生物化学（医普193194）学习通超星课后章节答案期末考试题库2023年

生物化学（医普193194）学习通超星课后章节答案期末考试题库2023年三叶草型的tRNA含有下列哪些结构?

参考答案:

反密码环###-C-C-A-OH顺序###氨基酸结合臂

下列关于b-折叠结构的论述哪些是正确的

参考答案:

是一种伸展的肽链结构###肽键平面折叠成锯齿状###可由两条多肽链顺向或逆向排列而成

下列关于DNA分子一级结构的含义,描述正确的是

参考答案:

脱氧核糖核苷酸残基的排列顺序

下列分子中,作为蛋白质多肽链直接模板的是

参考答案:

mRNA

下列分子中,作为蛋白质生物合成“装配机”组成成分的是

参考答案:

rRNA

下列含有甲基的碱基是

参考答案:

胸腺嘧啶

下列哪个是核酸的基本结构单位?

参考答案:

单核苷酸

下列哪个结构存在于tRNA3'端?

参考答案:

-C-C-A-OH顺序

下列哪个结构存在于真核生物mRNA3'端?

参考答案:

多聚A尾

下列哪个结构存在于真核生物mRNA5'端

参考答案:

帽子结构

下列哪些是碱性氨基酸

参考答案:

组氨酸###精氨酸###赖氨酸

下列哪种构型是溶液中DNA分子最稳定的构型?

参考答案:

B型

下列哪种氨基酸是碱性氨基酸

参考答案:

赖氨酸

下列哪种氨基酸是酸性氨基酸

参考答案:

天冬氨酸

下列说法符合脂肪概念的是[]

参考答案:

脂肪是三脂酰甘油

下列选项中,维系DNA双螺旋结构稳定的主要因素有

参考答案:

氢键###碱基堆积力

不属于同多糖的是[]

参考答案:

麦芽糖

不符合支链淀粉概念的是[]

参考答案:

不溶于冷水,能溶于热水

不能与班氏试剂反应的是还原性糖。[]

参考答案:

错

不能被人体消化酶消化的是[]

参考答案:

纤维素

与直链淀粉不同，支链淀粉中含有哪种糖苷键？

参考答案:

α-1,6-糖苷键

与直链淀粉不同的是支链淀粉含有哪种糖苷键[]

参考答案:

α-1,6-糖苷键

人体不能够合成的是[]

参考答案:

亚油酸###亚麻酸

以下哪个不是还原糖[]

参考答案:

蔗糖

以下哪个含有果糖[]

参考答案:

蔗糖

以下哪个糖不是还原糖？

参考答案:

蔗糖

以下哪个糖类水解后可得到果糖？

参考答案:

蔗糖

以下属于同多糖的是:

参考答案:

淀粉###糖原###纤维素

俗称卵磷脂的是

参考答案:

磷脂酰胆碱

俗称卵磷脂的是[]

参考答案:

磷脂酰胆碱

俗称脑磷脂的是

参考答案:

磷脂酰乙醇胺

俗称脑磷脂的是[]

参考答案:

磷脂酰乙醇胺

关于DNA二级结构的论述下列哪项是错误的?

参考答案:

磷酸和脱氧核糖在内侧,碱基在外侧

关于DNA的组成特点,以下不正确的是

参考答案:

都含有尿嘧啶

关于多核苷酸链结构的描述,以下正确的是

参考答案:

可用简化式碱基序列表示

关于核酸分子组成下列哪项是正确的?

参考答案:

NMP或dNMP通过磷酸二酯键连接组成核酸

关于脂肪的皂化反应，脂肪是在（）条件下水解

参考答案:

碱性

关于脂肪的皂化反应,脂肪是在()条件下水解[]

参考答案:

碱性

关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是

参考答案:

具有三级结构的多肽链都具有生物学活性

关于蛋白质基本组成正确的是

参考答案:

由C、H、O、N等多种元素组成###含氮量约为16%###由α氨基酸组成

决定葡萄糖D/L构型的碳原子是[]

参考答案:

C-5

单糖的成苷反应是环式单糖的羟基与另外化合物的羟基或者活泼氢原子发生脱水缩合的反应。

参考答案:

错

单纯甘油酯即单酰甘油。[]

参考答案:

错

卵磷脂彻底水解的产物[]

参考答案:

甘油###脂肪酸###磷酸###胆碱

变性核酸的理化性质改变包括

参考答案:

黏度降低###紫外吸收值增加

变性蛋白质的特性有

参考答案:

黏度增加###溶解度下降###生物学活性丧失###易被蛋白酶水解###理化性质改变

同多糖由同一种多糖组成,包括淀粉、糖原、纤维素等。[]

参考答案:

错

含有α-1,4-糖苷键的是[]

参考答案:

麦芽糖

含有α-1,4-糖苷键的是:

参考答案:

麦芽糖

含硫氨基酸包括

参考答案:

蛋氨酸###半胱氨酸

哪个反应是还原糖的特征反应[]

参考答案:

与碱性弱氧化剂反应

哪些是类固醇激素[]

参考答案:

雌二醇###睾酮###皮质醇###醛固酮###孕酮

在pH6.0的缓冲液中电泳,哪种氨基酸基本不移动

参考答案:

丙氨酸

在pH7.0时,哪种氨基酸带负电荷

参考答案:

谷氨酸

在中性条件下大部分氨基酸以什么形式存在

参考答案:

负离子

在碱性条件下水解1g脂肪所消耗KOH的毫克数称为碘价。[]

参考答案:

错

大多数脂肪酸含有（）碳原子

参考答案:

偶数

天然不饱和脂肪酸的为

参考答案:

顺式

天然不饱和脂肪酸的为[]

参考答案:

顺式

寡糖又称低聚糖,是由两个以上糖单位通过糖苷键连接形成的短链聚合物。[]

参考答案:

错

将蛋白质溶液的pH调节到其等电点时

参考答案:

可使蛋白质稳定性降低,易沉淀析出

属于同多糖的是[]

参考答案:

纤维素###直链淀粉###糖原

属于寡糖的是[]

参考答案:

蔗糖

属于己糖的是[]

参考答案:

葡萄糖###半乳糖###果糖

属于必需脂肪酸的有

参考答案:

亚油酸###亚麻酸###花生四烯酸

属于必需脂肪酸的有[]

参考答案:

亚油酸###亚麻酸###花生四烯酸

属于戊糖的是[]

参考答案:

脱氧核糖###核糖

属于杂多糖的是[]

参考答案:

肝素

属于甘油磷脂的是[l

参考答案:

磷脂酸###磷脂酰胆碱###磷脂酰乙醇胺###磷脂酰肌醇

属于类脂的有[]

参考答案:

胆固醇###磷脂###糖脂

属于脑磷脂的组成成分的有[]

参考答案:

磷脂酸###乙醇胺

属于还原糖的是[]

参考答案:

果糖###麦芽糖###半乳糖

常用以防治脂肪肝的物质是[]

参考答案:

磷脂酰胆碱

并非所有的磷脂都含有[]

参考答案:

N

开链式葡萄糖的构型是由它的几号碳原子决定的？

参考答案:

5

支链淀粉和糖原分子都含有：

参考答案:

α-1,4-糖苷键###α-1,6-糖苷键

支链淀粉和糖原分子都含有()糖苷键[]

参考答案:

α-1,4###α-1,6

有关tRNA结构的叙述,下列哪项是错误的?

参考答案:

tRNA三级结构呈正“L”型

有关蛋白质分子中a-螺旋的描述正确的是

参考答案:

每圈包含3.6个氨基酸残基

构成天然蛋白质的氨基酸

参考答案:

除甘氨酸外,均为L-构型

构成蛋白质的标准氨基酸有多少

参考答案:

20种

核糖体具有下列哪些结构?

参考答案:

大亚基###小亚基

核酸分子中,相邻核苷酸是通过下列何种化学键连接?

参考答案:

3',5'-磷酸二酯键

氨基酸特有的显色反应是

参考答案:

茚三酮反应

淀粉与碘反应呈蓝色。

参考答案:

对

环式单糖的半缩醛羟基具有还原性。

参考答案:

对

环式单糖的半缩醛羟基可与其他分子中的烃基缩合,生成糖苷。[]

参考答案:

错

环状葡萄糖分子中最活泼的羟基是[]

参考答案:

C-1

班氏试剂是由硫酸铜、碳酸钠和柠檬酸钠配制而成的一种深蓝色溶液,临床常用该试剂检验尿糖,其中与葡萄糖反应的成分是[]

参考答案:

铜离子

甘油磷脂、类固醇都属于

参考答案:

类脂

甘油磷脂、类固醇都属于[]

参考答案:

类脂

用班氏试剂检验尿糖是利用葡萄糖的哪种性质[]

参考答案:

还原性

由不只一种单糖构成的是[]

参考答案:

乳糖

皂化值越大表示脂肪中脂肪酸的不饱和程度越高。[]

参考答案:

错

皂化值越大表示脂肪中脂肪酸的平均分子质量越大。[]

参考答案:

错

磷脂酰胆碱对脂肪的运输有协助作用。[]

参考答案:

对

稳定蛋白质空间结构的作用力是

参考答案:

氢键###疏水键###盐键###二硫键###范德华力

类脂是除脂肪以外的所有脂类,包括磷脂、甘油三酯和类固醇等。[]

参考答案:

错

糖原与纤维素中的葡萄糖只有1个碳原子不同,它是几号碳原子[]

参考答案:

l

糖类分子内H和O元素的原子个数比均为2:1。[]

参考答案:

错

组成DNA分子的磷酸戊糖是

参考答案:

5'-磷酸脱氧核糖

组成核小体的成分有

参考答案:

DNA###组蛋白

胆固醇不能转化成

参考答案:

乙醇胺

胆固醇不能转化成[]

参考答案:

乙醇胺

胆汁酸盐对食物中脂类的消化吸收起重要作用。[]

参考答案:

对

能与班氏试剂反应的是[]

参考答案:

果糖###麦芽糖###半乳糖

脂肪的碘值愈高表示

参考答案:

所含脂肪酸的不饱和程度愈高

脂肪的碘值愈高表示[]

参考答案:

所含脂肪酸的不饱和程度愈高

芳香族氨基酸是

参考答案:

苯丙氨酸###酪氨酸###色氨酸

葡萄糖的开链式结构中C1羟基的方向决定葡萄糖的构型。

参考答案:

错

葡萄糖的环式结构中C1是手性碳原子。

参考答案:

对

蔗糖分子中含有下列哪种糖苷键？

参考答案:

α-1,2-β-糖苷键

蔗糖分子中果糖的几号碳原子