酒店工作年度总结

PAGEPAGE1酒店工作年度总结前言在这个竞争激烈的酒店行业，得以在宾客服务和运营管理上卓有成效，离不开我们全体酒店员工的团结协作和不断创新的精神。回顾过去一年，不管是在哪个职位上，我们都显现出了极高的职业素质和对工作的极大热情，取得了一定的成绩。在此谨以此文纪念。工作业绩总结一年来，我们紧密团结，精心协作，不断探索创新，酒店的综合运营得到了全面提升。我们在宾客服务及经营管理方面所取得的成果所产生的正面反馈十分显著，使我们自豪和满意。1.客户反馈我们的酒店高度重视客户反馈和投诉处理，期间不断通过网上问卷和服务形态化反馈，来了解宾客的需求和感受，通过每月汇总，我们发现好评率逐月升高。其中，2019年6月至8月间的满意度提升8%以上，尤其是在房间卫生、餐饮服务和礼宾接待等方面体现出了较大提升。2.营业额酒店经营成绩表现良好，在稳步扩张的前提下，我们严格控制成本，实现了将收入增长率控制在15%以内，而利润增长率达到17%以内。其中，中秋节和国庆期间的餐饮业绩尤为突出，我们在这些节庆之外，也顺带着推出了一系列晚餐特色菜品活动，聚拢了更多宾客来店品尝。3.团队培训我们全年开展各类职业培训，以不断弘扬服务文化，提升职业素质为目的，增强员工发展潜力和行业竞争力。我们在2019年9月举办的一次跨行业交流中，学习了良好的服务握手礼仪和工作台干净卫生的管理经验。同时，我们也定期举行员工发掘潜力培训和管理人员的专业能力提升培训等，全员实务操作和理论学习的融合，影响了团队整体的发展。工作不足与反思在工作过程中，我们也面临一些问题和困难，同时我们也在工作中不断思考问题并进行反思，提高工作质量，改进不足，步入正轨，让我们团队不断成长和发展。在这里我们将总结如下：1.小部分服务不足通过客户的反馈和调研，我们了解到一些服务项目和服务态度还有不足之处。比如在繁忙的饮食外卖处理过程中，曾经发生一些酒水和餐品出现的倒置和混杂问题，这也给宾客带来了负面的影响。我们经过反思，思路拓展，针对饮食流程进行优化，制定了一整套完善的解决方案，以控制和改进这样的问题。2.部分人员素质有待提高酒店职工团队是丰富多彩和多功能的群体，但是也有少数人员素质有待提高，影响整个团队的形象和工作效率。我们从人员岗位心理健康等方面入手，落实了规范化制度，对于工作态度不佳和素质差的员工，我们及时进行纠正和调整。展望未来新的一年里，我们将不断解决问题，提高服务质量，将更多优良的服务文化和管理体系传递给客户。下面我们计划要去做的事情如下：1.加强员工身体健康员工是酒店的核心，他们的健康对服务质量的影响不可忽视。因此，我们计划加强员工身体健康体检和保健等方面的关注和引导。2.整合市场资源以行业领先网站和媒体为依托，我们将同时加强与其合作，提高品牌知名度及服务质量，丰富活动形式，挖掘市场深层次需求。3.增加管理的规范化程度当我们的业务逐月提高、运营水平不断扩大时，对规范化的需要也就越发明显了。我们将继续加强规章制度的制定和执行，通过信息化技术的应用，实现全面、规范、科技化的管理平台。在这个过程中，我们将把服务质量、人员培养、技术实践、经济效益和品牌形象提升放在同一个位置。结语我