2023届福建省三明市重点中学高三生物试题一模试题含解析

2023届福建省三明市重点中学高三生物试题一模试题注意事项:1．答题前，考生先将自己的姓名、准考证号码填写清楚，将条形码准确粘贴在条形码区域内。2．答题时请按要求用笔。3．请按照题号顺序在答题卡各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效；在草稿纸、试卷上答题无效。4．作图可先使用铅笔画出，确定后必须用黑色字迹的签字笔描黑。5．保持卡面清洁，不要折暴、不要弄破、弄皱，不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．在外界环境条件恒定时，用下图装置测定种子萌发时的呼吸作用类型(假设呼吸底物全部为葡萄糖)，实验开始同时关闭两装置活塞，在25℃下经过20min后观察红色液滴的移动情况，下列对实验结果的分析错误的是A．若装置1的红色液滴左移，装置2的红色液滴不移动，则说明此时萌发的种子只进行有氧呼吸B．若装置1的红色液滴左移，装置2的红色液滴右移，则说明此时萌发的种子既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸C．装置1的红色液滴向左移动的体积是呼吸作用消耗O2的体积D．装置2的红色液滴向右移动的体积是有氧呼吸释放CO2的体积2．在大肠杆菌的培养与分离实验中，下列相关操作正确的是（）A．在LB固体培养基配制过程中，为防止杂菌污染，需要利用无菌水进行配制B．实验中所需的棉花应使用脱脂棉，因为脱脂棉不易吸水，可以防止杂菌污染C．灭菌后，通常将实验用具放入40~50℃烘箱中烘干，以除去灭菌时的水分D．倒平板应在无菌超净台进行，将培养基倒入培养皿后先置于水平桌面上，再晃动3．科学家从发绿色荧光的海蜇体内获得一段DNA片段，并将其导入到小鼠的受精卵中，培育出了发绿色荧光的小鼠。下列相关叙述正确的是A．受精卵开始分裂与结束分裂时相比物质运输效率更低B．该DNA片段复制时脱氧核苷酸是通过碱基配对连接的C．小鼠体内的荧光蛋白与海蜇荧光蛋白的氨基酸顺序不同D．该基因翻译时，多个核糖体能提高每条肤链的合成速率4．近期湖北省武汉市等多个地区发生新型冠状病毒感染的肺炎疫情，该类病原体为具有包膜的单股正链RNA病毒，类似于SARS（传染性非典型肺炎）病原体通过呼吸道感染人类，该病存在人传染人的风险性。下列叙述错误的是（）A．新型冠状病毒的遗传物质中嘌呤数不等于嘧啶数B．新型冠状病毒进入人体后，被免疫系统及时发现并清除，这体现免疫系统的防卫功能C．新型冠状病毒不参与构成种群、群落、生态系统、生物圈这些生命系统的结构层次D．利用同位素标记法同时标记宿主细胞内的U和T然后接种新型冠状病毒，可确定该病毒的遗传物质5．科研人员将一种喜湿热的半阴生蔓藤植物绿萝在不同条件下测定发育良好的A、B两组绿萝叶片表观光合速率的变化情况，结果如下图所示（晴天为A组，阴天为B组。实验期间CO2浓度相对稳定，约为0.035%）。下列相关叙述正确的是A．曲线a～b段，限制绿萝叶片净光合速率的主要环境因素只有光照强度、CO2浓度B．曲线c～d段，绿萝体内有机物量总量的变化情况是先增加后减少C．若晴天和阴天8:30的温度相同，则A、B两组叶片的光饱和点相等D．若阴天的8:30光照强度很弱，则适当提高实验环境中CO2浓度后，B组叶片的光合作用速率将会变大6．生物学与我们的生产、生活息息相关，下列说法错误的是()A．硅尘能破坏溶酶体膜，使其中的水解酶释放出来，破坏细胞结构，从而使人得硅肺B．给作物施厩肥，既能防止土壤板结，又能提高CO2浓度，有利于作物增产C．白化病患者体内酪氨酸酶活性降低，从而表现出白化症状D．输入葡萄糖盐水是治疗急性肠炎病人最常见的方法7．2019年底武汉出现由新型冠状病毒（SARS-CoV-2）感染引起的肺炎疫情，该病患者肺功能受损引起血氧饱和度下降，主要表现为发热、咳嗽、乏力、浑身酸痛等症状。SARS-CoV-2主要由蛋白质外壳和内部的RNA组成。下列相关叙述错误的是（）A．患者血氧饱和度下降导致呼吸急促，以补偿机体缺氧B．患者治愈后，机体产生并在一段时间内保持有对SARS-CoV-2免疫的能力C．体积分数为70%的酒精能使SARS-CoV-2的蛋白质外壳变性，从而失去感染力D．患者发热时机体产热增多、散热减少引起内环境稳态失衡8．（10分）在圣露西亚岛有两种植物靠一种蜂鸟传粉。一种植物的花蕊蜜管直而短，另一种则弯而深。雌鸟的长鸟喙适于在弯曲的长筒状花蕊蜜管中采蜜，雄鸟短鸟喙适于在短小笔直的花蕊蜜管中采蜜。由此得出的结论不正确的是A．雌雄蜂鸟在不同植物上采蜜缓解了雌雄蜂鸟间的种内斗争B．两种植物花蕊蜜管形态的差异是因蜂鸟采蜜导致的变异C．花蕊蜜管形态与鸟喙长度相适应是长期相互选择的结果D．蜂鸟的性别比例和种群密度会影响两种植物的种群密度二、非选择题9．（10分）在适宜温度和CO2浓度条件下，某实验小组测得某森林林冠层4种主要乔木的幼苗叶片的生理指标如图所示。其中光补偿点是指光合速率等于呼吸速率时的光照强度，光饱和点是指达到最大光合速率所需的最小光照强度。回答下列有关问题。（1）光反应阶段光合色素吸收的光能有两方面用途：一是将水分解成氧气和[H]；二是___________________________。（2）当光照强度为39μmol·m-2·s-1时，石栎叶肉细胞消耗ADP的场所有___________________________。（3）研究的4种植物中，最耐阴的是___________________________，判断的依据是：_________________________________________________________________________________。10．（14分）某种果树乔化与矮化、扁果与圆果、红花与白花三对相对性状各由一对等位基因控制。欲探究这三对基因的位置关系，现选用乔化扁果白花纯合品种与矮化圆果红花纯合品种杂交，F1表现为乔化扁果红花，F1自交得到F2，统计F2的表现型和比例。已知上述过程均不发生交叉互换。回答下列问题：（1）F2不会都表现为乔化扁果红花，原因是______。（2）探究三对等位基因的位置关系：①若三对等位基因分别位于三对同源染色体上，则F2中乔化扁果红花植株所占比例为______；②若三对等位基因位于两对同源染色体上，则F2的表现型和比例会出现两种情况。当F2出现______种表现型，比例为______时，控制红花与白花的等位基因位于一对同源染色体上，另两对等位基因位于另一对同源染色体上；当F2出现______种表现型，比例为________时，则为其他情况。③若三对等位基因位于一对同源染色体上，则F2出现______种表现型，比例为______。11．（14分）微生物在自然界中无处不在，随人类对微生物认识的加深，对其利用越来越广泛。请回答下列问题：（1）生活中人们利用酵母菌、醋酸菌分别酿制果酒、果醋，与酵母菌相比，醋酸菌在结构上最明显的特点是____________。给予适宜的条件，即使没有经过产格的灭菌过程，也能够获得果酒、果醋，这是因为____________________________。（2）在制作腐乳时，需将长满毛霉的豆腐用盐腌制，其作用是___________和____________。（3）在工业生产中，可从被石油污染的土壤中分离出能分解石油的细菌。在分离时需用_______做唯一碳源的培养基培养土壤中提取的细菌，可采用的接种方法是___________。（4）经分离得到的菌种，通常再进行_______处理才可能得到更高效分解石油的微生物。为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力_________________。12．阿尔茨海默(AD)是一种神经退行性疾病，主要病理特征为β-淀粉样蛋白(Aβ)沉积导致形成细胞外老年斑和tau蛋白过度磷酸化导致神经原纤维缠结，两种情形均可能引起神经细胞凋亡，使学习、记忆能力减退，科研人员为了进一步探究发病机理和治疗方案，进行了如下研究。（1）研究发现，患者脑部的神经元数量及神经元之间的_________（结构）明显减少。进一步研究证实这是由于神经元________（填“胞体”、“树突”或“轴突”）内的核糖体上合成的β﹣淀粉样蛋白（Aβ）异常积累而引发细胞损伤导致。科研人员推断这种异常积累可能与_______Aβ的酶C表达量下降有关。（2）科研人员提取正常人和患者的神经元DNA，对酶C基因进行测序，测序结果完全一致，说明酶C基因表达量的改变不是____________导致。（3）科研人员分别提取正常人和患者神经元的酶C基因启动子的DNA片段，再分别用具有相同识别序列（CCGG）的HpaⅡ和MspⅠ酶切（但HpaⅡ不能切割甲基化的胞嘧啶）。结果显示正常人该DNA片段用MspⅠ切割后产生的片段数目与用HpaⅡ切割后产生的片段数目的差值___________（大于/小于）患者的相应差值，说明患者细胞中酶C基因启动子甲基化程度更高。（4）依据上述结果，研究人员推测，患者神经元内的RNA聚合酶与酶C基因启动子结合受影响，进而影响了酶C基因的转录。结合上述研究提出一种治疗阿尔茨海默症的方案：_______________________。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、D【解题分析】

据图分析可知，装置1中放置NaOH可吸收环境中的CO2，装置2中烧杯中为蒸馏水对CO2没有吸收作用。由于有氧呼吸时种子吸收O2量等于CO2的产生量，无氧呼吸过程中种子只释放CO2而不吸收O2，因此装置1中气体体积变化只会来自于O2的消耗，装置2中气体体积变化只会来自于无氧呼吸产生CO2量的变化。【题目详解】若装置l的红色液滴左移，说明呼吸过程消耗氧气，装置2的红色液滴不移动，则说明消耗氧气的体积等于释放的二氧化碳的体积，故说明萌发的种子只进行有氧呼吸，A正确；若装置l的红色液滴左移，装置2的红色液滴右移，则说明此时萌发的种子既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，B正确；由于有氧呼吸时种子吸收O2量等于CO2的产生量，无氧呼吸过程中种子只释放CO2而不吸收O2，因此装置1中气体体积变化只会来自于O2的消耗，C正确；装置2的红色液滴向右移动说明呼吸作用释放CO2的体积大于呼吸作用消耗O2的体积，故该体积是呼吸作用释放C02的体积减去呼吸消耗的氧气体积，D错误。故选D。【题目点拨】本题结合测定呼吸类型的装置，综合考查细胞呼吸的相关知识。意在考查考生的分析能力、理解能力和综合应用能力，有一定难度。2、D【解题分析】

大肠杆菌培养过程中应保持无菌，所有操作都应注意无菌操作。【题目详解】A、LB培养基配置完成后需要灭菌，因此在配置过程中无需用无菌水，A错误；B、脱脂棉易吸水，容易引起杂菌污染，实验中所需棉花不应使用脱脂棉，B错误；C、灭菌后，通常将实验用具放入60-80℃烘干箱中烘干，C错误；D、倒平板应在无菌超净台进行，倒完平板应先置于水平桌面上，再晃动，D正确。故选D。【题目点拨】本题考查了微生物的分离与培养的有关知识，要求考生识记培养基的成分以及制备方法，识记无菌技术的主要内容，同时要求考生具有一定的实验技能。3、A【解题分析】

1、分裂间期开始时，细胞体积略微增大，进行DNA复制和有关蛋白质的合成。2、该DNA片段复制时子链上的脱氧核苷酸是通过磷酸二酯键连接的。3、不同的生物共用一套遗传密码，故同一个基因，在不同生物体内表达的蛋白质的氨基酸序列相同。4、在蛋白质合成过程中，同一条mRNA分子能够同多个核糖体结合，同时合成若干条蛋白质多肽链，结合在同一条mRNA上的核糖体就称为多聚核糖体，这样一个基因在短时间内可表达出多条肽链。【题目详解】A、在细胞分裂间期时细胞体积增大，分裂结束后子细胞体积变小，相对表面积增大，细胞物质运输效率增加，A正确；B、DNA片段复制时脱氧核苷酸单链通过磷酸二酯键联接，两条链之间是通过碱基配对连接的，B错误；C、小鼠体内的荧光蛋白与海蜇荧光蛋白是由同一个基因控制形成的，氨基酸序列相同，C错误；D、一个核糖体只能形成一条肽链，故多个核糖体不能提高每条肤链的合成速率，D错误。故选A。4、D【解题分析】

1、生物病毒是一类个体微小，结构简单，只含单一核酸（DNA或RNA），必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞型微生物。2、侵入到人体内的病毒往往先通过体液免疫过程阻止病毒的散播，再通过细胞免疫过程予以消灭。【题目详解】A、由于新型冠状病毒的遗传物质是单链的RNA，因此嘌呤数不等于嘧啶数，A正确；B、病毒进入人体后，被免疫系统及时发现并清除，要通过细胞免疫和体液免疫实现，这体现了免疫系统的防卫功能，B正确；C、新型冠状病毒没有细胞结构，因此不参与构成种群、群落、生态系统、生物圈这些生命系统结构层次，C正确；D、应采用同位素标记法分别标记两组宿主细胞的U和T，用病毒侵染，来确定未知病毒的遗传物质，D错误。故选D。5、C【解题分析】

图中两条曲线，一条是阴天测得，一条是晴天测得的，a-b段是在阴天条件下测得的数据，因此限制净光合速率的主要环境因素是光照强度，总体来看，c-d对应时段合成的远大于消耗的，因此，植物体内有机物总量是增加的．晴天情况下，净光合速率由e点急剧下降到f点，肯定与叶片的气孔关闭，CO2吸收量减少有关。【题目详解】A、B组为阴天时的净光合速率曲线，曲线a～b段，限制绿萝叶片净光合速率的主要环境因素只有光照强度，A错误；B、净光合速率小于0，则表示有机物总量减少，曲线c～d段，绿萝体内有机物量总量的变化情况是先减少后增加，B错误；C、A、B两组CO2浓度相同，若晴天和阴天8:30的温度相同，则A、B两组叶片的光饱和点相等，C正确；D、阴天的8:30光照强度很弱，是光合作用的限制因素，提高实验环境中CO2浓度，B组叶片的光合作用速率不会变大，D错误。故选C。【题目点拨】解答本题的关键是：明确光饱和点受温度、CO2浓度等环境因素的影响，若温度、CO2浓度等环境因素相同，则光饱和点相同。6、C【解题分析】

溶酶体中含有多种水解酶（水解酶的化学本质是蛋白质），能够分解很多种物质以及衰老、损伤的细胞器，清除侵入细胞的病毒或病菌，被比喻为细胞内的“酶仓库”“消化系统”，溶酶体属于生物膜系统，由高尔基体出芽形成。内环境稳态是在神经、体液和免疫调节的共同作用下，通过机体的各器官，系统的分工合作，协调统一而实现的，内环境的理化性质包括渗透压、温度和酸碱度。【题目详解】硅尘（SiO2）能破坏溶酶体膜，使其中的水解酶释放出来破坏细胞结构，最终导致肺功能受损，A正确；给作物施厩肥，通过微生物的分解作用，既能防止土壤板结，又能提高CO2浓度，有利于作物增产，B正确；白化病患者体内不能合成酪氨酸酶，从而表现出白化症状，C错误；患急性肠炎的病人会丢失大量的消化液，包括水分和无机盐，所以脱水时需要及时补充水分，同时也需要补充体内丢失的无机盐，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法，D正确；故选C。7、D【解题分析】

当体温升高时，机体产热大于散热；当持续高温时，机体产热等于散热；当体温下降时，机体产热小于散热。【题目详解】A、患者血氧饱和度下降,机体为补偿缺氧就加快呼吸及血循环，可使人出现呼吸急促、心率加快的现象，A正确；B、治愈后的机体在一段时间内含有可特异性识别SARS-CoV-2的抗体和记忆细胞，保持对SARS-CoV-2免疫的能力，B正确；C、体积分数为70%的酒精能使SARS-CoV-2的蛋白质外壳变性，破坏病毒的结构，从而失去感染力，C正确；D、患者发热时，机体产热、散热均增加，D错误。故选D。【题目点拨】本题通过对SARS-CoV-2的分析，主要考查机体免疫调节和体温调节，题干较新颖，考查内容较基础。8、B【解题分析】

1、现代生物进化理论的基本观点：种群是生物进化的基本单位，生物进化的实质在于种群基因频率的改变。突变和基因重组、自然选择及隔离是物种形成过程的三个基本环节，通过它们的综合作用，种群产生分化，最终导致新物种的形成。其中突变和基因重组产生生物进化的原材料，自然选择使种群的基因频率发生定向的改变并决定生物进化的方向，隔离是新物种形成的必要条件。

2、共同进化是指不同物种之间，生物与无机环境之间在相互影响中不断进化和发展。

3、种群的数量特征（核心问题）：

①种群密度：种群最基本的数量特征；

②出生率和死亡率、迁入率和迁出率：决定种群数量变化的主要因素；

③年龄结构和性别比例：预测种群数量变化的主要依据（一般根据年龄结构）。【题目详解】食物来源有别，可以很好缓解种内个体间因争夺食物的斗争。题干信息告知同种雌雄蜂鸟采蜜不同植物，食物来源不同，可缓解种内斗争，A正确；甲乙两种植物花蕊蜜管形态的差异是突变导致的，但这种突变不是采蜜导致的，采蜜只能对其进行选择，B错误；根据现代进化理论认为，现存的生物之间的适应关系是共同进化的结果，是长期自然选择的结果，即花蕊蜜管形态与鸟喙长度相适应是长期相互选择的结果，C正确；蜂鸟采蜜的同时会帮助植物传粉，不同性别蜂鸟采蜜不同植物，所以蜂鸟的性别比例及其种群密度对于两种植物的种群密度会有影响，D正确。

故选B。【题目点拨】本题考查生物进化和种间关系，要求考生识记现代生物进化理论的主要内容，掌握共同进化的含义；识记种间关系，能结合题中信息准确答题。二、非选择题9、将ADP和Pi合成ATP细胞质基质、线粒体、叶绿体青冈青冈的光补偿点较低，更适应弱光环境【解题分析】

据题干和题图分析可知：影响植物光合作用的因素主要是光照强度，光补偿点时呼吸作用速率等于光合作用速率，光饱和点以后影响各种植物的光合作用速率的因素不再是自变量光照强度，而是温度或二氧化碳浓度等。实验设计应遵循变量原则和对照原则。【题目详解】（1）光合作用的光反应阶段是水的光解，场所是叶绿体的类囊体薄膜；光反应阶段光合色素吸收的光能有两方面用途：一是将水分解成氧气和[H]；二是将ADP和Pi合成ATP。（2）光照强度为39μmol•m-2•s-1是石栎幼苗叶片的光补偿点，植物同时进行光合作用和呼吸作用，故叶肉细胞消耗ADP（合成ATP）的场所有细胞质基质、线粒体和叶绿体。（3）对比4种植物的光补偿点和光饱和点可知，青冈的光补偿点和光饱和点均最低，最适合在较弱的光照环境中生长，在4种植物中最适合在较弱的光照环境中生长。【题目点拨】本题考查影响光合作用的主要环境因素，关键是要求学生能够灵活运用所学知识，提高识图识表能量和分析解决问题的能力。10、F1是杂合子，自交后代会发生性状分离27/6449∶3∶3∶166∶3∶3∶2∶1∶131∶2∶1【解题分析】

已知某种果树乔化与矮化、扁果与圆果、红花与白花三对相对性状各由一对等位基因控制，选用乔化扁果白花纯合品种与矮化圆果红花纯合品种杂交，F1表现为乔化扁果红花，说明乔化（设由A控制）、扁果（设由B控制）、红花（设由C控制）为显性性状。若三对基因独立遗传，则F1自交得到F2的表现型和比例应为（3∶1）×（3∶1）×（3∶1）=27∶9∶9∶3∶9∶3∶3∶1。【题目详解】（1）由于亲本为乔化扁果白花纯合品种与矮化圆果红花纯合品种杂交，所以F1是杂合子，自交后代会发生性状分离，故F2不会都表现为乔化扁果红花。（2）①若三对等位基因分别位于三对同源染色体上，则三对基因的遗传遵循自由组合定律，根据分析可知，乔化、扁果、红花为显性，所以亲本基因型为AABBcc×aabbCC，F1基因型是AaBbCc，F1自交得到F2，F2中乔化扁果红花（A-B-C-）植株所占比例为3/4×3/4×3/4=27/64。②若三对等位基因位于两对同源染色体上，且控制红花与白花的等位基因位于一对同源染色体上，另两对等位基因位于另一对同源染色体上，则根据亲本基因型可知A和B连锁，a和b连锁，F1基因型是AaBbCc，产生配子的种类和比例为ABC∶ABc∶abC∶abc=1∶1∶1∶1，F1自交得到F2的四种表现型和比例为：乔化扁果红花（A-B-C-）∶乔化扁果白花（A-B-cc）∶矮化圆果红花（aabbC-）∶矮化圆果白花（aabbcc）=9∶3∶3∶1。若控制扁果与圆果的等位基因位于一对同源染色体上，另两对等位基因位于另一对同源染色体上时，则根据亲本基因型可知A和c连锁，a和C连锁，F1基因型是AaBbCc，产生配子的种类和比例为ABc∶Abc∶aBC∶abC=1∶1∶1∶1，F1自交得到F2的表现型和比例为乔化扁果红花（A-B-C-）∶乔化扁果白花（A-B-cc）∶矮化圆果红花（aabbC-）∶矮化扁果红花（aaB-C-）∶乔化圆果白花（A-bbcc）∶乔化圆果红花（A-bbC-）=6∶3∶1∶3∶1∶2。同理可推知当控制乔化与矮化的等位基因位于一对同源染色体上，另两对等位基因位于另一对同源染色体上时，则根据亲本基因型可知B和c连锁，b和C连锁，F1基因型是AaBbCc，产生配子的种类和比例为ABc∶aBc∶AbC∶abC=1∶1∶1∶1，F1自交得到的F2中也是6种表现型，比例为乔化扁果红花（A-B-C-）∶乔化扁果白花（A-B-cc）∶矮化圆果红花（aabbC-）∶矮化扁果红花（aaB-C-）∶矮化扁果白花（A-bbcc）∶乔化圆果红花（A-bbC-）=6∶3∶1∶2∶1∶3。综上分析可知，当F2出现9种表现型，比例为9∶3∶3∶1时，控制红花与白花的等位基因位于一对同源染色体上，另两对等位基因位于另一对同源染色体上；当F2出现6种表现型，比例为6∶3∶3∶2∶1∶1时，则为其他情况。③若三对等位基因位于一对同源染色体上，根据亲本基因型可知AB和c连锁，ab和C连锁，F1基因型是AaBbCc，产生配子的种类和比例为ABc∶abC=1∶1，F1自交得到的F2中基因型为AABBcc∶AaBbCc∶aabbCC=1∶2∶1，表现型为3种，乔化扁果白花∶乔化扁果红花∶矮化圆果红花=1∶2∶1。【题目点拨】本题考查不同对基因位置关系的判断，意在考查考生对分离定律和自由组合定律实质的理解能力，难度较大。11、无核膜包被的细胞核酵母菌、醋酸菌的发酵产物会抑制其他微生物的生长析出豆腐中的水分防止微生物的生长石油稀释涂布平板法和平板划线法诱变强【解题分析】

选择培养基的制作方法(1)在培养基全部营养成分具备的前提下，加入物质：依据某些微生物对某些物质的抗性，在培养基中加入某些物质，以抑制不需要的微生物，促进所需要的微生物生长，如培养基中加入高浓度食盐时可抑制多种细菌的生长，但不影响金黄色葡萄球菌的生长，从而可将该菌分离出来；而在培养基中加入青霉素时可抑制细菌、放线菌的生长，从而分离得到酵母菌和霉菌。(2)通过改变培养基的营养成分达到分离微生物的目的：培养基中缺乏氮源时，可分离自生固氮微生物，非自生固氮微生物因缺乏氮源而无法生存；培养基中若缺乏有机碳源则异养微生物无法生存，而自养微生物可利用空气中的CO2制造有机物生存。(3)利用培养基的特定化学成分分离特定微生物：如当石油是唯一碳源时，可抑制不能利用石油的微生物的生长，使能够利用石油的微生物生存，从而分离出能消除石油污染的微生物。(4)通过某些特殊环境分离微生物：如在高盐环境中可分离耐盐菌，其他菌在盐浓度高时易失水而不能生存；在高温环境中可分离得到耐高温的微生物，其他微生物在高温环境中因酶失活而无法生存。【题目详解】（1）酵母菌为真核生物，醋酸菌为原核生物，醋酸菌在结构上最明显的特点是无核膜包被的细胞核。酵母菌、醋酸菌的发酵产物会抑制其他微生物的生长，因此给予适宜的条件，即使没有经过产格的灭菌过程，也能够获得果酒、果醋。（2）将长满毛霉的豆腐用盐腌制，其作用是析出豆腐中的水分和防止微生物的生长（3）需要分离出能分解石油的细菌，因此应将细菌培养在以石油为唯一碳源的培养基上进行培养。接种方法有稀释涂布平板法和平板划线法。（4）为了获得更高效分解石油的微生物，可对菌种进行诱变