2023年第一次做菜作文

2023年第一次做菜作文第一次做菜作文1

星期五，老师布置了一项任务——回家与家长一起做一道美味佳肴“肉饼蒸蛋”。

今日，我来到了外婆家，起先做这道肉饼蒸蛋。

首先，外婆拿出了猪肉块，葱，姜，鸡蛋和多种调料。接着，外婆帮我把猪肉块切成猪肉末，把葱切成一段一段的。切姜也有讲究，先切下一片姜，再把这一片姜切碎。切好了以后，我把猪肉末、姜末、葱末全部倒进一个大碗中，倒上黄酒，撒上盐，撒上味精，撒上一些糖。然后，我把猪肉末和调料搅拌匀称，倒入一个盘子里，压扁，做成一个圆饼的形态，再把鸡蛋打破，把蛋液倒在肉饼的正中间。哎呀，蛋歪了！外婆拿来一个勺子，把鸡蛋又弄到了饼中间。

做完了这些，我们在燃气灶上放上了蒸锅，在蒸锅内加了适量的水，把蒸架放在蒸锅上，我又把装有肉饼蒸蛋的盘子放在了蒸架上，盖上锅盖。

最终，外婆开起大火蒸了15分钟，肉饼蒸蛋做好了。

我先尝了一口，很香，味道不错，可是肉有些咸，肯定是刚刚加了太多盐。大家都来尝我做的菜，不一会儿，肉饼蒸蛋就被吃光了。

通过第一次自己做菜这件事我明白了一个道理：不管是什么事，只有通过自己的汗水得来的，才是最甜蜜的。

第一次做菜作文2

我们的生活中，有过许很多多的第一次，它们就像五彩斑斓的鹅卵石，有快乐的，有难受的，有恐怖的，一个个印在我的心里。

记的有一次，爷爷奶奶回老家了，爸爸妈妈要上班，家里只剩下我一个人，妈妈临走时还叮嘱我：“今日中午就你一个人，要自己学着做饭喽，可不能饿肚子呀！但肯定要留意平安。”

我快乐极了，没有人管我，我更自由。作业一完成，我就玩会儿这，玩会儿那！玩着玩着，我感觉有些饿，肚子起先埋怨，我一看，11点了。抓紧走进厨房，望见有几个大辣椒，土豆，蘑菇，我一筹莫展，刚才的兴奋早已飞到九霄云外了，这些食物似乎在讪笑我。我拿起土豆，把它洗干净，用刀子慢吞吞地削完皮，放到菜板上，仔细地切

着，半个小时过去了，一片一片的土豆厚的就像土块，与妈妈切的真是天壤之别呀！又拿起辣椒，加工了一番后，才算成型。该炒了，我更是一窍不通，有些想半途而废了，但想到妈妈说的话，我不甘心，在经过锅与铲激烈的争斗后，我的手“光荣负伤”，两盘菜最终在我的努力下出锅了，虽然样子“惨不忍睹”，但味道还是不错的，必竟是自己辛苦做出来的。

第一次炒菜虽然手忙脚乱，手还“光荣负伤”，但却让我有了更大的>收获，不仅会了炒菜，也让我明白，做事不能半途而废，不然本能做成的事，也会与你擦肩而过。

第一次做菜作文3

同学们你们会做菜吗？我不会，我特殊艳羡我奶奶，因为那灵活的双手能做出很多美味可口的饭菜。

因为今日老师布置的作业较少，我放学回家后早早的就完成了，看奶奶正在打算晚饭，我就突发奇想，我也来学一学，做一道菜给爸爸妈妈吃吧。做什么菜呢？还是做土豆丝吧。

于是我快步跑到厨房把我的想法告知奶奶，奶奶听后特殊赞同并支持我。她给我打算了两个大土豆，让我把土豆的皮削掉，然后用清水清洗干净，洗好后，她有教我切土豆，首先用刀子切成一半，在渐渐切成一丝一丝的，虽然我切的土豆丝比较费，但是好歹也算切好了。奶奶又让我把切好的土豆丝放在一个小鹏凉水中泡着。然后就起先打算炒了。先在锅里倒上油，等油热了，把土豆丝放了进去，学着奶奶平常炒菜的样子，来回的翻土豆丝，等快熟的时候，我又放了一些盐，最终把火关掉，将土豆丝盛到盘子里。看到自己炒得土豆丝甭提有多兴奋了。

过了一会儿，爸爸妈妈下班回来了，饭桌上他们品尝着我炒得土豆丝，一个劲地夸我长大了，懂事了，能干了，我心里比吃蜜糖还甜呢！以后有机会，我还要跟着奶奶学做其他的菜，真是太有意义了。

第一次做菜作文4

星期二的中午，我正在书房看书，一阵阵香味从门缝里钻进来。“嗯……真香啊”！我一边说着一边走出房门，在香气的引导下来到了厨房。这时，正在炒菜的妈妈望见了我，说：“天晴，我教你做道菜怎么样”？我欣然答应了。于是，我的做菜记就起先啦！

我围上围裙，妈妈说：“你第一次做菜，就做简洁的番茄炒蛋吧！”我们说干就干。我当心地把四个土鸡蛋敲碎，把整个蛋倒进一个小碗内，拿起筷子在碗里快速的搅拌，接着撒了一点点盐在蛋液里。然后，我拿起菜刀，在一个又大又红的番茄上一刀刀的切着，只听见“唰唰唰”的声音在厨房中荡漾。

菜打算好了，就起先烹饪了。我往锅中倒入适量的油，再等油加热后，把被搅碎的鸡蛋倒进锅里，鸡蛋随着“滋滋”声渐渐膨大。我抓起铲子把锅里的鸡蛋翻滚，鸡蛋很快熟了，铲出鸡蛋装进碗里。紧接着把番茄倒入锅里翻炒，加入一点点水，使番茄汁更好的容入鸡蛋，再把之前炒好的鸡蛋倒进锅里，红红的番茄汁与黄黄的鸡蛋一起“泡热水澡”。稍煮片克，再撒上一点点盐，就可以出锅品尝自己做的美食啦！

吃着自己做的美食，香味四溢。爸爸妈妈连夸我做得好，听了这些话，心里美滋滋的，这可是我第一次做菜啊！

第一次做菜作文5

我有一个糖葫芦似的童年，童年的每一件事总是那么充溢稚趣，其中有一件另我至今难忘的事。

记得刚上学的时候我给爸爸妈妈做的第一顿饭。我想爸爸妈妈平常工作繁忙，已经七八岁的我该给爸爸妈妈做些事，于是就学着爸爸的样子，打算了海蛰皮、黄瓜，西红柿等原料。

首先做海蛰，我把海蛰用温水烫烫然后举起“千斤重”的刀在海蛰上剁，因为手劲不足，一会就举不动了，把切的一塌糊涂的海蛰放在盘子里，然后用小刀把黄瓜刮干净，拍碎放在盘内。把西红柿切的“五大三粗”，拿了一大勺糖放了上去。细细的汗珠从脸颊流下来，但还是非常得意的欢乐地上菜。

做完饭后就请爸爸妈妈来品尝，妈妈叼起海蛰嚼着，然后说“有点硬”爸爸笑出了声“傻孩子这是生海蛰，要用开水烫！”我非常尴尬，妈妈见状说：“还有拌西红柿么，尝尝！”妈妈叼起一大块西红柿吃了起来，后来咳嗽了几声，说“西红柿太甜了！”我的脸一下子涨红了，像个红苹果，生气地说“哼！”于是我尝了尝“咳”这时的我以不说什么，妈妈好象看懂了我的心思连忙拿着西红柿、海蛰去处理。

现在每当打开童年记忆的宝库那记忆犹新的欢乐往事就在脑中回荡，那可笑的镜头就在眼前播放。

第一次做菜作文6

今日，是“二十四节气”之一——小满，是夏季的其次个节气，在每年公历5月20日左右，有祭车神、食苦菜等风俗活动。小满是收获的前奏，也是奏响夏忙的序曲。

特殊的日子里，我和厨神老爸确定合作完成一道凉菜——“同甘共苦”。须要的食材有：一根苦瓜、一瓶雪碧、几个小西红柿和少许调味料。首先，锅里烧点水备用，我们把苦瓜洗干净切两半，用勺子把苦瓜的瓤和籽挖掉；接着用刀把苦瓜斜切成片，这时候水开了，把苦瓜片倒进锅里焯下水；然后把沥出的苦瓜片倒进大碗里，倒入雪碧要没过苦瓜片，浸泡三非常钟，乘着这个空隙，我们把盐、黄酒、十三香、蚝油、白醋调味汁配好；最终，时间一到，苦瓜片从雪碧中捞出装盘，浇汁后再淋点香油，用三个小西红柿点缀一下，一盘嘹亮爽口，苦中有甜的“同甘共苦”就做好啦！要是时间充裕，再放入冰箱冰镇一会儿，口感会更好！

快乐地吃完晚饭，我和妈妈又上网搜集关于苦瓜方面的资料。苦瓜，也称凉瓜，味道微苦，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种养分素。它的功效许多：清热解毒、健脾开胃、调整血管、限制血糖、改善便秘。不过脾胃虚寒的人群，要谨慎食用。

敬爱的小挚友们，夏天火气旺盛，我们要多吃点“苦”哦！动起你的小手，也来做一做吧！

第一次做菜作文7

每当，看那陈旧的炒锅，我都会想起我第一次做菜。

那时，姐姐正在做午饭给我吃，我走过去看了看，感觉姐姐做菜很好玩，我就快乐地跟姐姐说：“姐姐让我来做菜吧！”姐姐半信半疑地说：“你能行吗？”“莫非你不信任我？”我坚决地说。

姐姐跟我说：“那你能做一碗西红柿炒鸡蛋给我看一看吧。”话音刚落，我得意地起先做起来了。我先把鸡蛋打到锅里，炒了起来，然后切好西红柿一起放到锅里炒，这时，锅里的油犹如一群调皮的孩子一样，老是和我作对；接着，我把番茄放下锅里炒，结果被许多油溅到了我手上，痛死了，我竟哭了起来。姐姐说，你还是别做了吧！

我像泄了气的气球一样，坐在沙发上难过地哭了起来。等我哭完以后冷静想一想，觉得自己太脆弱了，想到姐姐每天都为我辛苦做饭呢！于是，我站了起来，不知是从哪里来的力气，我又起先重新动手做菜了！这一次，我为了不被油溅到，拿起锅盖当护呢！经过一番折腾，我的菜最终做好了。

通过这次炒菜，我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。

第一次做菜作文8

在我脑海里，有许很多多的`难忘的是，但其中有一件事最令我难忘，那就是我第一次做饭。

那是一年的夏天，中午我从学校回家，一回到家，我就喊道：“今日谁在做饭？饿死了。走到饭厅，却发觉爸爸妈妈不在，焦急的我在桌旁看到一张纸条，上面写着：“女儿，今日我们不回来了，你自己做饭吧。”看到纸条，他心想：“嗯！今日我会给他们看我的手。我该怎么办？做我最喜爱的鸡蛋面条。

我想带鸡蛋的两片，鸡蛋左手，右手抱碗了一下碗里硬磕，我不说话磕鸡蛋打破，蛋黄洒在我的手上，没方法有重敲我把另一个鸡蛋拿在手上，吸取了上次的教训，更难这次有点我鸡蛋磕，只要敲放在碗里，我很兴奋的载歌载舞，然后搅拌猛烈搅拌好，我起先和面，面现场还有我切菜刀，这些面孔是我离开剪，右切，让我砍的一塌糊涂，脸上切好了，我接通电器，内部打开水，我投入他们的鸡蛋和面条一起煮，如七，八分钟，脸像，这样一来，我就打开电视，起先看我最宠爱的电视连续剧，过了一段时间，我去餐厅早已耳熟能详看脸，我抓紧把面放入碗中，所幸没有降低坏道，也可多吃。我听到父亲说加少许醋，辣味会告知好点，然后我加入一些醋和辣椒，最终我尝到我的“杰作”。是啊，不错，但有点辣，有点我傲慢一下，嘴里还吃着面对自己。等爸爸妈妈回来尝尝我的脸，会兴奋死了。

这就是我难忘的第一次，没次想到这见是我都会捧腹大笑，你呢？

第一次做菜作文9

我学会做的第一道菜是番茄炒鸡蛋。主要的材料很简洁，只要三个鸡蛋和两个番茄就够了。

现在就要起先做啦。第一次做，处理番茄和鸡蛋花费了我好长时间呢！在妈妈的指导下，我把番茄放进煮开的水里，烫一会儿，这样做就能轻易地把番茄的皮给剥掉。切番茄用了我半个小时，因为刀太重了，我怕切到手，所以我渐渐地切。

番茄切好了，就弄鸡蛋了，这是我最怕的一步，我怕把鸡蛋打开后，里面的蛋黄和蛋清会滑出来掉在地上，可是妈妈和奶奶始终在旁边激励我让我试着去做。于是我右手拿着鸡蛋，左手扶着碗。然后把鸡蛋轻轻地在碗的边缘磕了几下。它没有裂开，我再用力地磕了一下。鸡蛋裂开了一道小口。我用两个大拇指把鸡蛋壳掰开。蛋黄和蛋清就滑落到碗里，我胜利了！三个鸡蛋都打好了，搅拌鸡蛋黄和蛋清，我觉得很好玩，拿一双筷子顺着一个方向不停地搅拌，这可是我最拿手的了，不一会儿鸡蛋就搅拌好了。

下一步是炒鸡蛋了。我先把锅烧热，放了一点油，然后把蛋液倒进锅里炒。炒好后把鸡蛋装进小碗里备用。鸡蛋炒好后就可以炒番茄了，我快速地把番茄倒进锅里，怕油溅到我的身上。炒了两三分钟后加点盐、加点糖、再放点番茄酱。最终把炒好的鸡蛋一起倒进去，翻炒一下。番茄炒鸡蛋就做好了！

这是我学会做的第一道菜，你想不想吃？

第一次做菜作文10

周六上午，我在妈妈的帮助下，做出了番茄炒蛋这道菜！

首先，我打算了三个番茄、两个鸡蛋、油、盐、等食材和作料，接着，将两个鸡蛋打碎放入碗中搅拌，然后，将番茄切成一瓣一瓣的放在盘子里面备用，把这些打算工作完成后，就轮到我大显身手了！

首先，我在妈妈的帮助下，将少许油放入油锅中，然后把搅拌好的鸡蛋液倒入到油锅中，等鸡蛋液凝聚后，进行翻炒，将鸡蛋炒成金黄色后放入盘中，至此，番茄炒蛋的第一道工序就完成了，看着这些金黄金黄的鸡蛋，我不禁有一种满足的成就感。接着，我便开展炒番茄，把切好的番茄放入油锅中，哎呀！大事儿不好了！（下面的事情完成出乎我的意料之外）我因为急于求成一下子就把全部的番茄全部都倒入到了油锅中，结果只听见刺啦一声，然后噼里啪啦几声巨响，很多小油点儿从锅里面跳了出来，我忽然慌了手脚，还好妈妈刚好指导说：“元元，抓紧先把火关小了！”果真，将火调小后，没有油点儿溅出来了。妈妈拉着我的手，左看右看，细致视察了一番，确定我没有被热油溅到，才放心了。最终，我将炒好的番茄和鸡蛋和在一起炒，放入少许盐，色香味俱全的番茄炒鸡蛋出炉了！

看出我亲自做出的番茄炒鸡蛋，我百感交集，原来，做菜也有学问啊，同时，通过这一次的做菜体验，我还明白了，不管做什么事情都不能够急于求成，要耐性对待。

第一次做菜作文11

星期六早上我起得晚了点，一看表已经八点二十了，我赶着去补习，便翻箱倒柜的找有什么东西可以填肚子，我望见橱柜里昨晚买的火腿肠还有几根，便想炒着来吃，因为平常都是干脆剥开就吃，都吃腻了，我便想换一换口味。

于是，在奶奶的指导下，我拿出两根火腿肠先剥皮，接着渐渐的一刀一刀想把它切片，谁知道它就是不听话，最终被我切得厚的厚，薄的薄，碎的碎……不管它了，反正现在填饱肚子是最重要的。我先把煤气打开，点燃火以后就把火调到最小，拿出花生油倒一点在锅里，然后就躲得远远的，我吓得要命，生怕油会溅到我。过了一会儿，我见锅里没什么动静便大胆的凑上前去看，谁知当我靠近锅头时，突然油星四溅，一些油还溅到了我的手上，哇！好烫啊！，我连忙拿起旁边的抹布擦干净手。接着我把切得一塌糊涂的火腿肠片倒入锅里，拿起锅铲装模做样的左翻翻右翻翻，不一会儿，火腿肠就变成金黄色的了。我把火和煤气关掉，将火腿肠铲起来放到碗里，最终把番茄酱淋上去，一切大功告成，吃着这历尽千辛万苦才做成的菜，心里满是成就感！

这是我自己做的第一道菜，它将会在我的童年里留下不一样的纪念！

第一次做菜作文12

有一天，我无意中看到了一张照片——我手里端着一盘尖椒土豆丝，正在兴致勃勃地品尝，这不由地让我想起了两年前的一件事。

那天妈妈有事，提前为我打算好了菜，让我自己做。正好家里来了客人——哥哥，我打算做一道妈妈的拿手菜——尖椒土豆丝。

我先把菜从冰箱里拿出来，然后打算好菜板和菜刀，最终拿出土豆，起先削皮。我把以前削苹果皮的阅历用在削土豆皮上面，哇！我竟然胜利了。然后，我起先洗土豆了，可是削了皮的土豆表面滑滑的，一点也不听话，从这里滚到那里，从那里滚到这里，我生气了，一只手狠狠地按着土豆，一只手细致地搓着，不一会儿土豆被我洗的一点尘土也没有了。我又起先切青椒和土豆了，我先把土豆切成片，然后切成条，当然，青椒也一样。

接着，我起先洗锅了，一手拿钢丝球，一手按着锅，很快就洗完了。我打开火，在锅里倒了两勺食用油，也许等了30秒后，先把蒜片放进去煸炒，等煸出香味，就把土豆丝倒进锅里，这时锅里发出“噼里啪啦”的响声，我有点胆怯 了，哥哥激励我：“不要怕，当心点儿就好了。”我起先不停地翻炒，过了一会儿，响声越来越小了，然后把切好的青椒倒进去又翻炒了一会儿，望见土豆丝变色了，哥哥提示我：“不要遗忘加盐和味精哦。”我对他说：“当然。”我放了点味精、又放了点盐。后来，我把它们盛到盘子里，就这样，一盘尖椒土豆丝就做好了。

从那天起我体会到了妈妈每天做饭的辛苦，我以后肯定要帮妈妈多做家务！

第一次做菜作文13

人生有很多第一次：第一次睡觉、第一次看电影、第一次玩电脑、第一次听音乐、第一次玩篮球……今日我又迎来了人生的第一次：做菜。我已经快12岁了，可我还是不会做菜，甚至连电磁炉都没有碰过。今日，我第一次学习做菜，第一次用电磁炉，第一次用煤气，第一次碰柴米油盐。这次，我要学做的菜，是中国十大菜中的——麻婆豆腐。刚起先，我把须要用到的材料打算好：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。然后，在锅内加少许菜油，用大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小块的豆腐。把火改小，煮到沸腾为止。等豆腐熟后，又改回大火，并加入水淀粉、糖、酒、味精和酱油调好的芡汁。等芡汁匀称的附在上面后起锅，最终撒上花椒面。这样香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！看完我的做菜过程后，你是否已经垂涎三尺了呢？那么，就赶快行动来，自己动手做一道菜给敬爱的爸爸妈妈尝尝吧！

第一次做菜作文14

中午我独自一人在家肚子“咕咕”地叫起了吃饭铃，这次奶奶不在家，看来只能自己做我最爱吃的土豆丝了。

我慢吞吞地走进了厨房，从冰箱里拿出了两个土豆，盛了一盆水，把土豆放入了水里，看着那两个“游泳者”在水里游来游去，洗好了。现在到了切土豆的时间了，我当心翼翼地拿起了一把刀，看着那锐利的刀刃，好像一下子就能把我的手切掉，以防万一我就拿起了两把刀乱切起来，但是，这两个正在和我玩跑步竞赛，死活也不让我抓到，我更起劲了，“啪”这只土豆壮烈的“牺牲”了，我又拿起了另一个土豆，起先乱切起来，这个土豆很听话，一会儿我就切好了。现在就要开锅炒了，我发觉：我遗忘把土豆皮切掉了！但也没方法了，只好接着做了。

我拿起油把火打开，一下子一股蓝色的火焰冒了出来，疯狂地锅底。我把油拿了过来，倒了进去，一场音乐会就这样起先了。3分钟过去了，一股白烟从锅中飘了出来。该下菜了，但我看奶奶被热油烫的时候可疼了，所以没