三上科学一二单元检测题01

1.根据食物的来源，可以把食物分为（）和（）两类。动物类食物植物类食物2.（）和淀粉可以为我们的身体提供能量，（）是组成身体的主要物质。维生素、（）、（）、（）等也是我们身体不可缺少的营养成分。脂肪蛋白质钙铁碘3.含有脂肪的食物在纸上按压后会（）；含有淀粉的食物遇到碘后（）；含有蛋白质的食物放在火上烧时会（）。留下明显的油迹通常会变蓝会产生像烧头发那样的臭味

4.食物进入的消化器官顺序是（）、（）、（）、（）、（）。营养在（）被消化吸收，吸收不了的食物残渣进入（），随后通过（）排出体外。口腔食道胃小肠大肠小肠大肠肛门5.很多时候仅用一种感官观察判断食物是否变质是（）。变质食物有（）、（）、（）、（）等特点。不够的变色眼睛看

霉点软化7.食物中的营养成分有很多，除了脂肪、淀粉和蛋白质外，______、______、______、______等也是我们身体不可缺少的营养成分。鼻子闻舌头尝6.我们通过（），知道了食物的“色”（“色”是指颜色）；通过（）知道了食物的“香”（“香”是指气味）；通过（）知道了食物的“味”（“味”是指味道）。钙铁碘4008.一个小学生一天的合理膳食组成为：稻米、小麦或玉米等，约____克；豆蛋奶肉类，约____克；菜瓜果等，约____克；油脂类，主要是植物油，约____克。30045015出现异味维生素9.食物进入______和______搅拌，与______混合，开始消化。口腔舌唾液10.不同的食物中含有______的营养成分，合理安排____________，可以使我们从食物中获得____________。沉淀一日三餐重要组成11.使浑浊的水变清常见的方法一是______，二是______。

过滤12.水沸腾时的温度叫（）。水的沸点在通常情况下是______摄氏度。

沸点10013.水是人体的____________部分，通常成年人体内的含水量约为其体重的______左右。

三分之二不同全面的营养14.给烧杯中的水加温，水位就会______，说明水的体积______。停止加热后，水温慢慢______，水位也随之______，说明这时水的体积在______，这种现象叫____________。

上升胀大下降缩小下降热胀冷缩15.水是一种没有、没有、没有、透明的。

颜色气味味道液体16.（）是测量物体温度的仪器。

温度计17.砂糖、高锰酸钾在水中发生的现象是现象。

溶解一、消化器官是人体的重要器官，我们应该怎样爱护呢？答：爱护我们的消化器官应该做好以下几点：

饭前便后要洗手;

吃饭要定时，应细嚼慢咽；

不吃不干净、过了保质期的食物；④不暴饮暴食⑤饭后不宜马上做剧烈运动。二、食物的保质方法有哪些？？答：食物的保质可采取以下做法：

冷冻冷藏；

晒干；

用盐腌制；④做成罐头食品；⑤窖地；⑥将食品包装袋抽成真空等等。三、食物的变质与哪些因素有关？答：食物的变质可能与以下因素有关:

可能与食物放的时间的长短有关；

与温度的高低有关；

与食物中的水分含量有关；④与食物外表的损坏等等因素有关。四、把蛋白放火上烧，你观察到什么现象？得出什么结论？答：把蛋白放火上烧，有烧头发的臭味。这说明蛋白的主要营养成分是蛋白质。五、说一说生产生活中的热胀冷缩现象。

答：如踩瘪了的乒乓球用开水泡一泡就复原了；硬化水泥路面上锯伸缩缝；电力