大棚绿芦笋有机生态栽培技术规程编制说明

《大棚绿芦笋有机生态栽培技术规程》编制说明一、任务来源根据湖南省市场监督管理局下发的关于下达2023年度第1批地方标准制修订项目计划的通知，对湖南省地方标准《大棚绿芦笋有机生态栽培技术规程》进行制定。本标准的主要起草单位为湖南省蔬菜研究所，由湖南省农业标准化技术委员会归口。二、编制目的与意义有机农业是指在农业生产中按照生态学原理和自然规律，遵循土壤、植物、动物、微生物、人类、生态系统和环境之间动态相互作用的原则，协调种植业和养殖业的平衡，在生产中禁止采用基因工程获得的生物及产物，拒绝使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，主张采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种生产方式有机农业作为食品领域的制高点。近年来随着人们生活水平的提高和养生保健意识的增强，国内外对有机产品的需求量逐年增加，发展潜力很大。作为功能型保健蔬菜并享有“蔬菜之王”美誉的有机绿芦笋，发展空间日趋广阔，正越来越受到市场和消费者的青睐。我国南方温暖多雨地区种植芦笋，长期以来缺乏对茎枯病表现抗病和高产的理想品种供大田种植，导致茎枯病成为一种毁灭性的病害。露地种植芦笋极易感染茎枯病，为防止茎枯病蔓延，需隔三差五打药预防，而防止效果却比较有限，且对芦笋产品质量安全构成较大隐患。湖南省蔬菜研究所芦笋课题组经过多年的调研和研究，成功探索出一套适合我省高温高湿地区的大棚绿芦笋有机生态栽培技术，以期为我省有机绿芦笋的产业化发展提供参考。三、制定标准的原则1.合规的原则本文件充分遵照国内相关法律法规，并按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。2.科学的原则本文件严格按照有机农业生产的标准，结合芦笋自身的生物学特性，科学制定芦笋有机生态栽培技术要点。3.可操作的原则本文件力求从芦笋育苗、移栽定植、田间管理、病虫草害防治、采收等方面做到让种植者全面掌握有机芦笋的生产要领，具有较强的可操作性。四、标准制定的过程1.前期准备工作2023年3月开始启动本标准制订工作，3月上旬召开地方标准起草启动会，确定本文件制定由湖南省蔬菜研究所起草，成立编制组，制定了工作计划，起草人员由谭亮萍、彭小军，周继新，彭新朝，阮万辉，周池，王培等组成，确定了标准制定方法与人员分工，明确了各阶段的任务与目标。2.开展调查研究及初试2023年4月-2023年6月，编制组成员收集与起草与本标准有关的资料，查阅了国家和省内的法律、法规，国内外的标准文本，湖南省相关的发展规划与政策性文件等。期间多次赴湖南正航农业科技发展有限责任公司、双峰优品生态农业有限公司、湖南关山东泽一品现代农业发展有限公司等我省芦笋主要生产基地进行实地考察，了解我省有机芦笋生产技术应用现状，为文件起草奠定基础。3.标准的征求意见稿2023年6月-7月，编制组成员将收集到的与标准起草有关的资料和交流意见进行整理，完成了标准文本的撰写，形成标准征求意见稿，同时撰写了编制说明。4.征求意见2023年6月-7月，编制组进行了网上和函件标准意见征求。征求了湖南省植物保护研究所、山东华农芦笋科技有限公司等单位或部门的意见，并征求了6位专家的意见，共征集意见条，见附表1。5.编制标准送审稿2023年8月，编制组将收集到的反馈意见，经过分析、整理，对标准的内容进行了逐项修改和完善，形成了标准送审稿。6.标准审查会2023年8月日，湖南省农业农村厅组织有关专家在长沙对湖南省蔬菜研究所编制的《大棚绿芦笋有机生态栽培技术规程》（送审稿）进行了审查。专家组听取了标准起草单位的编制说明，对标准文本内容逐条逐款进行了质询，专家组一致同意该标准通过审查，并建议标准起草组根据专家组的意见（见审查会议纪要）对该标准进行修改完善后报湖南省农业标准化技术委员会批准发布。7.标准报批稿根据评审专家的意见，标准编制组对标准文本进行了修改和完善，形成了标准报批稿。五、制定标准的依据在编制该项标准的过程中，我们依据的标准有GB5084《农田灌溉水质标准》、GB15618《土壤环境质量标准》、GB3095《环境空气质量标准》、NY/T496《肥料合理使用准则通则》、GB/T19630-2019《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》。六、标准的主要内容说明1.标准的适用范围本文件适用于大棚绿芦笋有机生态栽培。2.标准的主要内容（1）本文件规定了大棚绿芦笋有机生态栽培技术术语和定义、品种选择、播种育苗、田间管理、病虫草害防治和采收等要求。（2）本文件根据按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。七、标准结构框架本文件文本包括的主要章节内容如下：前 言1范围 2规范性引用文件 3术语和定义 4基本条件5育苗技术6整地作畦7移栽定植8田间管理9病虫草害防治10采收附录A芦笋生产记录表附录B芦笋主要病害有机防治药剂使用表附件C芦笋主要虫害有机防治药剂使用表八、标准预计产生的经济、社会效益本标准的实施，将从大棚绿芦笋有机生态栽培的术语和定义、产地环境、基本条件、播种育苗、移栽定植、田间管理、病虫草害防治、采收和生产档案管理等方面对大棚绿芦笋有机生态栽培进行规范，制定出一套科学实用、简便高效、适用推广的大棚绿芦笋有机生态栽培技术规程。芦笋产业是劳动密集型农业产业，特别是有机芦笋种植，其劳动用工量比常规模式种植量要大，可以有效带动农村剩余劳动力就地就业，具有较好的社会效益。同时有机芦笋价格普遍在30-50元/斤，按照亩产有机有机芦笋1500-2000斤计，其经济效益非常可观。附表1湖南省地方标准修改单征求意见处理汇总表标准编号标准名称大棚绿芦笋有机生态栽培技术规程归口单位湖南省农业标准化委员