生物化学临床五年制教案-酶

生物化学临床五年制教案酶教学要求：1．掌握酶与辅酶、活性中心的结合基团与催化基团、酶-底物复合物、竞争性抑制、酶原、同工酶的概念、Km、Vmax的意义。2．熟悉酶的特异性，pH和温度对反应速度的影响、竞争性抑制、非竞争性抑制、反竞争性抑制的区别、酶活性的变构调节。3．了解酶促反应的机制，Km、Vmax的测定、酶的命名与分类、酶与疾病的关系及其在医学上的应用。课时安排：总学时6.0第一节酶的分子结构与功能1.0第二节酶的工作原理1.0第三节酶促反应动力学2.5第四节酶的调节1.0第五节酶的命名与分类0.2第六节酶与医学的关系0.3重点：酶的工作原理酶促反应动力学酶的调节难点：酶促反应动力学酶的调节教学内容：一、酶的分子结构与功能1．酶的分子组成单纯酶与结合酶、酶蛋白与辅助因子、辅酶与辅基。2．酶的活性中心必需基团与活性中心、结合基团与催化基团。3．同工酶同工酶的概念、乳酸脱氢酶及肌酸激酶同工酶的组织分布、同工酶测定的临床意义。二、酶的工作原理1．酶反应特点高效率、高特异性、可调节性。2．酶促反应的机制活化能、过渡态、诱导契合作用、邻近效应与定向排列、表面效应、多元催化。三、酶促反应动力学1．底物浓度对反应速度的影响米-曼氏方程式、Km、Vmax的意义。2．酶浓度对反应速度的影响3．温度对反应速度的影响最适温度。4．pH对反应速度的影响最适pH。5．抑制剂对反应速度的影响不可逆性抑制、可逆性抑制、竞争性抑制、非竞争性抑制、反竞争性抑制。6．激活剂对反应速度的影响必需激活剂、非必需激活剂。四、酶的调节1．酶活性的调节酶原激活、变构调节、共价修饰。2．酶含量的调节酶蛋白合成的诱导和阻遏、酶的降解速度。五、酶的命名与分类1．酶的分类氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、裂解酶类、异构酶类、合成酶类。2．酶的命名系统名称、习惯名称、推荐名称。六、酶与医学的关系1．酶与疾病的关系酶与疾病的发生、诊断及治疗的关系、酶活性测定的要求、国际单位。2．酶在医学上的应用酶在临床检验、治疗、科学研究及生产中的应用、固定化酶、抗体酶的概念。中、英文专业词汇：biocatalyst生物催化剂proximityeffect邻近效应enzyme酶orientationarrange定向排列substrate底物multielementcatalysis多元催化monomericenzyme单体酶surfaceeffect表面效应oligomericenzyme寡聚酶rectangularhyperbola矩形双曲线Multienzymesystem多酶体系Michaelisequation米氏方程式multifunctionalenzyme多功能酶Michaelisconstant(Km)米氏常数tandemenzyme串联酶maximumvelocity(Vmax)最大反应速度simpleenzyme单纯酶movernumber转换数conjugatedenzyme结合酶doublereciprocalplot双倒数作图法apoenzyme酶蛋白optimumtemperature最适温度cofactor辅助因子optimumpH最适pHholoenzyme全酶inhibitor抑制剂metalloenzyme金属酶irreversibleinhibition不可逆性抑制metalactivatedenzyme金属激活酶reversibleinhibition可逆性抑制coenzyme辅酶competitiveinhibition竞争性抑制prostheticgroup辅基non-competitiveinhibition非竞争性抑制essentialgroup必需基团uncompetitiveinhibition反竞争性抑制activecenter活性中心activator激活剂bindinggroup结合基团essentialactivator必需激活剂catalyticgroup催化基团non-essentialactivator非必需激活剂activationenergy活化能katal(kat)催量(开特)specificity特异性zymogen酶原absolutespecificity绝对特异性allostericsite变构部位relativespecificity相对特异性allostericregulation变构调节stereospecificity立体异构特异性allostericenzyme变构酶induced-fithypothesis诱导契合学说allostericeffector变构效应剂transitionstate过渡态allostericactivator变构激活剂oxidoreductase氧化还原酶allostericinhibitor变构抑制剂tmnsferase转移酶covalentmodification共价修饰hydrolase水解酶inducer诱导剂lyase裂解酶corepressor辅阻遏剂isomerase异构酶lactatedehydrogenase(LDH)乳酸脱氢酶ligase合成酶creatinekinase(CK)肌酸激酶isoenzyme同工酶TaqDNApolymeraseTaqDNA聚合酶ribozyme(RNAenzyme)核酶immobilizedenzyme固定化酶ratelimitingenzyme限速酶abzyme抗体酶enzyme-linkedimmunosorbentassay(ELISA)酶联免疫吸附测定法思考题：试简述Km、Vmax的意义及测定方法。酶促反应有何特点？举例说明可逆性抑制剂是如何影响酶促反应的速度的？酶的催化机制主要有哪些？参考书：JeremyM.Berg,JohnL.Tymoczko,LubertStryer.Biochemistry.6thed.NewYork:W.H.Freeman,20072．RobertH.GlewandMiriamD.Rosenthal.Clinicalstudiesinmedicalbiochemistry.3rded.NewYork:OxfordUniversityPress,2007.3．DavidL.Nelson,MichaelM.Cox