SOP-养生足浴门店运营SOP

养生足浴门店运营SOP一、门店营业时间1、早班11：30—23:302、晚班14：00—凌晨2：00二、门店岗位架构配置：类别岗位人员岗位人员督导店长1人主管（经理）1-2人收银1人技术总监1名接 待接待（领班）1名服务员2-3名后 勤保 洁1-2名厨 师1名技师男技师5-10名女技师15-20名三、各岗位时间分配表岗 位时间人员时间人员门 岗11：30-23:30技 师服务员A23:30-2:00服务员B接待岗11：30-23:30主 管（店长）23:30-2:00店长（主管）收银岗11：30-23：30收银员23：30-2:00店长客房服务岗12:00-14:00服务员A14:00-23:30主管14:00-23:30服务员B23:00-2:00服务员B保洁岗10：30-22：30保洁22:30-2:00服务员B注：需填写门店各岗位不同时间责任人的姓名，以明确各自责任；四、 各岗位工作作业流程sop：岗 位工作内容服务用语标 准门 岗1、立于门前，客人进出时拉门及说迎、送客语！2、招呼前厅宾客茶水；（小姐）spring某某店；先生（小姐）里面请！送客语：谢谢光临请慢走，欢迎下次光临1、身体要站直；2、面带微笑；3人走到面前都不知道！4佩戴左胸口；5适中！接待岗1、推销项目及介绍技师；2、推销会员卡；3、推销茶水及饮料；1、先生（小姐）今天做身体还是足疗！2、先生（小姐）们这边有绿茶还有饮料，今天你喝点什么？4、您是我们会员吗？5、您看您今天消费某某元，如果办张会员卡，你今天就可以打折，享受优惠！6、我们会员卡又称为健123语速；4省多少钱！5、也可在前台做一张办卡省钱说明！客房岗早场客用品：1、烧开水和乌梅汁、2、清洗杯子、水果碟3、打扫茶水间卫生中场：1、每隔15分钟加茶水；2、客人走好及时收台；341严实，2、巡视房间及检查门窗是否关好，3、检查门店卫生、垃圾清理完成情况，122下门，说服务员“请慢用！祝您消费愉3、1需无脏物水渍2石子机开关；3到位；4必须干净、无灰尘、无水渍；收银岗1、放音乐及电脑杀毒；2、接电话；34561某某店很高兴为您服务！2、您好！某某技师上钟；3来一下！4找零，谢谢！5、谢谢光临请慢走，欢迎下次光临!1、养生音乐为主；2爱一家人、真心英雄！3、主动、热情；4、推销项目、吹捧技师；5、强调推销卡；1电视、电视架、空调、台牌、橱柜、墙壁上的1、进门后就锁好大门，确保安全；广告画框无灰尘、无水2、清洗电饭锅，先用水泡上，便于清洗；渍。3、打扫：先打开灯，清理茶几上卫生并补足纸巾及打扫包2、沙发巾按时更换；房及过道；3、橱柜物品整齐摆放，保洁岗4、擦洗：房门、茶几、电视柜、电器开关、地脚线；5一半6、洗毛巾：放适当84或漂白剂，水适中进行清洗；干净11:00钟时插上电；7（；8、清洗药房：整理客用毛巾、浴衣、水桶及刷水池；9、煮饭：11:00准时；10、擦拭楼梯扶手和清理小细节。毯巾折叠整齐，4、大堂、走廊、楼梯、底角线、腰线、楼梯扶手、消防栓、应急指示牌、应急灯无灰尘；4、检查包房纸巾充足，消耗品要备足一天所需，5里无垃圾、洗手台盆无11、客人走后，打扫房间卫生洗手台盆、小便池、蹲便池、地面干净整洁，打扫完卫生间需点上点檀香，补足厕纸；五、其他工作作业流程sop事项名称负责流程分解步骤要求标准①、检查过道及包间地板卫生；1、地板无水渍、无灰尘；2、电视柜、电视机、窗台无灰尘；3、茶几上无水渍及杂物；4沙发毛巾无污渍、头发等；567②、检查茶水间必备物品准备及摆放到位；早场③、检查茶水间客用物品消毒清洁及整齐；④、检查包房内物品摆放；卫生主管店长⑤、检查技师休息室卫生、物品、垃圾桶；⑥、检查厕所内卫生及物品情况；检查⑦、检查冲凉房内玻璃门等卫生；⑧、检查前厅吧台上物品及卫生；⑨、检查前台沙发及茶几上无水渍、污渍及客用品或员工物品等；收台流程和标准技师或服务员（一轻二重如果有物品遗落应最快时间内通知管理人员或上交前台做好登记；将筒灯打开，检查灯光是否完好，如有坏的应告知管理人员或前台做好记录；如有客人等包间，空调可以不关；将托盘放到茶水间或杂务房；平整，把脏的拿走放到毛巾杂物房；检查脚盘是否有药水渗出，发现及时清洗，用拖把擦干净；检查电视、空调遥控及房间门锁上是否有油腻及脏污，发现及时用抹布擦干净，并放回原位；检查包间内是否有异味，可喷少量的空气清新剂，把门口开着，保持空气清新；出来时打开排风，关掉包间内所有的灯；垫巾干净整齐、无杂物；地面干净无水渍；茶几上无杂物；按摩床上无杂物及垃圾收台要迅速、注重卫生标准；5分钟；仓库管理流程店长看单子点验货并签字；服务员及保洁领物品；领物时签字确认；4、每月清点物品并登记在册；按物种分类摆放账目记录要清晰，有日期及进出量物品摆放整齐、领用要记录在册月底盘点货物要认真仔细亲力亲为5、要定期打扫及清理仓库上钟服务流程技师待岗:在休息室休息，做好上钟前仪容仪表准备；上钟：接到上钟通知—携带好上钟物品（不同项目）（一轻二重—进门后随手轻轻地关上门（如客人要换衣服或沐浴，技师要在门口等候）-向客人说：先生(小姐)您好！我是某某号技师某某时间很高兴为您服务，距离下钟还有十分钟左右开始推销加钟—到钟时为顾有卡可以享受更多优惠送客时：谢谢光临请慢走，欢迎下次光临。3收台走后整理好自己的包间卫生 管理人员检查卫生合格后 准备迎接下一批客人的到来。1、凡叫到号的技师需迅速整