2023学年安徽省“庐巢六校联盟”高三第二学期第一次联考生物试题含附加题含解析

2023学年安徽省“庐巢六校联盟”高三第二学期第一次联考生物试题含附加题请考生注意：1．请用2B铅笔将选择题答案涂填在答题纸相应位置上，请用0．5毫米及以上黑色字迹的钢笔或签字笔将主观题的答案写在答题纸相应的答题区内。写在试题卷、草稿纸上均无效。2．答题前，认真阅读答题纸上的《注意事项》，按规定答题。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．下列关于光合作用的叙述，错误的是A．鲁宾和卡门用同位素标记法证明了光合作用释放的氧气来自水B．一般情况下，光合作用所利用的光都是可见光C．在暗反应阶段，C3可被[H]还原为C5和糖类D．温度的变化不会影响光合作用的光反应阶段2．有关细胞分裂、分化、癌变、衰老和凋亡的叙述错误的是（）A．在细胞培养液中添加DNA合成抑制剂，处于分裂期的细胞可不受影响而继续分裂B．衰老细胞的核膜内折、细胞核的体积增大，细胞膜的通透性改变C．细胞分裂、分化、癌变、衰老和凋亡都会受到遗传物质的控制D．细胞凋亡是在不利因素的影响下，细胞结束生命的过程3．2019新型冠状病毒（2019-nCoV），因2019年武汉病毒性肺炎病例而被发现，2020年1月12日被世界卫生组织命名。冠状病毒是一个大型病毒家族，已知可引起感冒以及中东呼吸综合征（MERS）和严重急性呼吸综合征（SARS）等较严重疾病。新冠病毒不仅损害了肺，还包括免疫系统及其他器官；新型冠状病毒（2019-nCoV）核酸检测试剂盒的工作原理是通过提取病人样本中的RNA，进行反转录聚合酶链反应（RT-PCR），通过扩增反应将样本中微量的病毒信息进行放大，最后以荧光的方式读取信号。如果PCR之后信号为阳性，那么就可以认为样本中存在病毒（已经感染），反之表明样本中没有病毒（未感染）。下列说法正确的是（）A．2019-nCoV和SARS病毒都对肺部产生严重伤害，因为它们都只侵染肺部细胞B．2019-nCoV增殖过程需人体细胞提供四种脱氧核苷酸和ATPC．新冠病毒基因组简单、遗传过程又不稳定，容易发生基因突变，给制备疫苗带来困难D．用核酸检测试剂盒检测信号为阳性意味着我们得到了DNA--RNA杂合双链4．每年春天，百万亩油菜花开与镶嵌的麦苗以及绿水青山构成了汉中盆地一道靓丽的风景。有人观花时引起了花粉过敏，下列相关叙述正确的是（）A．油菜花粉是一种抗原B．油菜花粉和裸露的皮肤接触，使组织胺分泌增多，引发组织水肿C．油菜花粉过敏症属于初次免疫D．婴儿较易花粉过敏，是因为免疫系统发育不完善，免疫功能过低所致5．下列有关遗传物质的探索实验的叙述，正确的是（）A．活体细菌转化实验中，加热后的S型菌失去毒性是由于其DNA变性失活B．R型菌的DNA也能使部分S型菌转化为R型菌C．用15N标记T2噬菌体，再进行侵染实验，也可证明DNA是遗传物质D．用35S标记的T2噬菌体侵染细菌，若保温时间过长，最终放射性主要存在于上清液中6．下列关于艾滋病的叙述，错误的是（）A．艾滋病是通过体液传播的疾病，它是由感染HIV所引起的B．HIV可以通过妊娠、分娩或哺乳等母婴传播途径遗传给孩子C．HIV中含有两条RNA和在宿主细胞核糖体上合成的逆转录酶D．艾滋病患者的免疫功能严重衰退，往往很消瘦，也可能出现痴呆二、综合题：本大题共4小题7．（9分）回答下面（一）、（二）两个小题：（一）回答与制果汁、果酒、果醋有关的问题：（1）猕猴桃维生素C含量丰富，有“维C之王”的美誉。利用猕猴桃直接制成的猕猴桃汁较为浑浊，加入______之后，会出现絮状物，说明含有较多的果胶。为获得无色澄清的果汁，需要首先进行________________处理，然后再加入________________，将果胶分解为________________，使果汁澄清，同时提高出汁率。（2）制作出的猕猴桃汁，加入活化的酵母悬液，再加入________________，密封发酵，可以用来制作酒精含量较高、含糖量也高的猕猴桃酒。由于维生素C与2，4-二硝基苯肼作用可形成红色产物，因此若要测定发酵产生的猕猴桃酒中维C的含量，你的方案是________________。（3）家庭制作的猕猴桃酒存放的过程中容易被醋杆菌污染。为防止变酸，你的建议是________________。（答两点）（二）回答下列有关生态工程类型和技术的问题。（1）对城市生活垃圾进行减量化、无害化和资源化处理，将生活垃圾中的有机部分、人畜粪便等转化成优质生态复合肥，是________________技术在城市生态系统中应用的具体体现。该技术能实现物质和能量的多级利用，提高能量的________________。（2）针对我国北方地区，一年只种一茬小麦，热量有余，如果种两茬，则积温不足的问题，可以采用________________技术，除了解决上述问题，该技术还有________________优点。（3）在农村地区，要根据当地的土地资源、水资源等实际情况，合理优化种植业和畜牧业的产业结构。优化过程中需要针对当地的粮油肉蛋奶等的________________，以农业生态系统________________为基础，尽量减少外部的化肥和农药，以求最大的经济效益和________________效应。（4）在矿山废弃地，应该根据当地生态条件，积极发展草业、木业或林业的________________工程。8．（10分）人和哺乳动物的尿液中含有尿素，大量尿素的存在会对环境造成污染。如何有效分解尿素就成了某校生物研究性学习的课题，课题组成员欲从土壤中筛选能高效分解尿素的细菌。请回答下列问题：（1）给农作物施用尿素，主要是为了给植物提供______________元素。为了筛选能分解尿素的细菌，在配制培养基时需要添加KH2PO4和Na2HPO4，其作用有_______________________（答出两点即可）。（2）要从土壤中分离分解尿素的细菌，必须进行无菌操作，包括培养基和各种器皿都必须是无菌的，常用的灭菌方法有_____________________（至少答2种）。分离实验的关键思路是_____________________。（3）为对分离得到的菌种作进一步的鉴定，可以用____________（选择/鉴别）培养基，即在固体培养基中加入酚红试剂，菌落周围会出现_________________，该区域越大，表明该菌株利用尿素的能力_______________。9．（10分）下图为菠菜叶肉细胞进行光合作用的示意图，A、B、C代表反应的场所，①~⑤表示相关物质。据图回答：（1）B和C表示________；图中的②接受水光解产生的________还原剂NADPH；C过程要形成1分子葡萄糖至少需要________分子的④参与卡尔文循环。（2）为了研究光强度对菠菜光合速率的影响，制备了多份等量的菠菜叶图片，叶图片经抽气后分别置于适宜浓度的NaHCO3溶液中，改变光强度，通过观察________即可比较叶片光合速率的大小。（3）为了进行光合色素的提取和分离，可取适量烘干的菠菜叶片，剪碎后放到研体中，并加入适量的药剂进行充分研磨，其中的________可防止叶绿素被破坏，研磨后的液体经过滤得到色素提取液。在纸层析时，滤液细线要高于________，分离后，从下往上第二条色素带的颜色为________。10．（10分）宫颈癌是女性常见的恶性肿瘤之一，人乳头状瘤病毒（HPV）与宫颈癌的发生密切相关。抗HPV的单克隆抗体可以准确检测出HPV，从而及时监控宫颈癌的发生，以下是以HPV衣壳蛋白为抗原制备出单克隆抗体的过程。据图回答下列问题：（1）单克隆抗体制备过程中涉及的细胞工程技术有________________________。（2）动物细胞工程技术的基础是____________。（3）灭活病毒诱导细胞融合的原理是病毒表面含有的_______和_______能够与细胞膜上的糖蛋白发生作用，使细胞互相凝集，细胞膜上的蛋白质分子和脂质分子中心排布，细胞膜打开，细胞发生融合。（4）对于抗体检测呈阳性的杂交瘤细胞应尽早进行克隆化，克隆化的方法最常用的是有限稀释法，即稀释细胞到3~11个/mL，每孔加入细胞稀释液1．1mL，目的是____________。（5）可以利用蛋白质工程技术对抗HPV抗体进行改造以延长其体外保存的时间，蛋白质工程是指以____________的关系作为基础，通过______________，对现有的蛋白质进行改造，或制造种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。11．（15分）“每天喝一点，健康多一点”，这是“状元红”率先提出的消费理念，将积淀了千百年的枸杞药食文化和中国红文化完美结合起来，更增添了品牌的文化魅力和优势。下图为“状元红”枸杞果酒生产工艺流程简图，据图回答下面的问题。选料→？→粉碎→灭菌→接种→发酵→过滤→果酒（1）流程中？处的内容应为____________。（2）果酒酿造过程中如果果汁灭菌不合格，含有醋酸菌，在酒精发酵旺盛时，醋酸菌_____（填能、不能）将果汁中的糖发酵为醋酸并说明理由。_________________________。（3）写出果酒制作过程中酵母菌进行的有关反应式：________________________。（4）枸杞果酒制作过程中，接种完成后要先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气，目的是________________________________。（5）若要提高果酒的产量，发酵过程中关键要控制好哪些条件？__________________。（6）果酒制作是否成功，需发酵后用______来鉴定，在______条件下，该物质与酒精反应呈现_______色。

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、D【解题分析】

A、鲁宾和卡门用同位素标记法标记水中的氧和二氧化碳中的氧，证明了光合作用释放的氧气来自水，A正确；B、一般情况下，光合作用所利用的光都是可见光，B正确；C、根据光合作用过程，在暗反应阶段，C3可被[H]还原为C5和糖类，C正确；D、光合作用的光反应阶段需要酶的参与，温度会通过影响酶的活性，从而影响光合作用的光反应阶段，D错误。故选D。【题目点拨】学生对叶绿体中的色素及色素的吸收光谱理解不清叶绿体中的色素及色素的吸收光谱由图可以看出：(1)叶绿体中的色素只吸收可见光，而对红外光和紫外光等不吸收。(2)叶绿素对红光和蓝紫光的吸收量大，类胡萝卜素对蓝紫光的吸收量大，对其他波段的光并非不吸收，只是吸收量较少。2、D【解题分析】

1、细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。细胞分化的实质：基因的选择性表达。2、细胞凋亡是由基因决定的细胞编程序死亡的过程。细胞凋亡是生物体正常的生命历程，对生物体是有利的，而且细胞凋亡贯穿于整个生命历程。细胞凋亡是生物体正常发育的基础、能维持组织细胞数目的相对稳定、是机体的一种自我保护机制。在成熟的生物体内，细胞的自然更新、被病原体感染的细胞的清除，是通过细胞凋亡完成的。3、衰老细胞的特征：（1）细胞内水分减少，细胞萎缩，体积变小，但细胞核体积增大，染色质固缩，染色加深；（2）细胞膜通透性功能改变，物质运输功能降低；（3）细胞色素随着细胞衰老逐渐累积；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度减慢，新陈代谢减慢。4、癌细胞的主要特征：（1）无限增殖；（2）形态结构发生显著改变；（3）细胞表面发生变化，细胞膜上的糖蛋白等物质减少，易转移。【题目详解】A、DNA的复制发生在有丝分裂间期，因此添加DNA合成抑制剂，处于分裂期的细胞不受影响而继续分裂，A正确；B、衰老细胞的核膜内折、细胞核的体积增大，细胞膜的通透性改变，B正确；C、细胞分裂、分化、癌变、衰老和凋亡都会受到遗传物质的控制，C正确；D、细胞凋亡是由基因决定的细胞自动结束生命的过程，D错误。故选D。3、C【解题分析】

抓住题干中的关键信息“新冠病毒不仅损害了肺，还包括免疫系统及其他器官”，“试剂盒的工作原理是通过提取病人样本中的RNA，进行反转录聚合酶链反应（RT-PCR），通过扩增反应将样本中微量的病毒信息进行放大，最后以荧光的方式读取信号。如果PCR之后信号为阳性，那么就可以认为样本中存在病毒（已经感染），反之表明样本中没有病毒（未感染）”进行答题。【题目详解】A、根据题干信息“新冠病毒不仅损害了肺，还包括免疫系统及其他器官”，A错误；B、2019-nCoV是RNA病毒，所以需要细胞提供4种核糖核苷酸作为原料，B错误；C、新冠病毒基因组简单、遗传过程又不稳定，容易发生基因突变，给制备疫苗带来困难，C正确；D、由于在检测过程中运用了“反转录聚合酶链反应（RT-PCR）”，所以检测信号为阳性意味着我们得到了DNA双链，D错误。故选C。【题目点拨】本题信息量较大，需要考生抓住有用的信息，结合病毒的相关知识进行解答。4、B【解题分析】

过敏反应是指已产生免疫的机体在再次接受相同抗原刺激时所发生的组织损伤或功能紊乱的反应。反应的特点是发作迅速、反应强烈、消退较快；一般不会破坏组织细胞，也不会引起组织严重损伤，有明显的遗传倾向和个体差异。【题目详解】A、油菜花粉引起过敏反应，花粉是过敏原，过敏原不能等同于抗原，A错误；B、油菜花粉和裸露的皮肤接触，引起过敏反应，产生的组织胺释放引起毛细血管壁通透性增加，血浆蛋白进入组织液使之浓度升高，引起组织水肿，B正确；C、油菜花粉过敏症是机体再次接受相同抗原刺激时发生的，不属于初次免疫，C错误；D、过敏反应是免疫功能过高导致的，D错误。故选B。【题目点拨】结合过敏反应的病因和机理分析选项。5、D【解题分析】

1.肺炎双球菌转化实验包括格里菲斯体内转化实验和艾弗里体外转化实验，其中格里菲斯体内转化实验证明S型细菌中存在某种“转化因子”，能将R型细菌转化为S型细菌；艾弗里体外转化实验证明DNA是遗传物质；2.T2噬菌体侵染细菌的实验步骤：分别用35S或32P标记噬菌体→噬菌体与大肠杆菌混合培养→噬菌体侵染未被标记的细菌→在搅拌器中搅拌，然后离心，检测上清液和沉淀物中的放射性物质。【题目详解】A、活体细菌转化实验中，加热后的S型菌失去毒性是由于其中对小鼠有毒的物质被高温破坏而失去毒性，A错误；B、没有试验证明R型菌的DNA也能使部分S型菌转化为R型菌，B错误；C、N元素是噬菌体的DNA和蛋白质共有的元素，故用15N标记T2噬菌体进行侵染实验，不能证明DNA是遗传物质，C错误；D、用35S标记的T2噬菌体侵染细菌，保温时间过长或过短放射性都主要存在于上清液中，D正确。故选D。【题目点拨】本题考查噬菌体侵染细菌实验、肺炎双球菌转化实验等，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的方法、实验现象及结论等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。6、B【解题分析】

艾滋病是获得性免疫缺陷综合症，是一种削弱人体免疫系统功能的疾病。HIV病毒是艾滋病的病因，HIV是一种逆转录病毒，它侵入人体后能识别，并结合辅助性T淋巴细胞表面的受体进入细胞，经过长时间的潜伏后，辅助性T淋巴细胞被激活，前病毒复制出新的HIV并破坏辅助性T淋巴细胞，还可感染体内其他类型的细胞，如脑细胞、巨噬细胞。由于HIV的破坏作用，艾滋病人的免疫功能严重减退，便会招致一些平时对免疫功能正常的人无害的感染。【题目详解】A、艾滋病是通过体液传播的疾病，病因为HIV感染，A正确；B、HIV可以通过妊娠、分娩或哺乳等母婴传播途径传染给孩子，不是遗传，B错误；C、HIV中含有两条RNA和逆转录酶等，其中HIV的蛋白质可以在宿主细胞核糖体上合成，C正确；D、由于HIV的破坏作用，艾滋病人会招致一些平时对免疫功能正常的人无害的污染，许多感染在平时可用抗生素治愈，艾滋病患者的免疫功能严重衰退，往往很消瘦，也可能出现痴呆，D正确。故选B。二、综合题：本大题共4小题7、95%的乙醇脱色果胶酶和果胶甲酯酶半乳糖醛酸一定量蔗糖对样品稀释，加入2，4-二硝基苯肼，然后用光电比色法测出光密度值，再利用预先制作的标准曲线算出样品中的维生素含量细口瓶保存、酒装满、瓶口密封物质的良性循环利用率套种充分利用土地和资源社会需求内部物质良性循环生态生态恢复【解题分析】

1、果胶酶的作用：能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层，使榨取果汁变得容易，也使果汁变得澄清。

2、农业生态工程是应用农业生态系统中物种共生与物质再生产的原理，多种成份相互协调和促进的功能原理，以及物质和能量多层次、多途径利用和转化的原理，采用系统工程的最优化方法而设计的分层次多级别物质的农业生态系统。3、农业生态工程的主要技术：①物质的良性循环技术；②洁净可再生的新能源开发技术：太阳能、沼气、风能、潮汐能、水电能；③种植业和畜牧业合理优化技术。【题目详解】（一）（1）利用猕猴桃直接制成的猕猴桃汁较为浑浊，加入95%的乙醇之后，会出现絮状物，说明含有较多的果胶。猕猴桃酒中的光合色素含量较高，为获得无色澄清的果汁，需要首先进行脱色处理，然后再加入果胶酶和果胶甲酯酶，将果胶分解为可溶性的半乳糖醛酸，使果汁澄清，同时提高出汁率。（2）制作出的猕猴桃汁，加入活化的酵母悬液，再加入一定量蔗糖，加少量蔗糖的目的是使酵母菌迅速发生作用，并提高果酒的酒精度或甜度（含糖量）。由于维生素C与2，4-二硝基苯肼作用可形成红色产物，因此若要测定发酵产生的猕猴桃酒中维C的含量，可对样品稀释，加入2，4-二硝基苯肼，然后用光电比色法测出光密度值，再利用预先制作的标准曲线算出样品中的维生素含量。（3）醋杆菌为需氧型，在缺氧的环境下不能生存，家庭制作的猕猴桃酒存放的过程中容易被醋杆菌污染，为防止变酸，可用细口瓶保存或将酒装满或将瓶口密封，保证容器内为无氧环境，即可防止醋杆菌污染。（二）（1）对城市生活垃圾进行减量化、无害化和资源化处理，将生活垃圾中的有机部分、人畜粪便等转化成优质生态复合肥，是物质的良性循环（物质循环利用）​技术在城市生态系统中应用的具体体现。该技术能实现物质和能量的多级利用，提高能量的利用率。（2）针对我国北方地区，一年只种一茬小麦，热量有余，如果种两茬，则积温不足的问题，可以采用套种技术，提高农作物对阳光等环境资源的利用率。所以除了解决上述问题，该技术还有充分利用土地和资源的优点。（3）在农村地区，要根据当地的土地资源、水资源等实际情况，合理优化种植业和畜牧业的产业结构。优化过程中需要针对当地的粮油肉蛋奶等的社会需求，以农业生态系统内部物质良性循环为基础，尽量减少外部的化肥和农药，以求最大的经济效益和生态效应。（4）生态恢复工程指通过研究生态系统退化的原因，利用生态学、系统学、工程学的方法实现退化生态系统恢复与重建，以使一个生态系统恢复到较接近其受干扰前的状态的工程。所以在矿山废弃地，应该根据当地生态条件，积极发展草业、木业或林业的生态恢复工程，使其尽快恢复到受干扰前的状态。【题目点拨】本题考查果酒、果醋的制作和生态工程的相关知识，意在考查考生对所学知识的综合运用能力。8、氮为细菌生长提供无机营养，作为缓冲剂保持细胞生长过程中pH高压蒸汽灭菌、干热灭菌、灼烧灭菌用尿素为唯一氮源的培养基选择培养鉴别红色越强【解题分析】

1、实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌（如接种环）、干热灭菌（如培养皿）、高压蒸汽灭菌（如培养基）等。2、可分解尿素的细菌的鉴定方法及原理：在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，细菌合成的脲酶将尿素分解为氨，pH升高，使指示剂变为红色。【题目详解】（1）尿素中含N元素，给农作物施用尿素，主要是为了给植物提供氮元素。为了筛选能分解尿素的细菌，在配制培养基时需要添加KH2PO4

和Na2HPO4，其作用有为细菌生长提供无机营养，同时还可作为缓冲剂保持细胞生长过程中pH。（2）用于微生物培养的器皿、接种工具和培养基等都必需是无菌的，常用的灭菌方法有高压蒸汽灭菌、灼烧灭菌和干热灭菌。要从土壤中分离目标菌（能高效分解尿素的细菌），关键的实验思路是：用尿素为唯一氮源的培养基选择培养，在该培养基上不能合成脲酶的微生物无法分解尿素获取氮源，生长受到抑制。（3）分解尿素的细菌产生的脲酶催化尿素分解生成氨，使pH值上升，酚红试剂在碱性条件下由无色变红色，菌落周围出现红色环。因此，为对分离得到的菌种作进一步的鉴定，常在固体培养基中加入酚红试剂，该培养基为鉴别培养基，若菌落周围出现红色环，可以初步鉴定该种细菌为目标菌。菌落周围的红色区域越大，表明该菌株利用尿素的能力越强。【题目点拨】本题考查微生物的分离和培养，要求考生识记土壤中分解尿素的细菌的分离原理，掌握相关实验原理和操作，再结合所学的知识准确答题。9、叶绿体基质氢（H+和e-）6叶圆片上浮到液面的平均时间（或一定时间上浮到液面的叶圆片数量）碳酸钙层析液蓝绿色【解题分析】

由图可知，A中发生光反应，场所为叶绿体的类囊体膜，B中发生暗反应，场所为叶绿体的基质，C中葡萄糖形成淀粉，场所为叶绿体的基质；图中的②为NADP+，在光反应中，水光解产生的H+和e-将其还原为NADPH；离开卡尔文循环的三碳糖大部分运到叶绿体外转变为蔗糖被植物体利用，而要1分子三碳糖离开卡尔文循环，需要经过3轮卡尔文循环，形成1分子葡萄糖需要2分子三碳糖，故形成1分子葡萄糖至少需要6分子的五碳糖参与卡尔文循环。【题目详解】（1）根据以上分析已知，图中B和C表示叶绿体基质；②表示NADP+，其接受水的光解产生的氢(H+和e-)还原成NADPH；C中形成1分子葡萄糖至少需要6分子五碳化合物参与卡尔文循环。（2）研究光照强度对菠菜光合速率的影响可用叶圆片上浮到液面的平均时间或一定时间上浮到液面的叶圆片数量来表示。（3）进行光合色素的提取和分离时，可取适量烘干的菠菜叶片，剪碎后放入研钵中，并加入适量SiO2、CaCO3和无水乙醇进行充分研磨，其中SiO2可使研磨充分，CaCO3可防止叶绿素被破坏,95%乙醇可对色素进行提取；为了防止滤液细线溶解于层析液，在纸层析时，滤液细线要高于层析液；层析后得到的滤纸条，从下往上第二条是叶绿素a，呈现蓝绿色。【题目点拨】本题考查光合作用的知识点，要求学生掌握光合作用的过程以及光反应和暗反应的具体物质变化和场所，理解光合速率的表示方法和意义，把握叶绿体中色素的提取和分离的实验的原理、方法步骤和试剂的应用以及实验结果、结论，这是该题考查的重点。能够正确识图分析判断图中发生的生理过程及其物质名称，这是突破该题的关键。10、动物细胞培养、动物细胞融合动物细胞培养糖蛋白一些酶使每个孔内细胞一般不多于一个，达到单克隆培养的目的蛋白质的结构规律及其与生物功能基因修饰或基因合成【解题分析】

1.动物细胞融合指两个或多个动物细胞结合形成一个细胞的过程，融合后形成的具有原来两个或多个细胞遗传信息的单核细胞，称为杂种细胞。2.单克隆抗体制备过程中的两次筛选：第一次用选择培养基筛选得到杂交瘤细胞；第二次用专一抗体检测得到能分泌特定抗体的杂交瘤细胞。3.动物细胞工程常用的技术手段有：动物细胞培养、动物细胞核移植、动物细胞融合、生产单克隆抗体等。其中动物细胞培养技术是其他动物工程技术的基础。4.灭火病毒诱导细胞融合的原理是：病毒表面含有的糖蛋白和一些酶能够与细胞膜上的糖蛋白发生作用，使细胞互相凝聚，细胞膜上的蛋白质分子和脂质分子重新排布，细胞膜打开，细胞发生融合。5.蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。【题目详解】（1）单克