2023年农林牧渔职业技能考试-饲料检验化验员考试历年高频考点试题含答案

2023年农林牧渔职业技能考试-饲料检验化验员考试历年高频考点试题含答案（图片大小可自由调整）第1卷一.参考题库(共50题)1.下列物质不属于营养性添加剂的是（）。A、磷酸氢钙B、石粉C、硫酸铜D、着色剂2.粗纤维对动物有何生理功能？3.国标规定饲料粗脂肪含量在10%以上（），允许相对偏差为（）。4.凯氏定氮法粗蛋白测定所用的试剂有（）A、浓硫酸B、磷酸C、高氯酸D、硝酸5.两层筛筛分法测定饲料粉碎粒度时振筛机的筛体振幅是（）。A、30mm；10mmB、45mm；15mmC、45mm；10mmD、35mm；10mm6.饲料粗脂肪含量测定用试样缩减至（）保存。7.《饲料标签》标准规定了饲料标签设计制作的（）、要求以及标签标示的基本内容和方法。A、基本原则B、饲料产品的卫生标准C、饲料产品使用过程的质量管理D、D、B、C都对8.饲料标签标准规定了商品饲料和饲料添加剂（包括进口饲料和饲料添加剂）标签设计制作的基本原则、要求以及标签标示的基本内容和方法，不适用于合同定制饲料、自用饲料、药物饲料添加剂。9.采用碘量法时，测定误差的可能来源是（）。A、称样量过大B、开始滴定时加入了指示剂C、水封反应的样品D、用50lml的滴定管滴定10.粗饲料是指天然水份含量在（）以下，干物质中粗纤维含量等于或高于是（）的饲料。11.由（）、矿物质饲料和添加剂预混料按一定比例配制的均匀混合物叫浓缩饲料。A、能量饲料B、粗饲料C、维生素饲料D、蛋白质饲料12.下列说法正确的是（）。A、在使用电炉时，电源的电流应与电炉的额定电流一致B、应避免电阻丝与腐蚀性物品的接触C、金属物体可直接在电炉上加热D、电炉不使用时不必切断电源13.优良的体式显微镜应具备的特点不包括（）A、工作距离长B、成像清晰C、变倍范围广D、目镜倍数大14.饲料级硫酸锌在测定硫酸锌含量时，用（）溶解硫酸锌。15.下列不属于烘箱的组成的是（）。A、外壳B、加热系统C、自动恒温系统D、自动升温系统16.标定标准滴定溶液浓度时，应由（）标定。A、两人各做两个平行B、两人各做四个平行C、一人做四个平行D、一人做八个平行17.危险药品的贮存时要（）A、氧化剂和易燃品同放B、氧化剂和易爆品同放C、金属钾钠放于水中D、远离热源火源18.在天平室称量样品时，应打开门窗以防气流影响。19.饲料级轻质碳酸钙含钙量在39.2%以下。20.关于有效数字的计算规则说法不正确的是（）A、加减法运算中，保留有效数字的位数以误差最大的数为准B、乘除法运算中，保留有效数字的位数以有效数字位数最少的为准C、乘除法运算中，保留有效数字的位数以相对误差最大的为准D、在定量分析运算中，非测量所得到的自然数可视为无限有效21.在试液的平衡电位测定完成后，我们是根据（）得出试液的氟离子浓度。A、曲线方程B、斯特方程C、马赫方程D、能斯特方程22.饲料原理的清理、（）、计量、混合和产品成形是配合饲料生产工艺流程中的几个主要工序。A、粉碎B、包装设计C、配方设计D、进货渠道23.尿素酶活性业可以根据释放的氨和酚红变色的时间长短来判断尿素酶活性的大小。24.饲料中粗蛋白、钙、总磷的快速测定方法中，粗蛋白用（）测定。A、凯式定氮法B、分光光度法C、氧化还原滴定法D、沉淀法25.化验室质量管理中对进厂原料要进行抽样化验分析、对验质的原料要出具验质单。并将（）通知配方设计人员。A、存放情况B、抽样情况C、化验结果D、原始单据26.在砷的硼氢化物还原光度法测定中，向发生器中加入2滴甲基橙指示剂，用氨水（1：1）调pH值至（），再滴加盐酸溶液至刚好变（）。A、红色、橙黄色B、橙黄色、红色C、蓝色、紫色D、紫色、蓝色27.荧光分光光度法测定饲料中维生素B1，饲料中维生素B1在碱性条件下被（）生成荧光色素-硫色素，硫色素在正丁醇中的荧光强度与试样中维生素B1的含量呈正比，并依次进行定量测定。A、高锰酸钾氧化B、碘化钾氧化C、铁氰化钾氧化D、硫酸亚铁氧化28.样品管理员将已登记、编号的样品分成二份，一份留存备查，一份按规定粉碎、制备，填写（），并由负责人在送样通知单上签字。A、样品重量B、样品名称C、检测通知单D、日期29.一般陆地动植物的脂肪酸以（）最多。A、C16：0B、C18：0C、C22：0D、C20：030.下列说法中正确的是（）。A、天平台稳定即可，对天平室无要求B、在校准期间内，天平无需检查是否处于水平状态C、对能释放腐蚀性气体的试样应放在密闭的容器中进行称量D、同一个试样的分析使用不同天平对结果无影响31.饲料检验设计的一般程序和方法为：明确进行检验的目的→确定必须分析检验的目的→确定待检项目的检测方法→经过检测结果分析比较，是否达到了检验目的。32.饲料级的轻质碳酸钙中碳酸钙的含量测定终点测量颜色是游离出的钙离子的颜色。33.如配制摩尔质量为Mb（g/mol），物质的量为nB（mol），体积V（L）的固体溶液，则其物质的量浓度为（）。34.所谓的遵纪守法指的是每个从业人员都要遵守法律和纪律，尤其遵守与职业活动相关的法律法规和职业纪律。对每个检验化验员的具体要求是要做到（）、用法及遵守企业纪律和规范。A、知法B、懂法C、守法D、A35.国家饲料卫生标准GB13078-2001规定鸡配合饲料中的镉含量限度为（）。A、0.02mg/KgB、0.1mg/KgC、10mg/KgD、20mg/Kg36.尿素酶活性的定性检验，使用尿素试剂来检验。37.高锰酸钾法测定饲料中的钙时，过滤沉淀用的滤纸为（）。38.在饲料级DL-蛋氨酸含量测定的反应中参与反应的离子为（）。A、碘离子B、钾离子C、钠离子D、镁离子39.测定丙酸钠中的游离酸、游离碱所用的水为（）。A、蒸馏水B、去离子水C、无氧水D、无二氧化碳水40.饲料级硫酸亚铁的质量标准规定：砷的含量应低于或等于（）41.金属指示剂会因为溶液中金属离子（）的变化而变色。42.饲料在加工运输过程中混合均匀度降低的现象，称为自动分级43.坚持原则，实事求是要求饲料检验化验员坚持严格执行操作规程，如实地出具实验数据；但不要求饲料检验化验员必须保守企业合法的商业秘密。44.在标准溶液的配制与标定时所用的水，如果没有注明其它要求，应符合GB6682中（）的规格。A、蒸馏水B、三级水C、自来水D、D、B、C都行45.水解羽毛粉46.收到样品一般保留（）A、1个月B、6个月C、2个月D、3个月47.（）检测尿素酶活性的原理是尿素水解释放的氨可使溶液pH值升高，反应后试样溶液与空白溶液的pH之差数可用来表示尿素酶活性的高低。A、甲基紫法B、中性红法C、pH-增值法D、酚红法48.下列（）土地可以产出最优质的饲料。A、黑土地B、冷土C、混炭土D、沼泽土49.饲料级磷酸氢钙中磷的含量测定时所用的试剂包括盐酸、硝酸、（）。A、喹钼柠酮B、钒钼酸铵C、钼酸铵D、草酸铵50.两层筛筛分法测定粉碎粒度中，标准试验筛和盲筛使用时按筛孔尺寸由大到小上下叠放。第1卷参考答案一.参考题库1.正确答案:D2.正确答案: 第一，粗纤维是草食动物能量的主要来源；第二，粗纤维可以刺激胃肠蠕动，有助于消化液的分泌，起助消化作用；第三，粗纤维具有吸水膨胀的性质，可使动物在营养满足的同时有饱腹感。3.正确答案:含10%；3%4.正确答案:A5.正确答案:A6.正确答案:200g7.正确答案:A8.正确答案:正确9.正确答案:B10.正确答案:60%；18%11.正确答案:D12.正确答案:B13.正确答案:D14.正确答案:乙酸15.正确答案:D16.正确答案:B17.正确答案:D18.正确答案:错误19.正确答案:错误20.正确答案:A21.正确答案:D22.正确答案:A23.正确答案:正确24.正确答案:A25.正确答案:C26.正确答案:B27.正确答案:C28.正确答案:C29.正确答案:B30.正确答案:C31.正确答案:正确32.正确答案:错误33.正确答案:nB/V34.正确答案:D35.正确答案:B36.正确答