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克氏原螯虾生物学特性的研究

1对克氏原螯虾的生物学观察2008年4月至2010年6月,对天然水域、游泳池、室内水泥池和水储藏室的元锚虾进行了生物学观察和研究。22.1形态特征2.1.1尾扇的表面形态克氏原螯虾整个身体由头胸部和腹部共20节组成,除尾节无附肢外共有附肢19对,体表具有坚硬的甲壳。该虾头部5节,胸部8节,头部圆筒形,前端有一额角,三角形。额角表面中部凹陷,两侧有隆脊,尖端锐刺状。头胸甲两侧具粗糙颗粒。腹部共有7节,其后端有一扁平的尾节与第六腹节的附肢共同组成尾扇。胸足5对,第一对呈螯状,粗大。第二、第三对钳状,后两对爪状。腹足6对,雌性第一腹足退化,雄性前两对腹足演变成钙质交接器。各对附肢具有各自的功能。克氏原螯虾性成熟个体暗红色或深红色,未成熟个体淡褐色、黄褐色等。常见个体为全长3.5~12.5cm。2.1.2克氏原螯虾的脏器可分为消化、呼吸、循环、生殖等系统。其消化系统包括口、食道、胃、肠、肝脏、直肠、肛门。口开于两大颚之间,后接食道。食道为一短管,后结胃。胃囊两侧各有一个白色、浅灰色或淡黄色,纽扣状的钙质磨石,蜕壳前期和脱壳期较大,蜕壳间期较小,起着钙质的调节作用。肠的前段两侧各有一个鲜黄色或暗黄色等的分支状肝脏。肠的末端为球形的直肠,肛门开口于尾节的腹面。克氏原螯虾的呼吸系统包括鳃,共有鳃17对,在鳃腔内。其中7对鳃较粗大,另外10对鳃细小,与鳃壁相连。循环系统包括心脏、血液和血管,是一种开管式循环。生殖系统为雌雄异体,雄性生殖系统包括精巢1对,输精管1对及位于第五胸足基部的1对生殖突。雌性生殖系统包括卵巢1对,输卵管1对,输卵管通向第三对胸足基部的生殖孔。2.2克氏原螯虾的食性克氏原螯虾为夜行性动物,多营底栖爬行生活。稍遇惊吓,即弹跳躲避。栖息在湖泊、河流、水库、沼泽池塘及沟渠中,有时也见于稻田。在食物较为丰富的静水沟渠、池塘和浅型湖泊中较多,栖息地多为土质,有较多的水草、树根或石块等隐蔽物。白天常潜伏在水体底部光线较暗的角落、石块旁,草丛及洞穴中,夜晚出来摄食。该虾有较强的攀援能力和掘洞能力。掘洞的多少、洞穴的深浅以及洞穴的走向与水体水位的波动、季节及生态环境的变化等有关。在养殖池中适当投入人工巢穴,并加以技术措施能大大减轻该虾对池埂、堤岸的破坏性。喜活水新水、遇微流则逆水上溯。环境不适时,爬上陆地,寻找适宜栖息处。克氏原螯虾对高水温或低水温都有较强的适应性。这与它的分布地域跨越热带、亚热带和温带是一致的。2.3小虾克氏原螯虾5.克氏原螯虾是杂食性动物,对各种谷物、饼类、蔬菜、陆生牧草、水体中的水生植物、着生藻类、浮游动物、水生昆虫、小型底栖动物及动物尸体均能摄食,也喜食人工配合饲料。该虾用第1螯足捕获大型食物,撕碎后再送给第2、3螫足抱啃。小型食物则直接用第2、3螫足抱住啃食。猎取食物后,常常迅速躲藏,或用螯足保护,以防被其它虾抢夺。摄食多在傍晚或黎明,尤以黄昏为多。耐饥力强,十几天不进食仍能正常生话;在适温范围内随水温的升高,摄食强度增加。在正常情况下,克氏原螯虾没有捕食鱼苗和鱼种的能力。在食物缺乏或密度过大时会互相残杀或残食自己所抱的卵,一只雌虾1天可吃掉十几只甚至更多的幼体;自相残杀时,大虾吃小虾,壳硬的吃壳软的,故其在蜕皮时以及蜕皮后不长的一段时间内最易被残食。另外饵料不足时,还会致使克氏螯虾越塘逃离。2.4克氏原螯虾的蜕壳克氏原螯虾与其它甲壳动物一样,必须蜕掉体表的甲壳才能完成其突变性生长。8月底至10中旬脱离母体的幼虾平均全长约1.0cm,平均重0.035~0.045g,在条件良好的池塘或稻田里,刚离开母体的幼虾生长2~3个月即可达到上市规格。克氏原螯虾的蜕壳与水温、营养及个体发育阶段密切相关。水温高,食物充足,发育阶段早,则蜕壳间隔短。性成熟的雌、雄虾一般一年蜕皮1~2次。克氏原螯虾的蜕壳多在夜晚进行;人工养殖条件下,有时白天也可见其蜕壳,但较为少见。该虾蜕壳时,静伏于安静隐蔽处,头胸甲与腹节之间裂开,整个壳蜕出。刚蜕壳时,虾体光亮、嫩软、体色鲜艳,色泽较浅;随着时问推移,体色渐深,虾壳变硬,然后开始正常活动。2.5产卵和产卵发育天然水域中,克氏原螯虾雌性略偏多,雌雄比接近1:1;随着规格的增大,雌性明显多于雄性;其原因是交配之后,雄虾易死亡;雄性个体越大,死亡率越高。克氏原螯虾属隔年性成熟。交配季节一般可从4月持续到9月,群体交配高峰在5~7月。在江西,每年的4月,水温在15℃以上时,性成熟的雌虾便开始生殖蜕壳;蜕壳后雌雄虾开始交配。1尾雄虾可先后与1尾以上的雌虾交配。交配时,雌雄虾腹部相对,雄虾用螯足钳住雌虾的螯足,用步足抱住雌虾,将雌虾翻转,侧卧。雄虾的钙质交接器与雌虾储精囊连接,雄虾的精荚顺着交接器进入雌虾的储精囊;交配时两虾神态安祥。交配结束后,雄虾疲乏,远离雌虾休息,而雌虾则比较活跃,不时用步足抚摸虾体各部;至于交配时间则差异很大,从几分钟到半个小时以上。到雌虾产卵之前,精子一直保存在储精囊内。产卵时虾体弯曲,游泳足伸向前方,不停地扇动、以接住产出的卵粒;雌虾从第三对步足基部的生殖孔排卵并随卵排出较多蛋清状胶质,将卵包裹,卵经过储精囊时释放精子,使卵受精;刚产出的卵,卵径约1.6mm。受精卵为紫酱色或暗褐色。受精卵粘附在雌虾的腹足上,这被称为“抱卵”。产卵结束后,尾扇弯曲至腹下,并展开游泳足包被,以防卵粒散失。抱卵时,雌虾的腹足不停地摆动,以保证受精卵孵化所必需的氧气。每年至9月时,克氏原螯虾成熟度达到最大值,并大批产卵;产卵后卵巢开始逐步退化,成熟度也逐渐变小。至于怀卵量随亲虾大小、营养状况和生态环境等不同而异。通过两年多的试验观察,克氏原螯虾的产卵是属于一次产卵类型;克氏原螯虾卵巢中的卵在各期的发育是一致的,故克氏原螯虾的卵巢发育是同步成熟的,这与受精卵的孵化时间相差很大,在20℃的水温条件下,受精卵的孵化约需16~25天;在25℃的水温条件下,受精卵的孵化需7~15天。如果水温太低,受精卵的孵化

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