蛋糕店活动方案

蛋糕店活动方案第1篇：蛋糕店店庆活动方案蛋糕店店庆活动方案【篇1：蛋糕店店庆促销】所有糕点都是现烤现卖。为了着重显示我们店现烤现卖的特点，会在店外设促销台。把鲜烤的蛋糕或面包展示出来，作为礼品。礼品的赠送方法为：在店内购买多少钱的蛋糕，就可获得一定的鲜烤糕点作为开张酬宾：同时使出打折牌，但打折不和送鲜烤糕点同时享受。以在门口发放打折的优惠券，在亲戚朋友间散发优惠券也可以。顾客么，肯定对给自己利益的东西感兴趣。如果你在高校附近，可以在宣传单上写上欢迎大家来亲自动手制作蛋糕。如果是送给男朋友或者女朋友，那么在蛋糕师傅做好的蛋糕上，能自己亲手写祝福的话或者亲手绘制卡通图案意义比较特别，也一定能得到学生的欢迎。另外就是准备好小礼品，不要再买蛋糕的时候就告诉人家可以得到赠品，而要在蛋糕包装好后要带走的时候，拿出小礼品赠送给顾客，这样人家会觉得很惊喜，心情也会很好，留下好的印象就会常常来光顾了。一．体现个性，清晰可见的点面外观优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住，通过其外观可初步估计店的类别、档次，并可引起相应的细分市场的关注。麦当劳餐厅那金色的拱门一m已成为快乐的象征。应该注意的是蛋糕店的外部装潢是否会让顾客误会价格必定很高，以致不敢贸然进入消费。在这种情况下，若在店外显著的位置设立精美的价格牌，这样可消除顾客的顾虑而可安心的进入进行消费。二．自制店内广告店内广告（pop广告），它主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。在制作店内广告时应注意以下两点：1．选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛，反而会减弱广告的效果，所以重点要放在招牌产品基本产品上。2．注意张贴位置。电视台、电台、报纸等大众传媒蛋糕店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况，主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系，找出其交叉点，创造最佳促销效果。四．街头传单的利用在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高，许多企业都采用这种促销方法，但是若前期工作没做好，通常会收效甚微，为此应考虑以下几点：1．广告的内容不易过多，应尽量限于重点内容，如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值，如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单，最好还要有公章，并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。2．重视对分发员工的培训不要见人就发，要针对某种适合消费的顾客群。五．赠送礼品六．吸引流动顾客的交通广告。一般来说，新的顾客是不太愿意进入客人稀少，且清淡的店内购买食品的，因此，靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常情况下可以用来展示产品，以免减少客人从外看到的空旷。优质服务的策略是蛋糕店最重要的营销策略，是现代饼店企业的经营之本，只有在提供优质服务（当然包括本身产品的质量）的前提下，其它几种促销策略才可能生效。皇后蛋糕房特别推出亲情活动，生日蛋糕8.5折优惠并送优惠卡一张。2、法式面包：凡购买五个面包，均送•••地址：XXXXXX路中段XX路对面电话：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX找我们制作录音，价格比当地电台找人录制便宜。且效果更好，声音有选择。比如婚纱摄影的广告录音，手机店广告录音，清仓甩卖录音。专题片广告配音。珠宝，玉器店广告录音，皮革，皮具店广告录音。箱包广告录音，制作的动听。会让你的店铺销量更大。进店顾客更多。金帆饼店（学院店）swot分析金帆饼店促销战略3．促销方案（1）主题以“新鲜面包大甩卖”为主题的促销活动，推出“面包卖三送一”，“买蛋糕送礼品”的优惠。（2）促销时间：2021年1月1日下午5:00—10:00（3）促销方式。在附近派发传单（4）卖场气氛布置。张贴元旦节目有关海报，用气球装饰，刺激顾客的购买欲望，同时播放背景音乐。金帆饼店广告支持策略--——同贺生日送蛋糕活动时间：活动地点：活动内容：a项：凡月日出生的1周岁儿童，可凭出生证在天天蛋糕房领取6寸生日蛋糕一份（限领30份，领完为止）；【篇2：米旗蛋糕店营销策划书】米旗蛋糕店策划书策划单位名称：第十组策划人员：刘航张拼拼樊云翔黄倩李胜杰吴薇肖策划时间：二零一三年六月十九日目录一、市场分析（一）市场环境分析（二）消费者分析（三）竞争者二、企业状况（一）企业形象（二）经营状况（三）媒介（四）调查问卷三、广告计划（一）广告目标一、市场分析（一）市场环境分析1．经济因素：考虑到大学生有一定的经济限制，本店推出系列产品的价格比较适合大学生的消费。2．文化因素：随着西方文化的慢慢渗透，甜点也开始慢慢被更多的中国人所好可以满足消费者的需求。（二）消费者分析1．消费者数量米旗选址在阎良区的中心地段千禧广场，所以米旗的目标顾客群适合各个年龄段的人。根据我们的调查显示：80%愿意购买糕点类休闲食品为19——24岁的年轻人；千禧广场位于阎良中心地段，人口流量大，交通便利。由此可见，我们米旗在大学生中还是有很大的发展前景的。他们喜欢标新立异，1722/3的学生除了吃饭以外，平时对那3打我们的服务热线，只要购买20元以上的我们可以提供上门服务。尤其是晚上8：00以后，也是她们下晚自习的时候，这段时间性内送货上门能促进一定数量的消费者购买。（三）竞争者分析1.产品市场容量根据本店的选址，该区域面对的主要群体就是该全区职工。2.广告产品等竞争对手的市场占有率、潜力：据调查，竞争者的产品价格都较高、没品牌，因此，使许多大学生因为价格、品牌原因不常购买。并且推出新品的间隔期也较长，使大学生们没有快、品种繁竞争对手的促销手段及广告策略：（四）公司stp分析1、细分市场享受制作蛋糕的过程需要筹办特殊3的，使顾客舒心放心的蛋糕店。（五）4p策略分析1、产品策略提供定制服务提供便利的各种原料让顾客按自己的需要自行搭配组合2、价格策略顾客按照自己预期的支出对所选取的组合进行选择3、渠道策略宽渠道和长渠道的结合4、促销策略节假日可有多种促销活动、促销组合二、企业状况（一）企业形象1．米旗的经营理念现出来，以及海报来宣传。（二）经营状况1.管理水平的卫生状况。2.企业人员素质abc1.2.群发短信在促销活动宣传期间，将本店促销内容以群发短信方式传达（四）调查问卷调查数据显示超过一半的学生每月能够接受在这方面的花费为5至20元。由此可见，我们米旗在大学生中还是有很大的发展前景的。而且重点应放在水果系列产品上。他们喜欢标新立异，有自己独特的风格，有追求品牌的的【篇3：美食乐蛋糕店开业庆典公关策划书】美食乐面包店开业庆典活动策划书美食乐面包店开业庆典公关策划方案活动背景为八一农垦大学美食乐蛋糕店门前。美食乐公司是以“健康大庆人”为使命，专业生产面包、蛋糕、月饼等产品的大型食品公司。始建于1988年，20年来，公司坚持走专业化、品牌化的发展道路，并确定了自有的销售渠道——连锁经营，经营规模不断扩大，在大庆各个地区均有分店。虽然美食乐知名度很高，但由于初次进入大学校园，所以打好开业这一炮是至关重要的。一、策划目标最大限度的提高品牌在校园内的知名度，打开学生市场，通过一系列系统性的卖场内外布置宣传，给顾客耳目一新的感觉，充分营造良好购物环境，提升公司对外整体社会形象。通过一系列宣传活动，吸引客流，增加人气，直接提升知名度，为今后的销售奠定坚实的基础。二、活动主题狂欢庆开业，吉祥献贺礼三、活动时间十月二十四号（星期日）开业当日四、活动地点农大美食乐店门前五、活动参与者农大学生均可参加六、对公众的分析校园本就有几家专门经营面包的商店，并且学校内的各个超市也都出售各种品牌的面包，因此学校内的竞争是十分激烈的。同时，随着物质生活的丰富，学生们对食品口味的要求也越来越高，一旦产品不能适应学生们的要求，就会很快被淘汰。在面包市场上来讲，美食乐面包价位并不低廉，所以想要走低端路线，靠走量来进行盈利是不太可行的。幸好，对于学生消费群体来说，更注重的是食品本身的品质，而不是价位的高低，这就给我们的产品带来了商机。我们要在食品的多种多样化以及高品质上进行重点宣传，试图在质量上获胜。七、宣传计划1、海报：根据公司要求在店铺内外墙壁上粘贴美食乐海报2、店铺装饰要求：在营业厅门口放置一个直径15米的红色拱门。在拱门上悬挂开业条幅，增加开业当天的喜庆氛围。3、派发宣传单：将在活动当日派发五千份宣传单，利用其中的广告宣传和人群的从众心理宣传本店的开业方式及对消费者的让利情况。八、活动内容1、打折：活动期间，全场商品八折出售。2、购物玩骰子，赢得好运来购物玩骰子，好运自然来，开业当日隆重推出凡在本店购物满38元的顾客，即有机会凭购物小票到我商场出口处参加一次“玩骰子”游戏活动，满68元两次，98元以上三次。奖项设置如下：头等奖：掷出六个同点数，奖价值100元礼品卷；吉祥奖：掷出五个同点数，奖价值50元礼品卷；幸运奖：掷出三个同点数，获得价值30元礼品卷；参与奖：掷出两个同点数，奖得价值五元礼品卷。说明：顾客凭礼品卷可以在店内随意挑选同等价位的商品。如考虑投入成本可能会高，可每日限量，先到先得，送完即止。如：头等奖5个，吉祥奖10个，依次类推。3、在开业当日凡在本店购买商品超过38元者均可办理会员卡一张，今后本人持会员卡可享受生日蛋糕8、5折优惠，仅限本人使用。九、经费预算预计购置海报、气球等共需费用三百元预计印发传单需要五百元预计用于进行骰子抽奖卷活动需要五百元费用共计一千三百元十、效果预测1、通过前期派发宣传单，使公众对美食乐蛋糕店有一个初步了解，引发客户的好奇感，吸引顾客尝试本店蛋糕。2、通过开业公关，营造一个热闹的气氛，给公众一个耳目一新的感觉，留给公众一个深刻的印象。3、通过“玩购物玩骰子”活动，吸引顾客购买本店产品，使其对本店产品有个初步的认识，促进以后继续购买本店产品。策划人:第2篇：母亲节蛋糕店活动方案母亲节蛋糕店活动方案【篇1：母亲节活动】母亲节活动活动范围：广利店、岭南店活动主题：感恩母亲节活动时间：2021年5月7日-9日活动内容：（1）活动期间，凡订购生日蛋糕系列，享9折优惠；会员享88折优惠（限5月7日-5月9日提取）（2）给您一份独一无二的爱母亲节当天10:30,与妈妈一起diy蛋糕，给她一份独一无二的爱，5月1日起接受报名，名额有限，先报先得！（每店各5名）报名方式：店内报名，报名时请交纳228元报名费微信报名，拍下报名费并注明参与店面的名称（报名费包含材料费、场地费、人工费等）（3）感恩母爱母亲节当天，65岁以上女性长者，可凭身份证到店领取面包1个（可有子女代领）活动所需物料：（1）活动海报2张、亚克力海报2张（a4）（2）活动宣传单张1000张（3）蛋糕坯10个、pvc抹刀10把、裱花袋、裱花嘴10套、转盘10个、电动搅拌器10个、手动打蛋器10个、打蛋盆10个，其他蛋糕原料（奶油、罐头水果、巧克力??）10份、切片刀2把宣传方式：1、汉密哈顿微信、微博宣传；2、活动前一周在烘焙店周边商圈、社区、写字楼等人口密集区域派发宣传单张；3、活动前一周在烘焙店内悬挂或张贴活动宣传海报；4、活动前一周在收银台周围摆放活动宣传亚克力牌；5、活动前一周招牌led显示屏显示活动简介“感恩母亲节，5月7日-9日订购蛋糕享9折优惠，会员享88折优惠；母亲节当天，与妈妈一起diy蛋糕，给她一份独一无二的爱，现正接受报名；65岁以上女性长者，可凭身份证到店领取面包1份”；活动详情：①顾客报名后，告知顾客母亲节当天请至少提前半小时（10:00）到场签到，超过10:40到场视作自动弃权，报名费不能退还。②顾客报名后，告知顾客若当天有事不能参与，请提前2天告知店员或通知客服人员并申请退还报名费，否则视作自动弃权，报名费不能退还；顾客报名后，请顾客选择制作蛋糕模板（千与千寻、安格拉斯），微信报名的顾客在拍下报名费时一并选择。装饰店内休闲区，把休闲区作为本次活动场所活动当天，签到后请所有参与者拍摄合照1张，并张贴在店内形象墙上活动当天，请提前制作好蛋糕坯，请派蛋糕师傅在场示范制作方法、指导并协助；活动当天，为安全起见，除抹刀外所有刀具由蛋糕师傅使用，需要使用刀具的顾客可请蛋糕师傅帮助切开蛋糕制作完成后，协助参与者把蛋糕打包好放进蛋糕盒内。免费领取蛋糕活动，请登记好各领取者身份证号、姓名，防止重复领取⑩免费面包可选择造价较低的产品活动物料：【篇2：面包店促销活动方案】篇1：蛋糕店促销方案示例?母亲节的到来，唤醒了人们心底最柔软的地方，如何回馈真情，是此时人们急欲表达的，于是精明的商家们替孝心的子女们想出了各种各样的母亲节方案，其中母亲节的蛋糕自然是缺少不了。那么，你的母亲节蛋糕促销方案准备好了吗？这里为大家准备了一份母亲节蛋糕促销方案，给大家做人参考。母亲节蛋糕促销方案一、活动背景母亲节是一个感恩母亲的节日，正与中国人的孝道情感相吻合，非常适合促销活动的开展，同时，五一促销的缩水，正好可以由母亲节促销活动做为后补。二、活动目的提高销量，塑造形象。三、活动策划加速母亲节的热烈气氛，传递母亲节感恩母亲的情结，提高人们对于母亲节的重视，同时薄利多销的方式来做十全母亲节蛋糕，提高销量及店形象。四、活动主题甜蜜母亲的心五、活动内容1、价格（薄利多销）。千份十全甜蜜蛋糕，低价甜蜜母亲节，每份母亲节蛋糕以十元的价格销售，并送康乃馨一支。2、抽奖：凡是在母亲节期间在店内购物的客户都可以抽奖，奖品是xx门票一张。3、制定母亲节套餐蛋糕，赠送全家福照片或红酒一瓶。六、活动宣传1、宣传单，dm单，在各大超市、商场、学校、白领聚集区发放。3、电台宣传。七、活动预算（略）八、活动执行1、促销礼品的准备要到位。2、促销人员到岗到位，确保蛋糕促销正常进行。3、前台接待人员要做好培训，引导解决客户制定蛋糕及促销活动的解答问题。常见的促销有消费后赠送代金卷，赠送盒装牛奶。但这些是有人气基础的店增加销量的常用方式。你要聚人气的话可以选择：1、到人流量大的地方派发代金卷；2、店内推出好吃但低价值的小糕点，制作这个小糕点的免费领用券对外分发赠送。3、十一限时折扣销售；4、做区域团购。蛋糕店如何做好促销活动？促销的方法是极为重要的。一般蛋糕店较为常见的促销方法有如下几种：一．体现个性，清晰可见的点面外观优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住，通过其外观可初步估计店的类别、档次，并可引起相应的细分市场的关注。麦当劳餐厅那金色的拱门一m已成为快乐的象征。应该注意的是蛋糕店的外部装潢是否会让顾客误会价格必定很高，以致不敢贸然进入消费。在这种情况下，若在店外显著的位置设立精美的价格牌，这样可消除顾客的顾虑而可安心的进入进行消费。二．自制店内广告店内广告（pop广告），它主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。在制作店内广告时应注意以下两点：1．选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛，反而会减弱广告的效果，所以重点要放在招牌产品基本产品上。2．注意张贴位置。三．电视台、电台、报纸等大众传媒蛋糕店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况，主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系，找出其交叉点，创造最佳促销效果。四．街头传单的利用在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高，许多企业都采用这种促销方法，但是若前期工作没做好，通常会收效甚微，为此应考虑以下几点：1．广告的内容不易过多，应尽量限于重点内容，如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值，如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单，最好还要有公章，并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。另外可以定做5000-10000只广告气球（印刷上本店广告语或是标志），要比宣传单更省钱实惠。2．重视对分发员工的培训不要见人就发，要针对某种适合消费的顾客群。五．赠送礼品（小礼品，带面包点标志）。六．吸引流动顾客的交通广告。一般来说，新的顾客是不太愿意进入客人稀少，且清淡的店内购买食品的，因此，靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常情况下可以用来展示产品，以免减少客人从外看到的空旷。优质服务的策略是蛋糕店最重要的营销策略，是现代饼店企业的经营之本，只有在提供优质服务（当然包括本身产品的质量）的前提下，其它几种促销策略才可能生效。篇2：面包店实战促销宝典面包店实战促销宝典一、促销三原则：在市场竞争激烈的今天，对面包店而言，促销不是万能的，但是没有促销却是万万不能，因此正确认识促销的三个基本原则至关重要。第一：经过周密计划和严谨执行的促销活动，对于促进零售企业的业绩是有积极的贡献的，在一些关键时刻，例如节假日或者销售旺季，有效的促销活动是需要的。第二：促销活动只能是锦上添花，不能雪中送炭，零售业的根本问题还是商业模式、企业管理、专业水准、商品结构和服务规范等方面，不要对“促销改变命运”有任何期望。第三：一个促销活动如果能够促进销售，必定是因为吸引了更多客人，或者减少了顾客流失，或者提升了成交单价，三者必居其一或者兼而有之。所以，策划一个促销活动的时候，问一下：“你想干嘛”。二、经费促销控制的核心企业追求利润最大化而非规模和市场占有率，即使试图通过做大盘子去搏击资本市场，也必须关注利润。广告促销开支是一个企业非常重要的支出项目，每年年底，回过头去评估当年度的广告经费使用，总会发现一部分的钱被浪费了。这一点，任何一个策划人都不可避免，但是，还是要努力避免！建议新成立的企业，可以把广告费用放大的年销售收入的5％，一些地理位置较偏但租金低廉，完全依赖广告招揽顾客的企业，可以放大到10％。发展较为稳定的企业，这个费用应当控制在2％。如果企业采用积分活动来锁住顾客，而积分兑换以现金方式出现，建议这笔开支计入销售折扣而不是广告费用，否则，什么广告都不要做了。为此，总经理或者市场部经理，必须于每年年初提交年度市场营销计划和预算，并在全年度严格控制预算。三、面包店促销体系四道网促销并不是一招鲜吃遍天，因此所有的面包零售企业都应该建立适合自己的促销体系，即四道网：第一道网：长期集客式促销。可以效仿中国移动和银行信用卡的营销方式，用会员积分制来锁定顾客。或者可以发展成为客户关系营销（erm）,利用积分、折扣累进、生日礼品、会员专享服务等方式来套住顾客。这一体系一旦建立，就可以一直运行下去，只需要不断维护和完善。发展到最后，可以取代任何促销活动，只要锁定一定数量的成熟客户，生意就可以生生不息。编印会员刊物也是一些企业成功的法宝，但是这要挑战客户的企划能力和坚持！第二道网：节假日促销。针对全年104个双休日和11个国定假日，可以策划一些阶段性的促销活动，其实，一年只要抓住春节、寒假开学、五一、暑假、国庆等几个重要的时间，推出时间短力度大的活动即可。这类活动不需要大肆宣传，因为在这些时候，顾客会知道，零售店一定有活动，你不宣传，他们会自己问上门来。店头广告和人员口头促销是最主要的。节假日促销活动不需要经常翻新，一些操作简单，收效明显的活动可以重复几次，今天的顾客和昨天的顾客并不是一个人，而且顾客希望看到实惠，倒不在乎你怎么给！第三道网：走马灯式促销。学习肯德基和麦当劳吧，他们用每年数千万的广告费用买回来的经验是值得我们借鉴的。确定一些特色产品，围绕这些产品设计一些促销活动。当没有任何促销活动在举行的时候，就把他们挂起来。宝岛玩这套最为熟练，每周门口的橱窗都有新花样，给人新鲜感，但是几个月下来，就是那几个活动轮轴转！第四道网：行销式促销。社区服务、学校服务、学校讲座都可以促进销售，为什么不视为“促销活动”呢？积极联系，在淡季进行尤为适合！大型企业客户成立市场部，由专人负责进行。对于一个连锁企业，每个分店面对的市场环境、客户类型都不尽相同，所以，除了全公司的统一活动之外，也可以有侧重！四、促销执行是关键无论多好的策划，离开了有效的执行，最后都难免差强人意。因此执行对于任何促销活动而言，将直接关系到活动的成败。第一步：确定这一阶段阻碍销售增长的主要因素是什么，或者可以提升业绩的主要途径是什么。这是指导促销活动方向的主要坐标！比如，周六周日期间，我们不必担心进店人数，你即使什么广告也不做，也不能改变人们走上街头花掉口袋里面多出来的人民币的事实。所以，我们要考虑此时促销活动的操作简单，以及对成交率和客单价的贡献。第二步：围绕促销的季节特征和促销希望达到的目的（第一步已经明确了这一目的），策划活动主题和主要内容。活动策划书至少应当包括的八项内容：第三步：将活动构思提交营运部，由店长们参与意见，对活动的可行性和操作细节进行必要的修正与完善。必须经得起门店的考验，并且也能够接受门店的意见对活动进行任何必要的修正，包括推翻重来。门店不要的活动，很难成为成果的活动，一意孤行是拿公司的经费在玩小孩子固执的游戏！第四步：最后完成活动执行方案，广告设计，礼品道具采购等等。第五步：经过店长向门店进行宣灌，注意双向沟通，必要时在门店进行演练，制作knowhow。对于一些投入较大、持续之间较长的活动可以安排个别店做小范围的试点。第六步：活动执行。公司营运部门和市场部门在活动执行前期要到各个门店进行实地考察，检查各店促销活动执行情况与计划是否存在偏颇，评估市场反映，针对出现的特殊情况进行处理解决。第七步：跟踪活动进行前期的促销效果。即使进行必要的调整。同时，也要观察竞争对手的反映以做出回应。第八步：在活动结束时，对活动进行全面的评估，总结经验和教训。五、促销活动执行中常见的五大问题问题一：追求活动的独特性（或者说创意，或者说从来没人搞过）而忽视活动的实效性和操作可行性。我的一些客户就是其中的典型，他们一直要找寻“独一无二”或者“惊天动地”的活动。而我认为，这是对促销的作用期望过高而至。在我15年的从业生涯中，的确也见过富有新意，效果显著的促销活动，但所有业绩稳定成长的企业，包括追着我要所谓独一无二的活动的客户他们自己企业的成长，也不是依靠促销活动而实现的，依靠的是在专业或者服务上的的出色表现。回过头去看星巴克、看肯德基、看麦当劳、看可口可乐，他们会推出一些令人惊叹的广告，会有一些卓有成效的促销，但其实，剥开外表看内在，他们的成功没有一个是靠促销的！我曾经问一个企业家和他的市场部经理：如果一个促销活动，非常创新，空前绝后，但是，对生意没有任何帮助，你们要操作吗？如果一个促销活动，朴实无华，简简单单，却可以令业绩增长，你们要操作吗？答案是显而易见的，但就在我和他们讲这段话之前，他们却在做着相反的事情。问题二：没有对活动对销售促进的效果做出充分的评价，而仅仅是看活动本身，包括活动的组织、宣传的画面。在活动策划的过程中，没有与销售一线做充分的沟通。记得有一年，在一家企业服务。我和他们的老板以及一干中层人员正在为春节促销活动绞尽脑汁，我们设计了很多方案，列举了很多可以选择的活动内容，但最终还不能做出决定，只是初步有了一个草案，内容涉及了面包、慕斯、生日蛋糕镜等几个方面，看起来是热热闹闹。然后，我和店长们谈起我们的设想，店长一个个面露为难之情，有几个几乎是在央求我们：春节本身就很忙了，不做活动，顾客都接待不过来，你们还要搞活动，我们就是手脚并用也顾不上啊！这让我们清醒过来。最后这一年，这个门店的促销活动是：春节的15天内，所有销售人员的销售奖金加倍；平时拿2％提成的，按4％计算，以此类推。结果，该企业实现了历史最高的销售记录，至今未被打破！【篇3：母亲节活动方案】XX物业XXXX年母亲节活动方案一、活动目的：一年一度的母亲节到了，为体现公司对员工的人性化管理与人文关怀，对员工家属表示慰问，增强员工的企业归属感和团队凝聚力，特在XXXX年XX月XX日母亲节这天组织相关活动。二、活动时间：xxxx年xx月xx日（周x）9：00——12：00三、活动组织部门：XXXXXXX部四、活动对象：部分优秀员工及其母亲，或女性员工及其儿女。挑选依据：各部门推荐2名优秀员工代表，该员工必须平时工作认真负责、兢兢业业，有较好的团队合作精神和人际关系，得到领导和同事的认可。被推荐者需要附上自己和母亲的照片，女性员工可附上自己和儿女的照片，此外需附上自己和母亲之间或儿女之间发生的深刻、感人的事迹。最后由总经办领导讨论挑选3-5名员工进行上门慰问。五、活动内容：制作母亲节爱心蛋糕，对员工的母亲或女性员工进行慰问（一）组织员工代表进行爱心蛋糕制作1、地点：XXXXXXX蛋糕店：XXXXXXX2、活动时间：xxxx年xxx月xxx日（周x）下午15:3017:303、参与制作人员：挑选的员工或女性员工的儿女4、人员安排：（1）组织配合人员：xxxx、XXX、XXX、XXX、xxxx（2）蛋糕店联系人：XXX5、活动物料：蛋糕块成品、奶油等相关制作工具6、活动内容：当日下午15：30，参与人员集中xxxxx办公室，由xxxxx提供相关材料，在蛋糕师傅的指导下由员工动手将蛋糕半成品做后期加工，制作成各种形状和图案的爱心蛋糕，包装好赠送给员工的母亲或者女性员工。7、费用预算：（1）裱花技师出场费：xxx元\次（2-3小时）（4）其他不可预计：xxx元合计：xxx+xxx+xxx+xxx二xxxx兀（二）上门慰问员工的母亲或女性员工1、活动时间：xxxxx年xx月xx日（周x）上午9:0012:002、活动地点：员工代表家3、活动内容：当日上午9：00统一到xxxxx集中，由xxx带队，xxxxx人员构成的公司代表上门分组到员工家中做母亲节慰问活动，并由专人全程摄像，活动结束后刻成光盘送给员工。4、物料准备：爱心蛋糕、相机、果篮、母亲节贺卡、摄像机5、人员安排：（1）慰问人员：XXXXX、部分员工代表、XXXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、上门慰问的员工所在部门1-2名员工代表。（2）司机：xxx（3）摄影：xxx（4）礼品购买：xxx（5）贺卡制作：xxx（6）员工家属联系人：xxx6、流程：上门后首先表达来意，送上礼品——由员工向其母亲表达母亲节的问候及祝福，或女性员工的儿女向女性员工表达母亲节的问候及祝福——点蜡烛，共同唱有关母亲的歌曲——再次对员工的母亲或女性员工表示祝福，告辞。7、费用预算：（3）其他不可预计：xxxxx元合计：xx+xx=xxx元六、其他1、本活动仅限于公司员工，各部门可自行呈报并组织各项目的业主进行母亲节活动。2、推荐未选中员工及副主管以上人员赠送小蛋糕一份，上写xx赠及祝福语。3、各部门需于5月3日将推荐人选及相关材料报至xxxxx审核。以上方案妥否，呈领导批示。第3篇：蛋糕店优惠活动方案蛋糕店优惠活动方案【篇1：蛋糕店促销方案示例】?母亲节的到来，唤醒了人们心底最柔软的地方，如何回馈真情，是此时人们急欲表达的，于是精明的商家们替孝心的子女们想出了各种各样的母亲节方案，其中母亲节的蛋糕自然是缺少不了。那么，你的母亲节蛋糕促销方案准备好了吗？这里为大家准备了一份母亲节蛋糕促销方案，给大家做人参考。母亲节蛋糕促销方案一、活动背景母亲节是一个感恩母亲的节日，正与中国人的孝道情感相吻合，非常适合促销活动的开展，同时，五一促销的缩水，正好可以由母亲节促销活动做为后补。二、活动目的提高销量，塑造形象。三、活动策划加速母亲节的热烈气氛，传递母亲节感恩母亲的情结，提高人们对于母亲节的重视，同时薄利多销的方式来做十全母亲节蛋糕，提高销量及店形象。四、活动主题甜蜜母亲的心五、活动内容1、价格（薄利多销）。千份十全甜蜜蛋糕，低价甜蜜母亲节，每份母亲节蛋糕以十元的价格销售，并送康乃馨一支。2、抽奖：凡是在母亲节期间在店内购物的客户都可以抽奖，奖品是xx门票一张。3、制定母亲节套餐蛋糕，赠送全家福照片或红酒一瓶。六、活动宣传1、宣传单，dm单，在各大超市、商场、学校、白领聚集区发放。2、店内吊旗、彩条、展板宣传；店外海报。3、电台宣传。七、活动预算（略）八、活动执行1、促销礼品的准备要到位。2、促销人员到岗到位，确保蛋糕促销正常进行。3、前台接待人员要做好培训，引导解决客户制定蛋糕及促销活动的解答问题。常见的促销有消费后赠送代金卷，赠送盒装牛奶。但这些是有人气基础的店增加销量的常用方式。你要聚人气的话可以选择：1、到人流量大的地方派发代金卷；2、店内推出好吃但低价值的小糕点，制作这个小糕点的免费领用券对外分发赠送。3、十一限时折扣销售；4、做区域团购。蛋糕店如何做好促销活动？促销的方法是极为重要的。一般蛋糕店较为常见的促销方法有如下几种：一．体现个性，清晰可见的点面外观优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住，通过其外观可初步估计店的类别、档次，并可引起相应的细分市场的关注。麦当劳餐厅那金色的拱门一m已成为快乐的象征。应该注意的是蛋糕店的外部装潢是否会让顾客误会价格必定很高，以致不敢贸然进入消费。在这种情况下，若在店外显著的位置设立精美的价格牌，这样可消除顾客的顾虑而可安心的进入进行消费。二．自制店内广告店内广告（pop广告），它主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。在制作店内广告时应注意以下两点：1．选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛，反而会减弱广告的效果，所以重点要放在招牌产品基本产品上。2．注意张贴位置。三．电视台、电台、报纸等大众传媒蛋糕店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况，主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系，找出其交叉点，创造最佳促销效果。四．街头传单的利用在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高，许多企业都采用这种促销方法，但是若前期工作没做好，通常会收效甚微，为此应考虑以下几点：1．广告的内容不易过多，应尽量限于重点内容，如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值，如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单，最好还要有公章，并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。另外可以定做5000-10000只广告气球（印刷上本店广告语或是标志），要比宣传单更省钱实惠。2．重视对分发员工的培训不要见人就发，要针对某种适合消费的顾客群。五．赠送礼品（小礼品，带面包点标志）。六．吸引流动顾客的交通广告。一般来说，新的顾客是不太愿意进入客人稀少，且清淡的店内购买食品的，因此，靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常情况下可以用来展示产品，以免减少客人从外看到的空旷。优质服务的策略是蛋糕店最重要的营销策略，是现代饼店企业的经营之本，只有在提供优质服务（当然包括本身产品的质量）的前提下，其它几种促销策略才可能生效。【篇2：蛋糕房新店开业活动策划方案】蛋糕房新店开业活动策划方案蛋糕房新店开业活动策划方案一、活动背景：1.新店开业，没有品牌基础复合式店面，烘焙、裱花、简餐、茶座3.地址处在地级市二类商圈内店铺面积较大，门头宽，预期销售额5000元7000元/天二、市场背景：1.消费者消费能力一般2.商圈内没有类似的复合店3.其它烘焙连锁店情况不明三、活动目的：1、建立###在消费者心中的品牌形象;2、帮助消费者快速接受复合式店面，让消费者快速了解所有的服务内容;3、拉升业绩到一定水平，检验整体产能、管理、服务水平和漏洞4、了解消费者偏好和消费习惯，便于开店后的调整四、活动对象：1、中高层次收入家庭的家庭主妇、儿童、学生;2、年轻类似白领、职员、商务人士五、活动主题超级美食、开业有礼蛋糕送给最重要的人（蛋糕和月饼的宣传广告语，可以用在包装盒上）六、活动方式宣传——品牌形象建立过程中不可替代的做法2.现场促销——用产品与消费者直接接触，形成消费者感性认识过程，检验产品、服务、现场管理水平、反馈消费者信息3.会员卡或优惠券——抓住高端客户七、活动时间和地点20xx年x月x日截止到x月x日（持续3天）地点：###店八、宣传a、横幅510条一、超级美食、开业有礼——###休闲饼店登陆新余5条二、###蛋糕——送给最重要的人3条三、用舌尖去阅读###的时尚魅力2条将一悬挂在新余靠近店面的主干道上;将二与一配合悬挂2条，省一条在店堂门口周围悬挂;将三与一配合悬挂1条，省一条在店堂门口周围悬挂以上条幅提前一天悬挂，共悬挂3天，开业后1天去掉。b、促销宣传单张2000份至少提前2天让店面营业员在新店附近，少量派发，主要针对周围的写字楼、中高档小区、周围小店铺、学校、幼儿园目的1：争取在周围1000米商圈内迅速传递开张信息，迅速让商圈内潜在客户，了解本店是个什么店?有哪些服务?适合什么人?目的2：促销手段，让顾客接触到我们的服务和产品。c、提前1天，在新店的橱窗上张贴主推产品海报。d、店内顾客万利隆问答券彩色打印封塑50份，问卷内容自定，印刷贮备彩色回答问题用，带优惠政策的纸条1000份，e、路演：请电声乐队或军乐队，在店铺门口上下午各两个小时的演出。f、制作一个双层蛋糕，在下午人流量最多时，免费品尝，品尝之前要准备主持人介绍店铺、介绍产品、宣传本店理念g、包下当地电视台点歌台频道每天1小时持续三天，在下午3一4点（时间选择也可以根据本频道的收视黄金时段确认），给生日人点歌，文字信息事先准备好，歌曲目录要认真选择。h、制做200张会员卡，折扣定为88折为宜。以上活动需要当地政府职能部门支持，所以要预先准备。九、现场促销找一款现烤产品：蛋挞或者肉松沙律包最合适，作较大力度促销，作pop推广海报，牺牲这个产品的较大部分利润，吸引顾客进店，提升人气。促销宣传单张的使用和回收3.答题卷的发放和使用回收4.茶水饮料部分的折扣促销5.会员卡发放前期准备：1）路演人员寻找签合同3天前预约好，横幅、路演职能部门审批提前2周操作。2）印刷品提前10天准备，开业前3天全部到位3）提前4天确定产品出样，3天开始小批量试制产品，测试设备、准备物料模具;提前2天开始制作产品，囤积中长线产品量要是正常每天销售量的3倍。现场制作产品要囤积5天的原料。4）提前两天或三天对促销活动和服务常识、服务流程、礼仪、收银培训;5）提前3天采购部采购大量的拉花、气球、小饰物等小物件装饰店面;6）店面的收银员、工人、裱花师提前3天培训，店长要做好突发事件的准备;7）提前1天店长全权负责协助各岗位上的员工把新店开张应准备的物品全都准备好，在开张期间不得出现物品短缺状况;8）提前1天卫生全面清理，有店长负责;9）裱花工与生产工人必须熟悉现场操作，技术熟