酒店工程部主管岗位职责(汇编7篇)VIP

酒店工程部主管岗位职责(汇编7篇)度保养和报检工作。

21、完成上级下达的其他工作指令。

酒店工程部主管岗位职责51、听从大堂吧领班的工作支配,根据大堂吧服务工作规程和质量要求做好营业前的预备工作,及营业间服务和营业后结束工作。

2、每日填写领料单,补足、配齐耗用的原料、酒水、点心,以及各种用具、器皿等。

3、为客人供应周到的服务,主动介绍和推举各种酒水、小吃等。

4、根据要求保持环境干净,确保餐具、布件清洁完好。

5、爱惜财产设备和低值易耗品,做好清洁保养工作,定期清点各种酒水、用具器具和物料,做到帐物相符。

6、遇突发大事或醉酒客人应准时向领班或管理人员汇报,妥当做好平安工作。

7、做好空、废瓶罐的回收工作,削减铺张。

8、保持四周环境及仓库的洁净干净,留意温度及通风。

1、经总经理授权,负责酒店整体质量检查,并对各职能部门进行全面的检查、监督和协调。

2、建立质检体系、质检标准与质检制度,采纳常规检查、抽查、专项检查、夜查和暗查的方式支配实施。

3、帮助酒店相关部门,制订专项检查方案并支配实施。

4、收集、整理质检信息,进行分析后提出改进意见及方案呈总经理批示。

依据总经理批示向相关部门传达改进意见,并存档作为日后奖惩的重要依据。

5、有权对一般质量事故准时赐予订正和处理,对严峻违例或较大质量事故需准时报总经理,不得参加直接管理。

6、依据酒店实际运营状况准时调整质检标准及更新质检表格,以保证质检依据的时效性。

7、总结整理常常消失的问题,归纳成培训材料交相关培训部门,赐予员工准时的贯彻传达,避开同一大事的再次发生。

8、负责建立酒店《质量管理手册》和《质量检查档案》。

9、完成相关培训、考核与日常管理工作。

10、完成总经理交办的其它工作。

酒店工程部主管岗位职责61、依据年度、月度工作方案开展有序的客房纵程序并监督,监督全部维护保养及技术把关工作,确保主机房根据营业要求持续不断的有效运作;2、负责每天检查工程部区域不低于一次和客房区域不低2间的设备,确保正正常功能的要求;3、主管作为本系统专业技术负责人,必需保证所属系统及设备的平安正常运行,对所属系统及设备负全面管理责任;4、负责督导下属员工服务质量标准、操作流程工对各项工作实施全面监督,解决任何设备故障及客人提出问题,保证满意客人要求;5、负责关注并评估全部工程部员工的工作量、工作质量、工作效率,依据综合考评表,于每月25日前提前经理审批;6、接受部门经理酒店工程部主管岗位职责71、工作指导,检查,帮助部门经理做好班组管理工作;2、贯彻执行酒店总经理的指示,负责工程部的全面工作,直接对总经理负责。

3、有高度的责任感和事业心,仔细钻研技术,讲求质量,做到精益求精。

4、负责酒店工程修理和技术的组织、指导及管理工作。

负责酒店设备设施的安装验收、平安运行、修理保养和房屋修缮等管理工作。

5、制定设施更新、改造工程方案,抓好技术革新、技术改造工作,并组织实施。

同时,乐观落实对外承包工程项目,努力完成工作指标。

6、审查编制设备修理方案及设备的月、季、年度保养的周期方案,并做好督促、检查、落实工作。

7、负责对工程部全部人员的调配和管辖。

协作人事培训部门做好设备使用操作方面的技术培训工作,发挥和调动部门员工的乐观性,并按有关制度做好考核、考勤及奖惩工作