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文档简介
住客房任务三进行细致的清洁保养住客房任务三进行细致的清洁保养1一客房清洁保养的基础知识一客房清洁保养的基础知识2一客房清洁保养的基础知识一客房清洁保养的基础知识3一客房清洁保养的基础知识客房清洁保养的目标1.1客房清洁器具1.2常用的客房清洁剂1.3一客房清洁保养的基础知识客房清洁保养的目标1.1客房清4
1、搞好清洁卫生。
2、更换添补客房用品。
3、维护保养。1.1客房清洁保养的目标一客房清洁保养的基础知识1、搞好清洁卫生。1.1客房清洁保养的目标51.2清洁器具一般清洁器具,包括手工操作和不需要电机驱动的清洁设备。1.扫帚5.房务工作车2.簸箕6.玻璃清洁器3.拖把7.其他清洁器具4.尘拖一客房清洁保养的基础知识1.2清洁器具一般清洁器具,包括手工操作和不需要电6机器清洁设备,一般指需要经过电机驱动的清洁器具。
1.吸尘器
2.洗地毯机
3.吸水机
4.洗地机
5.高层喷水机
6.打蜡机一客房清洁保养的基础知识机器清洁设备,一般指需要经过电机驱动的清洁器具。一7清洁保养工作的任务之一是除“脏”:1.尘土
2.污垢
3.渍迹
4.锈蚀1.3常用清洁剂一客房清洁保养的基础知识清洁保养工作的任务之一是除“脏”:1.3常用清洁剂一8使用适当和适量的清洁剂,不仅省时、省力和节约成本,而且会增加被清洁物的寿命和价值。
(1)洗涤剂(5)溶剂(2)酸性清洁剂(6)消毒剂(3)中性清洁剂(7)空气清新剂(4)碱性清洁剂(8)抛光剂一客房清洁保养的基础知识使用适当和适量的清洁剂,不仅省时、省力和节约成本,而9二客房清洁整理客房日常清洁内容客房清扫的基本方法住客房小整理及夜床服务二客房清洁整理客房日常清洁内容客房清扫的基本方法住客房小10清扫前的准备工作清扫前的准备工作111、物品整理1、物品整理122、打扫除尘2、打扫除尘133、擦除卫生间3、擦除卫生间14
卫生间清扫卫生间清扫154、更换及补充用品4、更换及补充用品165、检查设备5、检查设备17二客房清洁整理客房日常清洁内容1、物品整理2、打扫除尘3、擦洗卫生间4、更换及补充用品5、检查设备二客房清洁整理客房日常清洁内容18
抹尘遵循上述先上后下、先里后外、干湿分开、环形清理、先卧室后卫生间、注意墙角的原则。做到不留死角。
抹的过程中将移动物品按规定放回原位,并默记待补充的物品。每抹一件家具、设备,都要留意检查是否有损坏,一经发现要及时记录。(二)客房清扫的基本方法
抹尘遵循上述先上后下、先里后外、干湿分开、环形清理、19二客房清洁整理客房清扫的基本方法从上到下;从里到外;先铺后抹;环形清理;干湿分开;注意墙角;先卧室后卫生间。客房清扫方法二客房清洁整理客房清扫的基本方法从上到下;从里到外;客房20二客房清洁整理客房清洁的质量控制客房清洁质量保证的内容(1)客房清扫整理的次数。(2)布置规格。(3)工作定额。(4)操作程序。(5)检查制度。(服务员自查、领班检查、主管抽查)二客房清洁整理客房清洁的质量控制21二客房清洁整理2.4.2客房清洁卫生标准(1)感官标准:“十无”、“六净”。(2)生化标准二客房清洁整理2.4.2客房清洁卫生标准22(四)住客房小整理及夜床服务(四)住客房小整理及夜床服务23小整理服务小整理服务24进行细致的清洁保养ppt课件25进行细致的清洁保养ppt课件26夜床服务夜床服务27二客房清洁整理
2.5住客房小整理及夜床服务
小整理服务是在住客外出后,客房服务员对其房间进行简单的整理。作用是让客房经常处于干净整洁的状态,使客人回房时有一种清新舒适的感觉。一般在VIP房提供这项服务。
二客房清洁整理
28二客房清洁整理
夜床服务是对住客房进行晚间寝前整理,又称“做夜床”或“晚间服务”。作用主要是方便客人休息,整理干净使客人感到舒适,表示对宾客的礼遇规格。夜床服务的主要内容:做夜床、房间整理、卫生间整理。夜床服务通常在晚上18:00以后开始。二客房清洁整理夜床服务是对住客房进行晚间29进行细致的清洁保养ppt课件30清扫前准备工作进房做床补充房间用品吸尘检查清扫完毕离开房间二客房清洁整理
客房清洁整理的工作程序房间清理卫生间清扫房间抹尘清扫前准备工作进房做床补充房间用品吸尘检查清扫完毕离开房间二31进行细致的清洁保养ppt课件321.客房清洁保养的目标。2.客房清扫的基本
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