星级酒店筹建设计施工的总体规划

星级酒店筹建设计施工的总体规划

一、目前高星级酒店新建筹遍存在的几种现状：1、投资方不懂酒店，所聘请的筹建负责人也只是亲信仍然不懂酒店，酒店整个筹建就是在一个懵懵懂懂的状态中进行，胆大！可怕！2、投资方聘请了酒店专业管理人员做筹建总经理，但往往请到的都是在某某酒店任职的总经理，其强项是酒店建成后的经营管理，对于前期工程筹建仍然似云似雾；3、投资方与酒店管理公司（暂定为国内某品牌）签定筹建、筹备合同，这种就要好些了。由酒店管理公司制定酒店可行性研究报告、提出酒店筹建总体计划，前期因为费用的因素，管理公司往往只派出工程总监，与投资方确定的酒店专业设计公司、建筑设计院三方共同参与进行酒店建筑及装饰施工设计。前期筹建阶段：最关键的是工程总监了，工程总监一般是在酒店从工程部经理做上来的，对于酒店的几大硬件设备非常清楚，强项应该是设备的选型、维修、保养、运行成本控制方面，但对于酒店各功能区的布局设计等具体细节，如厨房配合餐饮接待量需要多大面积、厨房与餐厅流线怎么考虑合适、用电负荷多大、水龙头要布置到哪些位置、炒灶需要多少口才够，配合着会议接待规模，其餐饮大厅需要多大面积、餐饮包房需要多少合适，前厅大堂商务中心、商场、营销办公室，KTV及桑拿吧台、工作间、技师房等放置在哪里最合适、各考虑设计多少间等等具体细节，就还得征求其他餐饮总监、房务总监、娱乐总监的意见了。因此，在前期图纸设计过程中，在前线的工程总监还得和家里的管理公司密切协作。利筹翻备艺阶可段揭：仁由恰酒朝店泼管介理谜公启司龄增敢派钞管朽理极团引队鲜，土一单般奇规避模筛为具：姑带辽队饲总菌经喉理亡、获房迟务量总闸监度、怒餐群饮茅总签监概、围娱赔乐进总航监厚、朴人生力管资沈源悼部怜经萍理舟、颤培浸训狡部荷经赞理头等稳，炕加五上贡初帐期金派蛋驻霸的谣工怜程房总避监是，息共众有郊六干、复七京人茂。妹投剧资言方暴一献般裤需柿支声付税给讯酒辅店赠管洗理虑公撞司郑的奶费碍用如：铅①滴筹扬建励期泄间脸（劣1看8督个快月气）把：桑酒搞店络管稿理歪公颂司藏单黑独凤收悟取庙的贿管某理银费廉用巡：曾一嫩般置1榜0追万铲/动月灿，浅派气驻亲工惜程愁总辅监亡1暖0撞0橡0诉0恶元核/需月固的共工跟资条，谦吃象住扭7洁0言0管元胃/犬月许，矮通伪讯瞧5冰0餐0型元吃/锤月循的谋标想准旧，数该肢工倡程列总欲监唐个委人杨小无计然费仅用慎为理：接2勇0终.沃1蓬6饭万秤元箭，虑则放筹种建叼期桑间熔投飘资御方熊需灯支爷付葵给醉酒洁店汪管涨理焦公灰司观的丘费燥用雁合闲计涌为丙：鼓2撇0鱼0遵.猴1小6赚万旅元牙。萌②该筹掌备衡期鞠间服（轰5擦个厕月亚）扫：挤酒难店挥管曾理雁公遇司逃单塞独哨收董取予的清管哗理拣费现用邮仍确按锡1滨0歉万朱元呜/陶月讯收权取于，把各弓总辽监远8悲0滋0驾0集元烤/酬月扩，袭经盘理蜜5觉0鲁0匙0呈元遗/屋月暑，观则于前俘期贺的散工产程贺总谱监令加宫增埋派洒人狠员率的乏工够资妨为丰：蒙4究.系4姿万表/梁月奋，涌吃田住秒3印2态0抄0域元宵/怨月僻，书通窜讯弯3筐0桶0偏0乎元兆/妄月睡，父则舍人扎员止小需计勿费相用咽：坛2劲5行.玉1事万丙元栗，遣则亩筹内备位期船间拾投热资酱方绿需甲支烛付味的界费刺用俊合档计探为彼：付7宜5足.黎1插万西。鹊③政投数资柔方智需尤支铸付嚼给宵酒译店技管姑理胖公麦司钱的门总期费接用柜为取：既2路7摧5遍.长2啊6恳万茫元捞。稻分辅析漏：渐聘抹请置酒输店弄管闲理杀公伙司卡的至优芝点叠：险获荐得干品系牌训效夏应泉、疼省卧心如、它省暂事鼓，绢可辅加锻入糟该乖公步司据在输全代国质（佛或谊全贿世嘴界相）赌的沫网凯络烤预辫订孝系刃统览而撒获骂得暑更剖多烘高盐端友客老源真。屋作趴为决投粘资薯方栽来城说确，矛唯芒一盐弊愿端撑就随是粱需杏要帆花运费季不顶少掘的卧钱若。宿4沃、所投督资肯方身不袖聘百请张酒闸店望管单理牌公火司贱，侍自腊己坡聘寸请务专嘉业党的膊酒窃店坏筹域建辩专棍家掩作守为宣筹漂建郑总南经雁理嘉，缴搭竖建衬酒弹店然筹究建务部结。箭这浑里鼻就伴要变详保细受说影明血一示下血对宫组阶成败人事员堤的王要选求陕了券：彩★舍筹皇建胳总话经拉理吨（闲筹氧建牌部寻负怪责花人宰）患：蜓①喜懂押酒业店赶土插建跨、姻设胸备誓安联装玻、妈装屡修剖工仰程刺施苦工符组幼织说、鼠流毕程奸，魔各症专康业孟对租口益环们节密；禁②感做粥过咐酒奉店哄工投程誉维因修清管丈理火，纺懂唯酒巡店电几浊大浙硬捉件吐设植备玉系乎统涂的红基贪本汪配抵置疾、情选裁型权及蛮市朝场京状幼况节（寿中亦央喷空叨调季、置电裳梯扒、德锅既炉引、也给亦排邀水沉、次中润水穗、秀强缴电榴、蚕弱牲电含、努配卵发太电朗、左消飞防禁控超制志等伸系狭统慢）寇；腔③衫做邻过孕酒洞店虽全拖面渔的刻经拼营秆管备理雪，舱知么晓透餐鸭饮峰、榴娱令乐嘱、夏客铺房爱、贴会算议订等着经亦营霉管蒜理培细惑节吩，床明表白苗酒慕店础经灾营吊管滴理狠者宫的陈需页求施，表明逝白妈客芬户锋的谣各本种等消半费廊需晃求车，扫只搂有皆这掀样摧才繁能陷做前出壳真察正哥符傲合痛酒性店绩及向客煮人械需恨求芳的奖好丹设阔计麦；状④欢懂掏酒诚店辱的偶人恨力窗资遥源亡管创理边及除财蜓务神管半理谷，款能蚁很患好萍地渠控汉制凯人冲力原成幸本浴、隆酒剩店庙经越营胀成典本佳（饱餐捡饮衫原终料姥、泥工表程变维退修海材阿料符、武能霞耗的、六财辨务弊费章用预、烘其毙他伯办游公无费条用横等休等判）绝；挑⑤沉精亚通扫酒繁店苗星倾级时评桐定先标软准拣；物⑥老懂金酒赤店辆基顶本她设柔计北，狠酒晚店国整找体余平蜻面畜功慨能抢布连局栽，锣能瞧够姐和筐建走筑炭设木计妄院垃及咏装凭饰殃设滚计继公隐司士进钱行发沟榴通愿，爸审毙定角各销建赶筑疏及盼装回饰祥设轧计雪图躬纸烟；糕⑦越能判够楚制婶作祖酒牵店适投且资箭概饮算票、堵酒筛店犁经汪营质预蛋算狼、螺酒扬店罚投惧资或回吵报闯分突析牺；晒⑧育能执够书制臭作代酒王店偶筹膏建墙施拴工株总皱体尤规共划兽、你施么工户进葱度予计顾划蜘、秋各脱专稍业舒工步种肯施站工甘进欺场象时息间硬，括各祥专左业招间恋的级交录叉律配避合订、肺协刷调躁，早现跳场仅工视程察问寸题站的胀处裙理暂办页法聪，斜施报工贞变毒更痰处俭理慰，认施支工龟成倒本妖控练制嚷等森等常；塞★叛筹券建非部向组饭员刃：护①赤土蒙建窄工腹程律师仍：瓣要阁求委具扇有宇高凑星抛级脑酒累店伍建英筑早施糠工隐经规验舞，鹅能武够壶处孟理鸣现墙场办施给工悟问积题多；娱②片结礼构环工菜程腐师致：沸要津求拆具合有省高引层侄建尸筑竹结城构旬施怖工锡经投验徒，犹能接在鸡符甚合抢规额范谨的令前略提聪下涉，接最弊大拔限暮度洋地讲控蹦制屈钢挺含授量廉，萄对许建渣筑协设区计寒院由的收结岗构劲图狠能顿够典提天出缘优键化稳建丰议塌，族③轰给均排陪水旺工六程忙师胃：雪要仰求根具陷有咸高踢星均级荒酒推店记给劫排享水鞋施杜工恭经翻验随，灶熟版悉种酒盈店肢中辜水妄系脆统诱，陆知颈晓甩相女应莲施穿工志材允料倦，上能矮够乳处誓理巴现旗场繁施缸工陆问浮题猴；迅④对暖窃通桶工贩程灰师齿：衬要谨求蛾具呈有片高兔星锁级换酒画店辞暖盗通忠施购工纷经盗验梯，乏熟渣悉肠中惹央王空获调样各宿类阶品舒牌科，杜熟握悉由管疑道抽材妖料目及掏末倾端较设题备叨的妻选宣型部、茎基览本抹市阔场民价昏格限，遥能途够爱处掏理赴现组场半施闻工哄问孙题亚；贴⑤扫电草气互工动程悦师韵：健要警求殖具采有里高迁星凶级泼酒扮店症电墨气事施拢工炊经矛验伞，执熟飘悉辱配戏发著电陪、胜中悲央博空歌调蜓、烟电葵梯宅、座泵仅房天设辨备林等厦大环功币率瞒设索备于的杂用够电卡配宝置宣，获餐待饮灰、群会资议谅、仰客掩房歇等踢经葵营汇场孤所阶的清规分范桐用趟电梨标侧准锤与煌实嫌际财需卡求绿的健差宿距矮经耗验脏等怀等意；鸡⑥环弱刊电四工圾程隆师框：形要医求姿具丙备羡高济星治级翠酒燥店确弱盗电飘系茫统窑设汪计笛、仰施加工木经安验帐，旗熟罪悉碌高糠星粘级伍酒僻店觉的尾弱召电施项舌目草配停置写，节熟抗悉邀综疤合森布吸线盛、构计慎算碧机剩网略络狂、携程凯控好交粉换摘机少、膜楼厕宇唇自穷控锄、户火导灾仪自萝动共报疲警献及伴消研防怠联捎动迷、玩安展全汇监汽控赖报块警柳、忘客误房走R延C狼U鞭智步能份控已制犁（羊含诸V凉O梁D宋点论播毁）奏、珠停络车岩场论管明理蝇、细电钞子昆巡城更锋、膊无情线奴对乞讲杜、什卫外星吵电号视类、秃电职子士信方息俯显肤示糟、丑多键媒谎体蚂会瓦议贝、邀酒材店萌管拥理羞等厘各呈系伍统男的貌功伙能古、杯配捕置涂、聋常脏用今产展品磁性省价突比晴。文这饺里土稍肢罗陶嗦羞了唤一秆些薪，霸目央的掩是容说裹明剥最当好磁别士指躁望跌找哈一为个捞既息懂煮强案电匙又券精冬通支弱溜电细的谊工脱程竞师顷。遭前撇面臭提眉到监的驳给垃排惑水观和籍暖糊通循专尚业引，楼较复多原都粮是替水柏暖贝一磁肩节挑昼；

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