价报告书>的审查意见的函》规划及规划环境影响评价符合性分析乌当食品工业园产业定位为：调味品、蔬菜加工、乳品和粮食加工为重点，积极发展以刺梨、杨梅、茶叶为代表的农副产品加工业，本项目为“C1432速冻食品制造”，属于粮食加工范畴，故符合《乌当食品工业园 (三联乳业火石坡地块)控制性详细规划》。本项目位于乌当食品工业园，不在风景名胜区、自然保护区、地质公园、森林公园等生态保护红线范围内；本项目污染物达标排放，不会触及环境质量底线；本项目用水、用电依托市政供水、供电管网，项目的水、电等资源利用不会突破区域的资源利用上线；本项目属于不在规划环境影响跟踪评价及审查意见中的环境准入负面清单中；因此，本项目符合规划环境影响跟踪评价及其审查意见中三线一单要求。本项目生产废水经自建污水处理站处理、生活污废水经化粪池截留沉淀后处理达到《污水综合排放标准》(GB8978－1996)三级标准(园区污水处理站接管标准)后进入园区污水处理站处理，对当地地表水环境质量影响较小。因此，本项目符合《乌当食品工业园(三联乳业火石坡地块)控制性详细规划》及其规划环境影响跟踪评价中规划要求。其他符合性分析一、项目选址合理性分析项目位于贵州省贵阳市乌当区火石坡食品产业园，园区规划环境影响跟踪评价已于2017年3月27日通过审查，项目属于食品加工行业，符合园区产业布局规划，项目地周边其他企业均属于食品医药类企业，用地性质属于工业用地，为建设用地，允许建设，符合当地土地利用规划，项目东侧紧邻综保路，南侧有北京东路、贵阳绕城高速，周边其他道路系统完善，交通较为便利。项目生产用水和生活用水由园区供水管网提供，供电设施从富鑫酒业变电箱接入厂房，进行厂区电力供应，因此本项目在供水、供电上有充足的保障。本项目所在地周边无重要历史文物、风景名胜、饮用水源保护区等敏感点。项目生活污废水经过化粪池处理后排入园区污水处理站处理。综上所述，从交通、供水、供电及环境保护的角度考虑，厂址选址能满足建厂的需求。项目在采取本评价提出各项环保措施后，各种污染物均可达标排放，3符合项目建设的环保要求。故项目选址较为合理，详见附图1交通位置图。二、产业政策符合性分析本项目为速冻食品制造项目，不属于《产业结构调整指导目录(2019年本)》中的鼓励类，同时未列入其中的淘汰类和限制类，且符合国家有关法律、法规和政策规定，属于允许建设项目，符合国家产业政策的要求。三、项目与“三线一单”符合性分析(1)本项目与生态保护红线符合性分析2018年6月29日，贵州省人民政府发布关于印发《贵州省生态保护红线》的通知。根据《贵州省生态保护红线》，为确保全省重点生态功能区域、生态环境敏感脆弱区、重要生态系统和保护物种及其栖息地等得到有效保护，共划定生态保护红线面积为45900.76平方公里，占全省国土面积17.61万平方公里的26.06%。全省生态保护红线功能区分为：水源涵养功能生态保护红线；水土保持功能生态保护红线；生物多样性维护功能生态保护红线；水土流失控制生态保护红线；石漠化控制生态保护红线五个功能区。根据黔府发〔2018〕16号文件精神，生态保护红线是保障和维护生态安全的底线和生命线，认真落实国家生态保护红线管理办法，加强生态保护红线日常监管，不定期开展生态保护红线执法专项行动，及时发现和严肃查处破坏生态环境的违法违规行为。本项目位于贵州省贵阳市乌当区火石坡食品产业园，用地性质为工业用地，经核实项目用地范围内不涉及自然保护区、风景名胜区、森林公园、地质遗迹保护区、湿地公园、饮用水水源保护区、重要水源涵养区、清水通道维护区、重要渔业水域、生态公益林、天然林、特殊和珍稀物种保护区、基本农田保护区、重要湿地、传统村落和文物古迹等重点生态功能区、生态敏感区和生态脆弱区以及其他具有重要生态保护价值的区域。(2)环境质量底线项目所在区域的环境质量底线为：《环境空气质量标准》(GB3095-2012)及2018年修改单二级标准，《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)Ⅲ类标准，《地下水质量标准》(GB14848-2017)Ⅲ类标准，《声环境质量标准》(GB3096-2008)3类标准，《土壤环境质量建设用地土壤污染风险管控标准(试性)》(GB36600-2018)中第二类用地筛选值，项目所在区域环境质量能达到相应环境质量标准，环境质量良好。本项目产生的废水主要是生活污水，经化粪池处理后由园区污水管网排入园区污水处理厂处理，无污废水直接排放。项目在采取本环评提出的相关环保措施后，4本项目污染物排放不会对区域环境质量底线造成冲击。综上所述，本项目建设符合环境质量底线要求的。(3)资源利用上线本项目用水来自市政供水管网，供电源头来自当地的供电部门。本项目建成运行后通过内部管理、设备选择、原辅材料的选用和管理、污染治理等多方面采取合理可行的防治措施，以“节能、降耗、减污”为目标，有效的控制污染。项目的水、电等资源利用不会突破区域的资源利用上线。项目建设土地不涉及基本农田，土地资源消耗符合要求。因此，项目资源利用满足要求。(4)环境准入负面清单项目地处乌当食品工业园区，在规划环评中明确给出了园区环境准入条件负面清单，本项目属于食品加工项目，不属于高污染、高能耗和资源型的产业类型，选址符合园区产业规划，不在园区环境准入条件负面清单中，属于允许入驻类项目。同时，对照《产业结构调整指导目录》(2019年本)，其规模和设备均不属于产业政策限制、禁止和淘汰之列，对比《贵州省生态环境厅关于印发<贵州省建设项目环境准入清单管理办法(试行)>的通知》(黔环通〔2018〕303号)，本项目属于附表1建设项目环境准入从严审查类(黄线)和绿色通道类(绿线)清单中“‘11方便食品制造中的‘全部类’”，属于建设项目环境准入绿色通道类项目，因此本项目符合相关产业政策要求，本项目不在环境准入负面清单之列。(5)项目与《贵阳市“三线一单”生态环境分区管控实施方案》符合性分析根据《贵阳市人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的通知》筑府发〔2020〕20号分区管控及要求：(一)分区管控全市共划定124个生态环境分区管控单元。其中：优先保护单元79个，主要包括生态保护红线、自然保护地、饮用水水源保护区等生态功能区域；重点管控单元35个，主要包括经济开发区、工业园区、中心城区等经济发展程度较高的区域；一般管控单元10个，主要包括优先保护单元、重点管控单元以外的区域。(二)制定生态环境准入清单贵阳市生态环境准入清单由四个层次构成：贵州省总体管控要求、黔中经济区管控要求、贵阳市普适性管控要求和贵阳市各县(市、区)管控单元管控要求。(1)优先保护单元以生态环境保护为主。以生态环境保护为主，依法禁止或限制大规模、高强度的工业和城镇建设。生态保护红线原则上按禁止开发或依现行法律法规规定有条件开发区域进行管理。严禁不符合国家有关规定的各类开发活动，严禁任意改变用途，严格禁止任何单位和个人擅自占用和改变用地性质。5(2)重点管控单元以生态修复和环境污染治理为主。应优化空间布局，加强污染物排放控制和环境风险防控，不断提升资源利用效率。对于环境质量不达标的管控单元，落实现有各类污染源污染物排放削减计划，严格执行不达标区域(流域)新建、改(扩)建项目污染物排放总量削减要求；对于未完成区域环境质量改善目标要求的管控单元，暂停审批排放区域(流域)超标污染因子的建设项目。(3)一般管控单元原则上以生态环境保护与适度开发相结合为主。开发建设中应落实生态环境管控的相关要求。本项目位于贵州省贵阳市乌当食品工业园内，根据贵州省生态环境空间管控“三线一单”分区图(附图9)以及贵阳市环境管控单元分类图(附图10)，项目所在地不涉及生态保护红线、自然保护地、饮用水水源保护区等生态功能区域，项目位于乌当食品工业园区内，属于黔中经济区与贵阳市重点管控单元，以生态修复和环境污染治理为主，加强污染物排放控制和环境风险防控，进一步提升资源利用效率。表1项目所在地分区管控要求一览表环境管控单元编码环境管控单元名称行政区划管控单元分类省市县重点管控单元ZH52010220003控单元贵州省贵阳市乌当区项目管控符合性分析管控要求/空间布局约束污染物排放管控环境风险资源开发效率要求/要求执行。2.突的企业。3.高能耗的行业。生产，促体管控要求中大气环境高排放重城镇生活源重点管控区普适性准入要求执行。区应同步规划建设污水集中处理设施并安装自动在线监控装置。3.建立健全产业园区日常环境监测制度。4.所有入驻企业按照贵州区域、贵阳市总体管控要求中管控区普适性准入要求执行。1.能源：2020年能源消费增量不超过29万吨标准煤，单位地区生产本项目使用电能、天然气等清洁能源，属于低耗能企符合总值能耗降低14.5%。2.水资源：2020年用水总量控制在1.65亿m3以内。较2015年，万元GDP用水量下降25%，万元工业增加值用水量下降29%，计划用水实%。3.土地资源：2020年人均城镇工矿用地不超过95m2，亿元GDP建设用地量不超过15公顷/亿元。6业。业水必须经处理达高重复用水率。提高工业固废的综合利用水平。本项目贵阳市符合园项目不属于高污染、耗水项目本项目生产废水经自建污水处理厂处理达标后排入园区污水处理化粪池处理后排入园区污水处理厂项目落实后按要求执行用本项目使用电能等清洁能源，属于低耗能企业；项目用水主要为员工生活用水、和面用水和实验用水，生产用水用水量较小；项目位于工业园区内，不新增土地利用。符合情况符合符合符合符合综上表所述，本项目不属于高污染高能耗类项目，所在区域环境质量能够达到相应标准，不涉及环境空气及水环境控制指标的排放，在采取本评价提出的各项污染物治理措施后，本项目各类污染物均能达标排放与合理处置，在建设单位加强环境管理、定期监测等的情况下，本项目不会对区域环境带来较大影响，符合项目所在地的生态环境空间管控要求。因此与贵阳市态环境分区管控“三线一单”实施方案相符。(本项目与综合管控单元的叠图见附图6)。7二、建设项目工程分析建设一、项目概况1、主要建设内容本项目位于贵州省贵阳市乌当区火石坡食品产业园，为新建项目，占地面积21000平方米,项目共建设5栋楼，1号楼为冷库，2号楼化验室，3号楼为生产加工厂房，4号楼为食堂餐厅、职工宿舍及生活配套设施，5号楼为管理用房。主要建设内容见下表：表2本项目主要工程建设内容及规模名称建设内容备注主体工程号楼品库冷冻房，占地面积5000m2，总共2层，混转结构拟建2号楼3号楼生产厂房，占地面积13000m2，共四层楼，一楼为上线下产品展示体验，二、三楼为生产加工厂房，四楼为原料仓库。混转结构。4号楼宿舍、食堂餐厅，占地面积1000m2，总共四层，混转结构。5号楼办公管理用房，占地面积1500m2，总共五层，混转结构。公用工程供水系统园区市政供水管网园区已建供热系统全部采用电能/供电系统园区市政供电电网园区已建环保工程废气处理和面粉尘：在生产线的和面机入口处均安装集气罩(收集率90%)，并引至1套粉尘收集器，将产生的粉尘收集。未收集的粉尘以无组织方式排放。食堂油烟：通过油烟净化器(净化率95%)处理后，由专用油烟管道引至屋顶排放。拟建废水处理生活污水经进入化粪池(200m3)处理达《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级标准后经园区污水管网排入园区污水处理站处理；生产废水(原料清洗废水、场地设备清洗废水、化验室废水)经自建污水处理站处理达《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级标准后经园区污水管网拟建8排入园区污水处理站处理。固废处理本项目产生的固体废物主要生活垃圾、废弃包装材料及除尘器收集的粉尘。生活垃圾：分类收集置于垃圾桶内，由环卫人员清运处理；废弃包装材料：统一收集后暂存于一般固废暂存间(50m2)，定期外卖给废旧资源回收站；除尘器收集的粉尘：外卖至养殖场或其他单位利用，不外排；原料清洗杂质：肉、蔬菜清洗产生的杂质暂存于一般固废暂存间，定期请环卫部门上门收集处理；污水处理站污泥：定期由环卫部门清掏清运至垃圾填埋场填埋；化验室固废：化验室主要进行物理实验，无危险废物产生，混入生活垃圾由环卫部门定期清运。拟建噪声处理合理布局，安装吸声墙板、设备安装基础减震。拟建备本项目主要设备情况见表3。表3主要生产设备一览表序号设备名称型号单位数量食品药品复合膜生产设备1和面机HW10011B型2炒锅YS001203汤圆机AOKO4拌馅机YS007205立式全自动包装机(自带打码)ZL230B/C16压花机YS0067速冻隧道/18切菜机/59冻肉绞肉机QK-C2005全自动包子机/高压清洗机ZN-5802化验室设备1水浴锅/192电子天平13电子天平14/15滴定台/1品方案具体产品方案见表4表4产品方案一览表序号年产量备注1速冻汤圆4500t/a外售2速冻水饺3000t/a外售3速冻面点800t/a外售4速食面点1700t/a外售合计10000t/a/4、主要原辅材料消耗主要原辅材料见表5。表5主要原辅材料消耗一览表名称年用量来源原辅料糯米粉1900t/a外购面粉2400t/a外购新鲜冻猪肉200t/a外购新鲜蔬菜500t/a外购速冻食品专用油200t/a外购食用盐20t/a外购500t/a外购混合调味料20t/a外购熟苏麻180t/a外购熟芝麻150t/a外购熟花生210t/a外购熟白芝麻100t/a外购玫瑰糖130t/a外购包装袋15万个/a外购能源消耗水1500t/a市政自来水电10万度/a市政供电专线本项目冷库制冷剂采用R404A制冷剂。R404A简介：R404A是一种不含氯的非共沸混合制冷剂，由HFC125(五氟乙烷)、HFC-134a(四氟乙烷)和HFC-143(三氟乙烷)混合而成，常温常压下为无色气体，在自身压力下为无色透明液体，贮存在钢瓶内是被压缩的液化气体。其ODP为0，因此R404A是不破坏大气臭氧层的环保制冷剂。R404A是新装制冷设备上替代氟利昂R22和R502的最普遍的工业标准制冷剂(通常为低温冷冻系统)，R404A最接近于R-502的运作，它适用于所有R-502可正常运作的环境，R404A得到全球绝大多数国家的认可并推荐的主流低温环保制冷剂，被全球绝大多数的制冷设备制造商的认可和使用。广泛用于新冷冻设备上的初装和维修过程中的再添加。主要用途：R404A作为当今广泛使用的中低温制冷剂，常应用于冷库、食品冷冻设备、船用制冷设备、工业低温制冷、商业低温制冷、交通运输制冷设备(冷藏车等)、冷冻冷凝机组、超市陈列展示柜等制冷设备。主要用于替代R22和R502，具有清洁、低毒、不燃、制冷效果好等特点，大量用于中低温冷冻系统。6、劳动定员及工作制度7、给排水(1)给水：由市政配套供水系统供应。(2)排水：项目采取雨污分流制，雨水经场区集水沟收集后汇入市政雨水管网后外排。本项目营运期生产过程中生活污水，进入化粪池处理达《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级标准后经园区污水管网排入园区污水处理站处理处理，生产废水通过自建污水处理站处理达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级标准后经园区污水管网排入园区污水处理站处理处理。根据《用水定额》(DB52/T725-2019)，生活用水参照城市居民生活用水-小城市100L/人·d，用水量及污水产生量估算见表10所示。表6项目最大用水量及污水产生量估算项目规模用水定额用水量(m3/d)排污系数排水量(m3/d)备注1生活用水350人/d100L/人·d350.828包括如厕、食堂、清洗等用水2厂房及设备清洗用水80002L/m20.812.8每天清洗一次3原料清洗//0.88/4调制面团用水0.7m3/t产品33.3t/d23.31/0产品带走5化验室用水//0.50.80.4/6合计84.81-49.2/7消防用水2h；25L/s；108m³/次表9中消防用水具有不确定性，不计入水平衡，给排水平衡图见图1所。污水处理站污水处理站735283528生活用水3.2新鲜水84.812.8新鲜水84.812.8清洗用水排入园区污水处理厂处理21.249.2排入园区污水处理厂处理21.249.28原料清洗0.50.40.50.4化验室用水23.31产品带走调制面团用水23.31产品带走图1项目水平衡图(单位：m3/d)工艺流程和产排污环节一、工艺流程简述本项目为新建项目，施工期预计为12个月。图2项目施工期工艺流程及产污节点图图3速冻汤圆生产工艺流程及污染节点图速冻汤圆工艺简述：①调制面团：将水磨糯米粉与水按比例混合，加入添加剂后反复搅拌面团，搅至手抓一把面团，搓条后面团有较好的延伸性时才能起缸。②炒制馅料：本产品馅料主要味花生馅、芝麻馅、苏麻馅，再添加玫瑰及抹茶等辅料，三种馅料的汤圆分批次生产，在产品中比例相同。生产时按比例将花生馅(芝麻馅、苏麻馅)与玫瑰、抹茶等辅料搭配好，再通过炒料机炒香备用。③汤圆包制：包制前将汤圆包装机器清理调试好并检查机器运转是否正常，要保持机器清洁、无油污，不带料馅、粉块及其它异物；然后将馅料、汤圆粉按比例均匀无间断地稳定输入汤圆包装机；以保证汤圆皮厚薄、重量、大小调至符合产品质量要求的程度。④整形装盘：通过汤圆包装机出来的汤圆经整形搓圆成型，要求表面平滑无缝，大小均匀一致，并辅以人工检验，选出不合格的重新包制。⑤装盘速冻：将包制成型的汤圆依次装在拖盘，放入速冻机内冷冻成型。速冻机温度控制在-32~-35℃，时间20min。⑥包装入库：速冻后再取出按10kg/袋的规格包装，包装后再检验喷码后入库冷藏，冷藏库必须维持在-18℃左右，波动不超过±1℃。图4速冻饺子生产工艺流程及污染节点图速冻水饺工艺简述∶首先对原材料进行预处理，包括蔬菜的预处理、肉类的预处理。蔬菜的预处理∶摘洗菜、切菜机切菜，肉类的预处理∶肉类清洗完后放入切肉机刨切、搅碎。然后将配料与处理好的原材料调配制作饺子馅，同时将面粉调制成面团、制皮。最后将配置好的饺子馅及饺子皮送入全自动饺子机包制成型，然后进入速冻机进行速冻(速冻过程为∶在-30℃~-35℃的温度下速冻30~45分钟，使饺子中心温度达到-15℃以下)，经检验、计量、包装后，放入成品冷库储藏待售。质量检测∶采用培养基培养法检测成品中大肠菌群等菌落的数量，在无菌室中操作。图4速冻面点、速食面点生产工艺流程及污染节点图速冻面点、速食面点工艺简述∶速冻面点有肉馅，速食面点无肉馅，工艺相同。首先对原材料进行预处理，包括蔬菜的预处理、肉类的预处理。蔬菜的预处理∶摘洗菜、切菜机切菜，肉类的预处理∶肉类清洗完后放入切肉机刨切、搅碎。然后将配料与处理好的原材料调配制作包子馅，同时将面粉加入酵母菌并调制成面团，进行醒发。最后将发酵好的面团及包子馅送入自动包子机包制成型，然后进入速冻机进行速冻(速冻过程为∶在-30℃~-35℃的温度下速冻30~45分钟，使饺子中心温度达到-15℃以下)，经检验、计量、包装后，放入成品冷库储藏待售。质量检测∶采用培养基培养法检测成品中大肠菌群等菌落的数量，在无菌室中操作。二、主要污染工序：施工期各污染物产生的主要工序分析如下：(1)废水：施工和生产线安装人员生活污水、运输车辆清洗废水。(2)废气：因施工造成的扬尘；(3)噪声：产生自设备运输、装卸、安装、调试作业；(4)固废：厂房建设的建筑垃圾、生活垃圾等；(1)废水：项目运营期废水主要是员工生活污水、原料清洗废水、化验室废水及场地拖洗废水。(2)废气：项目运营期废气主要是炒制间(炒糖)废气主要为水蒸气，由抽风机引至室外排放。本项目生产线废气主要为糯米粉、面粉下料调制面团时产生的少量粉尘。(3)噪声：主要为生产设备噪声运行时产生的机械噪声，噪声强度在70~80dB(A)之间。(4)固废：主要为废弃包装材料、除尘器收集的粉尘及少量生活垃圾等。与项关的原有环境污染本项目为新建项目，无原有环境污染问题。三、区域环境质量现状、环境保护目标及评价标准1、环境空气质量本项目位于贵州省贵阳市乌当区火石坡食品产业园，项目区域大气环境执行《环境空气质量标准》(GB3095-2012)二级标准及修改单，根据《2020年贵阳市生态环境状况公报)》，二氧化氮、可吸入颗粒物、细颗粒物、臭氧呈下降趋势，二氧化硫、一氧化碳同比持平。二氧化氮年均浓度为0.018毫克/立方米，可吸入颗粒物年均浓度为0.041毫克/立方米，细颗粒物年均浓度为0.023毫克/立方米，二氧化硫年均浓度为0.010毫克/立方米，臭氧日最大8小时平均第90百分位数浓度为0.113毫克/立方米，一氧化碳日均第95百分位数浓度为0.900毫克/立方米，从监测统计结果分析可知，贵阳市环境空气质量良好，满足《环境空气质量标准》 (GB3095-2012)中的二级标准要求。因此，本项目所在地满足《环境空气质量标准》(GB3095-2012)二级标准。2、地表水环境质量本项目所在区域地表水体主要为松溪河，为掌握本项目建设前所在地及周围地区的地表水环境质量现状，本项目引用《贵州柒零叁酒业有限公司监测报告》 (中[检]202009100)，监测时间为2020年9月18日~9月20日共三天，本次地表水环境质量现状引用监测数据监测时间未超过3年有效期，监测点位均位于项目环境影响评价范围内，因此项目引用监测数据有效。项目地表水环境质量监测结果与评价结果具体如下表：表7地表水监测结果一览表从监测结果可知，松溪河水质可满足《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)3、地下水环境质量本项目建设地及其附近无泉水出露，本项目也不取用地下水。区域地下水水质可满足《地下水质量标准》(GB/T14848-2017)Ⅲ类标准。4、噪声环境质量项目位于食品工业园区内，环境噪声执行《声环境质量标准》(GB3096-2008)3类标准，项目引用《年产1200吨发酵酒及100吨醪糟生产建设项目监测报告》 (STT检字20210427002)于2021年4月28日-4月29日对项目厂界所做监测，各监测点的声环境质量可以达到《声环境质量标准》(GB3096-2008)2类标准限值，声环境质量良好。表8噪声监测结果5、生态环境质量现状项目区内生态植被受人为活动、生产活动的影响，植被覆盖率较低。区域内原生植物已破坏殆尽，动植物种类较少，生物多样性一般。据现场勘查，区内无古树木、也无珍稀植物及野生动物栖息，亦没有文物保护单位，生态环境一般。201、主要环境保护目标项目环境保护目标见附图4。项目环境保护目标见表9。表9主要环境保护目标环境要素名称方位坐标距离规模及功能保护级别经度纬度地表水环境松溪河西南//区域主要地表水《地表水环境质量标空气环境火石坡居东北106.74423726.682521270人《环境空气质量标二级标准及其修改单二级标准火石坡居西北106.73820426.683489250人火石坡居西北106.73393726.684716390人贵阳祥鹏职业技术学校西106.73330426.680489500保利公园央玺组团南106.74163026.677201230680户，人声环境建设项目用地红线周围200m范围内《声环境质量标准》 (GB3096-2008)3类标准；声环境保护目标执行《声环境质量标准》21(GB3096-2008)2类标准地下水环境项目所在地同一地质单元《地下水质量标准》(GB/T14848-2017)Ⅲ类标准生态环境项目所在地项目周边区域生态环境不被破坏1、大气污染物排放大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)表2中颗粒物(其他)无组织排放标准要求(颗粒物：最高允许排放浓度≤1mg/m3)。食堂油烟执行《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)大型标准。表10大气排放标准污染物排放浓度限值(mg/m3)备注依据颗粒物——《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)表2无组织排放油烟2.0——《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)大型声排放施工期间执行《建筑施工场界环境噪声排放标准》(GB12523-2011)标准；运营期执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)3类标准。表11环境噪声排放标准单位dB(A)昼间夜间依据5《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)3类标准70《建筑施工场界环境噪声排放标准》(GB12523-2011)、污水排放项目施工期、运营期废水执行《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级标准。221996)三级标准1996)三级标准序号基本控制项目标准值1pH6~924003BOD5(mg/L)≤3004COD(mg/L)≤5005NH4-N(mg/L)≤6动植物油4、固体废弃物一般固体废物执行《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》(GB18599-2020)。危险废物执行《危险废物贮存污染控制标准》(GB18597-2001)以及2013年修改单。本项目使用的能源为电能，无二氧化硫、氮氧化物产生，因此建议不申请大气污染物总量控制指标。本项目废水主要为生活污水、原料清洗废水、场地拖洗废水及化验室废水，生活污水经化粪池处理达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级标准，再经园区污水管网排入园区污水处理站处理处理。原料清洗废水、场地拖洗废水 (GB8978-1996)三级标准，再经园区污水管网排入园区污水处理站处理处理，建议不设置水污染物总量控制指标。23四、主要环境影响和保护措施1．大气环境影响分析及防治对策本项目施工期对大气环境的影响主要表现在场地平整、材料堆置产生的粉尘及车辆、施工机械排放的废气等。(1)施工扬尘在工程基建建设过程中，施工机械进行地基处理、水泥、砂砾料、土料等的运输过程及车辆行驶时产生的扬尘、物料及配拌合过程搅拌扬尘、场地自身等各种施工作业都会产生扬尘。通过对施工场地进行适当洒水除尘，以减少施工扬尘对周围环境的影响。(2)汽车尾气汽车尾气所含的污染物主要有SO2、NOX、TSP等。污染源多为无组织排放，点源分散，汽车尾气流动性较大，排放特征与面源相似。但总的排放量不大，根据类似工程分析数据，SO2、NOX、TSP浓度一般低于二级标准，不会对施工人员产生有害影响。2．水环境影响分析及防治对策施工期废水包括生活废水和清洗废水两部分。(1)清洗废水施工现场使用的挖掘机、推土机、汽车等施工机械和设备在清洗维修过程中也会产生一定量的废水，其主要污染物为石油类和悬浮物，建设单位应在施工场地建立临时隔油池1m3(2m*1m*0.5m)和沉砂池5m3(2.5m*2m*1m)，施工废水经处理后全部回用于施工洒水降尘。为将施工期水影响降至最低，建设单位应根据当地的天气状况制定工作方案，遇暴雨天气时需暂停施工，并在暂停施工前清运现场的土方，做好场地平整工作；通过采取以上措施后，本项目的施工废水对周边水环境影响很小。24(2)生活废水本项目施工高峰期间共有施工人员约为30人，施工人员不在场内食宿，每天生活用水为施工人员洗手等废水，产生量不大，生活污水经化粪池处理再经园区污水管网排入园区污水处理站处理处理。3．噪声环境影响分析及防治对策施工期噪声主要是机械运行噪声，如铣床等，其声压级约76.9-104.7dB(A)之间。由于施工作业比较散乱，且断续作业，产生的噪声为间歇噪声。施工单位应尽量选取高效低噪设备，通过采取临时声屏障，使施工厂界达到《建筑施工场界噪声排放标准》(GB12523-2011)标准要求(昼间：4675dB(A)，夜间：55dB(A))，合理安排各类施工机械的工作时间，禁止夜间(22：00~06：00)、午休时间(12：00~14：30)进行施工。合理选择施工机械的停放场地，远离敏感点。大型设备作业时进行一定的隔离和防护消声处理，必要的时候，可以在局部地方建立临时性声屏障，如果产生噪声的动力机械设备相对固定，可以设在机械设备附近。施工中应加强对施工机械的维护保养，避免由于设备性能差而增大机经以上处理措施后施工场界处噪声预测值能满足《建筑施工场界环境噪声排放标准》(GB12523-2011)限值要求，对周边声环境影响较小4．固体废弃物环境影响分析及防治对策本项目施工期固体废弃物主要分为废弃的装修材料、施工人员生活垃圾。(1)建筑垃圾：项目在场地平整、基础施工将产生建筑垃圾及挖土方，建筑垃圾约10t，主要成份：废沙土石、水泥、水泥袋等，送贵阳市建筑垃圾填埋场填埋。(2)生活垃圾：拟建项目施工场地生活垃圾包括塑料、废纸、各种玻璃瓶等，本项目施工期约12个月，施工人数约为30人，按每人每天产生生活垃圾250.5kg计算，则本项目施工期生活垃圾产生量为15kg/d，施工期共产生生活垃圾5.4t，集中收集后交由环卫部门处理5．生态环境影响分析及防治对策施工期生态影响主要体现在水土流失、工程占地与植被破坏。施工过程中场内土方挖填、雨水导排系统的修建、填埋作业覆盖土的取土场以及其他辅助设施的场地平整，均会剥离地表植物，扰动土壤，松散的土壤在暴雨的冲刷下会产生水土流失。工程结束后，对红线内空地进行绿化及植被的人工恢复措施的实施，加上植物的自然演替，将会逐渐补充植物多样性的损失。1、水环境影响分析(1)地表水源强分析生活污水：本项目劳动定员350人，生活用水按100L/人•d，用水量为35m3/d，产污系数取0.8，则生活污水产量为28m3/d(8400m3/a)；项目污水主要污染物浓度如表13。表13项目污废水污染物处理前后产生量、浓度情况一览表污水类别单位CODBOD5NH3-N*动植物油生活污水8400m3/a浓度(mg/L)2502520产生量(t/a)2.10.21化粪池处理效率(%)593030化粪池处理后8400m3/a浓度(mg/L)354.32180.24254.3223.4620产生量(t/a)0.410.880.20《污水综合排放标准》(GB897850030040045达标情况达标达标达标达标达标*注：由于GB8978-1996三级标准中无NH3-N排放指标，故其排放标准参考《污水排入城市下水道水质标准》(GB/T31962-2015)。26根据上表分析可知，项目污水产生量约8400m3/a，生活污水经化粪池处理水排入城市下水道水质标准》(CJ3082-1999)水质要求。生产废水：本项生产废水主要包括厂房及设备清洗废水、原料清洗废水、化验室废水，根据水平衡分析可知，生产废水总产生量为21.2m3/d(6360m3/a)，主要污染物COD、BOD5、SS、NH3-N、动植物油。类比贵州金粒食品有限公司《水磨糯米粉、速冻食品生产线建设项目环境影响报告表》，污染物产生浓度为COD2800mg/L、BOD5450mg/L、SS600mg/L、NH3-N50mg/L、动植物油300mg/L。污染物产浓度见下表表14项目废水污染物产生一览表名称废水量(t/a)产生情况生产废水6360污染物产生浓度(mg/L)产生量(t/a)600382CODcr280081BOD54502.86动植物油300氨氮500.32自建污水处理站的设计由于速度食品加工项目生产废水中CODcr、动植物油等浓度较高，针对生产废水的水质特点，确定污水处理站处理能力为30m3/d，采用UASB—SBBR—混凝—气浮工艺对其进行处理废水经地下管道流至格栅，以去除大颗粒悬浮物，出水进入调节池进行水质、水量调节。调节池出水提升进入厌氧池，厌氧池采用升流式厌氧污泥床反应器(UASB)，25~35℃中温运行，污水从厌氧污泥床底部流入与污泥进行混合接触，污泥中的微生物分解污水中的有机物，将其转化为沼气。泥水气混合物上升进入三相分离器，沼气穿过水层进入气室，由导管导出。泥水混合液进入三相分离器的沉淀区，污泥发生絮凝，在重力作用下27沉降；沉淀至斜壁上的污泥沿着斜壁滑回厌氧反应区内，与污泥分离后的出水从沉淀区溢流堰上部溢出，排出污泥床。厌氧池出水重力流入好氧池，好氧池采用序批式生物膜反应器(SBBR)，大量的微生物凝聚在填料表面上，在好氧条件下，污水中的溶解性有机质在微生物的生化作用下转化成无机质。好氧池出水重力流入混凝反应池，在此投加适量的絮凝剂。混凝反应池出水流入沉淀池，进行泥水分离。沉淀池出水进入中间水池，调节水质、水量，使其均匀稳定，有利于后续处理。然后进行气浮，采用气浮装置，进行深度处理后达排放。表15污水处理站进出水水质及处理效率表(单位：mg/L)项目CODcrBOD5NH3-N动植物油进水280045060050300处理效率(%)94.5592.4196.4591.9473.99152634152134037803《污水综合排放标1996)三级标准50030040045达标情况达标达标达标达标达标*注：由于GB8978-1996三级标准中无NH3-N排放指标，故其排放标准参考《污水排入城市下水道水质标准》(GB/T31962-2015)。根据上表分析可知，项目生产废水经自建污水处理站处理后满足《污水综合排放标准》(GB8978—1996)三级标准，NH3-N满足《污水排入城市下水道CJ水质要求。生活污水、经自建污水处理站处理后的生产废水排入园区污水处理站处理处理可行性分析园区污水处理站为火石坡污水处理站，2012年5月开工建设，2013年6月建成并投入运营，经与火石坡污水处理站确认，实际处理规模为3000m3/d，剩余接纳量为1200m3/d，本项目生活污水及生产废水排放量为4.92m3/d，在园区的接纳范围之内。处理工艺为：由于园区排放的食品加工工业废水是浓度较高CODmgLBOD0mg/L，28氨氮浓度约为30~100mg/L，动植物油浓度约为100~200mg/L，因此园区污水处理厂根据原水水质、排放标准要求及规模，结合当地自然和社会经济等综合条件分析确定，活性污泥法中的圆形一体化氧化沟工艺，处理水达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》(GB18918-2002)一级A标后排入松溪河。园区管网已建成并接通投入使用，项目产生污水可经园区内管网直接进入园区南侧污水处理厂处理，未经处理达标的生产废水、生活污水严禁排入地表水(具体路径见附图6)，故本项目的综合生活、生产废水经预处理后排入园区污水处理站是可行的。综上，本项目产生污水均得到合理处置，对环境影响小。排放口基本情况表14废水类别、污染物及污染治理设施信息表废水类别污染物种类排放去向排放规律污染治理设施排放口编号排放口设置是否符合要求排放型污染治理设施编号污染治理设施名称污染治理设施工艺生产废水CODCr、氨氮、动植物油园区污水处理站处理间断排放，排放期间流量不稳定且无规律，但不属于冲击型排放TW001生产废水处理设施UASB—SBBR—混凝—气浮工艺DW001是一般排放口表15废水间接排放口基本情况表排放口编号排放口地理坐标废水排放量 (万排放去向排放规律受纳污水处理厂信息经度纬度名称污染物种类国家或地方污染物排放标准浓度限值/(mg/L)DW001106°44'27"26°40'52"0.636污水处理站处理排放期间流量不稳定且无规律，但不属/污水处理站处理CODCr40BOD5SS氨氮529于冲击型排放动植物油1监测要求根据《排污单位自行监测技术指南总则》(HJ819-2017)，废水监测要求见下表。表16废水监测要求一览表监测点位监测因子监测频次执行标准名称浓度限值(mg/L)DW001污水处理站排放口CODCr1次/季度《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级标500BOD5300400氨氮/动植物油1次/年(2)地下水项目对地下水的影响主要来自项目化粪池、污水处理站的渗漏，若防渗措施不当，造成废水泄漏直接下渗，会影响厂址周围地区浅层地下水；环评要求本项目化粪池、污水处理站进行防渗处理，防渗层为至少1米厚粘土层(渗透系数≤10-7厘米/秒)，或2毫米厚高密度聚乙烯，或至少2毫米厚的其它人工材料，渗透系数≤10-10厘米/秒后，采取以上措施后，对地下水影响较小。2、大气环境影响分析：本项目营运期间废气主要为糯米粉、面粉进料时产生的粉尘、食堂油烟。馅料炒制的炒锅为电炒锅，炒制间(炒糖)废气主要为水蒸气，由抽风机引至室外排放。(1)和面粉尘糯米粉、面粉由人工倒入和面机时，会激起少量粉尘，据相关资料，进料口的粉尘量与操作人员的操作方式(倾倒高度、速度等)有密切的关系。通常在和面机内先加入一部分水，再加糯米粉也可以抑制粉尘的产生量。根据类比30分析，进料口装料为时间较短，产生量按糯米粉、面粉投加量的0.01%计算，则粉尘产生量为0.43t/a。为保持车间的洁净，项目设计在生产线的和面机入口处均安装集气罩(收集率90%)，并引至1套粉尘收集器，将产生的粉尘收集，未被收集的粉尘量为0.043t/a，排放速率为0.018kg/h，由于粉尘产生量极少，且生产过程在密闭的车间，粉尘经收集后利用，可满足《大气污染物综合排放标准》 (GB16297-1996)表2中无组织排放标准。(2)食堂油烟项目食堂为员工提供中晚餐，只设10个灶头，每天烹饪4小时，拟建项目就餐人数约300人。职工食堂每人每日消耗动植物油以0.04kg/d计，则消耗食用油12kg/d(3.6t/a)，在烹饪时按挥发损失约3%，则职工食堂油烟废气产生量约0.36kg/h(0.108t/a)，产生浓度为12mg/m3(单个灶头基准排风量为3000m3/h)。食堂厨房油烟经油烟净化器(净化率95%)处理后通过内置专用烟道引至楼顶高空排放，排放浓度为0.6mg/m3，排放量为0.0054t/a。满足《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)大型餐饮单位标准。综上所述。本项目运营期在落实废气处置措施后，废气对环境的影响较小在可承受范围内。表17项目大气污染物产排污情况一览表产排污环节污染物种类排放形式污染物产生治理措施污染物排放产生浓度(mg/m3)产生量(t/a)收集效率(%)处理工艺去除效率(%)排放浓度(mg/m3)排放量(t/a)(kg/h)和面粉尘无组织/0.4390收尘器/是/0.0430.018食堂油烟有组织/油烟净化器95是0.60.00540.002331监测要求根据《排污单位自行监测技术指南总则》(HJ819-2017)，本项目废气监测要求见下表：表18无组织废气监测要求监测点位监测指标监测频次执行排放标准厂界上风个点颗粒物1次/年《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)表2中无组织排放标准限值油烟排气口油烟《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)大型餐饮单位排放标准3、声环境影响分析：(1)噪声源本项目运营期噪声源主要为和面机、炒锅、拌馅机、绞肉机、切菜机、自动包装机等生产设备，源强介于70~80dB(A)之间。本项目生产均选用低噪声设备，设备采取基础减震、室内放置等措施，最低可降噪15dB(A)，达到噪声消减的目的。各噪声源的等效声级见表19。表19主要噪声源源强噪声源数量(台)(A)降噪措施采取措施后排放声压级dB(A)室内/室外和面机75减振、隔声60室内炒锅20减振、隔声65室内汤圆机75减振、隔声60室内拌馅机2075减振、隔声65室内立式全自动包装机减振、隔声70室内压花机70减振、隔声60室内32高压清洗机2减振、隔声70室内绞肉机5减振、隔声70室内切菜机5减振、隔声70室内本项目设备噪声源较低，且分布较为集中，设备运转时在同一车间内形成混响声场。因此，考虑车间的屏蔽作用后，将同一室内声源等效为室外声源进行预测分析。(2)声环境影响预测本评价采用《环境影响评价技术导则声环境》(HJ2.4-2009)中推荐的模式进行预测。对于室内点声源，将室内声场近似为扩散声场，车间均匀透声，其预测模式如下：式中：LA(r)—噪声源在预测点的声压级，dB(A)；LP0—参考位置处的声压级，dB；TL—隔墙(或窗户)的隔声量，取25dB(A)；α—车间平均吸声系数；取0.15；r0—参考位置距声源中心的位置，取1m；本项目夜间不生产，主要设备运行过程中产生的噪声经基础减振、隔声和距离衰减后，传至各厂界噪声预测影响值详见表20。表20各厂界噪声最大贡献值预测结果单位：dB(A)噪声预测点贡献值dB(A)背景值预测值昼间标准值dB(A)达标分析东厂界51.5-51.565达标西厂界50.8-50.8达标33南厂界53.2-53.2达标北厂界52.8-52.8达标预测结果表明，项目厂界噪声可满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》 (GB12348-2008)3类区标准要求。为进一步减轻项目对周边声环境的影响，提出如下建议：(1)在总图设计上尽量做到布局合理，使噪声源远离作业工人集中区。(2)将产生噪声设备的厂房做成封闭式围护结构，使噪声得到一定程度的吸收和隔绝，并在厂区尽量扩大绿化面积，利用植被降低噪声影响，减少传播距离。(3)在设备选型时，选择低噪声型设备，在设备安装时采取基础减震措施，如加装防震垫；综上，本项目营运期产生的噪声经合理布局和采取治理措施后对周围环境保护目标造成影响较小。监测要求根据《排污单位自行监测技术指南总则》(HJ819-2017)，项目噪声监测要求见表21：表21噪声监测要求是监测点位监测指标监测频次执行标准项目东面厂界等效连续A声级1次/季《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)2类标准项目南面厂界项目西面厂界项目北面厂界4、固体废弃物对环境的影响分析本项目营运过程中产生的固体废弃物主要为生活垃圾、废弃包装材料、除尘器收集的粉尘、原料清洗杂质、污水处理站污泥以及化验室固废。34生活垃圾：本项目有员工350人，没人每天按0.5kg计，生活垃圾产生量为175kg/d(52.5t/a)，分类收集置于垃圾桶内，由环卫人员定期上门清运处理。废弃包装材料：项目主要的废弃包装材料为标签纸、硬纸板、包装袋等，根据建设单位实际生产中的统计情况估算，项目废弃包装材料产生量约10t/a。废弃包装材料统一收集后，定期外卖给废旧资源回收站。除尘器收集的粉尘：项目糯米粉上料口处设置了粉尘收集装置，收集进料环节产生的少量粉尘，粉尘收尘量为0.39t/a，收集后暂存厂房1楼发一半固废暂存间，外卖至养殖场或其他单位利用，不外排。原料清洗杂质：肉、蔬菜清洗产生的杂质约为20t/a，暂存于一般固废暂存间，定期请环卫部门上门收集处理。污水处理站污泥：污水处理站污泥产生量约4t/a，定期由环卫部门清掏清运至垃圾填埋场填埋。化验室固废：本项目化验室主要进行物理实验，无危险废物产生，化验过程中产生少量固废，约0.02t/a，混入生活垃圾由环卫部门定期清运。5、土壤环境影响分析本项目的土壤环境污染主要是由于生活污水输送管道、污水处理站、化粪池渗漏产生的影响。拟建项目所有输水、排水管道、污水处理站、化粪池等必需采取防渗措施，杜绝废水下渗的通道。另外，应严格废水的管理，强调节约用水，防止污水“跑、冒、滴、漏”，污水转移运输管线敷设尽量采用“可视化”原则，即管道尽可能地上敷设，做到污染物“早发现、早处理”，以减少由于埋地管道泄漏而可能造成的地下水和土壤污染。6、环境风险分析环境风险评价的目的是分析和预测建设项目存在的潜在危险、有害因素、35建设项目建设运行期间可能发生的突发性事件和事故，引起有毒有害和易燃易爆等物质泄漏，所造成的人身安全与环境影响和损害程度，提出合理可行的防范、应急与减缓措施，以使建设项目事故、损失和环境影响降低到可接受的水平。(1)风险识别本项目为速冻汤圆生产项目，生产过程中使用的原料为糯米粉、面粉、水以及肉、花生、芝麻、豆沙、调味料等辅料，均无毒、无害，不会产生有毒有害物质，不构成重大危险源。冷藏库制冷系统中制冷剂(R404A)也不属于《建设项目环境风险评价技术导则》(HJ169-2018)附录B中的危险物质，因此，本项目不涉及危险物质。(2)风险潜势初判及风险评价等级定量分析危险物质数量与临界量的比值(Q)，危险物质数量与临界量比值(Q)：按下式计算危险物质总量与临界量的比值(Q)：当Q＜1时，该项目环境风险潜势为I。由于本项目不涉及环境风险物质，因此确定本项目风险潜势判定为Ⅰ，作简要分析。(3)风险事故原因分析①项目设置有冷冻库，冷冻库制冷系统中制冷剂(R404A)泄露，对环境36空气造成影响；②项目污废水处理过程中收集管道损坏、池体渗漏，导致污废水泄漏影响到周边地表水和地下水环境。污水中含有SS、BOD、COD和NH3-N等，未经处理的污废水将会导致环境污染事故。③生产设备、易燃液体、宿舍日用电器设备维护管理和使用不当、明火管理不善、吸烟引起的火灾。(4)风险防范措施GB50160-2008《石油化工企业设计防火规范》中有关防火、防爆的规定，厂房和建筑物按规定划分等级，保证各建筑物之间留有足够的安全距离。②建立健全全厂消防系统，并按规定设置室内室外消防栓。贮存区和生产区应设置动式低数倍泡沫灭火系统和消防冷却用水系统，并按《建筑灭火器配置设计规范》配置灭火器。③定期对职工进行安全教育和安全生产培训，不断提高企业职工灭火操作技能和事故处理能力，能够熟悉掌握和使用消防器材；职工上岗前必须进行生产技术技能培训和生产安全培训，熟悉掌握生产操作技能和生产安全规程，经考核符合条件者，准予上岗，不符合条件的决不能上岗。如发现企业职工有异常现象者，应立即停止工作，以免发生操作事故，从而引发污染事故。④认真落实本项目环保设施和安全设施“三同时”工作。(5)应急措施①制冷剂如发生事故泄漏，应迅速撤离泄漏污染区，并进行隔离；小量泄漏可用砂土、硼酸溶液混合，用大量喷雾水枪从上风向对泄漏中心推进；大量泄漏应建围堰，防止外流，并收集到指定容器内，再进行处理；皮肤接触后，立即用温水冲洗接触到的皮肤，不可用热水，发生冻伤时则需要立即就医；眼37睛接触后，立即提起眼睑，用大量流动清水冲洗或生理盐水彻底冲洗10~15分钟以上，尽量勿搓眼或眨眼；如不慎吸入，应迅速脱离现场至空气新鲜处，保持呼吸道畅通，如呼吸困难，及时就医；实施现场巡回检查制度，定期检修设备，发现问题及时更换零件，排出事故隐患，防止跑、冒、滴、漏。①污废水事故排放当发生污废水泄漏时，及时迅速疏散事故区人员，设立警戒区，严禁无关人员和车辆进入。立即组织人员及时修筑围堰，将泄漏的废水通过边沟收集进入临时容器中(不能进入雨水管网)，收集的废水经处理达标后排放进入园区污水处理站。②火灾爆炸事故及次生环境污染应急处置措施发生火灾爆炸时，管理层应立即疏散厂内工作人员，并确认周围环境状况、危险物类别、影响范围及严重程度等情况，并下令通报厂区应急小组做好应急处置准备，向地方公安消防大队上报火灾情况请求支援，并关闭厂区雨水排放口。现场抢险人员在做好自身防护措施后进入现场，进入现场后第一时间将火灾事件周边可燃物进行转移，对小规模火焰及时使用干粉灭火器灭火。(5)事故应急救援预案应急预案是在贯彻预防为主的前提下，对建设项目可能出现的突发性事故，为及时控制危害源，抢救遇害人员，指导项目周边居民对毒物的防护或危险环境的组织撤离，为减轻和消除危害后果而组织社会救援活动的预想方案。根据《国家突发公众事件总体应急预案》、《国家安全事故灾难应急预案》、《国务院关于进一步加强安全生产工作的决定》、《生产经营单位安全生产事故应急预案编制导则》以及按照《企业事业单位突发环境事件应急预案备案管理办法(试行)》(环发〔2015〕4号)要求，及时开展突发事件环境应急预案编制，并要求取得备案文件。通过对污染事故的风险评价，本项目应制定重大风险事故发生后的事故报警求助、事故紧急处理、事故隐患的消除及突发性事故应急38方法等，并进行演练。在实施抢险中，应急救援人员按照预案所设定的分工任务，实施扑救。具体应急预案内容见表22。表22项目应急预案的内容序号项目内容及要求1应急计划区装置区、库房、环境保护目标等2应急组织机构、人员工厂、地区应急组织机构、人员3预案分级响应条件规定预案的级别及分级响应程序4应急救援保障应急设施、设备与器材等5报警、通讯联络方式规定应急状态下的报警通讯方式、通知方式和交通保障、管制6应急环境监测、抢险、救援及控制措施由专业队伍负责对事故现场进行侦察监测，对事故性质、参数与后果进行评估，为指挥部门提供决策依据7应急检测、防护措施、清除泄露措施和器材事故现场、邻近区域、控制防火区域，控制和清除污染措施及相应设备8人员紧急撤离、疏散，应急剂量控制、撤离组织计划事故现场、工厂邻近区、受事故影响的区域人员及公众对毒物应急剂量控制规定、撤离组织计划及救护，医疗救护与公众健康9事故应急救援关闭程序与恢复措施规定应急状态终止程序事故现场善后处理，恢复措施邻近区域解除事故警戒及善后恢复措施应急培训计划应急计划制定后，平时安排人员培训与演练公众教育和信息对工厂邻近地区展开公众教育、培训和发布有关信息综上所述，本项目风险事故主要为安全事故，引发的环境风险事故影响程度不大，通过按照行业相关规范完善事故防范措施和应急措施，事故几率小，对环境的影响程度不大，从环境风险角度分析，可行。在采取了评价的各环境风险防范措施后，拟建项目环境风险在可接受范围。(6)排污许可39根据《固定污染源排污许可分类管理名录(2019版)》规定，本项目属于“九、食品制造业14速冻食品制造1432”，属于简化管理，排污许可申请表(7)入河排污口论证本项目废水主要为生活污水、原料清洗废水、场地拖洗废水及化验室废水，生活污水经化粪池处理达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级标准，再经园区污水管网排入园区污水处理站处理处理。原料清洗废水、场地拖洗废水及化验室废水经自建污水处理站处理因此达到《污水综合排放标准》 (GB8978-1996)三级标准，再经园区污水管网排入园区污水处理站处理处理，故不设置入河排污口。40五、环境保护措施监督检查清单要素排放口(编号、名称)/污染源污染物项目环境保护措施执行标准大气环境和面工序颗粒物集气罩+收尘器达到《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)织排放标准食堂油烟油烟净化器《饮食业油烟排放标准(试行)》 (GB18483-2001)大型餐饮单位排放标准地表水环境生活污水NH3-N、动植物油进入化粪池处理后经园区污水管网排入园区污水处理站处理(GB8978-1996)4中三级标准要求原料清洗废水、场地拖洗废水、化验室废水BOD5、NH3-N、经自建污水处理站处理后后经园区污水管网排入园区污水处理站处理声环境生产设备声综合治理措施厂界噪声达到《工业企业厂界环境噪声排放标(GB12348-2008)3类标准电磁辐射/固体废物办公生活垃圾暂存垃圾桶后，由环卫部门上门回收处置《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》(GB18599-2020)生产过程废弃包装材料废弃包装材料统一收集后，定期外卖给废旧资源回收站除尘器收集粉尘外卖至养殖场综合利用原料清洗杂质暂存于一般固废暂存间，定期请41环卫部门上门收集处理污水处理站无污泥定期由环卫部门清掏清运至垃圾填埋场填埋化验室固废混入生活垃圾由环卫部门定期清运土壤及地下水污染防治措施(1)源头控制措施，项目应根据国家现行相关规范加强环境管理，采取防止和降低污染物跑、冒、滴、漏的措施。正常运营过程中应加强控制及处理机修过程中污染物跑、冒、滴、漏，同时应加强对防渗工程的检查，若发现防渗密封材料老化或损坏，应及时维修更换。(2)分区防渗措施，根据本项目污染物类型将全厂按各功能单元所处的位置划分为一般防渗区以及简单防渗区。一般防渗区包括：化粪池、污水处理站。简单防渗区包括：厂区其余部分。①一般防渗区防渗措施一般防渗区地面采取粘土铺底，再在上层铺10~15cm的水泥进行硬化。采取了上述措施的基础上，一般污染防治区的渗透系数≤1×10-7cm/s。定期检查污水处理设施，及时进行维护，避免废水渗漏。药渣暂存间应采取“防风、防雨、防流失、防渗漏”措施。②简单防渗区防渗措施一般地面硬化。生态保护措施规范合理的处理项目产生的三废，对周边生态环境影响较小。①成立专门的责任机构，保证事故发生时组织相关力量及时控制事故的危害，在第一时间，有序有效地控制事故污染，把事故危害减小到最少；②健全各项制度，强化安全管理意识，加强用电设备及线路的检修和管理；③严格按照消防安全部门要求，配置消防设施；④加强车间工人的安全生产教育与培训，增强车间工人安全生产的意识和责任。建立由责任制的环境管理机构，从上到下建立起环境目标责任制，规范各部门的运行管理。对工作人员进行必要的审查，组织操作人员进行上岗前的专业培训。42六、结论综上所述，贵州宜大鲜生供应链有限公司“乌当区贵州宜大鲜生10000吨速冻食品生产、加工基地”，符合产业政策，总图布局合理。建设过程中只要严格按本评价提出的污染防治措施实施，施工期对环境影响属可接受范围，营运期对环境影响小。从环境保护角度出发，本项目的实施是可行的。建设项目污染物排放量汇总表项目排放量(固体废②工程排放量(固体废物⑦废气颗粒物0000.043t/a00.043t/a0.043t/a油烟0000.0094t/a00.0094t/a0.0094t/a废水CODcr0001.76t/a01.76t/a1.76t/aBOD50000.41t/a00.41t/a0.41t/a0000.88t/a00.88t/a0.88t/a动植物油0000NH3－N0000.20t/a00.20t/a0.20t/aCODcr0000.97t/a00.97t/a0.97t/aBOD50000.22t/a00.22t/a0.22t/a0000动植物油0000.50t/a00.50t/a0.50t/aNH3－N0000.003t/a00.003t/a0.003t/a一般工业固体废物生活垃圾00052.5t/a052.5t/a52.5t/a废弃包装材料000a0aa除尘器收尘0000.28t/a00.28t/a0.28t/a原料清洗杂质00020t/a020t/a20t/a污水处理站污泥0004t/a04t/a4t/a化验室固废0000.05t/a00.05t/a0.05t/a危险废物/0000000注：⑥=①+③+④-⑤；⑦=⑥-①施工期环境工程监理一览表环境要素监理内容大气环境对场地出口定期洒水抑尘、清扫，保持场地整齐干净；施工场地运输车辆运输的多尘物料应用帆布覆盖；施工建筑垃圾等清运应用蓬布遮盖；声环境将投标方的低噪声施工设备和技术作为中标内容；一般不允许12:00~14:00、22:00~6:00进行产生噪声污染的施工作业；合理布置施工设备，避免局部噪声级过高；水环境施工废水回用于施工或部分用于施工区降尘；固体废物建筑垃圾，可回收利用的回收利用，变废为宝；不能利用的运至当地指定的建筑垃圾填埋场填埋生活垃圾，经垃圾桶收集后，委托当地环卫部门及时清运。环保措施一览表序号污染源治理措施一大气污染源1施工期施工期主要废气为施工运输车辆场地扬尘，针对施工扬尘建设单位只需定期采取喷洒水降尘即可，外界环境影响较小。2运营期项目运营过程中废气主要为和面粉尘，在生产线的和面机入口处均安装集气罩(收集率90%)，并引至1套粉尘收集器，将产生的粉尘收集，未被收集的粉尘量为已无组织方式排放，可满足《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)表2中无组织排放标准。食堂油烟：通过油烟净化器(净化率95%)处理满足《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)大型标准后由专用油烟管道引至屋顶排放。二水污染源1施工期施工期造成的生活污水进入市政污水管网排入园区污水处理站处理处理，不会对地表水环境造成污染性影响2运营期活污水经进入化粪池(200m3)处理达《污水综合排放标准》 (GB8978-1996)三级标准后经园区污水管网排入园区污水处理站处理；生产废水(原料清洗废水、场地设备清洗废水、化验室废水)经自建污水处理站处理达《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级标准后经园区污水管网排入园区污水处理站处理。三固体废物1施工期施工期固体废物主要为废弃的设备包装材料和施工人员生活垃圾，集中收集交由环卫人员清运处置。2运营期本项目产生的固体废物主要生活垃圾、废弃包装材料及除尘器收集的粉尘。生活垃圾：分类收集置于垃圾桶内，由环卫人员清运处理；废弃包装材料：统一收集后暂存于一般固废暂存间(50m2)，定期外卖给废旧资源回收站；除尘器收集的粉尘：外卖至养殖场或其他单位利用，不外排；原料清洗杂质：肉、蔬菜清洗产生的杂质暂存于一般固废暂存间，定期请环卫部门上门收集处理；污水处理站污泥：定期由环卫部门清掏清运至垃圾填埋场填埋；化验室固废：化验室主要进行物理实验，无危险废物产生，混入生活垃圾由环卫部门定期清运。四声1施工期装修期噪声主要是施工机械运行噪声，如铣床等。由于施工作业比较散乱，且断续作业，产生的噪声为间歇噪声。施工单位应尽量选取高效低噪设备，通过采取临时声屏障，合理安排各类施工机械的工作时间。合理选择施工机械的停放场地，远离敏感点，对周边声环境影响较小。2运营期项目在设备选型中，尽量选用国内技术先进的低噪声设备，并合理进行厂区总图布置，将主要高噪声源布设在生产场地中心，增大外环境与生产区之间的距离；并对设备采取减振等措施。通过采取以上措施后，厂界噪声排放能达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)中3类标准要求，对周围声环境影响较小。五环境管理认真组织落实各项治理措施，专人管理环保措施方案的实施。环境保护竣工验收一览表污染源污染物污染治理设施名称效果1水生活污废水md理达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级标准后进入市政管网，最终进入园区污水处理站处理处理2一般固废暂存间(50m2)垃圾桶若干、3废气颗粒物集气罩(收集率90%)+收尘器、油烟净化器(净化率95%)《大气污染物综合排放标准》 准、《饮食业油烟排放标准(试行)》 (GB18483-2001)大型标准4声设备噪声选用低噪声设备、安装减振隔声设备《工业企业厂界环境噪声排放标(GB12348-2008)环境设施投资一览表保护对象环保措施金额(万元)水环境化粪池(200m3)、一体化污水处理站(处理大气环境集气罩(收集率90%)+收尘器、油烟净化器(净化率95%)、换气扇若干生活垃圾收集桶若干个、一般固废暂存间(50m2)1间8声设备隔声+减震降噪措施环境管理环保设备管理5合计425排污许可证申请表(试行)(首次申请)单位名称：贵州宜大鲜生供应链有限公司注册地址：贵州省贵阳市乌当区奶牛场火石坡食品工业行业类别：速冻食品制造生产经营场所地址：贵州省乌当区火石坡食品产业园统一社会信用代码：91520112MA6J21U18F法定代表人(主要负责人)：刘学武动电话业盖章：一、排污单位基本情况表1排污单位基本信息表单位名称贵州宜大鲜生供应链有限公司注册地址贵州省贵阳市乌当区奶牛场火石坡食品工业园区生产经营场所地址贵州省乌当区火石坡食品产业园邮政编码(