教科版四年级科学上册第二单元《呼吸与消化》知识总结

教科版四年级科学上册第二单元《呼吸与消化》知识总结教科版四年级上册科学知识总结第二单元呼吸与消化第1课时感受我们的呼吸我们可以通过鼻子和胸腔运动感受到呼吸。人的呼吸器官包括鼻腔、咽喉、气管、支气管、肺和横膈膜。吸气是含有氧气的空气由鼻子或口腔进入气管，再进入肺的过程，此时胸腔扩张，腹部收缩。呼气是交换后的空气由肺部到气管，再由鼻子或口腔呼出的过程，此时胸腔收缩，腹部放松。吸气流程：空气→鼻腔→咽喉→气管→支气管→肺部。呼气流程：人体不需要的气体→肺部→支气管→气管→咽喉→鼻腔→体外。一呼一吸算一次呼吸。氧气是维持生命所必需的物质，而二氧化碳是植物制造养料所必需的原料，这两种气体对生命具有重要的意义。第2课时呼吸与健康生活我们体内所有的细胞都需要空气中的氧来维持生命。人的呼吸实际上是在进行着气体交换，使氧气进入血液，同时排出二氧化碳。呼吸是生命存在的基本特征。我们的呼吸平静时一般为每分钟20次左右，人在睡觉中每分钟呼吸的次数是最少的。肺是身体气体交换的中转站，这个中转站的大小直接决定着每次呼吸气体交换的量。做剧烈运动时，人体需要消耗更多的氧气，所以肺必须更加卖力地工作。这就是为什么在锻炼时，我们的呼吸更加急促的原因。经常参加体育锻炼，可以提高呼吸功能，保持身体健康。运动前和运动后，我们的呼吸会发生变化。运动前呼吸次数比较少，运动后呼吸次数都变多。第3课时测量肺活量肺活量是指一次尽力吸气后，再尽力呼出的气体总量。一般情况下，成年男子的肺活量较大，幼年和老年人都较小。肺活量大的人，身体供氧能力更强。肺活量是人体发育是否健康的一个指标。深吸一口气，吹响哨子，肺活量大的人，吹哨子的时间会比较长。小学生的肺活量不应低于1000毫升，成年人的肺活量一般在2500~4000毫升，有些运动员的肺活量可达6000毫升以上。可以用排水法测量肺活量：肺活量越大的同学会使塑料瓶里排出的水量越多。用肺活量测量袋测量肺活量，肺活量越大的同学会使塑料袋里的气体越多，塑料袋越大。增加肺活量最显著的方法是多参加体育活动。肺活量测量袋的使用方法：（1）展开测量袋；（2）深吸一口气，然后将气从通气管呼入测量袋。3.肺部气体呼出后，要收紧通气管，以避免空气外泄。4.读取测量袋上鼓起的最大数值（以毫升为单位），这就是测量得出的肺活量。第4课时：一天的食物1.除了呼吸外，饮食也是我们从外界摄取能量的另一个重要活动。2.根据进食的时间不同，所吃的食物也有所不同，可以分为熟食和生食，也可以分为植物类食物和动物类食物。3.分类食物或利用统计表可以更好地帮助我们认识和了解食物。第5课时：食物中的营养1.食物中的营养成分通常分为糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维。2.淀粉是糖类的重要成员之一，是我们身体能量的来源。滴碘酒后，如果出现蓝色，说明这种食物含有淀粉。3.检验食物中是否含有脂肪的方法：（1）用食用油在纸上涂抹，如果出现油迹并且不会消失，就是食物中存在脂肪的证据。（2）用其他食物在纸上涂抹，把留下的痕迹与食用油的油迹比较，如果接近，就说明食物中含有脂肪。4.蛋白质是构成我们身体的主要成分之一。糖类和脂肪能提供身体所需的能量。维生素和矿物质有调节身体机能的作用。5.用白纸挤压、滑动食物，如果白纸上留下了油渍，说明这种食物含有脂肪；在食物上滴碘酒，是为了检验食物中是否含有淀粉；点燃食物，燃烧后会有焦臭味，说明食物中含有蛋白质。6.寻找食物中营养成分的实验：实验名称：食物中的营养实验器材：面包、植物油、肉、花生实验步骤：（1）在面包上滴两滴碘酒。（2）将植物油在纸上划一道痕迹。接着用肉和花生在纸上划出痕迹。面包变成了蓝色。实验现象：植物油、肉、花生都在纸上划出了半透明油迹。实验结论：面包里含有淀粉，肉和花生中含有脂肪。7.含有淀粉的食物：土豆、面包、馒头、大米、玉米、山药等。8.含有脂肪的食物：花生、大豆、核桃、肉、瓜子、奶油制品。第6课时：营养要均衡1.“中国居民平衡膳食宝塔”为我们提供了一个营养配比的参考标准，“中国居民平衡膳食宝塔”告诉我们，在一天中要吃的食物有哪些种类。每一层食物的食用量