食品新产品开发-期末考核论文题目

你一定要坚强，即使受过伤，流过泪，也能咬牙走下去。因为，人生，就是你一个人的人生。============================================================================--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------命运如同手中的掌纹，无论多曲折，终掌握在自己手中==============================================================湖北工程学院2014—2015学年度第二学期期末考核考核课程：食品新产品开发考核类型：考查考核形式：论文学生所在院系：生命科学技术学院班级：0123014741命题教师：一、论文题目：(以下题目中任选1题)1.食品新资源开发的研究进展（可具体到“植物型食品新资源开发”、“动物型食品新资源开发”和“微生物型食品新资源开发”的研究进展）；2.现代加工技术在食品工业中的应用研究进展。二、写作要求1.论文的格式必须按照科技论文的写作要求撰写。2.论文包括论文题目、姓名、班级、学号、中文摘要、关键词、前言、正文、参考文献等，其中中文摘要100-150字左右，关键词3-5个。3.论文内容必须系统、全面。4.字数在4000-6000字。5.参考文献要求12篇以上，格式规范。6.论文独立完成，可参考相关文献，不得大量篇幅抄袭文献，不得相互抄袭论文，否则判为0分。三、评分标准1.字数：10分。每1000字2.5分，不足字数按照比例扣分。2.论文格式：20分。3.论文内容：70分。要求内容科学、全面、系统，展望中要有自己的见解。四、论文提交提交1分打印版和一份电子版论文，打印版统一用A4纸单面打印，电子版（word）发到邮箱：maomaoz@126.com中。请在规定时间内提交论文(2015年6月30日)，否则作为自动放弃考核，以缺考处理。附论文格式：论文中文题目（三号、黑体、加粗，居中）姓名，班级，学号（宋体、五号、加粗）摘要（黑体、小四、加粗，左对齐）：内容（宋体、小四）关键词（黑体、小四、加粗，左对齐）：词1；词2；词3（宋体，小四，3-8个）前言（四号、黑体、加粗、左对齐）1一级标题式样（四号、黑体、加粗、左对齐）（注：标题的级数不得超过3个）正文内容（小四，宋体，20磅行距，字符不缩放，字符间距为“标准”）1.1二级标题试样（小四、黑体、加粗、左缩进1个字符）1.1.1三级标题试样2一级标题式样（四号、黑体、加粗、左对齐）…..3一级标题式样（四号、黑体、加粗、左对齐）…..参考文献（小四、黑体、加粗、左对齐）例如：[1]励建荣.论中国传统食品的工业化和现代化[J].食品工业科技,2004,25(2):6-9.1)期刊文献的著录格式[序号]主要责任者（三个作者以上，写出前三个，后面用等，下同）.文献题名[J].刊名,年,卷(期):起止页码.（五号、宋体、下同）2)普通图书(专著)的著录格式[序号]主要责任者.书名[M].其他责任者(选择项).版本(第1版不标注).出版地:出版者,出版年:页码(选择项).3)学位论文的著录格式[序号]作者.题名:[D].保存地:保存者,年份.4)网络文献的著录格式[序号]主要责任者.网络文献题名[OL].网络文献的出处或可获得地址,发表或更新日期/引用日期(任选).5)专利文献的著录格式[序号]专利申请者.专利题名[P].专利国别,专利号,出版日期.6)技术标准(规范)的著录格式[序号]起草责任者.标准代号标准顺序号—发布年标