中等职业学校“改革服装专业项目教学打造高效课堂”研究成果报告

XXXX中等职业学校“改革服装专业项目教学，打造高效课堂”研究成果报告一、简介部分    职业教育的高效课堂是指职业教育教学更高效率地达成教学目标，取得更高社会生产效益的课堂。高效的标准应当是以企业生产需求的符合度来设置。所以，在课堂教学中，将行业企业生产标准纳入课堂教学，是课堂教学高效的重要举措。本研究即是以服装专业教学为切入点，将服装行业企业生产标准纳入课堂教学，实现课堂教学适应生产需求的高效课堂的打造，改变传统的围绕课本知识教学的模式。我们重点在教学理念、教学内容、教学方法上进行改革。教学理念上由过去的教授书本理论知识、基本技能理念改为从行业企业生产实际出发，传授培养生产实用技能理念；教学内容增添企业生产实用技术；教学方法上主要是进行实施项目教学，打造高效课堂研究。2018年10月《改革服装专业项目教学打造高效课堂研究》作为青岛市教育科学“十三五”规划2018年度课题立项进行深入研究。关键词：项目教学 高效课堂 二、主体部分  （一）研究问题：  1.研究目的  （1）引领服装项目教学改革的服装专业人才培养模式的改革。    研究服装专业人才培养模式如何适应当前生产实际，增加培养学生适应实际生产需求的内容，在学生专业素养方面提出适应企业生产实际需求的新要求。（2）与服装专业人才培养模式相适应的课程体系的构建。研究构建新的课程体系，增加生产适用的课程，主要方向在于行业企业生产实际。（3）编写以服装专业课程标准为核心的项目设计与计划过程，以服装生产项目成为课程的核心。对课程进行改进或创新，课程的编写以企业生产任务工序为内容，按照行业企业标准编写。（4）研究以服装项目为核心内容的课堂教学方法、教学模式。围绕专业技能教学积极探索不同的教学模式。（5）与服装项目为核心内容的课堂教学、学生学习的评价方式。对学生的技能掌握情况的评价按照任务规格要求评价。2.研究意义（1）理论意义主要包括以下三方面：一是在课程设置方面，解决项目学习和教学实践脱节问题，编写以课程标准为核心的项目设计与计划过程，使项目成为课程的核心，这是研究的重点问题。二是在教学评价方面，开发项目教学法评价体系，对具体评价标准进行详细的分类描述，充分考虑如何平衡项目教学中追求项目效果和各种考试成绩之间的冲突。三是在形成性评价方面，关注学生项目实施的过程，适时开展学生自评和教师评价，确保每个学生都积极参与项目学习。（2）实践意义推进教学内容改革。改变教学围绕书本系统理论知识开展为围绕“生产过程”开展,教学内容实用性、针对性强,学生在学习过程中掌握实用的专业技能。推动教学方法改革。教学方法为提高学生技能服务。（3）社会意义促进教师教学理念转变。改变传统教学以知识为本、以教师为中心的教学理念为以学生为本、以培养学生实用生产技能为中心的教学理念。促进师资队伍的优化建设。促进职业教育师资结构的调整优化,推进师资队伍的培养和建设。3.研究假设课堂教学直接引入企业实用生产技术，可以充分实现课堂教学的社会效益，并带动学生知识的全面掌握与技能的提高。本课题通过了解社会行业、企业的技术、运营现状及人才需求，确定教学内容及教学手段；对教学实施方案、课程、课堂教学模式进行改革，以项目教学、任务驱动为引领，提高教学效率；创新教学模式并予以实施。教学采用“提出项目--论证项目--实施项目--成果交流--评估项目”模式，以提高学生技能为目标；辅导学生参加技能大赛，引领教学，促进教改。4.核心概念（1）项目教学在老师的指导下,将一个相对独立的项目交由学生自己处理，信息的收集、方案的设计、项目实施及最终评价，学生自己负责，通过该项目的进行，了解并把握整个过程及每一个环节中的基本要求。（2）高效课堂在有效课堂的基础上、完成教学任务和达成教学目标的效率较高、效果较好并且取得教育教学的较高影响力和社会效益的课堂。（二）研究背景和文献综述：1.研究背景莱西市职教中心服装设计与工艺专业有近三十年的办学历史，是国家中职改革发展示范校重点建设专业、青岛市级骨干专业、青岛市双高名牌专业、省级教学改革示范专业。2000-2004年，是我校发展专业发展的黄金时期，每年招生达六-8个班300多名学生。但是2005年以后，本专业招生数量明显减少。2014-2017年，服装专业每年招生只有60多名。专业建设出现问题，我们就考虑是社会问题还是教学问题。我们经过调查研究，发现既有社会问题又有教学问题。社会经济发展速度快、不平衡，本地服装行业发展不景气，这是外在问题。办学理念落后、教学设施陈旧、教学内容与社会需求脱节、教学方法不够灵活，这是内在问题。《中华人民共和国职业教育法》规定：“国家发展职业教育，推进职业教育改革，提高职业教育质量，建立、健全适应社会主义市场经济和社会进步需要的职业教育制度”、“鼓励并组织职业教育的科学研究”。2019年1月《国家职业教育改革实施方案》：“总结推广现代学徒制试点经验，普及项目教学、案例教学、情境教学、模块化教学等教学方式”“推行项目教学、案例教学、工作过程导向教学等教学模式。”习近平在《中国共产党第十九次全国代表大会上的报告》中指出：“完善职业教育和培训体系，深化产教融合、校企合作。”因此教学改革势在必行。2013年开始我校创办国家级示范校，服装专业作为重点专业加大改革建设力度。服装专业教学改革除了更新教学设施之外，我们重点还是在教学理念、教学内容、教学方法上进行改革。教学理念上由过去的教授书本理论知识、基本技能理念改为从行业企业生产实际出发，传授培养生产实用技能理念；教学内容增添企业生产实用技术；教学方法上主要是进行实施项目教学，打造高效课堂研究。2016年我们此项研究作为莱西市级科研立项并于2017年10月结题。2018年10月《改革服装专业项目教学打造高效课堂研究》作为青岛市教育科学“十三五”规划2018年度课题立项继续研究。近年来，我校作为“国家中等职业教育改革发展示范学校”创建单位，基于正确的人才观，积极推进人才培养模式改革，确立了“规划生涯、夯实基础、工学一体、就业创业”的人才培养模式。该模式充分体现了“目标引领、素质养成、行动导向、成人成才”的人才培养规律，提高了学生就业、创业与可持续发展的能力。学校积极探索不同的教学模式，其中服装专业教学实践的就是项目教学。经过实践，总结出了以“提出项目--论证项目--实施项目--成果交流--评估项目”为基本结构的项目教学模式。目前，我校已经将项目教学模式拓展到更多的学科和专业教学中。2.理论基础（1）建构主义学习理论建构主义的教学观认为教学应从问题开始而不是从结论开始,让学生在问题解决中进行学习,提倡学中做与做中学,强调以任务为驱动并注意任务的整体性理构主义要求学生面对认知复杂的真实世界的情境,并在复杂的直实情境中完成任务,要求学生主动去搜集和分析有关的信息资料,对所学的问題提出各种假设并努力加以验证,要善于把当前学习内容尽量与自己已有的知识经验联系起来,并对这种联系加以认真思考。在整个学过程中学生是教学活动的积极参与者和知识的积极建构者,教师成为学生学习的高级伙件或合作者。项目教学实质上就是一种基于建构主义学习理论的探究性学习模式。（2）社威的实用主义教育理论杜威针对"以课堂为中心,以教科书为中心.以教师为中心”的传统教育,提出实用主义教育理论,主要观点包括:一是以经验为中心。二是以儿童为中心。三是以活动为中心。项目教学是以真实的或模拟的工作任务为基点,让学生利用各种校内外的资源及自身的经验,采取“做中学的方式,通过完成工作任务来获得知识与技能。项目教学强调现实、强调活动,与杜威的实用主义教育理论是一致的。（3）情境学习理论心理学传统的情境学习理论认为:知识是情境化的,而不是抽象的,是在个体与情景相互作用的过程中被建构的,而不是被客观定义或主观创造的。基于这种知识观,学习是不能越情境边界的,学习在本质上是情境性的,情境决定了学习内容与性质。按照这种学习观,建构知识与理解的关键是参与实践。而项目教学的内容主要是来自工作世界的实践任务,学生是在完成实践任务的过程中获得职业能力的发展。项目教学就是让学生在真实的或模拟的工作世界中通过多元方式参与工作过程，完成典型的工作任务，并在完成任务的过程中，逐步成长为专家。这与情境学习理论是一致的。3.文献综述（1）国外研究状况国外关于项目教学法的研究主要聚焦于四个方面：模式研究、效果研究、实施应用以及资源设计。模式研究。Moss和VanDuzer提出了成人英语学习的项目教学基本步骤：师生共同讨论，确定项目主题；学生合作制订计划并开展研究，教师指导学生的语言和合作分工；学习者交流分享项目成果。Stoller以项目教学法为框架，融入内容型教学法的理念，提出了语言项目学习模式，由十个教学环节所组成：师生共同协商项目主题；共同确定最终成果；共同制订项目计划；教师为学生在完成项目过程中收集信息提供语言支持；学生收集信息；教师为学生编辑和分析信息提供语言支持；学生编辑和分析信息；教师为学生最终成果汇报提供语言支持；学生呈现最终成果；学生评估项目完成情况。该模式旨在创建增进交流合作，促进问题解决的学习环境，并增设了提供语言支持的教学环节，且每一环节所需要的语言均以不同的方式教授，更有利于实际教学。Beckett优化了项目教学的模式，具体包括四个阶段：教师展示项目框架，说明项目学习的目标和计划；学生小组讨论确定项目主题，明确通过项目应达成的语言、内容知识和技能发展的目标；学生实施项目，每周撰写项目日记，记录本周的活动以及在语言、内容和技能方面的收获与不足，教师每周检查项目日记并提供反馈；项目完成，师生交流总结。该模式使学习目标显性化，帮助学生意识到在项目学习中语言、知识和技能三方面的收获。效果研究。项目教学的活动具有极强的互动性和整合性，将其应用于语言教学中，不仅能有效训练、提高学生的语言技能，而且能促进学生认知和社交能力的发展。Bell认为项目学习能使学习者具备21世纪所需的技能。Dooly和Masats探讨了如何将项目教学法融入到英语语言的学习中。实施应用。关于项目教学法的研究，学者更关注的是其在具体真实情境中的实施和应用。国外开展项目学习具有注重培养学习兴趣、关注全面发展、学科跨度大、课程组织与评价形式灵活等特点。美国LilianG.Katz教授和加拿大SylviaC.Chard教授共同研发了一种以学生为本的项目活动，其基本框架包括三个阶段：项目学习的开始、开展、结束，包含五组关键环节：讨论、实地考察、表达、调查和展示，五组关键环节在三个阶段中灵活穿插应用。美国MoreheadState大学英语专业学生的写作课程，采用了以“项目”为动力的项目教学法，使“项目”贯穿写作的全过程，它不仅提高了教学效果，而且培养了学生的合作精神、创新意识等综合能力。资源设计。Simina和Hamel以在WebQuest平台上开展的探索伦敦课程为例，介绍了在线应用程序WebQuest在语言项目学习中的应用。WebQuest平台由六个模块组成，绪言模块提供测验，测试学生对伦敦的已知信息，激活学生的图式，促进学生构建新旧知识的联结；任务模块明确说明每个学生的职责，指出活动所训练的技能；资源模块提供网站链接；过程模块描述完成任务的具体步骤；评估模块提供学生工作的评价标准，促使学生反思；学分模块包括参考资料和在线词典等其他资源。（2）国内研究现状我国对项目教学法的研究起步较晚，1998年项目教学法的概念才被正式引入我国。2000年，项目教学法被引入职业教育。国内对项目教学法的研究主要集中在以下四个方面：一是项目教学法的内涵及理论基础。项目教学法的内涵及理论基础。张龙娟认为项目教学法是师生通过共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活动，并根据项目教学法的情境性、主体性、培养内驱力等特性，提出其理论基础包括：建构主义学习理论，认为学习是在具体的情境中发生的，教师要为学生的学习创设情境，学生从情境中获取的体验才是真实有效的；人本主义学习理论，主张学生的学习是在教师的帮助下自我激发、自我促进、自我评价的过程；布鲁纳的发现学习理论，强调新知识的获得依赖于学生强烈的学习兴趣和较强的学习动机。袁莉提出项目教学法是依托真实任务设计项目，学生小组在教师的帮助下，借助多种教学资源，综合运用自身的经验进行探究式学习，培养综合能力，把项目教学法的理论基础分为建构主义学习理论、实用主义教育理论、多元智能理论和发现学习理论。这些观点为项目教学法提供了强大的理论基础，对推动项目教学法在英语教学中的应用发挥了积极作用，对英语教学改革也具有重要意义。二是项目教学法的具体实施过程及其效果。顾佩娅在苏州大学开展了多媒体项目教学改革实践，旨在探讨项目教学法在优化语言学习环境、培养创新型外语人才方面的可行性，并阐述了项目教学法实施的具体步骤。结果证明多媒体项目教学法有助于提供大量语言摄入和产出的机会，促进真实、广泛的语言交际，创建合作学习、自主学习的氛围，对培养社会急需的、有综合语用能力的创新人才极其有利。高艳以山东大学的大学英语教学为例，提出大学英语课程运用项目教学法的基本步骤。通过问卷调查发现项目教学法能有效激发学生的学习动机、提高语言应用能力、促进合作学习和培养综合学术能力。三是项目教学法应用过程中的问题。朱枫探讨了应用项目教学法时应考虑的问题。袁建伟通过对当前高职英语项目化教学改革现状的系统分析，总结出高职英语项目化教学改革主要存在英语课程整体设计不规范；简单地把项目化教学等同于情境教学；实践性教学环节不足；英语项目化教学计划缺乏弹性，考核方式单一、滞后；缺乏“双师型”教师等五个方面的问题，提出了联合行业专家组成专家组，进行课程整体设计与项目开发；依托校外实训基地群，大力加强实践教学环节；完善考核方式，注重过程考核；大力加强“双师型”师资队伍建设等改进对策。四是教师在项目教学法中的角色定位。教师既要同时担任组织者、合作者、指导者和评估者，又要和学生共同经历探索、领悟、解决问题的过程。同时，大班授课的方式不利于教师在同一时间内指导班级所有的学生进行项目学习。教师最好将班级的学生分成若干小组，让学生轮流进行语言项目学习活动，以便充分关注每个学生的学习状态，为他们提供及时的指导。此外，教师应针对学生的特点，开发基于项目的校本课程和适应未来生活、工作需求的项目，为学生将来的生活和工作打下坚实基础。（三）研究程序：【研究设计】1.研究的问题（1）研究以行业企业实用技术教学为核心的专业教学实施方案的制定教学实施方案应当注重培养学生的技术应用能力和动手能力，培养符合现代社会需要的技能型人才。提高学生综合素质,使学生职业核心能力培养方面得到实际锻炼,提高用人单位重视和强调的关键能力,使学校培养的学生更适应社会的需求。（2）研究适应行业企业生产实际的项目化课程体系围绕教学方案设计符合人才培养目标的课程体系。促进教师教学理念转变。改变传统教学以知识为本、以教师为中心的教学理念为以学生为本、以培养学生实用生产技能为中心的教学理念。（3）研究高效课堂教学模式在教学内容上与企业生产实际一致，教学环节模拟生产流程。推动教学方法改革。教学方法为提高学生技能服务。推进教学内容改革。改变教学围绕书本系统理论知识开展为围绕“生产过程”开展,教学内容实用性、针对性强,学生在学习过程中掌握实用的专业技能。（4）研究开发产业方向的专业课程将企业生产技术设计为专业课程，实现课堂教学的实用高效。促进教师教改积极性，提高教师业务素质。（5）研究制定学生学习评价新标准以企业生产任务完成标准评价学生学习水平。2.研究计划本课题采用文献研究法、调查研究法、行动研究法、案例研究法、实验研究法、经验总结法，自2018年2月起，进行实质性研究，分三个阶段。本课题的研究过程设计分三个阶段进行：第一阶段：课题立项（2018年2月—2018年3月）成立课题研究工作小组。按照学校的统一部署，成立由教科室主任主持的课题研究工作小组，加强组织宣传，营造浓厚课题研究氛围，让思想觉悟高、科研能力强的骨干教师参与到课题研究中来。通过反复调研、科学论证，选定课题研究项目，填报“十三五”课题《立项申报书》，并上报。第二阶段：研究实施（2018年4月—2019年10月）制定课题研究实施方案，将“实施服装专业项目教学研究，打造高效课堂”列入学校“十三五”教育科研课研究项目，有计划、有步骤、有成效的实施项目教学，打造高效课堂；组织开展项目教学、分组合作、情景活动等教育实践活动，引导学生参与项目分析合作探究学习。针对阶段性工作目标，设计各阶段研究结果测试题，统计测试数据，及时总结阶段性成果，向上级汇报。1.课题引领，拓宽研究。2018年4月12日，确定课题，组织课题组成员对服装CAD、服装款式等进行项目教学子课题研究。2.调查问卷，问题导航。组织服装专业毕业生和在校生专业学习状况的研究——设计问卷，归因分析，剖析莱西中职教中心服装专业毕业生专业对口及学习状况、家长对服装专业教学的态度、教师服装专业教育状态和科研能力等进行摸底调查,设计实施方案。3.根据调查结果，制定教改方案。2018年4月出台《莱西市职业教育中心服装专业项目教学改革实施方案》，明确项目教学改革规划。4.实施服装专业课程体系构建研究文献研究、行动研究、构建服装专业课程体系。课题组围绕需要研究解决的课程任务项目化等主要问题，凝聚智慧，团队合作，联合攻关，研发课程，汇编教材。（1）明确课程目标，深入企业实践；（2）以“评”带“编”，征集实用案例教案；（3）案例汇编，构建“项目式模块化”教材。5.基于生项目化课程教学实施研究——行动研究，总结提炼，研究基于核心素养，提升学生专业实用技能教学策略：（1）试点推进，探索教学模式；（2）评选优质课、公开课，提升教学水平；（3）大赛项目教学辅导引领；6.基于项目教学的学生学习评价研究对技能掌握水平根据任务规格予以量化，对学生课堂学习过程评价根据课堂教学的不同侧面分别规定评定等级，并邀请行业专家、家长参与评价。第三阶段：结题阶段（2019年11月—2019年12月）全面总结研究工作，统计研究数据、资料，撰写研究报告。把典型示范作为引领项目教学活动的基本手段，注重从师生中选拔、树立各类教学典型。填写相关材料，准备好结题鉴定。1.总结经验整理在项目教学改革实施过程中服装专业教学所取得的成功经验和有效途径，总结项目教学提高课堂教学效率的策略方法，并形成经验材料。2.整理资料完成总课题研究的工作报告和研究报告。3.成果交流在实验、莱西二中等分别召开项目教学成果交流现场会。4.成果鉴定原定于2020年3月组织召开课题结题现场会会，聘请专家进行鉴定，因疫情等意外因素，课题组申请2021年11月组织结题，延期一年。【研究对象】莱西市职业教育中心高一、高二服装专业学生；服装专业《服装设计与工艺》《服装CAD》教学项目教学设计。【研究方法】（1）文献研究法。收集整理相关文献，资源等，作为本课题研究的理论支撑。（2）行动研究法。以解决实际问题为目的，在教育实践中研究，并对实践进行不断的反思，通过计划，实践，观察，总结四个步骤进行。（3）调查法。包括口头调查和书面法，采取电话、访谈以及问卷的方式调查并进行归纳总结。（4）个案研究法：选定有典型性的个案加以深入细致的追踪研究，观察研究，从中寻找教育规律。4.技术路线通过问卷调查、访谈、学习日常表现等途径了解学生的专业技能情况及学习需求，对数据结果进行分析，明确专业教学现状及其存在问题；通过调查、访谈等途径，了解社会行业、企业的技术、运营现状及人才需求，为确定教学内容及教学手段立据；对教学实施方案、课程、课堂教学模式进行改革，以项目教学、任务驱动为引领，提高教学效率；创新教学模式并予以实施。教学采用“提出项目--论证项目--实施项目--成果交流--评估项目”模式，以提高学生技能为目标；辅导学生参加技能大赛，引领教学，促进教改。组织骨干教师培训学生参加相关级别的专业技能大赛，以大赛为引领，提高教学效果，促进教改；通过观察、访谈、调查等形式，汇总提炼课题实施过程中的策略方法，形成研究成果；整理资料，完成课题研究的工作报告和研究报告。召开课题结题会，聘请专家进行鉴定。研究思路：1、理论学习。组织课题成员学习相关教育教学理论和他人已有的经验，做到有科学理论支撑和现成的经验借鉴。2、教学实践。在掌握理论经验的基础上，设计自己的项目教学方案，并用于本专业教学实际当中。3、总结归纳。课题成员在实践基础上获得的经验心得进行归纳整理，形成成果并进行经验交流。研究原则：1、理论联系实际原则。将已有的教育教学理论与实际教学有机结合，在教学过程中采用理论、经验学习用之于实践，在实践中充实和提高理论。2、需要性原则：项目教学基于专业课教学具体需要而设计，是职业教育形势和社会发展大势所趋。3、创新原则。由于服装专业教学内容的独特性，在进行采用项目教学设计时应该根据教学内容和目标以及学生情况灵活处理，以期在理论和实践上都有所突破，实现改革创新构想。路线图如下：（四）研究发现或结论（研究出来的具体内容，是研究总报告的主要部分）【研究发现】1.对行业企业、家长、学生进行调查，掌握一手材料，形成调查报告，为教改提供参考依据。（1）企业调查形成《专业调研报告》《岗位职业能力分析报告》。调查结果概述：——学生具备基本专业知识与技能，职业素养较高。——学生生产使用技能不足。学生承担工序需要一定时间的培训与锻炼。——存在二次培训问题。有的工序学生难以胜任，企业必须进行新的培训。——学生的综合素质有待提高。有的学生怕苦怕累，不能持恒坚守岗位。（2）家长调查形成《专业调研报告》。调查结果概述：——学生通过学习能够学到专业技术，但是离企业要求还有一定差距，希望在学生技能方面加大教学力度。——希望孩子在学校学到更多知识与技能，进了企业能够早早胜任工作岗位要求，能够获得比较优越的岗位。——孩子的综合素质需要大力培养。（3）学生调查形成《服装设计与工艺专业CorelDRAW课程教学调查报告》《专业调研报告》。在CorelDRAW课程教学现状具体调查中，调查项目包括：教材情况、教学目标、教学内容、教学方法、教学效果等方面。调查结果概述： ——教学目标不清，阻滞教学过程实施目前专业课的教学目标并不是十分明确，学生在学习中也表现出来一定的盲目性，这对教学效果和教学目标的实现都有很大的影响。——教学内容滞后，与工作需求差距大在对毕业生进行调查的时候发现，他们在CorelDRAW课程知识的应用中发现了诸多的问题，比如内容滞后，理论与实践的结合不够等。得到的启发是，我们在教学设计中，一定要根据具体的内容去选择不同的教学方法，注重学生个体之间存在的差异，不断扩展学生们的知识面，这样才能够在教学中取得实效，收到更好的教学效果。——实践教学较少，操作能力难以提升从现有教学活动的类型来分析可以看出，实践教学活动还是非常缺乏，导致学生的实践操作能力很难真正得到提升。对学生参加服装设计等活动的调查结果数据的分析可以看出，学校还是没有对服装设计类活动引起足够的重视，没有为学生提供好的展现自己设计能力的平台。——教学方法不活，导致教学效果不佳课程教学方法主要问题包括：过于重视理论教学而忽视了实践教学。上课方式生硬和枯燥，导致学生参与课堂的积极性降低。教学方法不当，难以实现教学目标。总之，以教师为主体，学生被动机械化学习的方法已经不再适用，严重打击到学生的学习积极性和兴趣热情，而且纯理论的讲解，导致学生缺少实践操作训练，无法将理论学习内化，也无法利用已学知识解决实际问题。2、修改制定《莱西市职业教育中心服装专业教学实施方案》。经过深入行业企业调查研究发现，原来服装专业以“学习专业基础知识和基本技能”为核心的培养目标不适应当前服装行业生产实际需求，学校现有的教学模式、教学方法都不适合企业实际需求的人才培养。学校培养出来的毕业生技术技能与企业生产脱节。因此，我们根据企业生产的人才需求，重新定位人才培养目标，修改《服装专业教学实施方案》。培养目标定位在“有独立工作能力和专业拓展能力，适应服装产业发展需求，具有从事服装成衣设计、服装制版、服装样衣制作、服装营销等职业能力，能胜任服装制造业和服装服务业一线助理岗位的中级技能型人才”，培养出来的学生一定要适应实际生产需求。核心技能调整为：适应企业生产实际需求。能根据服装款式设计需求制定服装规格尺寸、能进行标准体型的服装结构纸样设计，并能制作服装成套样板、能按照一般款式要求进行服装CAD板型制作与放码、能根据款式特点进行服装立体造型，并能进行平面纸样的检验与修正、能独立完成服装裁剪、缝制、熨烫或复杂工序的操作，能对服装进行试样、补正并检验。我们对职业能力进行重新界定，特别是核心职业能力，界定如下：核心技能要求1能根据标准体型对服装款式造型进行一般设计和服装色彩搭配2能比较准确而又快捷地绘制服装款式图，并能表达材料质感、肌理效果3能根据服装效果图较好地识别和选用服装面、辅材料4能根据服装款式设计需求制定服装规格尺寸5能进行标准体型的服装结构纸样设计，并能制作服装成套样板6能按照一般款式要求进行服装CAD板型制作与放码7能根据款式特点进行服装立体造型，并能进行平面纸样的检验与修正8能独立完成服装裁剪、缝制、熨烫或复杂工序的操作，能对服装进行试样、补正并检验9能对服装成品与半成品进行质量检测，能分析一般服装质量弊病产生的原因，并提出修正意见10能分析和组合服装工序，能够编写常见服装缝制工艺和质量要求等文件，能依据工艺文件对生产过程进行检查，基本具有大货产品控制与调整能力3.根据修订后的《莱西市职业教育中心服装专业教学实施方案》构建以适应生产实际为方向的新的课程体系。（1）课程体系增删研究中将课程体系进行改革，减掉了不适用的课程，增加适用的课程，构建了新的专业课程体系。主要方向在于行业企业生产实际。我们把当前企业实用技术作为教学主要内容，以提高实用技能为重点，把不利于提高学生技能提高的理论、一般技能随机穿插在课程中，使专业课程体系设置更加合理，更有利于培养目标的实现。（2）突出专业方向的课程体系构建新的课程体系有的不仅重于理论知识和基本技能的培养，更与企业生产实际挂钩。此课程体系在公共基础课程、专业基础课程的基础上，增加了专业方向课程，突出生产技能的培养。4.研究开发以生产任务项目为内容的模块化新课程。对课程进行改进或创新，课程的编写以企业生产任务工序为内容，按照行业企业标准编写。以《服装CAD板型制作与放码》课程为例。我们查阅了大量的专业书籍及企业生产案例，自主开发了《服装CAD板型制作与放码》课程纳入课程体系。此课程内容完全从企业实际需求的服装CAD技能出发，以具体任务为引领，结合实际案例，并阐述相关原理及方法运用，操作行强，适合服装专业教学要求和学生自学。此课程的开发弥补了课程建设方面的缺失，为教学目标的实施提供了有效的资源。此课程内容完全从企业实际需求的服装CAD技能出发，以具体任务为引领，结合实际案例，并阐述相关原理及方法运用，操作行强，适合服装专业教学要求和学生自学。此课程的开发弥补了课程建设方面的缺失，为教学目标的实施提供了有效的资源。教学任务分为两类：第一类任务是在课堂教学中，服装设计、制图、打板、裁剪、缝制全部依据学生自身的衣着需求，衣服成品按照学生自己的爱好进行设计制作，最后任务完成，学生就直接穿着自己亲手设计的服装。这一类任务学生在学习过程中表现出极大的兴趣，而且非常投入，师生互动落到实处，学生在认真构思、反复修改过程中短时间就掌握了服装制作的全部流程与技能，体现出课堂高效性。过去教学内容只是注重理论，课堂教学同样也有任务引领，但是学生所面对的操作任务与学生衣着实际需求不吻合，学生缺少学习兴趣，学习积极性低，敷衍了事完成任务，不能够扎扎实实掌握专业技能。第二类任务是企业典型工序。在大量搜集企业工序资料之后，对搜集的工序资料进行筛选提炼，选取、设计最有代表性的工序作为教学内容，在课堂教学中作为学习任务让学生学习、操作、完成。例如：原型制图规格表部位净胸围胸围松量净腰围腰围松量背长袖长尺寸84126663851原型放码各部位推档数值部位后背长胸围领围肩宽袖长1/2袖口档差14111.5同袖肥这是我们课程内容中的任务，从企业生产实际技术规格。为了凸显新课程与就课程的不同，在此我们将我们开发的《服装ＣＡＤ版型制作与放码》课程内容与原来的《服装ＣＡＤ制板教程》课程内容略作比较，显示出我们课程内容的独到之处。《服装ＣＡＤ版型制作与放码》单元内容举例第二单元裙装版型制作与放码任务一 裙装CAD版型制作任务二 裙装CAD版型放缝任务三 裙装CAD版型放码任务四 裙装CAD版型排料第三单元男西裤每一单元都分任务一、二、三、四，分别是相关的版型制作、放缝、放码、排料。技术要求完全是企业标准，并符合大赛技术要求。第四单元男衬衣第五单元男西服第六单元 平驳领女上衣第七单元插肩袖女大衣第八单元典型案例设计课堂教学，使学生掌握技术。每一个任务都是企业典型工序，有精准的工序标准，即技术规格。传统的服装CAD教材以如何使用CAD软件为主要内容，体现的是CAD软件的各种功能。以《服装ＣＡＤ制板教程》为例：《服装ＣＡＤ制板教程》教材内容举例第２章富怡服装ＣＡＤ软件的使用方法２.１【ＲＰ－ＤＧＳ】设计与放码系统２.１.１工作界面２.１.２菜单栏２.１.３快捷工具栏２.１.４设计工具栏２.１.５纸样工具栏２.１.６放码工具栏２.１.７隐藏工具２.２【ＲＰ－ＤＧＳ】设计与排料系统２.２.１工作界面２.２.２菜单栏２.２.３主工具匣２.２.４布料工具匣２.２.５唛架工具匣１２.２.６唛架工具匣２２.２.７隐藏工具此内容是关于如何使用CAD软件，而企业要求的是如何使用软件制作产品，不符合生产实际，与企业技术实际脱节，以此为内容的教学不能适应企业用人需求。如果学生按照这样的内容学习，进入企业后，学生就需要二次培训。这样既浪费了学校教学资源又耽误了企业生产。因此，我们在教材编写上，扬弃了软件使用方法内容，直接采用企业任务内容，注重实用技能学习，理论实践一体化。这样学生所掌握的技能直接与企业对接，一旦学生毕业进入工厂，直接就是企业的技术工人。这样就解决了培养的人才与企业需求脱节、企业二次培训问题，满足了社会用人需求。技能大赛内容的辅导方面，教师有针对性地分步骤对学生做题进行指导：第一步先做零部件，将任务化整为零；第二步将零部件组成整体，任务化零为整；第三部根据规格对作品进行调整，经过多次反复，最后达到模型标准要求。在教学中充分运用模型，使学生技能水平大幅度提高，体现在学生能够按照题目设定的规格顺利完成任务。5.服装专业教师围绕专业技能教学积极探索不同的教学模式。服装专业教师围绕专业技能教学积极探索不同的教学模式，创新课堂教学。经过实践，总结出了以“提出项目--论证项目--实施项目--成果交流--评估项目”为基本结构的教学模式。如教学过程按照任务导入——二、任务分析——三、任务准备——四、任务实施——五、任务小结——六、任务评价流程进行，在具体教学内容上又灵活处理。这种教学模式完全按照任务要求设计，符合专业技能教学要求，符合人才培养需求。这种模式注重的是专业技能教学。采用这种模式，提高了技能教学效率，增强的是学生的操作实践技能。这种教学模式随着课程的开发、教材的推广正在全国同行业通专业中推广。以“女装原型板型制作与放码”为例，我们设计的教学过程如下：教学过程教学内容一、任务导入二、任务分析点明其中技术要领。三、任务准备1.款式说明，选取的原型及处理。2.原型制图规格表（见下），有种规格数据。四、任务实施1.前后衣身板型制作，具体操作步骤及要求。（见教材第八单元）2.袖片原型制板，具体操作步骤及要求。（见教材第八单元）3.原型放码，按照规格（见下）进行，有具体技术要求。五、任务小结围绕技术要点归纳。六、任务评价根据任务规格、操作规范要求及分值评定。原型制图规格表部位净胸围胸围松量净腰围腰围松量背长袖长尺寸84126663851原型放码各部位推档数值部位后背长胸围领围肩宽袖长1/2袖口档差14111.5同袖肥以上规格以企业生产工序为依据，评价亦以此为标准。此模式完全按照任务技术要求设计，学生按照这样的学习程序下来，直接掌握CAD企业生产技术，符合企业技术工人标准。6.编写以生产实际技术为内容的专业教材。为适应实践技能教学要求，课题组成员根据技能教学要求编写以任务驱动为核心内容的新型教材，主要编写《春秋女装设计、制版、工艺》《女装立体裁剪基础》《女装款式设计》《服装数学》《服装数学》《服装CAD板型制作与放码》《服饰图案》《服装店铺装修指南》《素描速写》等教材。编写教材时，教材内容以企业工序为主，突出的生产实际技术工艺。如《服装CAD版型制作与放码》。此教材内容一共分八个单元，包括服装CAD概论、裙装、男西裤、男衬衣、男西服、平驳领女上衣、插肩袖女大衣板型制作与放码、典型案例分析。每一单元根据工艺实践要求分四个任务。在教学过程中，围绕任务设计教学过程及教学方法、教学评价。此教材从教学目标出发，围绕界定的核心技能安排结构、内容，以CAD实际生产技能为核心内容，穿插ＣＡＤ基本知识，为教学方便，又附有详细的典型教学案例。教材着重从CAD板型制作与放码来帮助学生了解电脑打板与放码技术，重点介绍了裙型、裤型、女上装、男西服的工业制板与缩放样板的佛法，尤其是对服装原型的构成原理作了详细的技术分析，并收集、介绍了各地域多种传统服装原型的制作方法，使学生更加全面地了解不同人种、人体形态变化与原型结构设计的关系。7.研究制定教师、学生、企业专家参与的多元学习评价的新标准对学生技能掌握的评价按照任务规格予以量化；对学生课堂学习过程评价根据课堂教学的不同侧面分别规定评定等级，按照任务规格要求评价。对任务设置评分项目，确定评分点，对每一个评分点赋予分值，按照百分制计算。这样，每一项目哪一个评分点得分量，可以简明反应学生某项技能的掌握情况。对课堂学生学习过程评价，分学习态度、合作探究、课前预习、操作技能等方面进行量化，并采用自评、组评、师评等形式，得到多方面的评价结果，比较真实地反应了学生课堂学习效果。以《服装CAD版型制作与放码》典型案例“任务一女装原型板型制作与放码”为例，任务评价依据技术规格，标准明确。任务评价表内容评分项目评分点扣分说明（扣完为止）CAD板型制作样板结构1.利用新原型结构设计正确、合理，符合服装款式造型要求，体现电脑纸样设计过程（35分）2.线条流畅、规范（30分）1.衣前、后片、袖片结构不准确，每处扣3分2.前、后片、袖片线条不流畅、轮廓线不准确每处扣3分样板规格1.成品规格尺寸与样衣相符（12分）2.成品规格不超过同行业标准的允许公差（3分）1.衣前、后片、袖片规格尺寸与服装号型以及设计稿的效果不符每处扣3分2.成品规格超过了行业标准允许的公差扣3分CAD板型放码放码放码方法正确，操作规范（20分）各放码点数值错误每次扣1分这样的评价标准促使教师教学中严格按照技术规格教学，学生严格按照技术规格要求学习。对学生学习过程评价也按照技能学习情况设计。学生学习过程评价表班级：__________组号____________姓名___________项目评价内容自评组评师评学习态度积极主动参与学习，有进取心，学习兴趣浓厚，求知欲强合作探究积极参与讨论，积极思考问题，提出解决问题的方法，乐意帮助同学，能与同学共同学习，互相促进，共同进步课前预习对课前布置预习的知识点和发布的微视频掌握的程度操作技能1.对任务一……的操作掌握程度2.对任务二……的操作掌握程度3.对任务三……的操作掌握程度小组长和各小组同学按照学习真实情况填写。评价等级参考：Ａ优秀Ｂ良好Ｃ合格Ｄ有待进步操作技能等级：Ａ优秀：能够独立完成任务，顺利完成探究问题，操作熟练；Ｂ良好：基本能够独立完成任务，能主动和小组同学合作完成探究问题；Ｃ合格：参考操作步骤或请教同学后能够完成任务，在规定时间内能和小组同学合作完成探究问题；Ｄ有待进步：参考造作步骤或请教同学后基本能够完成任务，在规定时间内无法完成探究，操作不熟练。这样的评价，体现的是师生的教学活动以技能教学为中心。教师围绕技能设计教学，学生围绕技能掌握而学习。【研究结论】1.课堂高效体现在教学目标与行业企业的生产实际相应。中职校的课堂高效，不仅要体现在教学目标的实现上，更重要的还要体现在与行业企业的生产要求相适应上。学生在课堂上所学的技能直接就可以在生产实际中运用，即学即用，才真正实现课堂高效。2.教学改革必须与社会生产实际相结合。教改的目的就是学有所用，学而能用。在教学改革之前，我们先对行业企业做了大量的调查研究，对行业人技术发展状况、企业人才需求等方面进行全方位了解，然后有针对性地进行改革创新，只有这样，教改才能做到有的放矢，对症下药。3.专业要发展，必须转变教学理念，勇于改革创新。首先在观念上转变，改传授书本知识为培养生产实用技能。观念的转变，才可以引领我们讲教改深入下去，从课程设置到课堂教学过程到教学评价进行全面改革创新。4.教学方法的运用必须从实际生产技术出发，根据技术本身的特点，结合学生状况灵活使用。教学方式方法的运用必须从实际生产技术出发，根据技术本身的特点结合学生状况灵活使用。技术不同，技能要求也不同，在教学过程中教师要深入研究，仔细探索，才可以找到最恰当的教学方法。5.实用技能培养应该与通用技能培养并举教学中专业实用技能应培养该与通用技能培养并举，不可因注重实用技能而偏废通用技能。其原因是课程内容更新速度赶不上行业发展、技术更新速度。教师为学生快速适应社会需求而注重实用技能教学的同时，还要注重学生通用基本技能的教学，这样有利于学生长远发展。（五）分析、讨论经过一年多的改革研究，我们通过数据调查、个案观察、实证分析等方法，对课题研究成效进行评估，可以看出，师生双方素质都得到明显提高。1.教师的业务素质、业务能力得到较大提高。（1）教师的教学理念发生根本转变，从过去的传授知识转为培养技能，从过去的理论体系传授到实用技术训练教师的教学理念一直是教书育人。从成产实际来看，育人少不了，但是教书则需要辩证看待。企业生产需要的实际技能而不是书本理论。但是书本理论有必不可少。教师经过研究创新，改革课堂教学，以提升学生实用技能为中心，兼顾理论知识传授，实现了从“教书”到“传艺”，从讲“理论体系”到练“实用技能”的理念转变。（2）教师“双师”素养得到较大提高。在教改过程中，教师需要了解企业生产状况，需要充分了解企业技术现状及发展趋向，教师必须掌握企业生产技术，因此，教师的专业技能得到提升，同时教学水平也得到提高，这是相辅相成的。教师参加业务比赛、开发课程、编写教材、指导技能大赛等，充分显示了教师“双师”素养的提高。教师在国家举办的各级各类业务素质比赛中屡屡获得荣誉。吴绍芬老师曾在全国专业说课大赛中获得二等奖；周涛老师在2018年6月高教社举办的国家级“创新杯”教师说课大赛中获得二等奖。（3）教师教改、教科研能力得到巨大提高。专业教师勇于改革创新，教科研水平得到明显提升。国新杰老师能够开发新课程、编写出《服装CAD版型制作与放码》教材，体现了较强的教改能力。（4）指导学生技能大赛获得优异成绩。国新杰、盖磊老师指导学生参加全国各级各类技能大赛获金奖、银奖。通过教学改革，服装专业教学效果得到提高。近几年，服装专业学生取得了较好的学习成绩。几年来我们服装专业学生连续在青岛市级、国家级技能大赛中获奖，得到专业专家充分肯定。（5）教改成果得到国家教育部委级部门肯定，教改经验在全国推广。课题组国新杰老师多年来一直坚持课程改革创新，成为国家级教育教学专业骨干。受聘服装专业国家级技能大赛裁判。国新杰老师主编的《服装CAD版型制作与放码》被指定为“十三五”中等职业教育部委级规划教材及教学模式，在全国同类院校推广使用。2.学生学习成绩、专业技能等多方面素质得到明显提高。（1）学生学习成绩明显提高，特别在技能掌握上表现出扎实素质。学生的学习成绩优异集中表现在技能大赛上。近几年，服装专业学生在各级各类技能大赛上屡屡获奖。2018年11-12月，服装专业学生王玉丽、曹文慧在青岛市举行的中等职业学校技能大赛中获得二等奖银牌，隋斐婧、嵇钰获得三等奖铜牌。2019年5月王玉丽、曹文慧同学全国技能大赛中荣获一等奖金牌，实现了服装专业国赛金牌零突破。高考成绩明显提高，每年我们参加高考的学生都能够达到高职校录取分数线以上。（2）学生在企业实践表现出较高素质。知识结构方面——学生能做到理论联系实际，融会贯通各门专业课的知识，从简单的识记层面过渡到分析、应用阶段。工作能力方面——学生具有适应企业的综合能力，不仅具有较强的实践，而且还增强了拼搏意识、效益观念。（3）学生实习表现的专业技能得到企业高度认可。改革课堂教学以后，学生技能水平得到明显提高。学生进入企业实习基本不用二次培训，可以直接上机生产操作，得到企业行家的认可，也为企业节省了资源，提高了效益。最突出的一个实例就是我们技能大赛获奖的学生到企业实践，企业立即表示留人，同时给予物质奖励。3.学生学习成长得到家长的认可学生在企业的表现反馈馈给家长，家长对孩子表现满意，对教育教学予以充分肯定。（六）建议（一是针对自身研究的缺陷，提出需要改进的事项；二是根据研究结论获得的启示）1.存在不足课题研究中，我们做了大量的工作，取得了一定的成绩，但是改革、研究过程中也存在着一些不足：（1）课程研发的深度、精度不足。在开发课程中我们发现，中职教学大纲要求与企业生产实际并不完全相符。同时，随着我们的课程研发、教材编写，行业发展、企业生产也在发展。课程研发、教材编写周期长，不能够及时反应和适应行业企业发展，这既是一个难以解决的问题，又是我们的一个困惑。（2）技术难点的教学模式处理不及时。比如ＣＡＤ制图的块面转换。这是服装ＣＡＤ课程的最难点。要掌握这一技术，需要高度的空间想象力和图形处理的高精准度。学生在操作时，需要综合运用所学的美术知识、工艺技能等，但是学生在这方面正好是一大欠缺。我们在教学时还找不到恰当的方法让学生尽快掌握。（3）学生发展不平衡问题难以迅速解决。对于教学方式方法，学生的接受状况都不均衡，不是所有学生都能达到预期的教学目标。例如技能大赛获奖的学生与不参与大赛的学生技能水相差悬殊。其原因既有学生自身问题，也有教学问题。这个问题不能从根本上解决，但是教师需要研究如何最大程度地减弱这种不均衡性。2.后续研究方向（1）继续完善课程开发工作目前开发的新课程《服装CAD版型制作与放码》内容是以有部分企业和国赛题库为素材，参考相关资料编制而成，其内容要求不能完全符合行业技术要求，这就需要搜集更多的资料作参考，以尽量涵盖行业企业更高要求。继续开发新课程，完善《服装CAD版型制作与放码》教材。此教材为初版，里面尚存在诸多不足之处，需要继续充实、修订，以此促进其他专业课程的后续改革工作（2）带动所有专业教师参与教学改革课题组成员只是服装专业教师的少数。我们希望以我们的行动带动大多数教师积极参与改革，提高专业整体发展。（3）教学经验在全国范围内深入推广我们的教学经验，大范围施行以技能提高为重点的新的教学模式。3.根据研究获得的启示（1）教学中要将立德树人放在首位。教改中将学生的课堂学习与企业生产实际相结合，学生通过企业生产技术学习，培养出较强的敬业精神，端正了学习态度；对工作中的艰辛有了更深的理解，对工作的态度有了很大的转变，特别是懂得工作中要坚持，要耐心、细心，要肯于吃苦耐劳。在项目教改研究中，教师积极参与企业生产技术学习与研究，改变教学观念，更加注重学生核心技能培养。积极参与课程建设、教材编写，研究新的课堂教学模式，教学水平大幅度提高。（2）课程内容与行业企业发展脱节问题得到解决。课程开发与内容的设计、教材的编写周期长，而行业发展迅速，企业的人才需求日新月异，这就出现课程、教材、教学的滞后性与行业企业发展先入性的不可调和的矛盾。如何既要容许课程滞后，又要教学紧随行业企业发展，这是非常难以处理的问题。我们在考虑在注重差距问题，造成教学实施困难。（3）要将学生审美理念与专业审美理念相结合。学生的正确审美观念尚未养成，在对服装图形、线条、色彩等方面的审美趋向于课程要求不符合。课程要求的图形结构、线条弯度、色彩搭配等，都需要有服装审美的特殊理念，而学生的审美理念千差万别，并且不符合服装审美要求。比如，教材上的服装图形已经符合完美的审美标准，但是学生不觉得完美。线条的弯度按照规格要求是完美的，但是学生仍然按照自己的审美观念画，弯度不符合规格要求。要解决这个问题非常困难。对于这样的学生我们做过尝试，就是要求他们死记硬背教材图形，这样他们以后才会慢慢体悟到教材正图的美感。三、主要成果1.形成了以实用技术教学为核心的新的服装专业教学实施方案。根据莱西调研情况和服装专业教学热点、难点、焦点问题，在“以生为本”“核心素养”“和谐发展”等思想指导下，选择贴近生产实际的项目化教育内容，研究符合专业教学实际的课程目标和育人导向，对专业培养目标、专业核心技能、课程体系等都做了新的调整，制定出以实用技术教学为核心的新的《服装专业教学实施方案》。（1）确定了以服务于生产一线的中级技能型人才培养目标。坚持育人为本、德育为先原则，培养适应社会主义经济建设和社会发展需要，具有良好的职业道德和敬业精神，具备科学文化素养和服装行业所必需的理论和技能，有独立工作能力和专业拓展能力，适应服装产业发展需求，具有从事服装成衣设计、服装制版、服装样衣制作、服装营销等职业能力，能胜任服装制造业和服装服务业一线助理岗位的中级技能型人才。（2）对人才职业能力重新界定。对职业能力做出出基本知识、职业素质、核心技能、证书获得做出具体要求；对服装设计师助理、服装板型师助理、服装营销师助理等不同岗位能力进行详细描述；对应职业岗位和职业资格证书进行详细分类；确定了对应服装制造业、服装服务业的发展方向。（3）对服装专业教学实施做了与生产相应的具体规划。教学计划的制定的重要依据是企业生产需要结合本地实际情况和学校的办学特色，按照专业分级标准要求开足专业方向，教学计划中学生至少要选择一个专业（技能）方向的课程学习。各课程学时，可视学生整体情况、师资队伍状况、社会实际需要及本校实习实训设备情况酌量增减。教学方法突出适应企业的实际工作过程实现课堂教学与工作环境相融合，理论教学与实践教学相互融合，增强学生适应企业的实际工作过程和解决综合问题的能力。教学评价增加企业参与过程评价与结果评价相结合、定性评价与定量评价相结合、学校评价与企业评价相结合的多元化评价。教材编选能反映服装产业升级、技术进步和职业岗位变化的要求编写理念要以就业为导向，以学生为主体，能反映服装产业升级、技术进步和职业岗位变化的要求，要着眼于学生职业生涯发展，注重诚实守信、爱岗敬业、沟通合作等职业素养的培养，要注重自主学习、合作学习和个性化教学，注重做中学、做中教，教学做合一，理论实践一体化，有利于课程教学改革。教材内容要按照岗位需求、职业标准，选择教学内容。要体现“四新”，反映新知识、新技术、新工艺和新方法。2.构建了以适应生产实际为方向的新的课程体系。（1）课程增删将课程体系进行改革，减掉了不适用的课程，增加适用的课程，构建了新的专业课程体系。主要方向在于行业企业生产实际。我们把当前企业实用技术作为教学主要内容，以提高实用技能为重点，把不利于提高学生技能提高的理论、一般技能随机穿插在课程中，使专业课程体系设置更加合理，更有利于培养目标的实现。（2）突出专业方向的课程体系构建构建了公共基础课程+专业基础课程+专门化方向课程体系。如图：（3）开发出以生产任务项目为内容的模块化新课程。专业基础课程开设基础上，根据生产实际需求增加专业方向课程。我们开发出如《春秋女装设计、制版、工艺》《女装立体裁剪基础》《女装款式设计》《服装数学》《服装CAD板型制作与放码》《服饰图案》《服装店铺装修指南》《素描速写》等一系列新的课程。其特点如下：课程设置理念以就业为导向，以学生为主体，能反映服装产业升级、技术进步和职业岗位变化的要求，注重做中学、做中教，教学做合一，理论实践一体化，有利于课程教学改革。课程内容按照岗位需求、职业标准，选择教学内容。体现“四新”，反映新知识、新技术、新工艺和新方法，以实践问题的解决为纽带实现理论与实践，知识、技能与情感态度的有机整合，并有机嵌入职业标准、行业标准或企业标准。课程结构反映工作逻辑，载体选择适当，内容编排合理，适合中职学生认知。教学单元的确定按照职业领域工作过程逻辑，教学单元组织以项目、主题、任务、活动、案例等为载体，体现模块化、系列化。课程呈现形式要新颖多样，喜闻乐见，交互性强。内容表现科学规范图、文、声、像并茂，配合得当，形象生动，趣味性强，直观鲜明，立体化呈现，名称、名词、术语符合国家有关标准，清晰美观。（4）编写出以生产实际技术为内容的专业教材。根据课程开发原则，编写出《春秋女装设计、制版、工艺》《女装立体裁剪基础》《女装款式设计》《服装数学》《服装数学》《服装CAD板型制作与放码》《服饰图案》《服装店铺装修指南》《素描速写》等以任务驱动为核心内容的新型教材。教材编写反映服装产业升级、技术进步和职业岗位变化。教材内容按照岗位需求、职业标准选择，体现新知识、新技术、新工艺和新方法，有机嵌入职业标准、行业标准或企业标准。教材结构反映工作逻辑，教学单元的组织以项目、主题、任务、活动、案例等为载体，体现模块化、系列化。其中《服装CAD版型制作与放码》在教学过程中，取得良好的教学效果。本教材在使用过程中得到师生。此教材纳入“十三五”中等职业学校部委级规划教材在全国推广。3.形成六步教学法课堂教学模式经过实践，形成了以“提出项目--论证项目--实施项目--成果交流--评估项目”为基本结构的教学模式。教学过程按照任务导入——任务分析——任务准备——任务实施——任务小结——任务评价流程进行，在具体教学内容上又灵活处理。（1）任务导入趋向生产工序布置。（2）任务分析明确项目要求。（3）任务准备模拟生产现场。（4）任务实施按照任务规格严格操作。（5）任务小结技术重点、难点进行强调。（6）任务评价有教师、学生、企业专家、家长多元参与。这种教学模式完全按照任务要求设计，符合专业技能教学要求，符合人才培养需求。这种模式注重的是专业技能教学。采用这种模式，提高了技能教学效率，增强的是学生的操作实践技能。这种教学模式随着课程的开发、教材的推广正在全国同行业通专业中推广。4.制定出教师、学生、企业专家参与的多元学习评价的新标准对学生技能掌握的评价按照任务规格予以量化；对学生课堂学习过程评价根据课堂教学的不同侧面分别规定评定等级。参与评价的主体有授课教师、学生、企业专家、家长根据任务规格，对学生学习作品等级进行评定，以此确定学生学习效果。坚持过程评价与结果评价相结合、定性评价与定量评价相结合、学校评价与企业评价相结合的多元化评价原则。实行理论考试、实训考核与日常操行表现评价相结合的评价方式，以利于学生综合职业能力的发展。根据课程的特点，注重评价内容的整体性，既关注学生对知识的理解、技能的掌握和能力的提高，又要关注学生养成规范操作、安全操作的良好习惯，以及爱护设备、节约能源、保护环境等意识与观念的形成。5、主要指发表或出版的成果，以及取得的其他形式的成果一览表：重要的阶段性研究成果序号作者成果形式字数完成时间出版单位或发表刊物名称、期号1崔中健《改革服装专业项目教学打造高效课堂研究》结题报告2.3万2019.122崔中健《改革服装专业项目教学打造高效课堂研究》青岛市课题经验交流1.2万2019.113崔中健《改革服装专业项目教学打造高效课堂研究》青岛市获青岛市科研成果二等奖1.6万2020.114课题组《莱西市职业教育中心服装专业教学实施方案》6.8万2019.65国新杰著作《服装CAD板型制作与放码》23.3万2018.11中国纺织出版社6盖 磊著作《女装款式设计》28万2017.09青岛出版社7国新杰论文《解构主义在服装设计中的应用探讨》32002021.02《锋绘》杂志8国新杰论文《服装工作室与实践教学的关系》26002016.08《教育科学》9吴绍芬论文《技能大赛为引领的中职服装专业教学探讨》30002017.08《中学教学参考》四、参考文献[1]姜宏德.《教育科研概论》.新华出版社.1997年8月.[2]姜大源.《当代德国职业教育主流教学思想研究》.清华大学出版社.2007年4月.[3]国新杰.《服装CAD板型制作与放码》.中国纺织出版社，2018年7月.[4]徐卫强罗春燕.《服装CAD制板教程》.人民邮电出版社.2013年6月.[5]罗丽芬.《服装CAD项目化教程》.北京理工大学出版社.2018年8月.[6]周婷胡萍萍《项目教学法的国内外研究现状与发展趋势》《教改研究》杂志2020/17.[7]裴晓敏.浅析高职CorelDRAW课程的教学内容改革[J].职业技术,2016(3).[8]马宇丽.中职服装设计与工艺专业的教学计划改革探讨[J].广西轻工业,2008(9).[9]李春暖.基于技能大赛视角的高职服装专业课程教学改革实践——以嘉兴职业技术学院为例[J].职教论坛,2015(6).[10]张中启.基于岗位驱动与能力导向的服装设计与工程专业（皮革服装方向）课程设置探讨[J].西部皮革,2015(5).[11]高小红.基于“任务驱动”的《服装结构设计》课程项目教学实践[J].职业教育研究,2008(11).[12]黄秀丽.高职《CorelDraw服装设计》课程项目化教学设计[J].职教论坛,2014(13).五、附录（插图、表格、问卷等）对服装设计与工艺专业学生、CorelDRAW课程教师以及服装设计与工艺专业毕业生（从事服装设计工作）进行访谈调查和问卷调查，发现当前服装设计与工艺专业CorelDRAW课程教学存在问题，为后文CorelDRAW课程教学构想及实践提供依据。笔者于2018年1月开始向莱西市职教中心上过CorelDRAW课程的学生和在烟台市从事服装设计相关专业的毕业生发放问卷（见附录1、附录2）进行实际调查。《学生调查问卷》数据统计表类别下发份数回收份数问卷效度在校生15012684%烟台地区毕业生13011588.64%在CorelDRAW课程教学现状具体调查中，调查项目包括：教材情况、教学目标、教学内容、教学方法、教学效果等方面。现就调查现状及存在的问题，总结如下：（一）教学目标不清，阻滞教学过程实施要想取得好的教学效果，教师必须要对课程的目标有准确的设定，在教学中始终按着教学目标与方向。为了能够了解CorelDRAW课程的目标、目前CorelDRAW课程效果的评价情况、在课程实施中学生所表现出来的参与度、课程对学生未来从事自己的工作的作用以及学生在工作中所表现出来的不足等，本研究对学生的专业教师和学生进行调查，结果发现，目前专业课的教学目标并不是十分明确，学生在学习中也表现出来一定的盲目性，这对教学效果和教学目标的实现都有很大的影响。在调查中，当服装设计与工艺专业的学生被问到，你觉得是否有必要开设《CorelDRAW》这门课程?所有的学生都表示这门课程很有必要，从调查中可以看出这门课程的开设对学生来说还是很重要的。图3-1、3-2可以看出教师与学生对教学目标的了解水平。从图3-1中可以发现，教师对教学目标认识非常清楚的人数只占总人数的41%，教学目标其中之一是为了让学生能够对学习的目标、内容、重点需要掌握的内容要有清楚的认识；另外，教师必须要有能力根据教学内容不同，选择使用不同的教学方式与方法，这样才能够取得好的教学效果。而其他的教师对教学目标并不是很清楚，这也说明很大一部分教师并不在课堂上很好地引导学生达到教学目标。学生在课堂不能够得到很好的引导与帮助，就会影响他们对CorelDRAW知识的掌握，最终影响学生的专业发展。图3-1专业教师是否明确课程教学目标图3-2中主要展示的是学生对教学目标认识的水平，从图中可以看出，对教学目标认识非常清楚的学生只占总人数的20%，这个比重非常低。可见大多数学生对教学目标缺乏清楚的认识，这对他们知识的掌握以及能力的发展有很大的影响，也会影响他们的课堂参与度和学习积极性。学生没有明确的学习方向，课程开设的意义也大打折扣。图3-2学生是否明确课程教学目标从以上两个图中我们可以得知，不论是教师还是学生对课程目标的认识都存在着一定的问题，最终影响这门课程的教学效果。在学生综合能力的培养方面，图3-3显示，CorelDRAW课程对学生的综合能力的提升具有积极的作用，有50%的学生表示作用非常明显，只有7%的学生认为作用不是很明显，从这些数据中可以看出，这门课程对于本专业的学生综合能力的发展具有一定的作用。但是，从图中也可以看出，认为作用非常大的学生人数也不是很多，表明一部分学生对这门课程还缺乏清晰的认识。造成这一结果的原因之一是一部分教师对教学目标的认识还存在着偏差，比如教师本向对教学目标吃的不透、缺乏与学生其它素质的结合、忽视学生其它素质的提高等，所以他们也很难把教学目标有效地传递给学生。在教学中，教师往往只采用说教的形式，缺乏必要的实践，这都会影响学生对目标的进一步认识。因此，一些学生的综合能力并没有得到很好地发展。图3-3课程对学生综合能力培养的作用在对学生对课程总体设计与未来的规划目标进行调查时（图3-4）可以发现，学生对课程总体设计与规划能力比较差，特别是对未来的工作发展方向没有明确的认识，设计能力在中、差水平的人数占学生总人数的58%左右，可见还是有许多学生不能客观地认识课程以及课程对未来的影响。而那些对未来规划水平比较高的学生，他们对课程的认识一般也比较深。对于未来工作的兴趣调查中（图3-5）可以发现，大多数学生对未来工作的积极性并不高，缺乏长远的规划，对未来工作没有明确的目标。目标决定着学习与工作的方向，由于课程在实施中对学生兴趣激发的程度不高，部分学生自然也就缺乏学习动力，一部分学生甚至会认为这门课程与未来的服装设计没有太大的关系。图3-4学生对课程的总体评价图3-5课程对激发学生从事服装设计工作的兴趣关于CorelDRAW课程对学生未来从事服装方面工作的影响，本研究也进行调查。图3-6中对CorelDRAW课程与从事服装设计工作的关系进行调查。由图中可以看出，8%的学生认为该课程对未来的工作没实用价值，15%的学生认为有一定的作用，20%认为有较强的影响，57%的学生认为也许起到一定的作用。从总体的数据来看，多数学生对这门课程的价值认识不足，这对他们学习这门课程也会产生一定的影响。图3-6课程对服装设计行业从事的教育价值从图3-7中对毕业生在实际工作中存在的不足进行了调查。从图中的数据可以看出，9%的毕业生对自己的业务能力并不是很满足，他们认为在学校没有得到太多的实践，动手能力比较差，18%毕业生则认为他们的专业知识储备比较少，不能满足实际工作的需要。6%的毕业生认为自己的思维不是很开阔。另外，还可以看出，多数毕业生对自己的能力都不是很满意，他们的工作能力方面的欠缺受到多种因素的影响，CorelDRAW课程在他们发展所起到的用并没有发挥出来。图3-7毕业生在服装设计工作中面临的困难和不足当被问到“作为一名服装设计人员，您对CorelDRAW教学有什么样的建议？”时，80%的学生都认为学生只是掌握了一定的课程知识，并没有真正体会到课程的价值，也没有机会把知识运用到实际的工作当中去。他们认为，要想刘课程发挥一定的作用，就必须要为学生创造更多的实践机会，组织相关的社会实践活动，让学生能够更多地参与进去。在图3-8中，超过一半的学生则认为CorelDRAW课程的目标并没有能够真正实现。图3-8课程教学目标是否达到了的评价调查对于教学工作来说，必须要有明确的目标，这样才能够很好地把握好教学的方向，选择合适的教学方式与方法，科学地安排教学环节等。如果教师对于课程的教学没有明确的目标，他们在教学就不会有章法，在教学内容的呈现，学生积极性的调动等方面都很难达到课程最终的目的，学生在学习中也会表现出漫无目的，缺乏学习的动力。而对于教育监督部门来说，他们也需要按着教学目标来对教学工作进行评价，没有明确的目标一切工作都无从谈起。从上面对学生、教师以及毕业生的调查中可以看出，CorelDRAW教学的目标不明确，导致教学效果难以达到应有的水平，学生对CorelDRAW课程内容掌握的程度不高，学习缺乏目的性和方向性，这些对学生未来的工作都有产生负面的影响。特别是在实际工作没有充分发挥出课程的价值，导致服装设计工作中出现诸多的不足。（二）教学内容滞后，与工作需求差距大  教学内容是指教师在教学中要求学生掌握的知识、培养的能力的总和，因此，教学内容具有多重性和针对性。在学生的专业发展中，教学内容必须要在学生的专业成长以及未来的工作中起到较大的帮助。服装设计专业涉及的知识范围比较广，教学内容也需要具有一定的综合性。在现实的工作中，客户需求的多样性越来越明显，要想满足他们的要求，教学内容就必须要达到一定的深度与广度，这才能为学生未来的工作提供更大的帮助。  在对毕业生进行调查的时候发现，他们在CorelDRAW课程知识的应用中发现了诸多的问题，比如内容滞后，理论与实践的结合不够等。从图3-9与3-10中可以看出：从图3-9中可以看到服装设计专业学生对课程的应用情况。当被问到“您所接受的CorelDRAW课程与有服装设计工作中运用的课程有什么样的差距时？”43%的学生认为，学校所开设的课程缺乏深度，实用性不是很强。46%的人认为，学校只提供了一些基础知识，而实践机会太少，工作无法熟练使用；只有11%学生认为学校的CorelDRAW课程在实际工作起到较大的作用。图3-9课程知识在毕业工作中的运用情况课程教学的目标是为了培养学生的绘图、合作、创新以及应变能力，而在调查中只有40%的学生认为CorelDRAW课程包括了所有内容，而其他学生则认为课程中只包含部分内容。从图3-10中显示，在进行“该课程教学应该在什么地方加以改进？”时，学生对各选择的选择都呈现出比较均衡，可见影响课程教学的因素是多方面的。26%的学生认为在教学中应该尽量扩展知识面，注重综合能力；40%的学生认为课程上要组织更为丰富的活动，让学有多沟通和交流的机会；43%的学生认为要组织更多的社会实践活动，让他们能够更多地接触社会；27%的学生认为教师应该对教学方式、手段进行改进。图3-10课程改进方面调查从图3-9与图3-10中的数据可以看出，在教学设计中，一定要根据具体的内容去选择不同的教学方法，注重学生个体之间存在的差异，不断扩展学生们的知识面，这样才能够在教学中取得实效，收到更好的教学效果。（三）实践教学较少，操作能力难以提升从现有教学活动的类型来分析可以看出，实践教学活动还是非常缺乏，导致学生的实践操作能力很难真正得到提升。实际上，实践教学能够使得教学组织形式变得更加多样化，能够提高学生参与的积极性，提高学生的操作能力。特别是对服装设计与工艺专业的广大学生来说，实践操作更是促进他们加深对专业理解的一种重要途径。通过对CorelDRAW课程的了解，该课程强调学生的参与，对学生的实际操作能力提出了比较高的要求。基于此，在开展教学活动过程中，应当将实践教学作为其中的重要内容，只有这样，才能够确保该课程能够真正发挥其提高学生能力的作用。图3-11是关于学校组织与服装设计相关活动的比赛调查情况。通过分析可以看出，在调查学校是否经常组织与服装设计相关的活动时，只有10%的学生认为学校会经常组织这类活动；22%的学生认为学生有组织过类似活动；21%的同学认为学校很少组织这类活动；有47%的学生认为学生没有组织过类似活动。如此可以看出，学校对此类活动没有引起足够的重视，学生普遍认为此类活动开展少。而这使得学生很少有参加服装设计实践操作的机会，使得这些专业的学生无法得到足够的锻炼和提升，这实际上使得学生自我展现的舞台受到限制。图3-11学校组织服装设计活动类的比赛表3-1是关于学校组织去户外教学实践教学活动，以及关于学生参加服装设计等活动的调查结果。通过对表中数据的分析可以看出，学校还是没有对服装设计类活动引起足够的重视，没有为学生提供好的展现自己设计能力的平台。表3-1教学活动组织调查问题行次调查结果学校会经常组织你们户外实践吗？1很多有偶尔没有7%20%48%25%学校会经常组织你们参观服装设计作品展吗？2很多有偶尔没有11%27%32%30%你会经常参加服装设计活动吗？3很多有偶尔没有14%22%29%35%学生在学习该专业过程中，由于很少有参加比赛的机会，因此，他们对自己学习的情况没有足够清晰的认识，不知道自己在服装设计方面的综合能力如何，他们就像是“井底之蛙”，只是