分布广泛的细菌和真菌复习课件公开课一等奖课件省赛课获奖课件

第四章分布广泛细菌和真菌

第五章细菌和真菌在生物圈中作用第1页第一节细菌和真菌分布

1、什么是菌落？2、细菌和真菌菌落特点菌落大小形态颜色细菌较小光滑黏稠粗糙干燥白色真菌较大絮状绒毛状蜘蛛网状红褐绿黑黄第2页一般做菌种判定主要根据是（）A菌落B细菌形态C细菌体积D细菌构造A练一练第3页3、培养细菌和真菌一般步骤（1）、配制培养基（2）、高温灭菌，目（3）、接种(冷却)（4）、恒温培养第4页练一练培养基为细菌真菌生活提供了那些基本生存条件？什么是接种？营养物质，水分，生存空间将少许细菌或真菌放在培养基上过程叫接种第5页4、探究细菌和真菌分布（1）试验中要设置几套装置？哪一组作为对照组？

哪一组作为试验组？

（2）为何培养用培养皿和培养基，在接种前必须高温灭菌？不做处理为对照组在选定环境下处理为试验组清除杂菌排除干扰第6页5、细菌和真菌分布细菌和真菌分布几乎无处不在，如土壤、水域、空气、动植物体内。它们生存需要哪些条件？细菌和真菌大多数自己不能合成有机物，只能利用现成多种有机物作为营养，因此它们营养方式是（）水分，一定温度，丰富有机物异养第7页练一练火山后，寒冷极地都能发觉细菌，说明了细菌适应能力（

），分布（）某同窗发觉盐水浸过纸片只有A菌生长，B细菌没有了，这说明不一样细菌（），盐水具有（）作用

强广泛对环境适应能力不一样抑制第8页第二节细菌1、荷兰人（）第一次发觉了细菌2、法国科学家（）证明了细菌从哪里来，他还发觉了（）（）并提出了保存酒和牛奶（）以及避免手术感染办法，后人称他为（）列文虎克巴斯德乳酸菌酵母菌巴氏消毒法微生物学之父第9页3、细菌形态构造（1）细菌个体十分微小，只有用（）或（）才能观测到细菌形态细菌形态各异，有（）（）（）等不一样形态。每个细菌都是（）个体有些细菌互相连接成（）或（）但每个细菌也是独立生活。（2）细菌形态各异，但基本构造都是相同。电镜高倍显微镜杆状球状螺旋状单细胞团长链第10页细菌具有一般基本构造和特殊构造。一般基本构造就是所有细菌都具有构造像（）（）（）（）特殊构造是有细菌有，有细菌没有，像（）（）DNA作用（）荚膜作用（）鞭毛作用（）细胞壁细胞膜细胞质未成形细胞核荚膜鞭毛具有遗传物质保护作用运动作用第11页4、细菌生殖细菌生殖方式是（）细菌繁殖速度快，在合适环境条件下，不到半小时就能分裂一次。在细菌发育后期发生了哪些变化？

芽孢有哪些特点？个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢分裂生殖是细菌休眠体，对不良环境有较强抵抗能力第12页练一练下列有关芽孢论述，错误是（）A.芽孢能够度过不良环境B.芽孢是细菌休眠体C.芽孢能够萌发出一种细菌D.芽孢是细菌用来繁殖构造第13页第三节真菌：（1）霉菌：由

组成，

细胞个体，有

、

、

、

。（2）酵母菌：

细胞，

生殖。（3）蘑菇：

细胞，

生殖。2．营养方式：

。3．生殖方式：

生殖。直立菌丝顶端孢子颜色青霉曲霉菌丝多细胞壁

细胞膜细胞质细胞核

扫帚状

青绿色

放射状

黄色、橙红色或黑色

单出芽多孢子异养孢子第14页真菌孢子在什么样环境条件下才能发育成新个体？真菌在生态系统中扮演什么角色？合适温度，一定水分，丰富有机物分解者第15页细菌、真菌在自然界中作用1．作为

参与物质循环。细菌和真菌把动物植物遗体分解成

、

和

，这些物质又能被

吸取和利用，进而制造有机物。2．引发动植物和人患病。（辨别细菌和真菌引发疾病）3．与动植物共生。地衣是

与

共生而形成。根瘤是

能与

共生。分解者二氧化碳水无机盐植物真菌藻类

根瘤菌

豆科植物第16页练一练在同一块田地中，有经验农民经常将玉米与大豆轮换交替种植，这主要是考虑到（）A.这样能够减少病虫害对农作物侵害B.这样有助于改良农作物品种C.大豆根部根瘤菌可提升土壤肥力，玉米可充足利用这种肥力D.不一样农作物对日照强度需求各有不一样第17页细菌和真菌在自然界中作用（1）参与物质循环；（2）引发动、植物患病（3）与动物共生。第18页大多数细菌和真菌是生态系统中分解者。在自然界物质循环中，细菌和真菌把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质有能被植物吸取和利用，进而制造有机物。可见细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质循环起着主要作用第19页枯草杆菌-水果腐烂散发酒味-酵母菌细菌和真菌中有某些种类营寄生生活，它们从活动植物体和人体吸取营养物质，造成动植物和人患不一样疾病。（寄生）

共同生活在一起，互相依赖，彼此有利，一旦分开，二者都不能独立生活，这种现象叫做（共生）。寄生（往往有害）；共生（互利）。第20页1．发酵食品制作与食品保存。（1）

用于制造馒头、面包，

用于制作酸奶，

用于制醋，

用于制酱等。（2）食品腐败主要是由细菌和真菌在食品中

和

引发，避免食品腐败主要办法有巴斯德消毒法、真空包装法、腌制法等。2．疾病防治与环境保护。提取抗生素、净化污水等。

发觉抗生素，三分之二抗生素由

产生.3、冰箱环境有助于食品储存，是由于低温能抑制细菌

和

。酵母菌

乳酸菌醋酸菌

曲霉

生长

繁殖弗莱明放线菌生长

繁殖第21页请根据制作甜酒原理知识回答下列问题：（1）利用酒曲和糯米制作甜酒过程中，酒曲在制酒中作用是：

。（2）糯米起作用是

。（3）在制作过程中，为何要将装置放在比较温暖地方？

（4）在制作过程中，为何要尽可能少打开容器？作为发酵菌种提供营养物质为酵母菌生长和繁殖提供合适温度避免空气进入容器酵母菌在缺氧环境下才能产生酒精第22页食品保存脱水法，晒制与烟熏法，渗入保存法，腌制法：原理：出去水分，避免细菌真菌生长和繁殖。巴氏消毒法：高温灭菌真空包装法：破坏需氧菌类生存环境罐藏法：高温消毒和避免与细菌真菌接触冷冻冷藏法：低温能抑制大部分细菌生长和繁殖第23页细菌真菌与疾病防治抗生素：有些真菌产生杀死某些致病细菌物质。（课本77页）转基因药品：生物某种基因转入某些细菌内部，由于：细菌能大量繁殖第24页细菌与环境保护无氧：杆菌和甲烷菌通过发酵把这些物质分解，产生甲烷能够用于照明、取暖或发电有氧：某些细菌将有机物分解成二氧化碳和水，使污水净化第25页13．图1-15-2所示为有荚膜细菌模式图，请根据图回答下列问题：[考点2]（1）图中[4]