2023届山西省太原市迎泽区五中高三下学期第三次联合考试（期末）生物试题（文理）含解析

2023届山西省太原市迎泽区五中高三下学期第三次联合考试（期末）生物试题（文理）考生须知：1．全卷分选择题和非选择题两部分，全部在答题纸上作答。选择题必须用2B铅笔填涂；非选择题的答案必须用黑色字迹的钢笔或答字笔写在“答题纸”相应位置上。2．请用黑色字迹的钢笔或答字笔在“答题纸”上先填写姓名和准考证号。3．保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，在草稿纸、试题卷上答题无效。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．下列以新鲜洋葱为实验材料的生物学实验中，叙述正确的是（）A．以鳞片叶内表皮为材料，盐酸处理后经健那绿染色可观察DNA的分布B．以鳞片叶为材料，捣烂取其汁液加入斐林试剂经水浴加热可检测蔗糖的存在C．以鳞片叶外表皮为材料，用1．3g/ml蔗糖溶液处理可观察细胞的质壁分离和复原D．以根尖为材料，经低温等处理显微镜下观察到分生区少数细胞染色体数目加倍2．下列关于变异的叙述，正确的是（）A．基因中碱基序列的改变一定会导致生物性状的改变B．“肺炎双球菌转化实验”中R型菌转化为S型菌的原理是基因重组C．同源染色体的非姐妹染色单体之间发生染色体片段交换属于染色体变异D．基因突变就是DNA分子中碱基对的替换、增添、缺失和重组3．生命活动离不开细胞，下列关于细胞的说法中，正确的有几项（）①将细胞膜破坏后的细胞匀浆经密度梯度离心，可得到各种细胞器②溶酶体能合成多种水解酶，分解衰老、损伤的细胞器③被称为“软黄金”的黑枸杞，其果实呈深黑色，是因为液泡中色素的种类和含量导致的④生物膜是对生物体内所有膜结构的统称⑤转录发生在紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的细胞核、线粒体和叶绿体中⑥功能不同的生物膜中，其蛋白质的种类和数量也是不同的⑦没有核糖体的生物都不能独立合成蛋白质A．二项 B．三项 C．四项 D．五项4．下列关于“肺炎双球菌离体转化实验”的叙述，错误的是（）A．该实验研究早于“T2噬菌体侵染大肠杆菌实验”B．实验中用细菌培养液对R型菌进行了悬浮培养C．S型菌的DNA使R型菌发生稳定的可遗传变异D．R型菌的转化效率仅取决于S型菌DNA的纯度5．烟粉虱是一种危害性很大的农作物害虫，丽蚜小蜂是其天敌。某菜园中通过释放丽蚜小蜂，有效地控制了烟粉虱的爆发。如图是防治过程中它们的种群数量变化曲线，下列叙述错误的是（）A．甲、乙分别表示烟粉虱和丽蚜小蜂B．5月底至6月底，甲种群呈“J”型增长C．6月底，乙种群的年龄组成为增长型D．7月份乙种群数量下降的原因是食物不足6．人类的多种遗传病是由苯丙氨酸代谢缺陷所致，苯丙酮尿症是由于苯丙酮酸在体内积累所致；尿黑酸在人体内积累会使人的尿液中含有尿黑酸，这种尿液暴露在空气中会变成黑色。下如图为人体内苯丙氨酸的部分代谢途径，如图为甲、乙两个家庭的系谱图，相关分析正确的是A．苯丙酮尿症、尿黑酸症的病因分别是缺乏酶⑥和酶③B．家系乙中Ⅱ-4携带尿黑酸症致病基因的概率是1/2C．家系甲中Ⅱ-3可通过减少苯丙氨酸的摄入来减缓症状D．两家系中6号个体婚配，孕期内应进行相关的基因检测7．科研人员采用错时添加或除去DNA合成抑制剂的方法，制备了均处于G1/S临界处的洋葱根尖分生组织细胞群，现将上述细胞群转移至正常培养液中继续分裂，下列叙述正确的是（）A．转移至正常培养液后，细胞首先进行的是合成DNA所需蛋白质的合成B．由于间期长于分裂期，适当时间后制片观察，可发现间期细胞占绝大多数C．在中期，显微镜下能观察到该细胞的染色体组型图D．在末期，分离的两套染色体的距离相比后期进一步加大8．（10分）关于叶绿体中叶绿素和类胡萝卜素共性的叙述，错误的是（）A．合成都不需要光 B．都分布在类囊体薄膜上C．都能吸收和传递光能 D．都易溶于有机溶剂二、非选择题9．（10分）在荧光素酶中加入正确的荧光素底物就可以放出荧光。荧光素酶及其合成基因在生物研究中有着广泛的应用。请回答下列问题：（1）荧光素酶基因可以从基因文库中获取，也可以通过________方法得到，再利用PCR技术扩增即可，扩增荧光素酶基因利用的原理是__________________。（2）在基因工程操作过程中，需要用________酶和________酶构建基因表达载体，基因表达载体要有________，以便筛选出含有目的基因的受体细胞。（3）荧光素酶基因也可以作为目的基因转入某些动植物细胞中表达产生荧光素酶。将目的基因导入植物细胞，目前常用的目的基因载体是农杆菌的Ti质粒，目的基因需插入到该基因载体的________上，然后再转移至受体细胞中。将目的基因导入动物细胞的技术中，应用最多的是_______。10．（14分）土壤中含有多种微生物，某研究小组欲分离能在Fe2+污染的土壤环境下生存的希瓦氏菌；进行了相关研究。回答下列问题：（l）配制培养基：加入牛肉膏、蛋白胨、琼脂、NaCI、H2O及________等并灭菌；该培养基按功能划分，属于_______培养基。（2）分离希瓦氏菌：将11g土样溶于91mL蒸馏水中，再稀释成多个倍数，取多个稀释倍数的土壤样品液1．1mL分别接种到多个平板上，这样做的目的是____；培养一段时间后，A、B研究员在115稀释倍数下得到的结果：A涂布4个平板，统计的菌落数分别是151、178、259、311;B涂布4个平板，统计的菌落数分别是152、165、175、184，则每克土壤样品中的希瓦氏菌数量最可能为________个。（3）进一步纯化希瓦氏菌：采用平板划线法接种培养一段时间后，发现第一划线区域上都不间断地长满了菌落，第二划线区域上几乎无菌落，分析出现此现象的原因可能是________（答出两点）。（4）研究人员还欲采用测定ATP含量的方法估算希瓦氏菌数，该方法的依据是____________，此方法与显微镜直接计数相比，得到的希瓦氏菌数目________（填“多”或“少”），原因是____________。11．（14分）回答下列（一）（二）小题（一）回答下列与果酒和果醋的制作的有关问题：（1）葡萄酒是酵母菌在无氧条件下的发酵产物，即将__________氧化成乙醇，当培养液中乙醇的浓度超过_________时，酵母菌就会死亡。果醋则是醋杆菌在有氧条件下将____________氧化而来的。如能获得醋化醋杆菌的菌种，可先在液体培养基中培养繁殖。用300mL的锥形瓶并用___________振荡培养48小时后，再接种到发酵瓶中。（2）用葡萄汁制葡萄酒：发酵瓶装量不能超过________。开始时，酵母菌的____________会使发酵瓶出现负压，若这种负压情况持续3天以上，必须加入___________，使发酵尽快发生。（二）某研究小组欲利用抗病毒基因，通过农杆菌转化法培育抗病毒玫瑰。图1和图2分别表示出了抗病毒基因和农杆菌Ti质粒的限制性核酸内切酶的识别位点和抗生素抗性基因（PstⅠ、SmaⅠ、AluⅠ表示限制性核酸内切酶切割位点；amp为氨苄青霉素抗性基因，tet为四环素抗性基因）。请回答：（1）为获得大量抗病毒基因，且保证形成重组质粒时，目的基因以唯一方向接入，可选用________________________________分别切割目的基因和Ti质粒，再用DNA连接酶连接，形成重组DNA分子，再与经过______________处理的_________（A．有amp和tetB．有amp，无tetC．无amp，有tetD．无amp和tet）农杆菌液混合，使重组DNA进入农杆菌。再利用农杆菌转入培养的玫瑰细胞，使目的基因导入玫瑰细胞中。（2）将含有导入了目的基因的玫瑰细胞的试管放在摇床上，进行____________________获得胚性细胞，进而培育成抗虫玫瑰。（3）这种借助基因工程方法，将外源基因导入受体细胞，再通过这些转基因细胞进行培养，获得具有特定性状的新植株的技术就是______________。（4）当前多地过度开发旅游造成生态环境的破坏，为减缓生态环境的破坏，可发展_______工程，并在旅游区种植抗虫玫瑰，可有效降低农药对环境的污染，并获得较佳的经济效益、社会效益和________________。12．某二倍体雌雄异株植物(性别决定方式为XY型)的花色有白色、粉色、红色三种类型，受两对等位基因(B、b和D、d)控制，机制如下图所示。已知基因B、b位于常染色体上，为进一步探究其遗传规律，现用开白色花和粉色花的的植株进行正反交实验获得F1，让F1杂交获得F2，结果如下表所示。杂交类型子一代(F1)表现型子二代(F2)表现型正交红色花(♀)粉色花(♂)红色花：粉色花：白色花=3：3：1反交红色花(♀)红色花(♂)红色花：粉色花：白花色=3：1：1请回答下列问题：（1）该植物花色的表现过程，说明基因通过控制____________________实现对生物体性状的控制。（2）基因D、d位于______(填“X”或“常”)染色体上，该植物花色遗传遵循_______定律。（3）反交实验中，亲代的基因型是__________________________；让F2中开白色花的植株随机交配得F3，理论上F3中雌雄比例为_________，其中雌株的基因型及比例为________________。（4）选取正交实验F2的红色花植株随机交配，子代中红色花：粉色花：白色花=_______。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、D【解题分析】

1、紫色洋葱的叶片分两种，一种是管状叶，绿色，这种叶片可用于提取和分离叶绿体中的色素。紫色洋葱的另一种叶片是鳞片叶，其内外表皮都由一层细胞构成，适于显微镜观察。其中外表皮为紫色，适于观察质壁分离复原；洋葱鳞片叶的内表皮色浅，适于观察DNA、RNA在细胞中的分布状况。观察有丝分裂的最佳材料是根尖，一是色浅，无其他色素干扰；二是此处细胞处于分裂周期中，能找到进行分裂的细胞。2、观察DNA和RNA在细胞中的分布实验的原理是甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，其中甲基绿能将DNA染成绿色，吡罗红能将RNA染成红色。利用甲基绿和吡罗红混合染色剂对细胞进行染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。【题目详解】A、甲基绿能将DNA染成绿色，吡罗红能将RNA染成红色，以鳞片叶内表皮为材料，盐酸处理后经甲基绿和吡罗红混合染色剂染色，可观察DNA和RNA的分布，而健那绿的作用是将活细胞内的线粒体染成蓝绿色，A错误；B、斐林试剂是检测还原性糖的试剂，而蔗糖是非还原性糖，B错误；C、鳞片叶外表皮为紫色，含有大液泡，故可作为质壁分离的实验材料，用1.3

g/mL蔗糖溶液处理可观察细胞的质壁分离，但是要观察其质壁分离复原，需要滴加清水，C错误；D、低温诱导只能作用于有丝分裂前期的细胞，抑制细胞中的纺锤体的形成，低温处理时，分生区少数细胞处于有丝分裂前期，因此显微镜下可观察到分生区只有少数细胞染色体数目加倍，D正确。故选D。【题目点拨】本题考查观察DNA和RNA在细胞中的分布实验、低温诱导染色体数目加倍、观察细胞有丝分裂、观察质壁分离及复原，，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的材料是否合适、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。2、B【解题分析】

1.基因突变是指基因中碱基对的增添、缺失或替换，这会导致基因结构的改变，进而产生新基因；2.基因重组是指在生物体进行有性生殖的过程中，控制不同性状的非等位基因重新组合，包括两种类型：①自由组合型：减数第一次分裂后期，随着非同源染色体自由组合，非同源染色体上的非等位基因也自由组合．②交叉互换型：减数第一次分裂前期（四分体），基因随着同源染色体的非等位基因的交叉互换而发生重组。此外，某些细菌（如肺炎双球菌转化实验）和在人为作用（基因工程）下也能产生基因重组。【题目详解】A、由于密码子的简并性，基因中碱基序列的改变不一定会导致生物性状的改变，A错误；B、“肺炎双球菌转化实验”中R型菌转化为S型菌的原理是基因重组的结果，B正确；C、同源染色体的非姐妹染色单体之间发生染色体片段交换属于基因重组，C错误；D、基因突变是指基因结构中碱基对的替换、增添、缺失，D错误。故选B。3、B【解题分析】

1、分离各种细胞器常用差速离心法。2、生物膜系统是细胞内膜结构的统称，由细胞膜、细胞器膜和核膜组成。3、各种细胞器的结构、功能细胞器分布形态结构功

能线粒体动植物细胞双层膜结构有氧呼吸的主要场所

细胞的“动力车间”叶绿体植物叶肉细胞

双层膜结构植物细胞进行光合作用的场所；植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。内质网动植物细胞

单层膜形成的网状结构细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”高尔

基体动植物细胞

单层膜构成的囊状结构对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）核糖体动植物细胞无膜结构，有的附着在内质网上，有的游离在细胞质中合成蛋白质的场所

“生产蛋白质的机器”溶酶体动植物细胞

单层膜形成的泡状结构“消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌。液泡成熟植物细胞单层膜形成的泡状结构；内含细胞液（有机酸、糖类、无机盐、色素和蛋白质等）调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺中心体动物或某些低等植物细胞无膜结构；由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成与细胞的有丝分裂有关【题目详解】①将细胞膜破坏后的细胞匀浆经差速离心，可得到各种细胞器，①错误；②溶酶体不能合成多种水解酶，水解酶是由核糖体合成的，②错误；③被称为“软黄金”的黑枸杞，其果实呈深黑色，是因为液泡中色素的种类和含量导致的，③正确；④生物膜是对细胞内所有膜结构的统称，④错误；⑤紫色洋葱鳞片叶表皮细胞中没有叶绿体，⑤错误；⑥功能不同的生物膜中，其蛋白质的种类和数量也是不同的，⑥正确；⑦核糖体是蛋白质的合成场所，因此没有核糖体的生物都不能独立合成蛋白质，⑦正确。综上正确的选项有③⑥⑦，共三项，故选B。【题目点拨】本题考查细胞结构和功能，要求考生识记细胞中各种细胞器的结构、分布和功能；识记细胞核的结构组成，掌握各组成结构的功能；识记细胞膜的组成成分及功能，能结合所学的知识准确答题。4、D【解题分析】

肺炎双球菌是人类肺炎和小鼠败血症的病原体，肺炎双球菌转化实验是证实DNA作为遗传物质的最早证据来源。科学家又进行了离体细菌转化实验，从活的S型菌中抽提DNA、蛋白质和荚膜物质，分别与活的R型菌混合，并进行悬浮培养，实验结果表明，只有其中的DNA组分能够把R型菌转化为S型菌，又进一步研究表明，用DNA酶处理DNA样品，DNA被降解后就不能使R型菌发生转化，可见一种细菌的DNA掺入到另一种细菌中，能够引起稳定的遗传变异，后来的研究不断证实：DNA不仅可以引起细菌的转化，而且纯度越高，转化效率就越高，对肺炎双球菌转化实验的研究证实了这样的论断：DNA是遗传物质，DNA赋予了生物的遗传特性。【题目详解】A、肺炎双球菌离体转化实验早于“T2噬菌体侵染大肠杆菌实验”，A正确；B、由分析可知，肺炎双球菌的体外转化实验中用细菌培养液对R型菌进行了悬浮培养，B正确；C、实验表明，S型菌的DNA使R型菌发生稳定的可遗传变异，C正确；D、R型菌的转化效率不仅取决于S型菌DNA的纯度，而且还取决于培养条件，D错误。故选D。5、B【解题分析】

根据题意可知，丽蚜小蜂是烟粉虱的天敌，根据曲线中甲先增加先减少，乙后增加后减少，可判断二者为捕食关系，其中甲表示烟粉虱的数量变化，乙表示丽蚜小蜂的数量变化。【题目详解】A、根据上述分析可判断甲、乙分别表示烟粉虱和丽蚜小蜂，A正确；B、5月底至6月底，存在乙种群（丽蚜小蜂）对甲种群（烟粉虱）的捕食，不属于理想环境，所以甲种群的增长不是“J”型增长，B错误；C、6月底，乙种群的数量为增加趋势，所以其年龄组成为增长型，C正确；D、烟粉虱是一种农作物害虫，其数量变化与其食物数量和天敌数量变化有关，7月份乙种群数量快速下降至极低水平，可能是食物不足，D正确。故选B。6、C【解题分析】

由图1可知，苯丙酮尿症、尿黑酸症的病因分别是缺乏酶①和酶③。由图2可知，苯丙酮尿症和尿黑酸症患者均为无中生有，女儿患病，故均为常染色体隐性遗传病。【题目详解】两种病的病因分别是缺乏酶①和酶③，A错误；家系乙父母均为杂合子，故II-4携带尿黑酸症致病基因的概率是2/3，B错误；家系甲II-3减少苯丙氨酸的摄入，则产生的苯丙酮酸减少，从而减缓症状，C正确；两家系的6号个体均不含对方家系的致病基因，孩子体内的致病基因没有纯合的可能，也就不可能患病，所以孕期内不需要进行相关的基因检测，D错误。故选C。7、D【解题分析】

DNA复制发生在S期，若用DNA合成抑制剂多次处理后，获得洋葱根尖分生组织细胞群将都处于G1/S临界处，若将该细胞群转移至正常培养液中继续分裂，则其将直接进入S其进行DNA的复制。【题目详解】A、转移至正常培养液后，细胞首先进入S期进行DNA的复制，而合成DNA所需蛋白质的合成发生在S期前面的G1期，A错误；B、由于这一细胞群是同步的，因此接下来任意时间去观察它们，都处于同一阶段，不会出现大多数细胞处于间期、少数细胞处于裂期的情况，B错误；C、在中期，显微镜下能观察到该细胞的染色体，但是不是染色体组型图，C错误；D、在末期，分离的两套染色体的距离相比后期进一步加大，D正确。故选D。8、A【解题分析】

叶绿体中的色素主要有叶绿素和类胡萝卜素，叶绿素又分为叶绿素a和叶绿素b，类胡萝卜素又分为胡萝卜素和叶黄素。光合作用中叶绿素主要吸收红光和蓝紫光；类胡萝卜素主要吸收蓝紫光。【题目详解】A、叶绿素的合成需要光照，类胡萝卜素的合成有光、无光均可进行，A错误；B、叶绿体中光合色素都分布在类囊体薄膜上，B正确；C、两种色素都能吸收和传递光能，C正确；D、叶绿体中的光合色素都易溶于有机溶剂，D正确。故选A。【题目点拨】本题考查光合色素的合成、分布和作用，要求考生掌握叶绿体中色素的种类、分布和功能，能结合所学的知识准确判断各选项。二、非选择题9、人工合成DNA（双链）复制限制DNA连接标记基因T-DNA显微注射技术【解题分析】

1、基因工程的工具：（1）限制酶：能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂。（2）DNA连接酶：连接的是两个核苷酸之间的磷酸二酯键。（3）运载体：常用的运载体：质粒、噬菌体的衍生物、动植物病毒2、基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样，将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术．个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。【题目详解】（1）荧光素酶基因属于目的基因。目的基因可以从基因文库中获取，也可以通过人工合成方法得到，再利用PCR技术扩增即可。利用PCR技术扩增目的基因的原理是DNA双链复制。（2）构建基因表达载体时，需要用限制酶分别切割目的基因和载体，然后用DNA连接酶进行连接，基因表达载体要有标记基因，以便筛选出含有目的基因的受体细胞。（3）将目的基因导入植物细胞，目前常用的目的基因载体是农杆菌的Ti质粒，目的基因需插入到该基因载体的T-DNA上，然后再转移至受体细胞中。将目的基因导入动物细胞的技术中，应用最多的是显微注射技术。【题目点拨】本题结合基因工程的原理及技术，要求考生识记基因工程的原理、操作工具、操作步骤及相关应用，能结合所学的知识准确答题，属于考纲识记和理解层次的考查。10、含高浓度的溶液选择为了获得菌落数量合适的平板，排除偶然因素造成的误差接种环灼烧后未冷却就划线；未从第一区域末端开始划线活细胞都能产生ATP，因此可用于估算数目少显微镜直接计数统计中包括死细胞和活细胞【解题分析】

1、微生物的营养包括碳源、氮源、水和无机盐，有些微生物还需要其他特殊的营养物质；2、常用的平板接种方法有稀释涂布平板法和平板划线法。【题目详解】（1）本实验目的是分离能在Fe2+污染的土壤环境下生存的希瓦氏菌，所以在培养基中添加含高浓度Fe2+的溶液；这属于选择培养基。（2）取多个稀释倍数的土壤样品液1．1mL分别接种到多个平板上，这样做的目的是为了获得菌落数量合适的平板，排除偶然因素造成的误差；对微生物进行计数需要选择31-311的菌落数目的平板进行计数，计算公式为,所以每克数目为个。（3）第一划线区域上都不间断地长满了菌落，第二划线区域上几乎无菌落，可能是因为接种环灼烧后未冷却就划线（将菌种全部杀死）；未从第一区域末端开始划线（未接种菌种）。（4）活细胞都需要ATP提供能量，所以可以采用测定ATP含量的方法估算希瓦氏菌数；由于死的细菌不能不能产生ATP，显微镜直接计数统计中包括死细胞和活细胞，所以该方法得到的希瓦氏菌数目少。【题目点拨】本题考查微生物培养的基本知识，掌握微生物的培养和计数方法。11、葡萄糖16%乙醇摇床2/3需氧呼吸（或有氧呼吸）酵母SmaI和PstICaCl2D液体悬浮培养植物细胞工程生态（旅游）生态效益【解题分析】

酿酒和制醋是最古老的生物技术，至今已经有五六千年的历史。与酒与醋的生产有关的微生物，分别是酵母菌（真菌）和醋杆菌（细菌），它们各有不同的菌种，菌种的不同，所产生的酒和醋的风味也不同。酿酒所用的原料是葡萄或其它果汁，酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖进行酒精发酵，当培养液中乙醇的浓度超过16%时，酵母菌就会死亡。果醋的制作是以果酒为原料，利用醋化醋杆菌，将酒精氧化成醋酸的过程。基因工程是狭义的遗传工程，基因工程的基本原理是让人们感兴趣的基因（即目的基因）在宿主细胞中稳定高效地表达。为了实现基因工程的目标，通常要有多种工具酶、目的基因、载体和宿主细胞等基本要素，并按照一定的程序进行操作，它包括目的基因的获得、重组DNA的形成，重组DNA导入受体细胞也称（宿主）细胞、筛选含有目的基因的受体细胞和目的基因的表达等几个方面。【题目详解】（一）（1）酵母菌是兼性厌氧型生物，在无氧条件下可将葡萄糖氧化成乙醇。乙醇对酵母菌的生长不利，当培养液中乙醇的浓度超过16%时，酵母菌就会死亡。醋杆菌是好氧型生物，在有氧条件下将乙醇氧化成醋酸。液体培养可扩增菌种，常用摇床振荡提高溶氧量以及菌和营养物质的接触。（2）用葡萄汁制葡萄酒：发酵瓶装量不能超过2/3，否则溢出易染菌。酵母菌的需氧呼吸（或有氧呼吸）会消耗瓶内的O2，而CO2易溶于水，因此发酵瓶出现负压。使发酵尽快发生，必须增加菌种的量，使酵母菌快速进行厌氧呼吸。（二）（1）AluI会破坏目的基因，使用两种不同的限制性核酸内切酶（Sma和Pst）可防止质粒自连，且能保证目的基因接入方向唯一。重组DNA分子中的标记基因为ampr，再与经过CaCl2处理(使其成为感受态细胞)的无ampr和tet的农杆菌液混合，使重组DNA进入农杆菌。（2）将含有导入了目的基因的玫瑰细胞的试管放在摇床上，这种培养称为液体悬浮培养。（3）从细胞和基因的角度，将外源基因导入受体细胞，再通过将这些转基因细胞进行培养，获得具有特定性状的新植株的技术就是植物细胞工程技术。（4）生态旅游工程生态（旅游）工程是指不消耗、不破坏当地自然旅游资源，旅游设施尽量生态化，促进地方经济发展。的可以减缓生态环境的破坏。发展生态旅游工程，可减缓生态环境的破坏。在旅游区种植抗虫玫瑰，可有效降低农药对环境的污染，并获得较佳的经济效益、社会效