贵州省六棵豆食品生产加工项目环评报告

一、建设项目基本情况建设项目名称贵州省六棵豆食品生产加工项目项目代码/建设单位联系人联系方式5建设地点贵州省毕节市大方经济开发区地理坐标(105度37分11.138秒，27度13分37.407秒)国民经济行业类别C1392豆制品制造建设项目行业类别十、农副食品加工业13139*豆制品制造建设性质团新建(迁建)技术改造建设项目报情形□不予批准后再次申报项目超五年重新审核项目□重大变动重新报批项目项目审批(核准/备案)部门(选填)/项目审批(核准/备案)文号(选填)/总投资(万5000环保投资(万元)25环保投资0.5施工工期个月2635是否开工建设团是：现场踏勘期间，该项目主体工程在租赁厂房基础上进行改造，于2021年1月动工建设，于2021年3月建成。企业主要从事于豆制品制造。根据建设单位提供的数据及项目厂内设备设施情况进行核算，项目生产周期2年左右，年工作300天，每天工作8小时，项目最大生产量约1000t/a卤制千曳豆腐。根据《关于加强“未批先建”环境影响评价管理工作的通知》(环办环评〔2018〕18号)文件精神：“‘未批先建’违法行为自建设行为终了之日起二年内未被发现的，依法不予行政处罚。”“建设单位主动报批环境影响报告书(表)的，有审批权的环保部门应当受理，并根据技术评估和审查结论分别作出相应处理：(一)对符合环境影响评价审批要求的，依法作出批准决定，并出具审批文件。”本项目已于2021年3月建成，建设前未办理环评手续，属于“未批先建”违法行为。根据《关于加强“未批先建”环境影响评价管理工作的通知》(环办环评〔2018〕18号)文件精神，“未批先建”违法行为自建设行为终了之日起二年内未被发现的，依法不予行政处罚。因此，本项目符合补办环评的要求。专项评价设置情况无规划情况规划名称：《贵州大方经济开发区总体规划》；审批机关：贵州省人民政府；审批文号：黔府函【2012】185号规划环境影响评价情况规划环评名称：《贵州大方经济开发区总体规划环境影响报告书》；审批机关：贵州省环境保护厅；审批文号：黔环函【2015】671号规划及规划环境影响评价符合性分析1、与《贵州大方经济开发区总体规划》符合性分析《贵州大方经济开发区总体规划》重点发展：能源矿产开发和循环工业；食药加工业；劳动密集型产业；装备制造业；现代服务业。规划区充分发挥地区资源和交通优势，承接产业链上游地区的产能转移，建构以煤电、化工、建材、食品药品、电子信息产品及地方特色工艺品、现代装备制造相关支撑行业、商务办公等为主导的特色产业集群；完善相关配套产业，如现代物流业、文化创意产业、工业及生活服务产业等。本项目为豆制品加工项目，属于其他农副食品加工行业，项目位于大方县经济开发区药品食品产业园，选址符合《贵州大方经济开发区总体规划》。2、项目与《贵州大方经济开发区总体规划环境影响报告书》结论及审查意见符合性分析贵州大方经济开发区位于毕节市大方县中心城区的西部、北部，首期开发建设面积12km2，起步区面积5km2，规划定位为药品、食品、煤电、化工、建材、电子等产业为主导，包括高新产业园区、食品药品园区、循环产业园区三大板块。规划期限为2013-2030年，其中近期为2013-2020年，远期为2021-2030年。《贵州大方经济开发区总体规划环境影响报告书》于2015年8月由北京中咨华宇环保技术有限公司编制完成，并获得贵州省环境保护厅黔环函【2015】671号《贵州省环境保护厅关于贵州大方经济开发区总体规划环境影响报告书审查意见的函》。具体符合性分析见表1-1所示。表1-1项目与《贵州大方经济开发区总体规划环境影响报告书》及审查意见符合性一览表意见和建议项目实际情况是否符合规划调整建议1合理空间布局：对可能涉及的各级各类环境敏感区域和敏感点进行合理避让，确保规划项目建设与区域环境安全的和谐统一。规划内的项目建设应充分考虑规划建设与相关城镇发展规划的协调，应进一步做好大方县城市总体规划。应积极制定配套机制，结合当地新农村建设等相关规划，确保规划项目卫生防护距离内的居民等环境敏感目标随开发建设进度及时进行搬迁安置，并妥善处理好失地农民的再就业问题。进一步优化各分区定位和布局，严格控制高新产业园、食品药品产业园、循环产业园等园区的布局，加大生态防护林带的设置，避免各产业之间相互影响。设置好产业园区与商住区的绿化隔离带，确保开发区产业发展不会对周围敏感目标产生影响。本项目为其他农副食品加工行业，与园区定位不相冲突符合2加快环境保护基础设施建设，确保环保设施先行：开发区水环境现状存在超标现象，受农村生活污染源及农业面源污染较为普遍，同时大方经济开发区在扩大工业规模及人口规模的同时，均需要将水污染治理与水环境质量保护作为区域发展战略的必须组成部分，因此对规划入驻企业，应严格执行环保“三同时”制度，确保环保工程与建设项目主体工程同时设计、同时施工同时投入运行。对新区污水处理厂、污废水收集管网等环保基础设施项目，应提早立项建设，以确保污染治理到位，并通过合理布局足够的污水处理能力、农业面源污染治理等措施，降低废水污染排放。本项目产生的污废水经预处理后园区污水处理厂，环境空气满足《环境空气质量标准》(GB3095-2012)二级标准，声环境满足《声环境质量标准》(GB3096-2008)3类符合—20—3加强生态文明建设：大方经济开发区建设应树立尊重自然、顺应自然、保护自然的生态文明理念，把生态文明建设放在突出地位，融入经济建设、政治建设、文化建设、社会建设各方面和全过程，努力建设美丽新区，实现新区持续发展。本项目不涉及符合4以水环境为约束条件，确定产业方向及发展规模：本区用水紧张，区内河流水环境容量较、发展规模进行约束、控制。在新区发展中，一方面，应在区域内开展污染源削减治理工作，在完善区域内污废水收集管网、加大收集率的同时，应提高对周边工矿企业的管理。(1)进一步推进区域综合整治工作，实行产业限制和污染排放总量控制。开发区建成后外排水对谢家寨小溪、锅厂小溪及白甫河水质水量会形成较大冲击，且白甫河现状水质已超标，应着重加强对周边工矿企业的管理。(2)控制开发区水污染排放，提高废水处理深度。对各入驻工业企业必须实施污染物浓度和总量控制原则，在总量控制目标范围内污水全部进入污水处理厂进行集中处理、污染物全部达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》 (GB18918-2002)一级A标准后排放，在经济技术可行条件下，还应进一步提高污废水处理深度。污水处理厂尾水尽可能回用，作为道路洒水、绿化用水、厕所冲洗水、工业用冷却水等。本项目产生的污废水经预处理后园区污水处理厂处理达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》 (GB18918-2002)一级A标准后排放，符合5建议开展水资源论证，明确用水水源及各水源供水能力：大方经济开发周边水资源较为丰富，但存在工程性缺水、水污染较重、产业用水竞争的实际情况。规划区域主要水源为西南骨干水利工程－新建的箐口水库工程，同时以归化水库、夹岩水利枢纽工程为补充水源。规划供水能力较为可观，但鉴于本区域普遍缺水的实际情况，开发区发展将面临用水紧张的局面，环评建议开发区规划针对用水方案开展进一步论证，明确用水水源及向本区供水能力。本项目不涉及符合6污水处理厂建设规划调整建议：(1)根据经根据本次环评对开发区用排水量核定结果，开发区废水产生量约15.84万m3/d，开发区规划的污水处理设施处理规模不满足开发区需求。建议分为两期，根据片区发展情况，适度调整规模，提高污水回用率。(2)另一方面，控制污水处理厂与居住区距离，以不少于300m为宜。本项目不涉及符合7加强规划实施过程中节水用水措施：在规划企业生产将严格符合—21—实施过程中，应加强水资源的综合利用，实行清洁生产，按照梯级用水、分质用水的原则，通过污水深度处理、再生水回用等措施，降低开发区各产业用水强度，从而减少开发区总用水量，控制水资源的使用，进一步提高水资源条件对规划实施的支撑能力。执行生产制度，避免用水浪费规划实施建议8严格执行规划功能分区，加强企业入区的管理：在规划实施过程中，应严格按照功能分区的要求，详细制定和执行入驻企业的入驻条件，优先引入高科技、低污染和无污染的循环经济项目或企业，同时，加快发展延长原有产业链循环项目和产业升级治理项目，禁止高污染企业入驻，确保区域环境保护和经济发展统一协调。豆制品加工项目，属于其他农副食品加工行业，与园区规划相符合符合9加快环境保护基础设施建设，确保环保设施先行：对规划入驻企业，应严格执行环保“三同时”制度，确保环保工程与建设项目主体工程同时设计、同时施工同时投入运行。对园区污水处理厂、排污管网等环保基础设施项目，应提早立项建设，以确保污染治理到位。污水处理厂分三期实施。本项目为补办环评项目，已严格要求企业整改，未整改完成企业不允许投产符合发展循环经济，转变经济增长方式：通过完善产业链和优化产业布局，加强废物综合利用，缓解资源、环境和发展之间的矛盾。推动装备制造业向环境友好、高经济效益发展。本项目各污染物均得到妥善处理，对周边环境影响不大符合报告书总体结论：贵州大方经济开发区总体规划与国家战略、区域战略等上层位具有较好的符合性，规划区所在区域的土地资源、能源等资源条件具备支撑规划实施的条件，不存在制约性。规划所在区域空气环境功能及声环境功能的保护要求对规划实施不存在制约性。但本区域水资源条件较为紧张，水环境容量较为有限，当前，在区域内规划有一定的供水设施，开发区发展应立足区域条件开展水资源论证，落实用水来源，并在水资源条件基础上，以水环境功能达标为约束条件，限制高耗水、高排水产业准入。开发区布局与区域优势资源赋存条件是相符的，充分利用区域交通便利、资源优势和各片区当地的产业发展基础，与大方县城等周边环境敏感目标的相对关系也是合理的，在开发区内部，园区布置充分考虑了现有发展基础，以及开发区与城市规划、土地利用规划、交通及配套设施的协调性，开发区产业布局对布局居住区的空气环境影响等环境影响是可控的，但带来的空气环境污染风险也应关注。通—22—过合理的产业准入与产业规模控制，采取适当的环境保护措施，进一步推进循环经济模式，建设资源节约型和环境友好型项目，贵州大方经济开发区总体规划从环境角度分析是合理的。本项目位于大方县经济开发区，为豆制品加工项目，属于其他农副食品加工行业，项目位于大方县经济开发区药品食品产业园，符合上述规划准入原则。项目建设符合园区产业及土地利用规划要求，并严格落实环评提出的各项环境保护措施的前提下，符合《贵州大方经济开发区总体规划环境影响报告书》及审查意见要求。其他符合性分析1、与国家产业政策符合性分析豆制品生产项目属于《产业结构调整指导目录》(2019年本)，本项目不属于“鼓励类”和“限制类”，属于允许类，符合国家产业政策。2、“三线一单”符合性分析根据前环保部文件关于印发《“十三五”环境影响评价改革实施方案》的通知，“三线一单”是指生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线和生态环境准入负面清单。本项目与“三线一单”相符性判定如下：(1)生态红线“生态保护红线”是生态空间范围内具有特殊重要生态功能必须实行强制性严格保护的区域。相关规划环评应将生态空间管控作为重要内容，规划区域涉及生态保护红线的，在规划环评结论和审查意见中应落实生态保护红线的管理要求，提出相应对策措施。除受自然条件限制、确实无法避让的铁路、公路、航道、防洪、管道、干渠、通讯、输变电等重要基础设施项目外，在生态保护红线范围内，严控各类开发建设活动，依法不予审批新建工业项目和矿产开发项目的环评文件。需依法在重点生态功能区、生态环境敏感区和脆弱区等区域划定的严格管控边界，是国家和区域生态安全的底线，对于维护生态安全格局、保障生态服务功能、支撑经济社会可持续发展具有重要作用。根据《省人民政府关于发布贵州省生态保护红线的通知》(黔府发〔2018〕16号) (以下简称《通知》)，《通知》对全省各市区的生态保护红线进行了—23—划定，毕节市生态保护红线包括遗产地、风景名胜区、自然保护区、地质公园、森林公园、国家重要湿地、国家湿地公园、千人以上集中式饮用水源保护区、水产种质资源保护区、五千亩以上耕地大坝永久基本农公里，总面积的4.12%。本项目选址位于贵州省大方县经济开发区，经核对毕节市生态保护红线图，项目区不在《通知》划定的红线范围内。根据《毕节市人民政府关于印发毕节市“三线一单”生态环境分区管控实施方案的通知》(毕府发〔2020〕12号)要求，全市共划定210个生态环境分区管控单元。其中优先保护单元88个，占全市国土面积的36.48%，主要包括生态保护红线、自然保护地、饮用水水源保护区等生区域；重点管控单元40个，占全市国土面积的14.19%，主要包括经济开发区、工业园区、中心城区等经济发展程度较高的区域；一般管控单元13个，占全市国土面积的49.33%，主要包括优先保护单元、重点管控单元以外的区域。各分区管控要求如下。①优先保护单元：以生态环境保护为主，依法禁止或限制大规模、高强度的工业和城镇建设。生态保护红线原则上按禁止开发或依现行法律法规规定有条件开发区域进行管理。严禁不符合国家有关规定的各类开发活动，严禁任意改变用途，严格禁止任何单位和个人擅自占用和改变用地性质。②重点管控单元：以生态修复和环境污染治理为主，加强污染物排放控制和环境风险防控，进一步提升资源利用效率。严格落实区域及重点行业污染物允许排放量。对于环境质量不达标的管控单元，落实现有各类污染源污染物排放削减计划和环境容量增容方案。③一般管控单元：以生态环境保护与适度开发相结合为主，开发建设中应落实生态环境管控相关要求。经比对《毕节市“三线一单”生态环境分区管控准入清单》及环境管控单元图，本项目位于贵州大方经济开发区(大方县循环经济产业园)—24—本项目大气排放满足相应排大气环境容量和总量，项目水经处理后排入园区污水管求企业按监测计划执行污染物排放管控表1-1“三线一单”环境管控单元-单元管控空间属性符合性分析“三线一单”环境管控单元-单元管控空间属性内容本项目内容项目名称贵项目名称项目管控单元贵州大方经济开发区管控单元名称环名称环境管控单元编码“三线一单”环境管控单元-单元管控空间属性本项目位于重点本项目位于重点管控单元/省市省市(区)毕节市大方县1按照贵州省、7大区域、毕节市总体管控要求中普适性准入要求执行。2严禁引入违背园区产业定位的重污染行业。严禁引入国家明令淘汰的落后生产能力、工艺和产品和国家明确禁止建本项目用地性质为工业用地，项目符合毕节市总体管控要本项目用地性质为工业用地，项目符合毕节市总体管控要求中普适性准入要求执行。项目。空间布局约束“空间布局约束“三线一单”生态环境准入清单编制求性有机污染物的工业项目。禁止再生铅、铅酸蓄电池等相关行业发展，控制重金属环境污合“三线"要求且属于国家鼓励类生产工艺、技术和生产能力的除外)。4.新建、扩建石化、化工、焦化、有色金属冶炼、平板玻璃项目应布设在依法合规设立并经规划环评的产业园区。1按照贵州省、7大区域、毕节市总体管控要求中高污染排放区、水环境工业污染重点管控区普适性准入要求执行。 2.园区内工业企业大气污染物需要满足相应排放标准，排放大气污染物(SO2、NOx、颗粒物、VOCs等)需满足大气环境容量和总量控制要求。 3.加强园区环境保护基础设施建设，确保园区污废水、固废100%收集处置；园区企业废水处理达到相应行业预处—25—理标准并经允许接纳后，可进入园区污水处理厂处理后达标排放。排放污水需满足规划环评提出的对应受纳水体水环境容量要求。4.加强对周边工矿企业的管理，进一步推进区域综合整治工作，实行产业限制和污染排放总量控制。5.建立健全产业区域日常环境监测制度。6.新建“两高”项目应按照《关于加强重点行业建设项目区域削减措施监督管理的通知》要求，依据区域环境质量改善目标，制定配套区域污染物削减方案，采取有效的污染物区域削减措施，腾出足够的环境容量。7.积极推进“两高”项目环评开展试点工作，衔接落实有关区域和行业碳达峰行动方案、清洁能源替代、清洁运输、煤炭消费总量控制等政策要求。在环评工作中，统筹开展污染物和碳排放的源项识别、源强核算、减污降碳措施可行性论证及方案比选，提出协同控制最优方案。8.国家或地方已出台超低排放要求的“两高”行业建设项目应满足超低排放要求环境风险防控1制定园区环境风险应急预案，按要求开展突发环境事件风险评估。2成立应急组织机构，定期开展应急演练，提高区域环境风险防范能力。3建设环境应急物资储备库，企业环境应急装备和储备物资应纳入储备体系。4.执行贵州省土壤污染风险防控普适性管控要求。本环评已提出制定突发环境事件应急预案的要求。资源开发效率要求1.提高园区工业水重复利用率，产业项目需满足行业准入条件及清洁生产标准要求的水重复利用率。2.新建、扩建“两高”项目应采本项目符合产不属于“两高”项目，不涉及资源开发利用且符合—26—用先进适用的工艺技术和装备，单位产品物耗、能耗、水耗等达到清洁生产先进水平。贵州省相关准入要求图1-1项目与毕节市生态环境分区管控位置关系图根据表1-1比对分析可知，项目所在地环境管控为贵州大方经济开发区，单元管控空间属性基本满足管控要求，在保证污染治理设施运行正常和加强管理的前提下，不会对外环境造成较大影响，因此项目建设与毕节市生态环境分区管控实施要求是相符的。(2)环境质量底线“环境质量底线”是国家和地方设置的大气、水和土壤环境质量目标，也是改善环境质量的基准线。有关规划环评应落实区域环境质量目标管理要求，提出区域或者行业污染物排放总量管控建议以及优化区域或行业发展布局、结构和规模的对策措施。项目环评应对照区域环境质量目标，深入分析预测项目建设对环境质量的影响，强化污染防治措施和污染物排放控制要求。根据毕节市生态环境局《毕节市环境质量年报(2022年)》区域环境质量监测数据统计，评价区内环境空气质量达到《环境空气质量标准》 (GB3095-2012)及其修改单“生态环境部公告2018年第29号”二级标准；评价区内水环境达到《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)中—27—III类标准；声环境质量现状达到《声环境质量标准》(GB3096-2008)3类标准。项目投运后产生的各类污染物，在采取评价提出的污染防治措施后均能实现达标外排及合理处置要求，各类污染物的排放一般不会对周围环境造成不良影响，不会降低项目区域环境质量，符合环境质量底线要求。综上，本项目建设符合环境质量底线要求。(3)资源利用上线资源是环境的载体，资源利用上线是各地区能源、水、土地等资源消耗不得突破的“天花板”。相关规划环评应依据有关资源利用上线，对规划实施以及规划内项目的资源开发利用，区分不同行业，从能源资源开发等量或减量替代、开采方式和规模控制、利用效率和保护措施等方面提出建议，为规划编制和审批决策提供重要依据。项目在运营过程中消耗一定量的水、电等，但用量相对区域资源利用率相对较少，不会突破当地现有资源利用上线，故符合资源利用上线的管控要求。(4)生态环境准入清单本项目属于《产业结构调整指导目录(2019年本)》中的允许类项目，项目运营产生的环境污染在落实评价提出的防治措施后对外环境影响可以接受，因此，项目的建设不违背环境准入负面清单的原则要求。综上分析可知，本项目符合“三线一单”相关要求。3、项目与《贵州省推动长江经济带发展负面清单实施细则(试行)》符合性分析根据《贵州省推动长经济带发展负面清单实施细则(试行)》第四到第二十条规定：禁止建设不符合全国和我省港口布局规划以及港口总体规划的码头项目；禁止在自然保护区核心区、缓冲区的岸线和河段范围内投资建设旅游和生产经营项目；禁止在风景名胜区核心景区的岸线和河段范围内投资建设与风景名胜资源保护无关的项目；禁止在饮用水水源一级保护区的岸线和河段范围内新建、改建、扩建与供水设施和保—28—护水源无关的项目，以及网箱养殖、旅游等可能污染饮用水水体的投资建设项目；禁止在饮用水水源二级保护区的岸线和河段范围内新建、改建、扩建排放污染物的投资建设项目；禁止在水产种质资源保护区的岸线和河段范围内新建排污口，以及围湖造田等投资建设项目；禁止在国家湿地公园的岸线和河段范围内挖沙、采矿，以及任何不符合主体功能定位的投资建设项目；禁止在《长江岸线保护和开发利用总体规划》划定的岸线保护区内投资建设除保障防洪安全、河势稳定、供水安全，保护生态环境、已建重要枢纽工程、国家重要基础设施等事关公共安全及公众利益以外的项目；禁止在《长江岸线保护和开发利用总体规划》划定的岸线保留区内投资建设除保障防洪安全、河势稳定、供水安全、航道稳定以及保护生态环境、国家重要基础设施等以外的项目；禁止在《全国重要江河湖泊水功能区划》划定的河段保护区、保留区内投资建设不利于水资源及自然生态保护的项目；禁止在生态保护红线和永久基本农田范围内投资建设除国家重大战略资源勘查项目、生态保护修复和环境治理项目、重大基础设施项目、军事国防项目以及农村居民基本生产生活等必要的民生项目以外的项目；禁止在乌江、赤水河干流河道管理范围边界向陆域纵深1公里范围内新建、扩建化工园区和化工项目；禁止在合规园区外新建、扩建钢铁、石化、化工、焦化、建材、有色等高污染项目；禁止新建、扩建不符合国家石化、现代煤化工等产业布局规划的项目；禁止新建、扩建法律法规和相关政策明令禁止的落后产能项目；禁止新建、扩建不符合国家产能置换要求的严重过剩产能行业的项目。本项目不涉及生态红线及其他环境敏感区，本项目不属于《贵州省推动长江经济带发展负面清单实施细则(试行)》中分则中禁止类，因此项目建设与《贵州省推动长江经济带发展负面清单实施细则(试行)》不违背。4、与《中华人民共和国长江保护法》的符合性分析人民共和国长江保护法》(2020年12月26日)相关规定，长江流域是指由长江干流、支流和湖泊形成的集水区域所涉及的青—29—海省、四川省、西藏自治区、云南省、重庆市、湖北省、湖南省、江西省、安徽省、江苏省、上海市，以及甘肃省、陕西省、河南省、贵州省、广西壮族自治区、广东省、浙江省、福建省的相关县级行政区域。本项目位于贵州省范围内，属于长江保护法规定的长江流域。按照《中华人民共和国长江保护法》“第二十二条长江流域省级人民政府根据本行政区域的生态环境和资源利用状况，制定生态环境分区管控方案和生态环境准入清单，报国务院生态环境主管部门备案后实施。生态环境分区管控方案和生态环境准入清单应当与国土空间规划相衔接。长江流域产业结构和布局应当与长江流域生态系统和资源环境承载能力相适应。禁止在长江流域重点生态功能区布局对生态系统有严重影响的产业。禁止重污染企业和项目向长江中上游转移”；“第二十六条国家对长江流域河湖岸线实施特殊管制。国家长江流域协调机制统筹协调国务院自然资源、水行政、生态环境、住房和城乡建设、农业农村、交通运输、林业和草原等部门和长江流域省级人民政府划定河湖岸线保护范围，制定河湖岸线保护规划，严格控制岸线开发建设，促进岸线合理高效利用。禁止在长江干支流岸线一公里范围内新建、扩建化工园区和化工项目。禁止在长江干流岸线三公里范围内和重要支流岸线一公里范围内新建、改建、扩建尾矿库；但是以提升安全、生态环境保护水平为目的的改建除外”。本项目属于豆制品制造，不属于对生态系统有严重影响的产业、重污染企业、化工企业，不涉及新建尾矿库；因此本项目符合《中华人民共和国长江保护法》的相关要求。5、项目与《食品生产通用卫生规范》(GB14881—2013)符合性分析本项目与《食品生产通用卫生规范》(GB14881—2013)合理性分析见下表。表1-2《食品生产通用卫生规范》(GB14881—2013)符合性分析规范要求项目情况符合情况厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性本项目周围无有害废弃物产。符合—30—污染源不能有效清除的地址。厂区应合理布局，各功能区域划分明显，并有适当的分离或分隔措施，防止交叉污染。本项目功能分区，合理布局，并有适当的分离措施，可防止交叉污染符合厂区内的道路应铺设混凝土、沥青、或者其他硬质材料；空地应采取必要措施，如铺设水泥、地砖或铺设草坪等方式，保持环境清洁，防止正常天气下扬尘和积水等现象的发生。厂区道路均已铺设混凝土、沥青，厂区保持环境清洁不会发生积水符合厂房的面积和空间应与生产能力相适应，便于设备安置、清洁消毒、物料存储及人员操作。厂房的面积和空间应与生产能力相适应符合分食品加工用水与其他不与食品接触的用水(如间接冷却水、污水或废水等)应以完全分离的管路输送，避免交叉污染。各管路系统应明确标识以便区分。项目供水管道完全分离，不会交叉污染。各管路系统明确标识以便区分。符合应根据食品的特点以及生产、贮存过程的卫生要求，建立对保证食品安全具有显著意义的关键控制环节的监控制度，良好实施并定期检查，发现问题及时纠正。项目设有成品库，用于储存产品，并建立对保证食品安全的监控制度符合采购的食品原料应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验。项目采购有产品合格证明文件的原料符合应根据原料、产品和工艺的特点，针对生产设备和环境制定有效的清洁消毒制度，降低微生物污染的风险。项目功能分区，项目会定期对厂区消毒符合贮存和运输过程中应避免日光直射、雨淋、显著的温湿度变化和剧烈撞击等，防止食品受到不良影响。项目运输过程中要求规范操作，避免剧烈撞击符合食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录应由记录和审核人员复核签名，记录内容应完整。保存期限不得少于2年。项目设置台账，对原材料及产品详细记录，记录内容应完整。保存期限不得少于2年。符合综上所述，项目严格落实提出的各项环境保护措施的前提下符合上述准入原则。项目建设符合《食品生产通用卫生规范》(GB14881—2013)相关要求。5、选址合理性分析项目位于贵州省毕节市大方经济开发区，租用大方经济开发区31栋闲置厂房3楼(层高5m)进行生产，用地使用性质为工业用地，31—31—栋厂房一楼为大方县粮食仓库，二楼为本公司租赁，目前为闲置状态，留作后期扩建使用。根据《贵州大方经济开发区总体规划》，大方经济开发区重点发展能源矿产开发和循环工业、食药加工业、劳动密集型产业、装备制造业、现代服务业，项目从事豆制品制造，属于食品加工业，符合大方经济开发区产业规划要求。本项目属于其他农副食品加工业，选址符合《贵州大方经济开发区总体规划》。本项目选址与城区规划无冲突，符合当地经济建设发展目标。评价区范围内无重要水源地、风景名胜区等，环境质量较好。所在地有较完善的水电供应设施，同时是项目所在地大气环境质量较好，具有一定的大气环境容量。项目在落实各项大气污染物治理措施，做到大气污染物达标排放和总量控制的前提下，对区域的大气环境影响较小，不会造成大气环境质量的降低。项目废水进入园区污水处理厂进行处理后排放，不会造成水环境质量的降低。综上所述，项目选址较为合理。—32—二、建设项目工程分析建设内容1、建设项目概况本项目位于贵州省毕节市大方经济开发区，租赁园区31栋闲置厂房3楼 (层高5m)进行生产，项目已于2021年3月建成并投产，属“未批先建”补办环评的项目，主要从事生产卤制千曳豆腐，目前厂区已安装有斩拌机6台，拌料机2台，真空包装机1台，卤制框4个，风干输送带1条、0.98t/h生物质锅炉1台。本次评价在现有厂区范围内，对本项目废气、废水、噪声和固废的环保治理设施进行分析。本项目不新增员工，员工总数为30人，实行一班制，每天工作10小时,年工作300天。项目总投资5000万元，其中环保投资25万元，占工程总投资模项目主要建设内容见表2-1所示。表2-1主要建设内容一览表工程类别工程内容项目已建内容及规模环评要求整改内容及规模整改后全厂建设内容及规模备注主体工程卤制车间建筑面积约181m2，建设卤制生产线四条不变和原有一致成斩拌车间位于厂房西侧，建筑拌生产线6条不变和原有一致成添加剂室建筑面积约28m2不变和原有一致成配料车间位于厂房西侧，斩拌车间南侧，建筑面积不变和原有一致成辅助工程辅料室位于厂房西侧，建筑约224m2不变和原有一致成化验室建筑面积约18m2不变和原有一致成外包装车间建筑面积约169m2不变和原有一致成仓库建筑面积约125m2不变和原有一致成—33—锅炉房建筑面积约30m2增加1台布袋除尘器锅炉房产生废气经布袋除尘器处理后通过20m高排气筒排放新增布袋器办公楼理人员办公室、员工办公室及休息区、值班室。不变和原有一致成更衣室建筑面积约80m2不变和原有一致成公用工程供电网接入不变和原有一致依托使用供水当地供水管网不变和原有一致依托使用基础设施厂区地坪和道路均硬化不变和原有一致依托使用环保工程废气治理配料粉尘加强管理后无组织排放不变加强管理后无组织排放成锅炉废气废气产生后经20m高排气筒排放经布袋除尘器处理后通过20m高排气筒排放经布袋除尘器处理后通过20m高排气筒排放新增布袋器废水治理综合废水本项目运营期生活污理，地面冲洗废水及设备清洗废水经隔油沉淀池(10m3)后同软水制备浓水及锅炉排水一起通过园区污水管网进入园区污水处理厂处理。不变和原有一致依托使用噪声治理选用低噪声设备、采取基座减振措施，距离衰减降噪措施不变选用低噪声设备、采取基座减振措施，距离衰减/废包装袋统一收集外售废品回收站，锅炉炉灰经统一收集后作为周边田地肥料，废树脂交由厂家定期回收；职工生活垃圾、除尘设备收集粉尘、不合格品收集后定期由环卫部门清运处不变和原有一致依托使用1、主要产品及产能本项目产品方案见下表。表2-2产品方案—34—序号产品名称年产量储存位置备注1卤制千曳豆腐00t成品仓库250g/袋进行外售3、主要原辅材料主要原辅材料及消耗情况见表2-3：表2-3主要原辅材料及能消耗情况类别名称年耗量(t/a)备注原料大豆蛋白250粉状，袋装淀粉250粉状，袋装谷氨酰氨转氨酶20粉状，袋装辅料酱油2.5液态，桶装储存盐2.5袋装味精2.5袋装料油2.5液态，桶装储存生物质燃料450袋装水园区给水系统供应谷氨酰胺转氨酶：又称转谷氨酰胺酶(TG酶)是由331个氨基组成的分子量约38000的具有活性中心的单体蛋白质，其可催化蛋白质多肽发生分子内和分子间发生共价交联，从而改善蛋白质的结构和功能，对蛋白质的性质如：发泡性，乳化性，乳化稳定性，热稳定性、保水性和凝胶能力等效果显著，进而改善食品的风味、口感、质地和外观等。传统肉类加工工艺通常加入大量的盐和磷酸，以提高其持水力、连贯性和质地，近期，少盐少磷酸的食物被广泛推广，但其质地和物理性质都不尽如人意。TG酶可以替代部分通常肉制品加工中添加的品质改良剂-磷酸盐，生产低盐肉制品。可应用于水产加工品、火腿、香肠、TGpH.1-0.3%的量，即可达到明显的效果。项目物料平衡见下图所示：—35—4、主要生产设备主要生产设备见表2-4。项目物料平衡图(单位：t/a)表2-4主要生产设备清单序号设备名称规格/型号数量(台/套)1斩拌机62拌料机/23真空包装机14电加热夹层锅/15风干输送带/16/47生物显微镜/18蒸汽锅炉0.98t/h生物质锅炉1台5、工作制度及定员本项目劳动定员人数为30人，工作日300天/年、每天一班，10小时/班，—36—不在厂区食宿。本项目给排水、供电等公用工程均利用大方县经济开发区现有设施。给水：接自大方县经济开区市政供水管网，主要用于生活和生产用水等。(1)生活用水项目员工共计30人，均为附近村民，不在厂区食宿，项目员工如厕及洗手依托厂区厕所，用水定额参照《贵州省地方标准用水定额》(DB52T725-2019)，按30L/人·d计，则生活用水量为270m3/a(0.9m3/d)排污系数按0.85计，则生活污水产生量为230m3/a(0.77m3/d)。生活污水主要污染物有BOD5:150mg/L、COD：250mg/L、SS:200mg/L、NH3-N:15mg/L、动植物油35mg/L。(2)生产用水①豆腐生产用水根据业主提供资料，项目生产1t的豆腐，需要用到0.48t的新鲜水。本项t0t新鲜水，则项目豆腐生产用水量为480m3/a(1.6m3/d)，项目用水全纳入产品，无废水外排。②卤制用水根据业主提供资料，本项目豆腐卤制主要是利用酱油、盐、味精进行调色调味，无需用到卤料，卤制豆制品水不排放，定期补充调料和水，根据类比其他项目，本项目卤制用水日补水量为1m3/d。(3)清洗用水①设备清洗用水根据业主提供资料，本项目需对斩拌机、拌料机等设备进行清洗。设备清mdma0.43m3/d ②地坪清洗用水项目厂区采用拖布清洗，保持清洁，项目所需清洁面积约为1000m2，类比同类型企业，用水量按1.0L/m2·次计，平均每天清洗一次，则项目地面清洗用—37—(255m³/a)。清洗废水主要污染物为SS150mg/L；石油类20mg/L，COD350mg/L、NH3-N15mg/L、总磷2mg/L。(4)锅炉用水及排水①锅炉废水锅炉用水由软水站制备的软水供给，供给量为9.8m³/d，由于锅炉软化水在使用过程中，含盐量和硬度会逐渐增加，为了避免锅炉结垢产生爆炸，因此锅炉会定期排放一定锅炉循环水，并且补充一定量的新鲜软化水。锅炉定期排污水产生量为进水量的5%，因此锅炉废水产生量为0.49m³/d(147m³/a)。该废水主要为含盐废水。②软水制备浓水项目运营期锅炉用水需用制备软水，软水制备过程中会产生部分废水，产生，根据项目用水需求，软水制备系统进水量为13.07m³/d(3920m³/a)，因此，软水制备过程产生的废水量为3.27m³/d(981m³/a)，该废水主要为含盐废水。本项目具体用水情况详见表2-5。2-5项目用水情况一览表序号用水部门用水定额规模排放系数用水量(m3/d)排水量(m3/d)1生活用水职工生活用水30人0.850.90.772生产用水地面冲洗用水(一天一次)1000m20.8510.853设备清洗用水天一次)/0.50.434豆腐生产用水///5卤制用水//1/6锅炉用水软水制备浓水///3.073.277锅炉废水///9.8(来源于软水制备产生)0.498合计8.075.81项目水平衡图如下所示：—38—排水：本项目运营期生活污水经化粪池处理，地面冲洗废水及设备清洗废水经隔油沉淀池后同软水制备浓水及锅炉排水通过园区污水管网进入园区污水处理厂处理。6、厂区平面布置合理性分析根据业主提供设计资料，本项目东北角布设主要生产区域，分别为卤制车间、斩拌车间、包装车间、配料车间、外包装车间，东南角为闲置区域，锅炉房位于卤制车间内，项目西南角布设主要办公区域，项目所在地主要风向为东南风，办公区域位于当地主导风向上风向，本项目的生产不会对办公造成较大影响。综上所述，厂区平面布置基本做到了厂内功能分区清楚，相隔有序，布置较为合理。一、施工期本项目为新建项目，租用大方经济开发区31栋闲置厂房进行生产，项目施工工艺流程及产污环节见图2-2。图2-2施工期工艺流程及产污节点图—39—(G-废气、W-废水、N-噪声、S-固体废物)二、运营期图2-3运营期工艺流程及产物环节图工艺流程说明：①配料：将大豆蛋白、淀粉、谷氨酰氨转氨酶及水按比例进行配置，投入斩拌机中。②斩拌：将配置好的原料在斩拌机中搅拌6-7min，斩拌机为全密闭设备。③成型、熟化：把拌匀的浆液倒入容器内静置一夜，将已经凝结的豆腐按规格大小人工进行切割。④卤制：将切割好的豆腐加入锅内，加入味精，酱油、料油进行调色卤制。⑤风干：卤制好的豆腐放在风干机进行⑥包装：将风干后的豆腐进行包装⑦检测入库：风干后的豆腐经检测(主要检测铅、苯等含量及菌落量，铅、苯检测委托有资质单位检测，菌落总数采用显微镜进行观察)后暂存于库房，日产日售。产污分析—40—①废气：拟建项目运营期废气主要为配料废气、锅炉燃烧废气及生产过程中产生的异味②废水：拟建项目运营期废水主要为软水制备废水、锅炉定期排水、及员工生活用水、地坪清洗废水。③噪声：本项目噪声源主要为维修操作、斩拌机、风机等设备，噪声值在75~90dB(A)。④固废：拟建项目运营期固废主要为生活垃圾、布袋除尘器粉尘、废包装材料、不合格产品等。本项目为已建补办环评项目，租赁大方县经济开发区31栋闲置厂房3楼 (层高5m)进行生产，土地利用情况为工业用地，不占用基本农田，不存在移民搬迁安置问题，因此不存在与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题。本项目已于2021年3月建设完成，建设前未办理环评手续，属于“未批先建”违法行为根据《关于加强“未批先建”环境影响评价管理工作的通知》 (环办环评〔2018〕18号)文件精神：“‘未批先建’违法行为自建设行为终了之日起二年内未被发现的，依法不予行政处罚。”“建设单位主动报批环境影响报告书(表)的，有审批权的环保部门应当受理，并根据技术评估和审查结论分别作出相应处理：(一)对符合环境影响评价审批要求的，依法作出批准决定，并出具审批文件。”因此，本项目为补办环评。根据现场踏勘，前厂区已安装有斩拌机6台，拌料机2台，真空包装机1台，卤制框4个，风干输送带1条、0.98t/h生物质锅炉1台。本项目为豆制品制造项目，根据《固定污染源排污许可分类管理名录(2019类行业中的“除重点管理以外的年加工能力1.5万吨及以上玉米、0.1万吨及以上薯类或豆类”项目，本项目排污许可证实行简化管理；因此，本项目属于简化管理，需依法办理排污许可证。经调查，贵州省六颗豆食品有限公司暂未申领排污许可证。表2-6项目原有三废处置措施及排放情况一览表—41—类别产污环节污染物名称产生量(t/a)治理措施废气配料废气粉尘0.07车间沉降0.01生物质锅炉烟气颗粒物0.2320m高排气筒0.23NOx0.460.46SO20.210.21生产异味臭气浓度2~6(无量纲)加强车间通风、及时清理卤汁、加强设备清洗、保持地面清洁(无量纲)废水生产废水、生活废水废水量本项目运营期生活污水经化粪池(5m3)处理，地面冲洗废水及设备清m3)后同软水制备浓水及锅炉排水通过园区污水管网进入园区污水处理厂处理。CODcrBOD50.0850.0850.0850.085NH3-N0.0130.013固体废物生产车间不合格品0.2收集后交由环卫部门处理0废包装袋0.5收集外售废品回收站0废树脂0.05由设备厂家进行更换回收0污染治理锅炉炉灰统一收集后作为周边田地肥料0除尘设备收集粉尘环卫部门清运处置0职工生活垃圾7.5由环卫部门定期清运处0根据以上分析可知，本项目存在以下遗留环境问题需进行整改：(1)锅炉废气需经过处理后外排，本次环评提出项目锅炉废气经布袋除尘器处理后通过20m高排气筒排放；(2)未申领排污许可证，企业需根据《固定污染源排污许可分类管理名录(2019年版)》(2019年12月20日施行)及规定申领排污许可证。—42—三、区域环境质量现状、环境保护目标及评价标准环境质量现状1、水环境质量现状①地表水：本项目区域地表水主要为西侧7.9km处白甫河，根据《毕节市地表水域环境功能区划类规定》可知，白甫河水功能为《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)中的Ⅲ类水体，根据2023年2月3日毕节市生态环境局发布的《毕节市环境质量年报(2022年)》；2022年，全市国控断面/垂线水质状况为优，监测的17个河流断面/垂线中，符合Ⅰ-Ⅲ类水质的年，全市省控断面/垂线水质状况为优，监测的33个断面/垂线中，符合Ⅰ-个、占比90.91%，符合Ⅳ类水质断面/垂线2个，市跨界断面水质状况为优，10个监测断面中，符合Ⅰ~Ⅲ类水质断面10个，占比100%。2022年，全市市控断面水质状况为优，33个监测断面中，Ⅰ~白甫河在大方县内的小屯监测断面，实际水质为Ⅱ类，优于Ⅲ类水质，满足白甫河功能规划要求，地表水水质较好。②地下水：根据项目所处区域环境现状，项目区内无地下水出露，无不良地质现象，地下水主要通过大气降水及地表渗入补给，地下水环境质量较好，执行《地下水质量标准》(GB/T14848-2017)Ⅲ类标准。项目周边无大型排污企业存在，地下水环境质量满足《地下水质量标准》(GB/T14848-2017)Ⅲ类标准。2、空气环境质量现状根据2023年2月3日毕节市生态环境局发布的《毕节市环境质量年报 (2022年)》，毕节市辖区内8个县城城区环境空气质量执行《环境空气质量标准》(GB3095-2012)二氧化硫(SO2)、二氧化氮(NO2)、一氧化碳(CO)、臭氧(O3)、可吸入颗粒物(PM10)和细颗粒物(PM2.5)6项污染物项目监测，依据《城市环境空气质量排名技术规定》，按空气质量—43—综合指数(简称综合指数)进行排序，2022年排名依次为威宁县、赫章县、大方县、纳雍县、织金县、七星关区、黔西县、金沙县。8个城区优良天数比例分别是威宁县99.7%、赫章县99.5%、大方县沙县98.1%，8个县(区)各项监测指标均达到《环境空气质量标准》 (GB3095-2012)二级标准，全市无酸雨出现。大方县环境空气质量统计见表3-12022年大方县环境空气质量统计表(ug/m3)评价因子评价指标单位现状浓度标准值(%)达标情况SO2年平均质量浓度ug/m36033达标NO2年平均质量浓度ug/m384020达标PM10年平均质量浓度ug/m3327045.7达标CO年平均质量浓度第95百分位数mg/m31---O38小时平均质量浓度第90百分位数ug/m376.25达标PM2.5年平均质量浓度ug/m33554.28达标通过引用贵州凯环环境检测技术有限公司2023年1月14日至2023年1月15日对“贵州大方风行饲料有限公司30万吨饲料厂建设项目验收监测报告”(该项目位于本项目东南方向84m)厂界无组织总悬浮颗粒物监测结果如下:表3-2无组织废气监测结果监测指标监测日期监测点位监测结果(无量纲；mg/m3)标准限值第一次第二次第三次第四次最高值TSPFQ10.3330.2630.3010.675mg/m3FQ20.4630.5840.4540.602FQ30.5940.4910.5510.433FQ40.5010.6060.6470.489FQ10.3140.2620.3410.207FQ20.5170.4870.4740.377FQ30.5730.5260.4370.471—44—FQ40.5550.6750.6630.414备注：1、总悬浮颗粒物标准限值执行《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)表2无组织废气标准。由以上结果可知，本项目所在地大方经济开发区环境空气质量满足《环境空气质量标准》(GB3095－2012)及其修改单“生态环境部公告2018年第29号”二级标准要求。3、声环境现状项目位于贵州省毕节市大方经济开发区，据现场踏勘，附近无大型工业企业和强噪声源，本项目采用低噪声设备且夜间不运营，项目所在地声环境符合《声环境质量标准》(GB3096-2008)中3类区标准。即：昼间65dB (A)，夜间55dB(A)。态环境本项目所在地及附属地区属工业园区，现主要植被为绿化植被，生态环境质量一般。现场踏勘并无珍稀植物及名木古树以及其他特殊敏感保护目标。评价范围内无《国家重点保护野生动物名录》和《国家重点保护野生植物名录》中规定的保护动植物。5、土壤及地下水环境项目用地范围周边500m范围内均无地下水出露，本项目评价范围内未见地下水出露，本项目也不取用地下水。本环评要求该项目需对隔油池、化粪池等均按要求进行防渗，切断污染物对土壤及地下水环境影响途径。因此，在落实防渗要求的条件下，本项目不存在对土壤及地下水环境影响途径，依据《建设项目环境影响报告表编制技术指南(污染影响类)(试行)》(2021年版)，本项目可不进行土壤及地下水环境现状调查。—45—环境保护环境保护目标是评价范围内可能受到影响的附近居民、企业等。保护目标详见附图4。本项目主要环境保护对象见表3-3。表3-3环境保护目标一览表环境要素保护目标及规模距污染源方位及距离中心坐标系标准方位距离大气环境空桐树居民)东北492m105.6258127.2217438《环境空气质量标二级标准及2018年修改单声环境厂界外50m范围内不存在声环境敏感点《声环境质量标准》(GB3096-2008)3类地表水环境西/《地表水环境质量标Ⅲ类水质标准地下水环境厂界外500m范围内《地下水质量标准》(GB/T14848-2017)Ⅲ类标准—46—污染物排放控制标准一、废气厂界无组织粉尘排放执行《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)排放限值；表3-4大气污染物排放标准污染物无组织排放监控浓度限值浓度(mg/m3)颗粒物周界外浓度最高点1.0生物质燃料锅炉参照燃煤锅炉执行《锅炉大气污染物排放标准》(GB13271-2014)表2中排放限值。表3-5锅炉燃烧废气排放标准单位：mg/m3锅炉类别污染物排放限值(mg/m3)标准来源 (参照燃煤锅颗粒物50《锅炉大气污染物排放标准》 (GB13271-2014)二氧化硫300氮氧化物300烟气黑(林格曼黑度，级)二、噪声GB12348-2008，3类。表3-6本项目营运期噪声排放限值单位：dB(A)执行时间昼间夜间标准限值6555三、固体废物按照《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》的要求处理。一般固废执行《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》(GB18599-2020)中相关标准及《贵州省固体废物污染环境防治条例》(2020第15号)中的相关规定。四、废水本项目排水方式采用雨污分流方式。雨水进入雨水管网后排放，本项目运营期软水制备浓水及锅炉排水、生活污水经化粪池(5m3)处理，地面冲洗废水及设备清洗废水经隔油沉淀池(10m3)处理达《污水综合排放标准》—47—GB8978-1996，三级标准后进入园区污水管网，经园区污水处理厂处理达标后排放。表3-7《污水综合排放标准》GB8978-1996，三级标准指标标准值备注PH值6-9《污水综合排放标准》(GB8978-1996)表4三级标准COD500mg/lBOD5300mg/lNH3-N/400mg/l动植物油100mg/l总量控制指标污染物总量控制是防治污染的有效手段，环境污染物总量控制的目的是根据环境质量标准，通过调控污染物方式，把污染物负荷总量控制在自然环境的承载能力范围内，由于环境容量有限，尽管所排污染物采用各种治理措施，其排放量可以达到排放标准，但是污染物进入环境后可能会使环境质量超过环境质量标准，因此污染物的排放量还必须从总量的角度加以控制，其目的是污染物的排放与环境质量结合起来。本项目锅炉为0.98t/h生物质燃料锅炉，属于单台吨位数小于10t/h，总吨位数小于20t/h，按照《排污许可证申请与核发技术规范锅炉》 (HJ953-2018)要求，为一般排放口，不设置许可排放量要求。项目运营期软水制备浓水及锅炉排水、生活污水经化粪池(5m3)处理，地面冲洗废水及设备清洗废水经隔油沉淀池(10m3)处理达《污水综合排放标准》GB8978-1996，三级标准后一同进入园区污水管网，经园区污水处理厂处理达标后排放。因此本项目废水不设置总量控制指标。—48—四、主要环境影响和保护措施本项目已建成投产，本次评价为已建补办环评项目，主要是进行厂房整改及环保设备安装，不涉及土建等工程内容。由于工程量小，施工期短，产生的污染物少，对环境影响小，本环评只对其施工期环境影响作简要分析。施工期废水主要为施工人员的生活用水，本项目施工期无土建工程，只进行环保设备安装调试，无施工废水，过程由于建设的内容较少，施工期短，施工人员产生的生活废水依托现有化粪池处理后进入园区管网。本项目施工期仅对设备进行安装调试，因此项目施工期对附近河流无影响。项目在车辆运输设备过程中，会有少量施工扬尘产生，主要采取洒水降尘方式处理。产生量小，属短期影响，其影响随施工结束而消失，对周围环境影响小。项目施工期较短，且多以人工为主，所建工程属低建筑，噪声贡献值很低，能达到《建筑施工场界环境噪声排放标准》(GB12523-2011)中的要求，对环境影响小，施工噪声对环境的影响随工程的完成而结束。项目施工期主要固体废物为施工工人产生的生活垃圾及废设备包装材料。施工期产生的生活垃圾经厂区垃圾桶收集后，定期运至当地政府指定堆存点集中处置；废设备包装材料外卖至当地废品收购站。通过采取以上措施后，本项目施工期废水、废气、噪声对周围环境影响较小。施工期影响均随着施工期的结束而随之消除。—49—1、水环境影响分析营运期项目外排污水主要为：项目运营期废水主要为地面冲洗废水、设备清洗废水和生活污水。具体分析如下：(1)用水本项目用水情况见工程分析章节。(2)排水项目运营期软水制备浓水及锅炉排水、生活污水经化粪池(5m3)处理，地面冲洗废水及设备清洗废水经隔油沉淀池(10m3)处理达《污水综合排放标准》GB8978-1996，三级标准后一同进入园区污水管网，经园区污水处理厂处理达标后排放。(3)污水进入园区污水处理厂可行性分析：大方县经济开发区污水处理厂位于大方县东关乡，2014年投入运行，主要处理大方经济开发区和奢香古镇的废水，污水管网已铺设完善，项目位于大方经济开发区，属于大方县经济开发区污水处理厂服务范围内，项目纳入污水处理厂走向图见附图7。进水水质设计为《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级标准，工艺采用“A2O+二沉池+人工湿地+紫外线消毒”，处理设施稳定运 (GB18918-2002)一级B标准。设计处理规模为7000m3/d，现运行处理规模为3000m3/d。因此，从水量上分析，项目废水排放量为5.81t/d，占污水处理厂余量处理能力的0.15%。此外，项目外排废水为生活污水和地坪及设备清洗废水，锅炉废水及软水制备浓水，废水水质简单，主要污染物为COD、BOD5、SS、氨氮等，经工程分析，废水经预处理后满足《污水综合排放标准》(GB8978-1996)表4中的三级标准，项目废水对经济开发区污水处理厂污泥活性无抑制作用，不会影响经济开发区污水处理厂正常运行和处理效果。综上分析，项目处于经济开发区污水处理厂服务范围内，从水量、水质而言，项目废水在经济开发区污水处理厂可接纳范围内。—50—(4)本项目废水污染物排放信息表4-1废水类别、污染物及污染治理设施信息表污染物种类排放去向排放规律污染治理设施排放口编号排放置是否符合要求排放口类型编号1CODcr、BOD5、氮污水处理厂排放，排放期间流量稳定TW001化粪池、隔油池DW001否团企业总排□雨水排放□清净下水排放温排水排放□车间或车间处理设施排放口表4-2废水间接排放口基本情况表排放号排放口地理坐标废水排放量/(t/a)受纳污水处理厂信息经度纬度污染物种类国家或地方污染物排放标准浓度限值/(mg/L)1DW001105.61980327.226908/CODcr氮CODcr≤500mg/LBOD5≤300mg/L，SS≤400mg/L，NH3-N≤30mg/L表4-3项目生活污水产排情况一览表主要污染物排放浓度mg/L排放量t/a综合污水1743m3/aCODcr2000.35BOD5NH3-N0.026—51—综上所述，废水对纳污水体及周边水环境不会产生较大影响。2、地下水及土壤影响分析及防治措施本项目废水主要为地面清洗废水、锅炉废水及生活污水，对地下水的影响主要来自场区地面及化粪池，若场区地面及化粪池防渗不当，废水下渗对场区周围浅表层地下水有一定影响，因此要求对场区地面及化粪池做好防渗处理，防止污水渗透对区域地下水产生污染影响。根据项目污染物防治情况，本环评将该项目所在区域分为简单防渗区、一般防渗区，分别进行地下水环境影响分析并提出以下地下水防治措施。项目一般防渗区主要为：化粪池、隔油池简单防渗区主要为：生产区域。一般防渗区防护措施：化粪池、隔油池应采取粘土铺底，再在上层铺10~15cm的水泥进行硬化，保证各单元防渗层渗透系数≤10-7cm/s。简单防渗区防护措施：主要为生产区域，采取一般地面硬化措施。综上所述，在采取各种防渗措施以及防护措施之后，项目运行不会对地下水及土壤产生影响。2、大气环境影响分析本项目营运期间产生废气主要包括粉尘、生物质锅炉燃烧废气以及车辆运输废气。①配料废气项目使用淀粉、大豆蛋白、谷氨酰胺转氨酶均为粉状，在配料过程中会产生一定量粉尘，参考《逸散性工业粉尘控制技术》相关工艺与参数，配料时粉尘的产生量按0.125kg/t计，本项目淀粉、大豆蛋白、谷氨酰胺转氨酶总使用量为520t/a，则粉尘产生量为0.07t/a(0.027kg/h)。粉尘在车间内大部分沉降，沉降率80%，则无组织排放量为0.01t/a(0.005kg/h)。粉尘排放能够满足GB16297-1996《大气污染物综合排放标准》表2中对于颗粒物无组织排放监控限值的标准要求。②锅炉废气本项目蒸汽锅炉采用生物质颗粒作为燃料，共1台0.98t/h生物质锅炉。根据—52—建设单位提供资料并类比同规模燃生物质锅炉，锅炉生物质燃料年使用量约为450t，根据《排放源统计调查产排污核算方法和系数手册》(生态环境部公告2021年第24号)4430热力生产和供应行业产排污量核算系数手册，计算本项目锅炉燃烧生物质后产生的废气以及污染物的量，见表4-4。表4-4项目锅炉产污系数一览表产品名称原料名称工艺名称规模等级污染物指标单位产污系数末端治理技术名称去除效率(%)蒸汽/热水/其他生物质燃料层燃炉所有规模工业废气量标立方米/吨-原料6240/0二氧化硫千克/吨-原料7S①/0颗粒物千克/吨-原料0.5袋式除尘9氮氧化物千克/吨-原料/0①二氧化硫的产污系数是以含硫量(S％)的形式表示的，其中含硫量(S％)是指生物质收到基硫分含量，以质量百分数的形式表示。评价参考文献《DZG0.5-0.4-M木柴锅炉的研制》(上海工程技术大学学报，2002.12)中废木材的含硫量测定值为0.028，生物质燃料成分与废木材相似，故生物质燃料中基硫分含量参考该数值，即S=0.028。表4-5项目锅炉废气源强核算一览表污染源污染物名称产污系数合计污染物浓度备注生物质锅炉生物质用量/450t//废气6240Nm3/t-原料2808000Nm3/a//SO217Skg/t-原料76mg/m30.210.21颗粒物0.5kg/t-原料0.8mg/m3袋式除尘(除尘效计)0.230.0023NOX1.02kg/t-原料164mg/m3/0.460.46根据表4-2计算结果可知，项目废气产生量为280800Nm3/a，烟气中SO2、NOx和颗粒物排放浓度分别为76mg/m3、0.8mg/m3和164mg/m3，同时烟气黑度小于林格曼黑度1级。锅炉烟气经1根20m高，直径0.5m的烟囱排放，SO2、NOx和颗粒物排放浓度均满足《锅炉大气污染物排放标准》(GB13271-2014)中表2规定的燃煤锅—53—炉(生物质燃料参照燃煤锅炉)大气污染排放限值。③生产异味项目生产过程中会产生一定量的异味，以无组织形式排放，由于项目生产异味产生量较小，本次评价不进行定量分析，只需定性即可。通过加强车间通风、及时清理卤汁、加强设备清洗、保持地面清洁等措施处理后，对周围敏感点和区域大气环境影响较小。污染物排放量核算：项目废气产生和排放情况详见表4-6；排放口基本情况见表4-7。表4-6废气产生和排放情况表产生量(t/a)产生浓度治理设施污染物排放浓度(mg/m3)污染物排放速率(kg/h)排放量(t/a)0.07////是/0.0050.010.23有组织 布袋除//99%是0.80.0960.23NOx0.46//30%是0.46SO20.2175///是760.0880.21表4-7排放口基本情况表温度编号及名称地理坐标排放标准20m0.8m80℃DA001105.619980644,27.226655956《锅炉大气污染物排放标准》 (GB13271-2014)中新建锅炉大气污染物排放浓度限值(参照执行燃煤锅炉)本项目位于毕节市大方县经济开发区，根据《毕节市环境质量年报(2022年)》，—54—项目所在区域属于环境空气达标区，空气质量较好，达到《环境空气质量标准》 (GB3095-2012)二级标准及其修改单。项目区域主导风向为东南风，项目东北侧492米范围内有居民点。保护目标均位于主导风向的侧风向。项目废气主要为有组织锅炉燃烧废气。项目锅炉采用生物质燃料，锅炉燃烧废气经处理后通过20米高烟囱排放，颗粒物排放浓度为0.8mg/m3、二氧化硫排放浓度为76mg/m3、氮氧化物排放浓度为164mg/m3，满足《锅炉大气污染物排放标准》 (GB13271-2014)燃煤锅炉大气污染物排放浓度限值，本项目废气达标排放对区域环境空气质量影响较小。区域环境空气质量能达到《环境空气质量标准》 (GB3095-2012)二级标准及其修改单，因此项目废气达标排放对周边居民区环境影响较小。4、污染源监测计划项目的跟踪监测计划要按照《排污单位自行监测技术指南总则》(HJ819-2017)、《排污许可证申请与核发技术规范总则》(HJ942-2018)及相关技术导则的要求执行。当建设单位现有环保监测设备、人员配备及技术力量等方面的不足以完成监测任务的实际需要时，应委托有资质的监测单位承担监测任务。大气环境监测计划实施情况见下表4-8。表4-8项目废气监测计划表项目监测点位监测指标监测频次执行排放标准废气厂界上风向设置1个点、下风向个点颗粒物1次/半年《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)排气筒(DA001)颗粒物、SO2、林格曼黑度1次/年《锅炉大气污染物排放标准》(GB13271-2014)中新建锅炉大气污染物排放浓度限值NOx1次/半年本项目噪声主要来源于生产系统的斩拌机、拌料机、风机、风干输送带等，这些噪声源均属高噪声设备，有固体撞击声，有气流噪声。本项目各声源的噪声表4-9项目主要高噪声设备及声源情况噪声产生设备设备数量声源值[dB(A)]叠加后治理措施降噪后—55—1斩拌机675部分设备自带隔声罩、消音器等设施，机械类噪声采用基础减震措施，对鼓风机、引风机等设备降噪后建隔声间，降噪效dB(A)计算642拌料机2633风机1604风干输送带160根据《环境影响评价技术导则——声环境》(HJ2.4-2021)，固定声源预测模式如下：以预测点为原点，选择一个坐标系，确定各噪声源位置，并测量各噪声源到预测点的距离，将各噪声源视为半自由状态噪声源，按声能量在空气传播中衰减模式可计算出某噪声源在预测点的声压级，预测模式如下：1)室外声源计算某个声源在预测点的倍频带声压级式中：Loct(r)——点声源在预测点产生的倍频带声压级；Loct(r0)——参考位置r0处的倍频带声压级；r——预测点距声源的距离，m；r0——参考位置距声源的距离，m；ΔLoct——各种因素引起的衰减量(包括声屏障、遮挡物、空气吸收、地面效应等引起的衰减量，其计算方法详见“导则”正文)。如果已知声源的倍频带声功率级Lwoct，且声源可看作是位于地面上的，则由各倍频带声压级合成计算出该声源产生的声级LA。—56—2)室内声源首先计算出某个室内靠近围护结构处的倍频带声压级：式中：Loct，1为某个室内声源在靠近围护结构处产生的倍频带声压级，Lwoct为某个声源的倍频带声功率级，r1为室内某个声源与靠近围护结构处的距离，R为房间常数，Q为方向因子。计算出所有室内声源在靠近围护结构处产生的总倍频带声压级：计算出室外靠近围护结构处的声压级：将室外声级Loct，2(T)和透声面积换算成等效的室外声源，计算出等效声源第i个倍频带的声功率级Lwoct：式中：S为透声面积，m2。等效室外声源的位置为围护结构的位置，其倍频带声功率级为Lwoct，由此按室外声源方法计算等效室外声源在预测点产生的声级。由上述各式可计算出周围声环境因该项目设备新增加的声级值，综合该区内的声环境背景值，再按声能量迭加模式预测出某点的总声压级值，预测模式如下：式中：Leq总—某预测点总声压级，dB(A)；n—为室外声源个数；m—为等效室外声源个数；T—为计算等效声级时间。根据项目噪声源强，经软件预测，将项目厂界噪声预测和达标分析结果见表—57—表4-10项目正常生产时厂界噪声预测结果单位：dB点位位置背景值预测值贡献值标准值达标情况昼间昼间昼间昼间昼间东厂界//5026达标南厂界//51.87达标西厂界//53.25达标北厂界//527达标根据预测结果表明，通过噪声降噪措施及距离衰减后，企业生产工况下，厂界及敏感点昼间噪声能达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)3类标准。噪声预测结果表明：噪声源对厂界贡献值在50.26~53.25dB(A)之间，因此，项目昼夜间厂界噪声均可达《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)3类区标准。环评建议企业尽量采用低噪声设备，对生产设备底部设置防震垫，对风机、搅拌机等高噪声设备采取建筑隔声，机械设备定期在滚轴处加润滑油，降低滚轴等的摩擦，对空压机设置消音器，降低噪声源强。项目投入使用后应加强设备日常检修和维护，以保证设备正常运转，以免由于设备故障原因产生较大噪声。(1)对产生噪声的车间的墙壁、门窗进行建筑隔声处理。(2)对各类泵等小型固定