配方管理制度

第第#页共3页配方管理制度一、制定配方管理制度的目的就是为了在受控程序管理下发布饲料生产配方，确保所使用的配方为有效配方，并保证配方信息不外漏。二、配方管理制度责任人：质检部负责人、生产主管、总控室操作人员、小料及手投料配制操作人员。三、配方管理制度程序原料进入公司进行抽样分析后，由质检部负责人对分析结果作出整理，制定原料指标中现存各种原料的营养指标表；将原料、采购部价格报告以及其他相应报表以电子邮件传递给配方人员。配方系统原料分析数据的更改是建立在对当前批次或接下来一段时间的原料的利用上，原料分析数据更新，原则上配方也必须进行回顾，必要时进行更新。配方的制定必须服从饲料药物添加条例和国家的其他法律法规规定；所有配方均只能由总经理或总经理授权的配方负责人(质检主管)发布或更换。没有总经理或质检主管批准时，任何人不得对配方进行临时更改或替换。任何配方更改必须通过配方师完成(包括在饲料中加水)。总经理或配方负责人在对配方进行确认后，由质检负责人将生产配方打印并签名后传送给生产经理，每个配方均应标注配方代码、配方号、发布日期。配方用于生产时，配方代码、配方号必须在生产报表上准确表明。主配方中的重量单位是千克(kg)。如工厂的配方是自动传送的，在保留过期配方时，必须要打印，并具备以上所有信息。生产经理对配方进行回顾并签名后，传递给中心控制室进行使用。如果将完整配方进行分解(如，手工添加配方)，所有分解配方上同时需要由质检主管和生产主管进行回顾和签名。中控室保存完整配方，使用完毕后在配方上标注停用日期后由主管收回。如果配方的签名授权除质检主管和生产主管外还有其他人员，工厂需要有一份配方批准和确认签名的人员清单。当新配方投入使用时，老配方必须取走。过期配方标识详细信息后保留在过期配方文件夹重。过期配方需要在文件夹中保管个月，第个月时，可将过期配方转移到库存记录中再存放个月。如果有产品长期没有进行更换，总经理或指定人员至少每季度要正式的对配方日期和系统里运行的配方进行对比。临时配方，委托加工产品或者客户定制配方同样执行此程序，并且使用完后立即从中心控制室取出，存在单独的文件夹中，在下次使用时，再从单独文件夹中取出。配方组分和药物做出调整时，标签上的原料组分和药物含量也必须做相应调整，要确保标签和配方的一致。配方管理制度(二)1、熟悉各种原材料的性能，严禁擅自改变药物的配方而增加药物的敏感度，不得替代使用原料，使用新材料配比应在试验线单独进行。2、药物配方的安全性由技术厂长把关，严禁从事高风险，低安全系数的药物配比，安全员就该事项提出反对意见，供企业负责人决策。3、配料间地面或工作台面应垫橡胶垫，启封包装桶盖必须在室外进行，配料间的工具间不得作为原材料中转库使用。4、称配原料工房定员人，称配好的原材料停滞量不得超过30kg。单双基粉的称配在单独工房进行，以爆炸混合物为原料，二次称配的应在药物混合间进行。5、称配前应检查各种原料的标识、标志、色质以及衡器的准确性，称配的原料各成分配比应准确，其每份总量应与每次药混合定量相一致。称配时先还原剂后氧化剂，工具和计算器具，分别使用，计算器具，分别使用，计算器具的盘和砝码不得使用铁质材料。6、称配好的入容器后应