XXXX年创建金叶级绿色饭店工作汇报课件

2011-08-19热烈欢迎杭州市旅委各位领导莅临酒店指导2011-08-19热烈欢迎杭州市旅委各位领导GreenHotelRatingReport

创建国家金叶级绿色饭店工作汇报2011-08GreenHotelRatingReport

创目录酒店创金叶初衷及创金叶意义创金叶工作总体计划创金叶具体工作及实效目录酒店创金叶初衷及创金叶意义创金叶工作总体计划创金叶具体工3酒店创金叶初衷及创金叶意义酒店创金叶初衷及创金叶意义4XANADUGROWTH桃源成长XANADUGROWTH桃源成长52008-04五星授牌仪式2008-02被评为国家五星级旅游饭店2006-04-08酒店开业2011-06-09酒店更换皇冠假日品牌2011-06-09酒店更换皇冠假日品牌2008-08－21被评为浙江省绿色饭店饭店相关荣誉2007/2008/2009/2010年度萧山区十佳旅游企业2008/2009年度杭州市优秀星级饭店2009年度“金星奖”推选单位2010年杭州市十佳星级饭店2008-04五星授牌仪式2008-02被评为国家62008年浙江省绿色饭店2011年管理目标创金叶重要意义酒店创金叶初衷经济效应社会效应酒店创金叶初衷及创金叶意义◆2008年浙江省绿色饭店创金叶重要意义酒店创金叶初衷经济效应7创金叶工作总体计划创金叶工作总体计划8创金叶工作总体计划◆2011.03宣传学习2011.05整改完善

2011.06巩固提高

2011.07迎检复核创金叶工作总体计划◆2011.03宣传学习9创金叶具体工作及实效创金叶具体工作及实效10创金叶具体工作及实效◆1绿色设计2节能管理3环境管理4提供绿色产品与服务5社会环境经济效益创金叶具体工作及实效◆1绿色设计2节能管理3环境管理4提11绿色设计◆环境设计建筑设计新能源的设计与运用其他绿色设计◆环境设计建筑设计新能源的设计与运用其他12环境设计-绿色设计酒店建筑面积51659平米，占地面积24593平米，绿化面积22011平米，背靠青山，座拥48亩的内湖，湖光山色，风景秀丽。环境设计-绿色设计酒店建筑面积51659平米，占地面积24513环境设计-绿色设计内湖水由老虎山泉水形成，自成水系，湖内多种生物共存，形成一个完整的生态体系环境设计-绿色设计内湖水由老虎山泉水形成，自成水系，湖内多种14建筑设计-绿色设计酒店各单体均大量使用落地玻璃作为围护用材，室内采光效果较好。建筑设计-绿色设计酒店各单体均大量使用落地玻璃作为围护用材，15建筑设计-绿色设计隔热保温材料的运用隔热断桥真空玻璃建筑设计-绿色设计隔热保温材料的运用隔热断桥真空玻璃16建筑设计-绿色设计静音风口静音马桶客房降噪声设计建筑设计-绿色设计静音风口静音马桶客房降噪声设计17建筑设计-绿色设计采用新型墙体材料和环保装饰材料建筑设计-绿色设计采用新型墙体材料和环保装饰材料18新能源的设计与运用-绿色设计员工宿舍使用太阳能热水器新能源的设计与运用-绿色设计员工宿舍使用太阳能热水器19新能源的设计与运用-绿色设计酒店冷却塔使用空气源热泵系统新能源的设计与运用-绿色设计酒店冷却塔使用空气源热泵系统20其他-绿色设计雨水收集汇入湖内，用于灌溉其他-绿色设计雨水收集汇入湖内，用于灌溉21其他-绿色设计采用节水型马桶其他-绿色设计采用节水型马桶22其他-绿色设计隐蔽式污水处理设施其他-绿色设计隐蔽式污水处理设施23节能管理◆能源管理主要用能设备运行效率节能新技术运用节水措施节能管理◆能源管理主要用能设备运行效率节能新技术运用节水24洗衣房烫平机游泳池水质净化器能源管理－节能管理◆先进的设施设备洗衣房烫平机游泳池水质净化器能源管理－节能管理◆先进的设25建立能耗设备分类台账能源管理－节能管理◆建立能耗设备分类台账能源管理－节能管理◆26建立能耗计量仪表台账能源管理－节能管理◆建立能耗计量仪表台账能源管理－节能管理◆27按部门或楼宇安装水、电、气计量仪表能源管理－节能管理◆按部门或楼宇安装水、电、气计量仪表能源管理－节能管理◆28锅炉房安装蒸汽计量仪表能源管理－节能管理◆锅炉房安装蒸汽计量仪表能源管理－节能管理◆29强电设备维保时间表低压配电柜设施设备及能源管理－节能管理◆建立了能源统计工作制度，每月有能耗比较、分析、建议报告强电设备维保时间表低压配电柜设施设备及能源管理－节能管理30每月用能耗比较、分析、建议报告低压配电柜高压配电柜能源管理－节能管理◆每月用能耗比较、分析、建议报告低压配电柜高压配电柜能源管理－31低压配电柜高压配电柜能源管理－节能管理◆能耗定额考核制度低压配电柜高压配电柜能源管理－节能管理◆能耗定额考核制度32主要用能设备运行效率-节能管理酒店变压器总计四台，冬季时关停一台变压器，以确保负载率大于30%主要用能设备运行效率-节能管理酒店变压器总计四台，冬季时关停33主要用能设备运行效率-节能管理功率因素达到0.99主要用能设备运行效率-节能管理功率因素达到0.9934主要用能设备运行效率-节能管理锅炉各项检测指标均达到要求供热管网保温材料主要用能设备运行效率-节能管理锅炉各项检测指标均达到要求供热35中央空调机房实景中央空调机组冷却水变频器控制柜中央空调机组主要用能设备运行效率－节能管理◆空气集中处理剂采用变风量调节技术中央空调机房实景中央空调机组冷却水变频器控制柜中央空调机组主36节能新技术运用-节能管理灯具50%以上采用高效节能新光源节能新技术运用-节能管理灯具50%以上采用高效节能新光源37节能新技术运用-节能管理智能型照明系统消防通道及后勤区域节能型照明系统各宴会厅节能新技术运用-节能管理智能型照明系统节能型照明系统38节能新技术运用-节能管理洗衣房的空气源热泵系统垃圾房屋顶太阳能热水节能新技术运用-节能管理洗衣房的空气源热泵系统垃圾房屋39节能新技术运用-节能管理锅炉房的空气源热泵系统节能新技术运用-节能管理锅炉房的空气源热泵系统40节能数据对比-节能管理日期07-0607-0707-0807-0907-1007-1107-1207-1310年天然气（立方米）1127105511601131132615151299130111年天然气（立方米）83571295512719918131009947热水产量（吨）152178172188178197172164酒店锅炉房天然气使用量数据对比日期07-1407-1507-1607-1707-1807-1907-2007-2110年天然气（立方米）1337141113891264137113651100126511年天然气（立方米）702875663866697784583645热水产量（吨）175183197201202193188192节能数据对比-节能管理日期07-0607-0707-080741节能新技术应用－节能管理◆冷却泵变频控制系统节能新技术应用－节能管理◆冷却泵变频控制系统42节能新技术应用－节能管理◆节能新技术应用－节能管理◆43节能新技术应用－节能管理◆绿色照明原先25瓦普通灯泡更换后的1瓦LED灯具节能新技术应用－节能管理◆绿色照明原先25瓦普通灯泡更换44节能新技术应用－节能管理◆大堂新风机系统变频节能仪节能新技术应用－节能管理◆大堂新风机系统变频节能仪45节能新技术应用－节能管理◆酒店变频供水系统节能新技术应用－节能管理◆酒店变频供水系统46ABCDE厨房排烟风机变频系统员工厨房安装蒸汽发生器景观用水定时控制节能新技术运用－节能管理◆中厨房二楼贴膜-防晒隔热中厨房二楼节能灶的设计ABCDE厨房排烟风机变频系统员工厨房47采取其他各种节能新技术－节能管理◆中厨房二楼节能灶的运用通过提高燃气与氧气的混合比例，使天然气燃烧更加充分，从而增加节能效果厨房排烟风机变频系统通过监测排烟管道内的温度来调控排风机的运转速度，从而达到节能的目的员工厨房安装蒸汽发生器通过就地发生蒸汽的方式，减少输送管路的损耗。中厨房二楼贴隔热膜通过隔绝阳光的热辐射，起到降低室内温度的作用景观用水定时控制通过定时控制而达到节约人力、物力的作用采取其他各种节能新技术－节能管理◆中厨房二楼节能灶的运用通48节水措施－节能管理◆蒸汽冷凝水回收系统节水措施－节能管理◆蒸汽冷凝水回收系统49节水措施－节能管理◆员工浴室洗浴刷卡系统节水措施－节能管理◆员工浴室洗浴刷卡系统50节能新技术运用－节能管理◆厨房及公共区域水龙头增加感应装置客房马桶内放置可乐瓶以调整水箱水位草坪安装湖水园林喷灌系统节能新技术运用－节能管理◆厨房及公共区域客房马桶内放置可乐51环境管理◆污染控制采用环保设备及用品室内环境及酒店绿化环境管理◆污染控制采用环保设备及用品室内环境及酒店绿化52污染控制-环境管理生态化粪池其他污水处理客房污水污染控制-环境管理生态化粪池其他污水处理客房污水53污染控制-环境管理现使用的锅炉即将更换的锅炉污染控制-环境管理现使用的锅炉即将更换的锅炉54污染控制－环境管理◆厨房运水烟灶油烟净化器污染控制－环境管理◆厨房运水烟灶油烟净化器55污染控制-环境管理烟囱的降噪设备排烟机的降噪格栅污染控制-环境管理烟囱的降噪设备排烟机的降噪格栅56污染控制－环境管理◆危险废弃物专用存放点污染控制－环境管理◆危险废弃物专用存放点57污染控制－环境管理◆废电池统一回收垃圾房内垃圾分类污染控制－环境管理◆废电池统一回收垃圾房内垃圾分类58污染控制－环境管理◆排污许可证污染控制－环境管理◆排污许可证59污染控制－环境管理◆专项垃圾回收协议于2010年04月20日签订污染控制－环境管理◆专项垃圾回收协议于2010年04月20日60采用环保设备和用品－环境管理◆离心式空调机组采用环保设备和用品－环境管理◆离心式空调机组61采用环保设备和用品－环境管理◆吸收式静音冰箱采用环保设备和用品－环境管理◆吸收式静音冰箱62采用环保设备和用品－环境管理◆名称手提式4公斤干粉灭火器使用场所酒店各区域；数量：干粉灭火器554瓶、CO2灭火器4瓶、推车式灭火器5瓶名称ANSUL灭火系统使用场所酒店所有厨房区域采用环保设备和用品－环境管理◆名称名63采用环保设备和用品－环境管理◆无磷洗衣粉采用环保设备和用品－环境管理◆无磷洗衣粉64室外绿化－环境管理◆孵化成功的天鹅宝宝天鹅喂鱼的和谐一幕黑天鹅情侣们

室外绿化－环境管理◆孵化成功的天鹅宝宝65室外绿化－环境管理◆生态型停车场室外绿化－环境管理◆生态型停车场66室外绿化－环境管理◆酒店自有的苗圃大棚粉碎机室外绿化－环境管理◆酒店自有的苗圃大棚粉碎机67室内环境－环境管理◆室内环境－环境管理◆68污染控制－环境管理◆水质合格报告—于2011年06月22日，由杭州萧山供水有限公司水质科检测污染控制－环境管理◆水质合格报告—于2011年06月22日，69污染控制－环境管理◆空气质量检验报告-于2006年11月10日，由浙江省工程物探勘察院测试中心出具污染控制－环境管理◆空气质量检验报告-于2006年11月1070室内环境－环境管理◆公共建筑能源监察报告—于2010年08月11日，由浙江省能源监察总队颁发室内环境－环境管理◆公共建筑能源监察报告—于2010年08月71污染控制－环境管理◆卫生评价报告书—于2011年06月27日，由杭州市萧山区卫生监督所颁发。污染控制－环境管理◆卫生评价报告书—于2011年06月27日72污染控制－环境管理◆酒店建设项目竣工环境保护验收组验收意见—---于2007年07月03日，由萧山区环保局出具检测报告。污染控制－环境管理◆酒店建设项目竣工环境保护73绿色客房-提供绿色产品与服务项目：设有无烟客房楼层或无烟小楼说明：现在无烟楼层分布为6#楼、7#楼以及9#楼；房内有禁烟标识提醒客人，同时撤烟缸；其实，对烟味敏感的不只是烟感探头，而是那些不吸烟的客人，为了大家的健康，咱们共同的环境，让我们……Maybethisisthebestplacetogiveupsmoking.绿色客房-提供绿色产品与服务项目：设有无烟客房楼层或无烟小楼74绿色客房-提供绿色产品与服务◆客房楼层的新风系统巡检记录绿色客房-提供绿色产品与服务◆客房楼层的新75项目：配备有用于客房内空气清洁、清新的说明：有香薰、除烟味剂、空气净化设施香薰处理装置除烟味剂、空气净化器绿色客房-提供绿色产品与服务◆项目：配备有用于客房内空气清洁、清新的香薰处理装置除烟味剂、76客房及卫生间内放置对人体有益的绿色植物（富贵竹、绿萝等）卧室绿色植物书房绿色植物茶几绿色布置绿色客房-提供绿色产品与服务◆客房及卫生间内放置对人体有益的绿色植物卧室绿色植物书房绿色植77一次性客用品更换意见征询卡绿色客房-提供绿色产品与服务◆一次性客用品更换意见征询卡绿色客房-提供绿色产品与服务◆78绿色客房-提供绿色产品与服务◆客房床单环保提示卡绿色客房-提供绿色产品与服务◆客房床单环保提示卡79绿色客房-提供绿色产品与服务◆回收纸巾供后台区域使用回收沐浴液供后台使用绿色客房-提供绿色产品与服务◆回收纸巾供后台区域使用回收80绿色客房-提供绿色产品与服务◆一、对于入住超过一天客人的牙刷，如未丢弃，服务员也将会补充新的牙刷在旁边；二、客房拖鞋为双色，避免混用，减少用量。三、客房用品包装使用可降解材料。四、对于入住超过两天的客人，沐浴液、洗发液用量少于1/2的不丢掉，只配新的在旁边五、客人退房后，房间内的洗浴用品、卫生纸等，服务员将其收入篮内，供后台区域使用。绿色客房-提供绿色产品与服务◆一、对于入住超过一天客人的81客房部服务指南增页……为了保护我们的资源，如果您在酒店入住期间三天更换一次棉织品，我们将会为您免费洗一件衬衣，以表谢意。……绿色客房-提供绿色产品与服务◆客房部服务指南增页绿色客房-提供绿色产品与服务◆82绿色餐饮--提供绿色产品与服务餐饮部适量点菜、适量取食及免费打包存酒服务提示牌绿色餐饮--提供绿色产品与服务餐饮部适量点菜、适量取食及免费83酒店提供的30余种绿色食品产品品牌万年青卡依之葡萄酒威龙橡木桶茅台酒贵州茅台杭白菊春发辣酱潘瑞源豇豆干高山农夫牌虾皮大三元牌速冻罗非鱼片淳牌双低菜籽色拉油如意牌冻生南美白对虾（虾仁）天海牌美味榨菜江乐牌萧山萝卜干钱江牌陈醋厨工牌陈年加饭酒古越龙山牌鱼酱油（鳀鱼）兴业牌白玉豆腐鸿光兰花干（豆制品）鸿光会稽山花雕酒会稽山牌会稽山三年花雕酒会稽山牌番茄酱铜钱桥牌番茄沙司铜钱桥牌纯蜂蜜（油菜花蜜）活宝牌干香菇鲜润牌……绿色餐饮--提供绿色产品与服务酒店提供的30余种绿色食品产品品牌万年青卡依之葡萄酒威龙橡木84创金叶氛围营造◆创建绿色饭店宣传口号◆创建绿色饭店倡导绿色消费◆节能创金叶点滴做起◆推行“绿色产品”提供“绿色服务”

倡导“绿色消费”打造“绿色客房”◆凡客人所使用的，都是环保的凡客人所体验的，都是最优的◆绿色桃源，温馨家园创金叶氛围营造◆创建绿色饭店宣传口号85创金叶氛围营造◆酒店大堂创金叶氛围营造创金叶氛围营造◆酒店大堂创金叶氛围营造86氛围营造◆氛围营造◆87绿色活动◆创建国家金叶级绿色饭店动员大会时间：2011年07月07日绿色桃源日时间：2011年07月22日绿色金点子征集集团环保短片播放员工寝室专项检查“做客地球日”活动时间：2010年10月酒店周边区域清扫活动－－“爱护环境从身边做起”时间：2010年9月、2010年11月、2011年4月、2011年7月绿色桃源亲子活动时间：2011年8月8日“地球一小时”活动时间：每年3月绿色活动◆创建国家金叶级绿色饭店动员大会时间：2011年88

时间2011-7-22中午

地点员工餐厅

现场征集绿色金点子83条绿色桃源日◆

时间2011-7-22中午绿色桃源日◆89绿色桃源亲子活动◆绿色桃源亲子活动◆90管理层清扫活动◆管理层清扫活动◆91其他绿色活动◆其他绿色活动◆92社会环境效益经济◆社会环境效益经济效益管理体系的建立社会环境效益经济◆社会环境效益经济效益管理体系的建立93社会环境效益-社会环境经济效益◆杭州日报2008-06-03萧山日报2008-06-06社会环境效益-社会环境经济效益◆杭州日报2008-06-094酒店新浪微博截屏社会环境效益-社会环境经济效益◆酒店新浪微博截屏社会环境效益-社会环境经济效益◆95社会环境效益-社会环境经济效益◆2010-07-20中国旅游报社会环境效益-社会环境经济效益◆2010-07-20中国旅96宾客满意度◆宾客满意度◆97绿色客房出租率◆绿色客房出租率◆98电能耗-年能耗分析◆电能耗-年能耗分析◆99水能耗-年能耗分析◆水能耗-年能耗分析◆100天然气能耗-年能耗分析◆天然气能耗-年能耗分析◆101每月总能耗-年能耗分析◆每月总能耗-年能耗分析◆102酒店客用品费用分析◆酒店客用品费用分析◆103酒店棉织品洗涤剂费用分析◆酒店棉织品洗涤剂费用分析◆104酒店清洁剂费用分析◆酒店清洁剂费用分析◆105酒店用纸费用分析◆酒店用纸费用分析◆106其它消耗品费用分析◆其它消耗品费用分析◆107ThankYou!ThankYou!金叶级绿色饭店考察◆1232011-06-12宁波太平洋大酒店2011-06-13余姚市阳明山庄2011-07-04苏州中茵皇冠假日酒店金叶级绿色饭店考察◆1232011-06-12宁波太平109酒店创金叶领导小组对照创金叶标准，确定整改项目、编制整改

方案及落实计划，并部署分部门限时实施绿色饭店绿色食品绿色营销能源管理环境保护绿色客房绿色服务绿色餐厅巩固提高◆酒店创金叶领导小组对照创金叶标准，确定整改项目、编制110整改完善◆

2008年至今的节能情况简述：总共进行了17项大的技改，共投入210万元左右。项目有：中央空调冷冻冷却系统变频改造；洗衣房、锅炉房、高配房、冷却塔增加空气源热泵系统；员工宿舍太阳能系统；酒店园区内湖水喷灌系统；酒店厨房排烟风机变频改造；客房楼层更换LED灯具等项目。投入模式：酒店以上的技改项目大部分与供应商签订的是合同能源管理(简称“EMC”)，它是一种新型的市场化节能机制。就是以减少的能源费用来支付节能项目全部成本的节能业务方式。节能成效整改完善◆2008年至今的节能情况简述：111社会效应—企业责任洲际集团绿色使命超越客人需求的同时最大化地保护自然环境酒店完全深入并履行绿色环保理念并在日常运作中紧密与本地社区合作一起翻开绿色环保的新章。社会效应—企业责任洲际集团绿色使命112节能成效年份年能源费用（万元）年营业收入

（万元）年能耗占收入比例（%）营业面积（㎡）备注2009年695.315051.6214%

476902010年793.238456.799%51659年份年能源费用（万元）年营业收入

（万元）年能耗占收入比例（%）营业面积（㎡）备注2010年(1-7)459.734445.1110.34%

516592011年(1-7)482.584785.4610.08%51659节能成效年份年能源费用（万元）年营业收入年能耗占收入比例（%113酒店创建金叶级绿色饭店领导小组◆组长竺丽萍组员秘书组黄海峰王诤言李士海吴正琴吴樱徐周文陆薇程俊平孙炜文副组长汤铭酒店创建金叶级绿色饭店领导小组◆组长114

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前厅部、客房部、餐饮部绿色服务规范

财务部绿色采购程序

废弃物管理制度

空调机组及风机开启与关停制度

楼层一次性用品回收制度

客房部降低消耗品的措施

降低酒店其它易耗品措施

降低酒店用纸量及其它总仓其它文具的措施……创金叶工作制度保障◆RelatedPolicyandMeasure

杭115萧山区旅游局2011年6月30日检查现场◆萧山区旅游局2011年6月30日检查现场◆1162011年07月15日-杭州市旅委对酒店创金叶进行检查◆2011年07月15日-杭州市旅委对酒店创金叶进行检查◆117序号项目各大项得分汇总栏酒店自评分1绿色设计16112节能管理88713环境管理56544提供绿色产品与服务69675社会环境经济效益7150总分300253酒店自评分－创金叶具体工作及实效◆序号项目各大项得分汇总栏酒店自评分1绿色设计16112节能管118创建国家金叶级绿色饭店动员大会现场◆

时间2011-7-7

地点世外桃源宴会厅

参会员工300人创建国家金叶级绿色饭店动员大会现场◆

时间2011-7119绿色培训◆“创建国家金叶级绿色饭店”专题培训时间：2011年7月8日主讲人：金陵旅馆管理干部学院工程教研室主任、教授刘永棣先生参加者：酒店主管级以上员工共200余人国家金叶级绿色饭店评分