酒店大厨求职简历_第1页
酒店大厨求职简历_第2页
酒店大厨求职简历_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

酒店大厨求职简历个人信息姓名：李明性别：男年龄：32岁手机号：138****5678邮箱：liming@居住地：广州市天河区教育背景学历：大专专业：烹饪工艺与营养学校：华南城市职业学院工作经历广州望江酒店（2015年6月-至今）大厨主要负责菜品开发、研究和配方制定；跟进菜肴烹饪过程，确保出品质量；确保餐厅在食品卫生要求方面得到严格控制，确保食品安全；主动总结并分享烹饪经验，提升餐饮质量和客户满意度；负责管理整个厨房，并协调厨师个人发展；广州骏景酒店（2012年3月-2015年6月）主厨负责酒店菜品的开发、研究工作；确保酒店食品卫生及品质；主动总结并分享烹饪经验；管理整个厨房；搭配餐具和场地，举办厨艺展示。广州百利宾酒店（2009年7月-2012年3月）初级厨师备菜，熟悉各种菜品制作方法；负责烹饪过程中对食材的蒸、煮、炸、炒、炖等加工工作；熟练掌握刀工技巧，能熟练完成菜品的切割；寻求创新，不断开发新菜肴；专业技能熟练掌握烹饪各项工艺和流程；擅长东南亚餐品、粤菜、湘菜等烹饪；熟练掌握各类烹饪配方的制定；具有厨师长的管理经验，能够协调并管理整个厨房；具有食品安全意识，并能够掌控食品卫生方面的问题。自我评价本人从事餐饮行业多年，有丰富的烹饪经验和管理经验。擅长东南亚餐品、粤菜、湘菜等烹饪，并有独特的烹饪创新思维能力。擅长团队协作，并能够培养团队新人。在我未来的职业道路上，将保持好奇心和创新能力，不断开发新菜肴，提升餐饮质量与客户满意度。意向职

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 合同范本

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论