酒楼美食推广方案

海港酒楼美食

推广方案制作人：丁宇鹏1/15海港酒楼美食推广1.进店有礼2.试吃品鉴会3.消费折扣券4.高端客户拓展5.广告投放计划2/15海港酒楼美食推广品位秋季时令食材，鲜香时尚海鲜，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美“金秋十月海港美食盛宴”。2023年“金秋十月海港美食盛宴”在海港酒楼餐饮部举办。举办美食推广盛宴，意在于提升酒楼餐饮竞争能力，培养客户，营造餐饮文化。届时，将通过美食推广盛宴平台，展示本酒楼特聘顶级厨师主理以制作精良、口感细腻港式粤菜、湘菜、杭帮菜及清真菜、海鲜、海参。让消费者融入其中，从高档届时尚到健康真正达成“食以人为本，人以食为乐”效果，提前为此后活动营造出气氛。

[活动时间]2023年10月1日—10月15日3/151.进店有礼10.2湘菜品鉴会9.30清真宴品鉴会10.1日粤菜品鉴会10.4海鲜宴品鉴会10.3杭帮菜品鉴会10.5养生宴品鉴会海港品鉴会活动期间，凡进店者都有礼物相赠活动期间，订餐者可参与抽奖活动4/152.试吃品鉴会活动期间消费试吃菜品享有七折优惠。将试吃菜品公布微博微信可享有精美果盘一份转发语言精品见解独到者通过评选可赠送大闸蟹一份海港酒楼美食品鉴会—试吃5/152.试吃品鉴会无偿菜品一份消费八折券一张无偿酒水一瓶客户离开结账时进行赠送或可根据消费额度进行抽奖当天不能进行活动返利只能用在二次进店消费增加保有客户促进客户二次消费提升客户满意度增加客户转介绍加深客户对海港酒楼印象菜品卷折扣卷活动执行6/153.消费折扣券·进店就有精美礼物相送·会员专区·会员价·积分特权·储值功能·折上折体验·凡消费三百元以上送·凡消费五百元以上送·凡消费八百元以上送·预定婚宴每桌送特色菜品两道·预定生日宴会赠送生日蛋糕以及长寿面·预定宴客赠送特色美酒两瓶·单位订餐更有神秘大礼进店礼订餐礼

消费礼

VIP特权

十一邀约活动7/154.高端客户拓展80%利润由20%客户发明重视客户拓展与维护根据营销学“二八”标准，公司利润80%是由20%客户发明，哈佛商业杂志一片研究报告指出：数次光临顾客比初次登门客户可为公司带来20%～80%利润。善于经营公司要根据客户本身价值和利润来看待客户，并密切关注高价值客户，确保他们能够取得应得优质服务和待遇，使他们成为公司忠诚客户。8/15对不一样市场细分类型评定有没有独特客户群能够确认其人口学特性？—外部能够观测到/确定不一样客户特点是什么？谁是最有价值客户？—如何辨别他们？—他们是否具有某些独特使用、人口、地域特点能够刺激产生为之服务观点？这些是推进独特产品和服务独特客户需求么？

—客户需要/想要什么？—他们乐意支付多少钱？9/15确立目标消费人群10%5%60%25%确定目标人群，能够帮助营销活动方方面面建立策略，使投放更具有针对性。以需求为基准细分空白市场以顾客心理细分以地理位置细分市场

需引导并刺激其消费

需推展高端客户目标人群最基本消费群体易于辨别与掌握易于集中媒介沟通渠道10/15市场与销售形成良性循环完全消化现有客户保有客户关系维护针对市场，分析消费人群，制定针对性宣传方案开拓市场增加著名度树立品牌形象11/155.广告投放计划彩色宣传页DM报纸宣传出租车LED顶灯户外广告邀请函邀约指定高端客户引发关注、宣传特色、开拓市场加强品牌形象、为活动造势无处不在品牌宣传目标明确、针对性强、成本低简结、直观、反复宣传力度强覆盖面广、连续性强、视觉冲击力强全城覆盖、动态传输方式、频次高全城覆盖、高密度、无盲区广告宣传项目对比提升品牌著名度、突出广告主题12/15广告投放方式主题活动

01.前期广告预热吸引顾客进店参与活动提升品牌著名度为活动增加人气

02.活动期间配合活动宣传自己公司特色树立公司品牌形象

03.后期铺垫增加保有客户进店频次减少客户流失率提升产值彩色宣传页

定点投放针对性强直投、迅速、效果直观报纸广告针对大众消费群体范围广，连续性强短信群发针对阿克苏市区商业号段13/15广告预算DM报纸1/2头版4期7500彩色宣传页157克大16开1万份1600短信群发商业号段30万条5分/条