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文档简介

大型综合超市水发水产品流通安全协议背景随着城市化进程的不断加速，人们对生活质量的要求也不断提高。饮用水是人类赖以生存的必需品，因此水发水成为了市场的重点关注对象。大型综合超市以其规模化的优势、商品丰富的供应和高效的物流系统，逐渐成为了水发水产品流通的主要渠道。但是，水发水产品的质量问题、安全问题一直是社会公众关注的焦点。本文档旨在建立大型综合超市水发水产品流通安全协议，确保消费者的饮水安全和社会公众的权益。协议内容1.供货商合规性要求大型综合超市应该建立一套非常严格的供货商管理制度，确保所有水发水供货商都符合以下要求：具有独立法人资格，其生产加工设备符合相关法规标准；拥有完整的生产加工流程及相应的质量检验体系，并能够提供生产记录、检验报告等相关资质材料；所生产的产品符合国家强制标准或行业标准，并能够提供相应的产品检验报告；按照国家相关法规标准，建立正规的配送物流系统，确保运输过程中产品的质量和卫生安全。2.饮用水质量要求大型综合超市应该建立一套完整的饮用水检测制度，确保销售的饮用水产品均符合以下要求：生产日期、保质期等基本信息完整、准确；瓶身、瓶盖、标签等外包装完好、清洁，无异味；无色、透明、味道纯净，无不良反应，符合国家强制标准或行业标准。3.安全保障要求大型综合超市应该建立一套完整的安全保障措施，确保销售的水发水产品均符合以下要求：店铺内的饮用水货架不得接触异味源；店铺内的饮用水货架不得与化学品、危险车辆等区域重叠放置；店铺内及仓库内的饮用水货架严格遵守严格的库存管理制度。4.店员培训要求大型综合超市应该建立一套完整的员工培训体系，确保销售饮用水产品的店员具有足够的专业知识和服务能力，能够为消费者提供优质的服务与建议。结论本文档建立大型综合超市水发水产品流通安全协议，旨在保障消费者的饮水安全和社会公众的权益。协议涉及到大型综合超市的供货商合规性要求、饮用水质量要求、安全保

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