食品生鲜数字消费者洞察报告课件

食品生鲜数字消费者洞察报告食品生鲜数字消费者洞察报告食品生鲜数字消费者洞察报告食品生鲜数字消费者洞察报告研究概述ResearchSummary中国数字消费者概念界定随着互联网和电子商务快速起,中国进入数字化消费时代,本研究认为中国数字消费者主要包含在数字信息时代,偏爱或习惯于使用电脑、手机等智能终端,通过互联网进行信息搜索商品购买、在线支付、在线社交等行为的核心消费群体。研究目的本研究从消费者的角度出发,通过问卷调研,分析中国数字消费者在食品生鲜领域的消费偏好和消费习惯及其核心特征,从而描绘出核心用户画像,为食品生鲜领域企业数字化变革提供消费者洞察的参考,并对数字时代食品生鲜消费市场未来发展趋势进行研判。研究方法定性研究、样本分析计分析、对比分析等方法中国食品生鲜消费者在2017年8月21日至2017年8月31日联合组织的2017年中国生鲜消费者调研问卷本量9850份,主要针对中国生鲜数字消费者的基本信息、购买渠道、购买频次欠、购买花费、购买偏好等问题进行调研。初中音乐课和初中其他课程一样，都是初中素质教育的重要组成部分。这些年因为大家对素质教育的重视程度越来越高，我国初中素质教育得到很大发展。与此同时，我国的素质教育也存在“底子薄、基础差”等问题。除此以外还有很多不利的因素困扰着中国初中教育的发展，我国的素质教育的发展还有很长的路要走。一、初中音乐教育存在的问题音乐，本是一门自然学科，然而传统的教育观念和教学方法使其本质丢失，教学严重脱离了生活和社会发展的客观需求。（一）观念落后虽然素质教育已深入人心，但是传统教育的影响仍旧广泛存在。长久以来，人们对音乐不管在观念上还是在认识上都是很不到位的，大部分教师仍旧墨守成规，不愿变革。1.在教学过程中，教师片面追求理论教学，偏重理论教授，以至学生在此过程中缺乏主动性，而是被动地接收，因而学习兴趣很难提高。2.在教学手段的使用上，部分教师因自身能力有限，又或是教学积极性不高，不愿意使用多媒体教育技术。在很多地区，又因多媒体教学设备没有得到完善，配备补齐，导致教师在教学中没法使用多媒体。3.受传统应试观念影响，教育部门和学校缺乏对初中音乐教学的正确的认识，把音乐课当做“闲”课来对待。很多时候，音乐课被语数外这样的专业课所替代。而在一些偏远地区的乡镇，音乐课根本是形同虚设。（二）教学主体脱离新课标提出，在教学活动中，学生是教学活动的主体，教师是客体，起辅助、引导的作用。然受传统教育观念下，很多音乐教师认为音乐课就仅仅是教学生唱歌，从而忽视了学生的参与性和创造性。教授模式就是，我唱一句，你唱一句。对于音乐作品的分析，教师坚持的是，我板书，你来记，于是教师成为课堂的主宰，学生则是辅助。本末倒置的教学模式，使音乐课的教学过程变得索然无味。（三）音乐教师数量不足无论是在城市还是在乡村，教师数量的不足都是严重影响我国素质教育发展的重要因素。有调查研究显示每100名初中教师中，平均只有4名音乐教师。在市直属中学中情况会有说好转，音乐教师达到5-6名，而在一些乡镇学校中，学生的音乐课教师的配备则低至1-2名。在很多缺乏音乐教师的学校，则是任命其他科目的教师兼任音乐课教学。这些教师缺乏专业的音乐知识，或是照本宣书、或是教学生唱几首歌，以此来满足学生对音乐知识的需求。（四）教育目标不明确一直以来，很多学校对于音乐课的教学目标不明确，总是认为音乐学科是“副科”。在很多地方，不管是教师、家长还是学生都音乐课当做“副科”来对待。学校、教师、家长并不支持学生在音乐方面花费时间和精力，认为会影响到学生的学习成绩。这样的态度严重影响了初中音乐课的教学和学习，使音乐教学的意义不复存在。二、初中音乐课发展的探索（一）加强课堂的互动要加强课堂上的师生互动就要首先了解音乐课课堂中师生互动的本质。和其他统考科目一样，音乐课仍然以教师为引导。音乐课互动的本质就是发挥学生和教师的主观能动性。在上课的过程中，教师能把各种音乐信息传递给学生，学生在接触到音乐知识，便会运用大脑思维在原来的音乐知识结构的基础上识别新的音乐知识，鉴别新的音乐知识与旧有音乐知识的联系，经过各种高级思维过程将这个新的音乐知识内化为新的音乐认知结构中的一部分，完成对新的音乐知识的掌握。和其他的课程相比，音乐课的课堂互动，主要强调的是心理上的互动。只有教师和学生在心理上实现了互动，课堂的互动才会得到实现。这是音乐课互动和其他课程互动的不一样之处。（二）小班化教学这里的小班教学是指班级人数较少的教学模式。这种班级的人数一般是在30人一下，它突出的是学生的个性的发展。根据实际的教学效果来看，如果一个班级的人数达到60人左右，教师在上课的过程就无法做到面面俱到，会自然的忽略一部分学生，对学生的个性的发展自然也会减弱。而人数在30人以下，情况则会明显的不一样。学生少了，音乐课的活动空间就大，师生间的互动就会变得更方便，更灵活，教师也更便于掌控课堂，学生的注意力会因此转移到音乐本身，学生的音乐兴趣也能得到培养。通过小班化的教学和实践，学生的创造能力和审美能力也会得到加强。（三）满足学生的兴趣需求目前大量使用的音乐教材，其中选取的音乐作品很难满足学生的视听需求，激发其学习兴趣。这样的状况，就需要老师必须积极与学生交流，了解学生的爱好，学生喜欢的音乐风格。于是，教师需要在课下做足准备：1.了解学生的想法，在掌握学生的音乐喜好后，适当把教材中学生不喜欢的内容去掉，寻找开发一些学生喜欢的作品。2.利用学校资源，比如说，黑板报、校园广播等等，也可以利用各种节庆活动，调动学生们学习的积极性，刺激学生们的学习。3.利用地域资源，教师要特别注重本地区的特色，收集当地的一些民歌民谣和具有民族特点的音乐活动。这样不但可以激发学生的学习兴趣，还可以使学生获得丰富的音乐知识。三、结语在音乐的教学中，要特别注重学生主体性地发挥，要注意调动学生的积极性。教师只有不断加强专业知识的学习，加强师生之间的互动，才能在教学中体现教师与学生之间客体与主体的关系，才能充分让学生的主观能动性充分发挥出来。要达到这种良好的互动，各地政府部门、学校、教师应该高度重视初中音乐课的教学，才能使其得到长足发展。苏霍姆林斯基说：“在人的心理深处，都有一种需要，这就是希望自己是一个发现者、研究者、探索者。”新课程改革的一个重要目标就是转变学生的学习方式，它要求学生由原来的“接受式学习”转变为“探究式学习”，以此激发学生的学习兴趣和学习动机。“探究式学习”总是围绕具体问题展开的，这就要求学生具备较强的问题意识，能够发现、提出有价值的问题。在历史教学中有意识地创设问题情境，可以激发学生的学习兴趣和学习动机，让学生真正成为发现者、研究者、探索者。一、创设问题情境在历史教学中的意义在教学中创设问题情境以培养学生的学习兴趣为前提，诱发学生学习的主动性；以观察、感受为基础，强化学生学习的探究性；以发展学生的思维为中心，着眼于培养学生的创造性；以陶冶学生的情感为动因，渗透教育性；以解决问题为手段，贯穿实践性。通过问题情境的创设，可以把复杂的事情简单化，把抽象的事情形象化，把枯燥的事情趣味化，把理性的事情感性化，从而激发学生的兴趣，开发学生的潜能，发展多元化智能。教师在教学中有意识地创设问题情境，让学生主动参与，借助解决问题来启动思维，使学生变被动接受知识为主动获取知识，从而实现自主探索性学习。从教学的效果看，运用问题情境教学的核心作用在于以情境激活课堂，以问题引领思维，达到提高课堂效率的目的。二、历史教学中问题情境创设的常用途径1.创设虚拟角色，设置问题情境美国学者克拉克和斯塔尔在《中学教学法》一书中对角色扮演下的定义是：“角色扮演是通过某个场面中参加者的角色扮演使表演人和观众了解这一场面的未经排练的戏剧表现。”社会生活中的许多活动，学生都没有亲身经历的经验，学习时也就难以产生情感共鸣，为此创设一些如演员般的角色，让学生通过形体语言、角色扮演、情境体验来感悟教育目标，是一种有极大说服力的教学手段。例如教学《卓尔不群的雅典》时，可以虚拟“雅典人帕帕迪的政治生活”情景一：帕帕迪是个雅典郊区的农民，今年（前399年）三十岁，他是家庭中的男主人。今天是个太阳高照的日子，他要去雅典去参加公民大会，他妻子也跟着去。设问1.这个公民大会虽然每十天就开一次，严重影响帕帕迪干农活，但他还是很愿意去，为什么？情景二：两人到了公民大会会场门口，执勤的监察员却阻止帕帕迪的妻子进入会场。设问2.这是为什么？还有什么人如果想来也会被阻止？情景三：公民大会结束后，帕帕迪有资格参与法庭审判员的抽签。通过抽签他很幸运地成为五百人会议中的一员。设问3.不识字的帕帕迪为什么能担任公职？通过这一系列设计，让学生穿越时光的隧道，置身于历史环境中，体验历史人物的内心世界，将一些抽象的历史知识、深奥的道理以具体的形象作深入浅出的说明。2.创设歌谣式问题情境歌谣可以把历史生活化，而生活化的问题情境适合学生思维形象具体的特点，易于引导学生的兴趣，愉悦学生的情结，集中学生的学习注意力，从而激发学生学习的积极性和主动性。例如，教学《君主专制政体的演进与强化》时，可以以歌谣导入：好了歌人人说做皇帝好，其实皇帝也苦恼。忠奸难辨睡不好，后宫争宠吃不消。要是官吏选不好，贪污腐败治不了。最怕地方造反了，身家性命也难保。这首歌谣把皇帝的“烦恼”一下子拉到了现实生活中，让学生直观感悟到皇帝的“烦恼”，从而引导学生思考：皇帝的“烦恼”有哪些？为什么会产生这些烦恼？该怎么解决？激发学生积极、主动地为皇帝的“烦恼”找病因、开处方。3.创设大事年表式问题情境通过创设大事年表式情境可以提供富有历史细节的、大事年表式的材料，可以营造亲历历史的现场气氛，让历史变得鲜活，还可以帮助学生理解历史事件之间的联系。所以大事年表式问题情境的创设，能激发学生的学习兴趣，开启学生的思路，丰富想象加强记忆，有利于学生愉快的氛围中获取新知，发展智力。如教学《俄国十月社会主义革命》时，可以这样设置情境：1917年俄国二月革命3月8日，9万群众集会涅瓦大街；3月9日，20万群众集会涅瓦大街；3月10日，彼得格勒工人总罢工；3月11日晚，600名士兵起义；3月12日晨，10200名士兵起义；3月12日午，25700名士兵起义；3月12日晚，66700名士兵起义。8天后……1917年3月15日3月15日午夜，沙皇签署退位宣言。罗曼诺夫王朝崩溃！俄国沙皇体制终结！3月15日，在工兵代表苏维埃的支持下，资产阶级临时政府成立――两个政权并存。问题一：370年的沙皇体制何以如此脆弱地在8天之内就会土崩瓦解呢？8个月后……1917年11月7日临时政府被推翻，布尔什维克掌权问题二：这个被人们寄予厚望的新生临时政府，何以会在一夜之间匆匆而去呢？那个并没有太大影响的布尔什维克党，何以又在一夜之间匆匆而来呢？综上所述，现在新课程的目标就在于学生学习方式的变革，即学生由被动接受式学习向主动探究式学习转变，而这种转变就是建立在学生对历史问题探究解决的过程中，历史问题情境的创设无疑是学生主动探究学习的前提与关键，是学生思维创新的源泉。采用多种方式精心设计问题情境，调动学生学习的积极性，引起学生情感上的共鸣，为学生营造一个宽松、愉悦、积极向上的课堂氛围，鼓励学生积极思维，开展有益的讨论，引导学生用眼观察，激发学生动脑思考，启发学生动口讨论，组织学生动手操作，体现了学生是学习的主人，把课堂交给了学生，引发了学生的学习兴趣，从而达到提高教学效率的目的。食品生鲜数字消费者洞察报告食品生鲜数字消费者洞察报告食品生鲜1食品生鲜数字消费者洞察报告食品生鲜数字消费者洞察报告2食品生鲜数字消费者洞察报告课件3食品生鲜数字消费者洞察报告课件4食品生鲜数字消费者洞察报告课件5食品生鲜数字消费者洞察报告课件6中国生鲜农业的四大“顽疾”制约食品生鲜行业快速转国家庭食品消费支出稳步增长,但中国生鲜衣业面临的流通效率低,冷链物流后,标准化与品牌化水平低,社会化服务体系薄弱等四大核心问题,导致生鮮电商发展缓慢,难以真正推动传统食品生鲜行业转型升级2013-2016年中国家庭食品消费支出及生鲜电商发展分中国生鲜农业发展面临四大核心问题单位:万亿元人民农业流通环节多、效率低批发/分销零售模式为主,流870%通环节多、效率低、成本高24%34%2H冷链物流基础设施不健全准化与品牌化发展滞后牌化和标准化生产体系建设上一直相农业发展的一个重要问中国食品询变出总额一生鲜电商占衣产品零售总级一生鲜电商增长率会化服务体系较薄弱2013年至今,中国家庭食品消费支出总额保持稳步增长,2016年达到综合配套、使捷高效的社会化服另一方面,生鲜电商后继乏力,增速急速下滑,尽管2016年仍保持688%的发展速度,但对衣产品零售总额占比仍仅为48%低,服务内容单一,不适应衣业生产发展的需要中国生鲜农业的四大“顽疾”制约食品生鲜行业快速7数字消费特征明显的新中产将带动中国新一轮消费升级浪潮2016年中国城镇居民人均可支配收入达到3.36万元,而以数字消费特征虽烈的80、90后为代表的新中产及以上家庭比例持续扩大,将推动中囯新轮消费升级的浪潮,也为食品生鮮行业转型升级提供新的契机2010-2016年城镇居民人均可支配收入及增长2010-2020中国城镇居民家庭结构变化趋人均牧入一增长率100%7.0%■新中产■准中产及以下201020112012201320142015201620106年中国城镇居民人均可支配收入达到3.36万元人民币,同比增长2010-2015年,中国新兴中产(5.200-8300元/月)和中产12.500元/月)家庭比例由40%扩展到50%数字消费特征明显的新中产将带动中国新一轮消费升级浪潮8中国数字消费者的“三新”变革将重新定义食品生鲜的消要持费方面,随着新群体的崛起、新消费的变化、新渠道的融合,中国新兴的数字消费者呈现与上一代截然不同特征和消费偏新群体的崛起2新消费的变化新渠道的融合80、90后逐步成为社会的主力消费人群,在食品生鲜领域,80后群体占比近50%他们的消费习惯和消费偏好成为企业品牌关注的重点伴随着新消费群体的崐起,新一代的消费理念和消费偏好呈现与上一代截然不同的三新”变征,如加类注品质与使氏价成为新消费变化的趋势新消费群体是伴随中国互联网及数字时代的发展而成长的,他们更加偏爱于在线消费,更加关注于线上线下一体化的购物体验中国数字消费者的“三新”变革将重新定义食品生鲜901新群体的崛起01新群体的崛起10中国食品生鲜数字消费者成为新消费升级下的典型用户群体伴随新消费族群的成长,中囯食品生鲜消费的典型用户群体,逐步从"菜场大妈"转向“精明主妇网购达新兴群体对食品生鲜消费呈现出于其上一代截然不同的需求与消费特征菜场大妈菜市场是中国食品生鲜最为传统和典型的销售场到传统中年家庭用户群体的青妹·“精明主妇随着大型超市的不断涌现,其购物环境良好、商品“网购达人随着电子雨务及物流团购在最初备受青食品生鲜新消费群体变迁数字中产随着线上线下全渠道的融合及数字化技术的发展,中中国食品生鲜消费作为传统消费的典型代表,其正在经历重大国食品生鲜数字用户呈现女性高知、白领等典型特变革,伴随新消费群体的成长,其对食品生鲜消费呈现出与其中国食品生鲜数字消费者成为新消费升级下的典型用户群体11食品生鲜数字消费者洞察报告课件12食品生鲜数字消费者洞察报告课件13食品生鲜数字消费者洞察报告课件14食品生鲜数字消费者洞察报告课件15食品生鲜数字消费者洞察报告课件16食品生鲜数字消费者洞察报告课件17食品生鲜数字消费者洞察报告课件18食品生鲜数字消费者洞察报告课件19食品生鲜数字消费者洞察报告课件20食品生鲜数字消费者洞察报告课件21食品生鲜数字消费者洞察报告课件22食品生鲜数字消费者洞察报告课件23食品生鲜数字消费者洞察报告课件24食品生鲜数字消费者洞察报告课件25食品生鲜数字消费者洞察报告课件26食品生鲜数字消费者洞察报告课件27食品生鲜数字消费者洞察报告课件28食品生鲜数字消费者洞察报告课件29食品生鲜数字消费者洞察报告课件30食品生鲜数字